岩手県宮古市 Part68 [machi](★0)
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- 495
- 2011/10/06(木) 11:30:54
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>>493
成分とかじゃなく、主観で「美味い」ってのが大事なのでは？
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- 496
- 2011/10/06(木) 12:24:46
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保存、流通が良くなって、沿岸でなくとも旨い魚が食える事を認識していないのが悪いんだろなw
寿司にしたって、内陸の寿司屋の方が旨い事が多々ある。
環境への甘えか？閉塞的な文化が原因か？
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- 497
- 2011/10/06(木) 12:50:01
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ぷ．．．。
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- 498
- 2011/10/06(木) 13:38:18
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15年ほど前ですが浄土ヶ浜へ行きました。遊覧船にのり三陸海岸の美しさに「また来ようね」と話してました。
今、浄土ヶ浜はどうなってるのですか？
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- 499
- 2011/10/06(木) 18:21:55
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10.4(ﾃﾝﾌｫｰ)は無くなったのですか？
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- 500
- 2011/10/06(木) 20:23:42
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>>488
とりあえず鍬ケ崎の寿司屋「魚正」とかどうでしょう？
まわり建物がほとんどない中で営業してるから、わかりやすいですよ。
あと10/9.10は末広町で復興市やってるから時間があったら遊びにきてください。
さんまとか牛とか焼く。焼そばも焼くような気がする。
>>498
景観等についてはコチラ
http://www.jodogahama-vc.bz-office.net/
被災直後は波の力で浜が侵食されましたが、重機とあとひたすら人力による地道な清掃の結果、かなり以前の白い石浜に戻りつつあります。
レストハウスや一部遊歩道はいまも壊れたままですが、遊覧船は営業中。また最近人気のレジャーボートによる「青の洞窟」ツアーも再開してます。海はかわらず綺麗ですよ。
それにしても観光客がへったため、ウミネコのえびせんへの食い付きがただごとではない件。
499>>
10.4はないです。確か震災と関係なく。
現在は「ひばり」とかいうお食事処になってるはず。
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- 501
- 2011/10/06(木) 20:46:57
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>>496
本当に美味しい魚介類を食べた事がないのですね・・・
可哀そうな人です。
流通が良くなったと言っても、鮮度の違いは存在するのですよ。
特にさんまとか運送にお金を掛けられない安い魚介類とか鮮度が落ちるのが早いウニとかホヤも全然違いますよ。
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- 502
- 2011/10/06(木) 21:30:07
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>>501
旬のものを採れたてでいただけるのは最高の贅沢。
それをさも当たり前のように語られても…
実際、流通手段が発達して、鮮度もそこそこで味もそこそこのものをほぼどこでも食べれるようになったんだからいいじゃないｗ
本当にとれたて新鮮がおいしいものはその土地で食えってことです。
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- 504
- 2011/10/07(金) 07:15:43
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>>501
さんまさんま言うけど、北海道で水揚げされたものが宮古で普通に流通して、普通に刺身にされていますよ？
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- 505
- 2011/10/07(金) 10:09:08
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>>501
ウニなんかは年に数回しか口開けしないのに、取れたても何もないだろw
喰ったことないんだろうから、一度宮古以外でも評判の良い寿司屋行って寿司食ってみな。
沿岸限定だとしても、大槌の某寿司屋の方が圧倒的に旨かったぞ…
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- 506
- 2011/10/07(金) 11:13:42
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たしかにそうなのかもしれないが
沿岸＝魚介類が新鮮＝内陸より美味い
っていう「幻想」「イメージ」が大事でしょ。
そのイメージのおかげでご飯食べてる人たちがたくさんいるのが
沿岸の飲食業、水産業なんだから
もちろん幻想でなく、食べても普通に美味いのは言わずもがなだけどね
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- 508
- 2011/10/07(金) 18:11:48
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沿岸にある割に宮古のジョイスの魚屋はイマイチだと感じる
どうにかして欲しい
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- 509
- 2011/10/07(金) 19:58:34
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うんジョイスはイマイチだわ。山田の故ジョイスは割と良かったんだけど。
山田っていえば山田の道の駅の魚は鮮度いいよなあ。
>>507
例年ならそうなんだけど、今年は船も少ないからねえ。
なかなかいつものようには。
水産加工組合のさんま便、9月第二週に注文したら、届いたの昨日・・・
(郵便局のはもうちょっと早かったらしい)
台風も連続で来たからしょうがないんだけどね。
しかしみんなうまい店の話が魚の話に・・・・
おまいら魚、好きだな。
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- 510
- 2011/10/07(金) 20:30:37
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沿岸住みの利点は味はとりあえず、鮮度もあるだろうけど、ただで貰えるところじゃないかな？
実際、今、ウチのさんまほぼ貰いモンだ。
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- 511
- 2011/10/07(金) 22:01:07
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ウニだけは口開けの時にもらったヤツの方が、あの板にキチンと並べられてるヤツより美味いよ。
>>508
元従業員から言わせてもらうとジョイスは魚以外もイマイチだけどね。
お客様から高いねって言われたら「良いものを揃えておりますので^^」
と言うようにって教育された。中身はＢ品Ｃ品とかでも。
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- 512
- 2011/10/07(金) 22:03:00
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品揃え的にはジョイス＞ファルだけど
安さ的にはファル＞ジョイスだからな
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- 513
- 2011/10/07(金) 23:03:42
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>>511
元従業員ですか！
なんで、ジョイスは夏も冬もあんなに寒いんですか？
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- 514
- 2011/10/08(土) 10:02:34
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>>513
盛岡のジョイスは寒くないぞ・・・
その支店の店長が汗っかきなんじゃない？
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- 515
- 2011/10/08(土) 11:17:01
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あれはまずいこれはうまいって肥えた舌よりもある程度なんでもおいしく感じる舌のほうが生きてく上では幸せだと思うがどうなんだろ
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- 516
- 2011/10/08(土) 12:18:22
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宮古にいたころは刺身はＤＯＲＡか魚菜市場で買ってた。確かにジョイスは商品はイマイチだったけど遅い時間まで営業してたから結構世話になった。
今は大船渡にいるけどジョイスかマイヤしかなくてどっちもイマイチで困ってる。
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- 517
- 2011/10/08(土) 16:43:14
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ジョイスはプリンがくさってる
とってもブラックなじょうしがいっぱい
やるきないんじゃない
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- 518
- 2011/10/08(土) 20:15:06
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ジョイスは急激に店舗増やして店員の質はかなり落ちてる。
売り場でダンボールを足でどかすなんて社員は昔は居なかったが
今そんな事やってるヤツが居て驚いた
ブラックな上司は居なかったから楽しかったけどなｗ
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- 519
- 2011/10/09(日) 00:06:51
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みんなで10/10ドラの復興ライヴ行こうぜ〜！暴れんぞ〜！
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- 520
- 2011/10/10(月) 22:02:54
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市内の某薬王堂に広告の品を買いに行ったらなかったので
近くにいた男の店員に「在庫はないんですか？」って聞いたら
その店員、しかめ顔して嫌そうに「ない、ない、ない！」って
奥に消えてった。
広告の品だから、俺以外にもいろんな人に同じ質問をされたのかもしれないが
そういう態度は客商売としてどうなんだろう。
しかもその人、店の中では偉い方の人っぽかったけどね。
もちろん、本社の方にクレーム出しといた。
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- 521
- 2011/10/10(月) 23:58:07
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海外に行ってみな。接客よりもレジの横で自分のご飯を食べるのが優先だし、ガム噛みながらの接客、
有名デパート店では商品を足でどかす、なんて日常茶飯事。
商店は物を売ってくれればそれで良い。
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- 522
- 2011/10/11(火) 06:56:27
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>>521
ここは日本だ。
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- 523
- 2011/10/11(火) 07:09:29
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昨年のノーベル賞受賞者根岸教授の
「どんどん海外に出なさい。日本は居心地が良すぎる。」
という言葉を考えてご覧。
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- 524
- 2011/10/11(火) 08:41:56
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田舎は競合他社がいない場合が多く
基本殿様商売でサービスが低いのがデフォ。
都会と一緒に考えたらアカン
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- 525
- 2011/10/11(火) 09:30:20
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>>520
貴方が店長の、素晴らしいサービスの店が出来る事を期待するよ。
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- 526
- 2011/10/11(火) 09:48:58
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>>524
そして、地元民も緊急性のあるものや直接見て購入したいもの以外は通販で購入するようになり、田舎から専門店が無くなっていくと・・・
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- 527
- 2011/10/11(火) 10:42:17
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お盆に帰省したがDORAがクレジットカード払い可能になったのが嬉しかった。
普段現金を持ち歩かず１００円の買物もカード払いの者にとってはありがたい。
帰省するときは現金を持って帰らなければならないから今迄不便だった。
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- 529
- 2011/10/11(火) 15:06:57
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人間の立場なんてちょっとしたことで簡単に逆転するもんだよ。
だからこそ批判しながらも相手には常に温情をもってしかるべきだと思う。
直でクレーム出したならその時点で事態はとりあえず一定の収束はしたと思うんだ。
…リアルでトドメを刺すまで気が済まないという最近の風潮は残念で仕方ないね。
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- 530
- 2011/10/11(火) 15:20:52
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出来れば、iDやｴﾃﾞｨも使えると嬉しいな。
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- 531
- 2011/10/11(火) 15:51:44
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>>529
??? 言ってることがわかるようでよくわからん
リアルでとどめを刺すとか、誰も何も書いてないんだが
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- 532
- 2011/10/11(火) 16:43:55
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今宮古の魚菜市場のサンマの値段は幾らですか？
神奈川では４００円／匹です。岩手産と書かれてあったけど水揚げが岩手なのか、漁場が宮古なのかは
わかりません。
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- 533
- 2011/10/11(火) 18:42:46
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100円くらいじゃね？
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- 534
- 2011/10/11(火) 20:41:13
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サンマは身の良し悪しはともかく、ただでもらうものです。
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- 535
- 2011/10/11(火) 21:17:37
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>>520
本社に言えばいい話
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- 536
- 2011/10/11(火) 22:17:06
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↑
「本社にクレーム出しておいた」
って言ってるじゃん。良く嫁！
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- 538
- 2011/10/12(水) 00:32:44
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>>534
乞食
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- 539
- 2011/10/13(木) 04:16:32
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>>520
某紳士服のお店にスーツを買いに行った時、商品を選んでいると「買うんですか？買わないんですか？」と店員に
言われた事がある。その後に「買わないんなら帰って下さい。」と言われ、せっかく良い品があったら買おうと思
ったがすっかり買う気がなくなってしまった。
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- 540
- 2011/10/13(木) 08:34:15
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あなたが何時間も選び続けてたとか？
まぁどっちにしろ、ひどい話だわな
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- 541
- 2011/10/13(木) 09:31:14
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＞「買わないんなら帰って下さい。」
そんな事、客商売ではよっぽどの事がなければ言わないよね。
その店員の頭がおかしいか、＞540が言うように
＞539自身が変な客だったとしか。
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- 542
- 2011/10/13(木) 09:48:32
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?何時間も店内徘徊
?汚い風体
?商品や店を罵倒
?商品をぞんざいに扱う
?挙動不審
?物を食いながら
?糖質
?変態紳士
客の方に非があったと推量すべき件だな常考
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- 543
- 2011/10/13(木) 09:55:47
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大戸屋は人気ありますか
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- 544
- 2011/10/13(木) 10:00:26
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私は現在東京に住んでいます
昨年のことですが車で宮古に行きました
地震の被害がかなり酷くて大変だなあといつも思っています
何も支援のできない私ですが一日も早い昔の宮古に戻ることを願っています
話は変わりますが大戸屋は人気ありますか
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- 545
- 2011/10/13(木) 11:58:03
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>>544
人が並ぶ程でもないから普通なんじゃないですかね？
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- 546
- 2011/10/13(木) 18:07:36
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みやこ書店が閉店してた
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