(*´ 。`) 二戸市（新with一戸・九戸・軽米）パート29(´。`*) [machi](★0)
-
- 1
- 2013/09/22(日) 20:36:20
-
前スレ
(*´ -`) 二戸市（新with一戸・九戸・軽米）パート28 (´- `*)
http://tohoku.machi.to/bbs/read.cgi/touhoku/1360110219/
※面白いスレタイつけたくても二戸市〜軽米までの文字数が多くてで
きやしねー。お顔の口元だけ変えてみました。つまんねー。
-
- 2
- 2013/09/22(日) 22:44:12
-
あなたの努力は皆みてるよ。
-
- 3
- 2013/09/23(月) 08:31:11
-
石切まつり、面白かった
-
- 4
- 2013/09/23(月) 11:56:24
-
どういう点が？
-
- 5
- 2013/09/23(月) 13:30:08
-
ジャンボが来月で閉店だってよｗｗｗ
早く行かねば！
-
- 6
- 2013/09/23(月) 19:17:04
-
石切まつりのお楽しみは、終わった後の乱交でしょ
-
- 7
- 2013/09/23(月) 19:37:27
-
ヤレるの？
-
- 8
- 2013/09/23(月) 19:37:35
-
ヤレるの？
-
- 9
- 2013/09/23(月) 21:39:59
-
ありがとー
-
- 10
- 2013/09/25(水) 16:19:40
-
また台風きてるみたいだがまた増水とかしないよな？
-
- 11
- 2013/09/27(金) 17:24:51
-
台風こなかったじゃん！それよりさみぃー
-
- 12
- 2013/09/28(土) 22:21:09
-
45才でGREEにハマって奴がいてGREEをしつこく勧めて来てうざい。
-
- 13
- 2013/09/29(日) 09:33:25
-
ありがとうございます
-
- 14
- 2013/09/29(日) 11:24:00
-
今日はすごい快晴で折爪が超綺麗
-
- 15
- 2013/09/30(月) 22:35:48
-
タケダスポーツ倒産か
いつの間にか本社盛岡になってたのね
-
- 16
- 2013/10/01(火) 11:03:41
-
昨日二戸駅に小泉今日子がいたよ
-
- 17
- 2013/10/01(火) 13:26:07
-
昔タケダスポーツ初代社長に鞄持ちになれと言われたが意味がわからずにならなかった
-
- 18
- 2013/10/01(火) 13:36:36
-
キャディーやれってことさｗ
-
- 19
- 2013/10/01(火) 23:23:08
-
イタリア料理屋さんか・・。微妙に知り合いではないが、食べたことはあるよ。
その店で・・・。
はっきり言って・・・イタリア料理なんか、知らん・・・、けど・・・うまいよ・・・その店。
某お店で、これは本格○○っていわれたことある、(市外)・・・けど・・・まずい。
・・・、本格だろうがなんだろうが、・・・ここは、二戸だろ？
本格って言われりゃ・・・うまい？違うよ・・・。わかる人は人、わからん人は・・・
江戸時代の人だね？
-
- 20
- 2013/10/02(水) 00:38:47
-
怖い
-
- 21
- 2013/10/02(水) 09:50:00
-
ありがとうございます
-
- 22
- 2013/10/02(水) 11:28:21
-
また台風かよー勘弁してくれ‥
-
- 23
- 2013/10/02(水) 12:58:25
-
二戸でいい仕事ないかなー……
-
- 24
- 2013/10/02(水) 13:08:13
-
二戸に仕事ないないいうが意外と仕事あるよ？
ないない言ってる人は自分の都合に合わないからないと
言ってるだけ。働く意思がなきゃハロワいっても無駄な時間。
-
- 25
- 2013/10/02(水) 13:14:45
-
>>24
転職したくて探してるんですけど、やっぱり理想が高いんですかね……
-
- 26
- 2013/10/02(水) 13:21:40
-
2年後に景気がよくなるので仕事が増える
-
- 27
- 2013/10/02(水) 17:27:20
-
理想を多少さげると視野も広がると思います。
頑張ってください！
-
- 28
- 2013/10/02(水) 23:19:47
-
飲食店の話しよ。本格○○の話されると、困るんだね・・・。にせもの○○でも、
お客の、その人の、年齢、性別、顔色、体型、ぐらい、は、見てから、「調理」してるよね。
料理人なら？？？、加減してるよね・・・。まぁ、全国レベルなら普通だけど？
ここ、は、どうなの？
はっきりいって、うまい、まずい、はその人の主観。
常に、「レシピ」、自分の、「傲慢」さ、そのものの、レシピを客に押し付ける。
そんな、料理人は二戸あたりには、いないよね。カップルが同じものを注文しても、
、微妙に味付を変えるよね。男と女だから・・・。これ、細かくないよ。
全世界の、いや、全宇宙で、とうぜん、のことだよ。（当然）あ、二戸では、非常識でしたか？
-
- 29
- 2013/10/02(水) 23:31:54
-
同じ味の料理なら、レトルト食品の方がよっぽど、まし、なんだよね。
微妙な違いとは、そのとき、「季節」、その「日」の天気、なせ、この客は、
この「メニュー」をオーダーするのか？「何」を「その」メニューから、
「求めて」いるのか？
料理とは「何」か？答えはいくらでもあるが、商売としての「飲食店」なら、
客があって、成立してるはず。それならば、簡単だろ？
客の笑顔・・・そのまま、商売繁盛・・・？廉価ならいいって店は・・・
薄利多売？・・・飲食業で・・・原価はたったの１／３の詐欺商売なのに？
-
- 30
- 2013/10/02(水) 23:35:08
-
技術料ね？、おんなじあじ・・・をつくる？技術？・・・、
それ、いらない。「料理」「人」ならね。
人とは、ぶれる、から人なんだよ。微妙な違いを「感覚」で制御する。
同じ味とは、氷点下の季節でも、真夏日でも、「同じ味」にすることなんだよ？
レトルトなら、今日は、薄く感じたり、濃く感じたりする・・・、それを
「制御」する。うーん、おんなじあじ・・・。味付け違うだろ。？？？
-
- 31
- 2013/10/02(水) 23:48:24
-
あ、あと、一番大事なこと、忘れてた。
うまい、まずい？
それ、そんなに重要か。まずかったら、その店から、「即」出るか？
食うだろ？、食えないほどまずい店・・・すぐ、なくなるだろ？
その店が何十年も続いた？それが？繁盛してるの？続いてるってだけだろ？
・・・何か？「その味」がたまたま好きな人とか、立地条件とか？
・・・、少なくとも、二代目、三代目が、その店を「大きくした」って話は
二戸にないだろ？え、兄弟が、他の「食材」に手を伸ばした？
それ、拡大じゃないって・・・、「新店舗」だって・・・新規参入、別枠だね。
拡大した、店？どこにあるの・・・二戸に・・・
どだい、支店って・・・、兄弟とかじゃなくてさ・・・、支店・・・でてる？
二戸の「とうぜん」で？
二戸ってさ、貸し店舗レベルだと、たいがい、長続きしないよね・・・。
土地、建物自前・・・。それ、自分の家だって、店がついてる。「だけ」の・・・
-
- 32
- 2013/10/02(水) 23:58:20
-
だから怖いんだってば
-
- 33
- 2013/10/03(木) 01:05:31
-
いいキャラだなぁ
-
- 34
- 2013/10/03(木) 07:32:32
-
人口３万弱の二戸で、一体何を語ってるんだか・・・
東京行って同じ事言って来い。
-
- 35
- 2013/10/03(木) 08:48:45
-
変なのは相手をしないでください。無反応が一番です
-
- 36
- 2013/10/03(木) 11:14:28
-
それは飲食店だけの話じゃないだろ。
スーパー、美容室、本屋、色々ジャンルあるがみんな同じ状況だろ？
二戸スレじゃなく関東とかのスレに同じ書き込みしてきてみ？
-
- 37
- 2013/10/03(木) 12:36:16
-
変なのは相手をしないでください。無反応が一番です
-
- 38
- 2013/10/03(木) 21:08:57
-
すき家と言う、国家的、ブラック受け入れた二戸市、今後どうなるか、楽しみだね
-
- 39
- 2013/10/03(木) 21:12:12
-
あっ うちのかあちゃんの料理は、美味かったよ。石碑作ってもらいたいよ。
-
- 40
- 2013/10/03(木) 21:54:24
-
>>34
直撃だね。・・・本格○○は、本格を「理解」してる、人にのみ受け入れられる。
ほとんどは、アレンジ・・・された、「味」が・・・一般受けしてるんだよ。
端的に、二戸「市」には「映画館」がない・・・理解できる。解説は、この下で
-
- 41
- 2013/10/03(木) 21:56:57
-
まぁ、ウオッカ、飲んでみ・・・。本格だからな・・・。
その味、この場合は、じつは、イタリアから始まって、海外料理をさしてたんだが？
理解できてる？
海外の料理を本格的なまま、二戸に持ち込む？はぁ？あんた、舌ついてる？
映画も、家庭のテレビで見ても・・・中身は一緒・・・。はぁ・・・疲れるよ。
-
- 42
- 2013/10/03(木) 22:08:26
-
>>34
東京なら、たった、？１パーセントの人間でも、12万人だぞ？
あのさ、あんたさ、？３万人の１パーセント？３００人の支持で、
飲食店が、経営できんの？・・・東京でも同じこと言ってこい？
あの、ニッポンのどこかに、トウキョウ集落ってとこあるの？
・・・何考え「店｣(てん)の？
東京では言えるが、二戸では言えんでしょ・・・あんた、飲食店関係者だね・・・
すきやの打撃の文句は、｢東京」でやってくれよ。
-
- 43
- 2013/10/03(木) 22:11:57
-
はっきり言って、すきや、は、早い、安い、「うまい」かどうかは、個人の主観による。
ただ、早い、安い。これは「否定」できんだろ？
すきや、レベルの「うまさ」なら、遅くて高い店、は、選ばない。
選ばれなくなった、理由。すきやは、うまいのか？まずのか？
あんたらは、早いのか？安いのか？
・・・、なぁ・・・。
-
- 44
- 2013/10/03(木) 22:21:22
-
>>34
東京で？、何を？言うにことかいて、首都の東京？？？
あんた、トンキンって読んで、どっかの集落のこと言ったの？
・・・、そうなんだ。逆に言えば、東京の常識は二戸の非常識って発言とも
とれなくも、ない、可能性があるよね・・・東京？国際都市の、常識が・・・
非常識と言い放ったわけだよね・・・、そうだよね。
-
- 45
- 2013/10/03(木) 22:40:56
-
ホント、34・・・
日本中、いや、世界でも、もっとも、一見の客が多い・・・だろ？東京は。
３万人弱？、の、人口？・・・、流動人口は30000万人なのか？さんおくにん(むへかん)
・・・、店の「主」、てんしゅ、なら・・・、なぁ・・・。
自分で、３万人弱なら、本格的○○がわかる人間は「ほとんど」いない。
それで、俺の文句は、東京で「言え」？？？、まったく理解できんのだかな・・・
-
- 46
- 2013/10/03(木) 23:19:28
-
ちょっと、部屋でカナブンが大暴れしてるんだタスケテ
-
- 47
- 2013/10/04(金) 00:30:29
-
それはカナワンな (~_~;)
-
- 48
- 2013/10/04(金) 02:54:36
-
凄く読みにくくて読む気にならない。何の話してるの？
パッと見、句点が多いし「・・・」とかいらないからせめて普通に書いて欲しい。
長文だし誰もまともに読まないから、誰からもまともに相手されないよ。
-
- 49
- 2013/10/04(金) 07:25:24
-
ここに病院を建てよう
-
- 50
- 2013/10/04(金) 12:37:36
-
変なのは相手をしないでください。無反応が一番の薬です
このページを共有する
おすすめワード