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  • 145
  •  
  • 2009/04/22(水) 01:34:02
>>143
沸騰するような温度にすると風味台無し。
牛乳は80度あたりが風味を壊さない限界とされてるよ。

ただ、一瞬80度にすれば良いかって言うと違ってて、少なくとも10分程度は維持しなきゃいけない。
その辺で売ってる牛乳は75度の20〜30分維持して殺菌したもの。

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  • 146
  • ケーブルちゃん ◆
  • 2009/04/22(水) 05:05:54
瓶入りの葛巻牛乳(クリームが瓶の縁にくっついてるやつ)の濃さで
十分うまいんですけど。ちと高いけどしょーがないよね。

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  • 147
  •  
  • 2009/04/22(水) 17:55:54
>>145
なるほど、そういうことだったんですか。
昔いなかの婆ちゃんの家の近所に酪農家があって、よくそこから牛乳をもらってきて沸かして飲んだ記憶があったけど
それでは味が落ちてたんだね。
でも、売ってる牛乳は低温殺菌はいいけど、薄められてると思うんだけど、それでは風味も何もあったもんじゃなさそう。
本当の搾りたてで低温殺菌だけしかしてない牛乳って手に入らないもんなのかなあ。

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  • 148
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  • 2009/04/22(水) 18:00:05
殺菌云々は難しい面あるとは思うけど、酪農家直販のって俺は飲みたい。
少し高くても構わんよ。美味しければそれでいい。
1週間に1Lパック5本以上消費するし、お菓子作りや紅茶にも使うし。

飲料の贅沢って、手軽な贅沢だと思う。高いっていっても数百円だし。

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  • 149
  •  
  • 2009/04/22(水) 21:54:43
F&Mのアッサムでミルクティ。俺のちょっとした贅沢…。

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  • 150
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  • 2009/04/23(木) 00:04:37
>>132
やり方次第で有望と思う。不特定多数ではないけど、需要は確実にあります。
いずれは直販てのを目標にして、まずは信頼関係の作れる取次店の開拓が近道と思います。
主旨に共感してもらえる事が大事と思いますので、132さんが扱ってくれればいいな〜と思う所にダメ元で営業してみるのもイイかも。
始めは顧客が5人とか10人でも、真面目に誠意もってやってれば、見てる人は見ていますので、やる価値はあると思います。

昔は(35年前とか)小さい酪農家がアチコチあって直販を結構してた。まだ1Lの紙パックも無かった時代だけど。
直販っていっても、小岩井とかに大体を買ってもっらって一部を自分達でさばく感じかな。
酪農って他の農業と比べて農協のシバリが弱かったのか、割と自由にやってたイメージ。
私の近所では、とある民家の玄関先が取次所になってて、週に2回そこに名前書いた空瓶(1升瓶やらウイスキーの瓶やら)出しておくと
翌朝に牛乳詰めた瓶が戻されてて、各自、取りに行くみたいなシステムでした(大体は子供が行かされる)
支払もビニールにお金入れて空瓶に付けてたりして、今思えば、平和な時代でした。
そんなんで牛乳は1回沸かして飲むのは当たり前でした。とても厚い皮が張るんですよね。

ただ今は昔と比べて衛生面とか厳しいし、買う方も無知だったり、自己責任の範疇を業者のせいにする輩もいたりで、その辺りが難しいポイントですね。
頑張ってください。

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  • 151
  •  
  • 2009/04/23(木) 10:16:52
「特別牛乳」種別で生産できる設備の許可がとれるかを
保健所とか検査所筋に相談してみるべし。
牛や牛舎から一貫した衛生管理が認められれば
非加熱で販売できる道もあったはず…。

ただ、同じ管内での前例がないと困難かもなあ。

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  • 152
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  • 2009/04/23(木) 11:59:27
132です。みなさん、本当にありがとうございます。
商品にするには、色々な課題があり、ご指摘の通り、
設備投資などを考えると、リスクが多いのですが・・
やはり、理想は非加熱での販売なんです。加工等も
せずに本当の牛乳をたくさんの人に提供できるように
本気で取り組んでみます。 小さいお店を出して、
その日の朝に搾った牛乳だけを飲料でだして、スィー
ツも扱えればいいな〜と思っております。
現状、搾れば搾るほど赤字経営とゆう厳しい時代ですが
、皆さんの言葉にとても励まされました。ほんとにありが
とうございます。

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  • 153
  • ケーブルちゃん ◆
  • 2009/04/24(金) 06:39:34
う〜ん…
なんかそれまで待ちきれんな…むずむず(突撃レポーターの血が騒ぐ)
ヒントくれれば探し出して菓子折り持ってくから
しぼりたて牛乳飲ませてよ

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  • 154
  •  
  • 2009/04/24(金) 17:53:29
岩銀のネットバンクサービス、ダメだ…。
なんで振り込みが即時じゃ無いんだよ。
俺的にはこの一事をもってアウト。
システム的にはNTTデータの相乗りだから、悪いのは岩銀じゃないと解りつつも納得できない。

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  • 155
  •  
  • 2009/04/24(金) 18:20:19
岩銀は、グリーン倶楽部のポイントのルールをコロコロ変える。
これだけで信用できないな

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  • 156
  •  
  • 2009/04/24(金) 21:58:36
>>154
ほとんどシステムがサービス開始当時の初期のままやる気無し

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  • 157
  •  
  • 2009/04/24(金) 22:51:34
岩銀なんて殿様商売してるだけじゃねぇ〜の〜?
会長を解任したとか紙面上で騒いでるけど
俺にとっては「だから何?」って感じ。。。

地方銀行なんて淘汰されればイインデスヨ

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  • 158
  •  
  • 2009/04/25(土) 03:24:22
>>154
俺は都市銀、地銀、ネット銀等
10行のネットバンク対応口座を持っているけど、
岩銀さんの使い勝手は「ダントツ」ですね。

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  • 159
  •  
  • 2009/04/25(土) 08:57:41
入力が半角カナw

実質”使える”のは残高照会と入出金詳細だけw

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  • 160
  •  
  • 2009/04/25(土) 09:53:18
nProとか某癌ゲームで評判悪いの使ってるのもなぁ

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  • 161
  •  
  • 2009/04/25(土) 13:50:29
Nprotectは推奨であって必須じゃ無いからな。
んで、Npro自体は悪くない仕組みなんだよ。
見えない状態で裏で走ってるBtoB/BtoCサイトも幾つかある。

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  • 162
  •  
  • 2009/04/25(土) 13:55:29
つか、東北の地方銀行は七十七だけで良い気がして来た
旧第二地銀は全て統合で良し

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  • 163
  •  
  • 2009/04/25(土) 14:40:54
>>162
宮城出身者ならではの発想だな。

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  • 164
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  • 2009/04/26(日) 04:10:44
北日本で七十七ってあまり見ないぞ

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  • 165
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  • 2009/04/26(日) 10:01:03
県に1行、地方銀行があるってのが非効率なんだよな。
地元で活躍する信金と東北広域をカバーする七十七だけで良いってマジで。

七十七以外の地銀の支店を半分に減らして七十七の看板に付け替えればOK。
今は地方銀行も第二地方銀行も垣根が無いんだから、尚の事無駄。

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  • 166
  •  
  • 2009/04/26(日) 15:37:10
本気で思ってんだったらここじゃなく七十七の本店にでも言ってくれ

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  • 167
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  • 2009/04/27(月) 00:05:57
岩手銀行
中期経営計画「V−PLAN 〜新たなる挑戦〜 」

八戸圏と仙台圏での営業力強化!
・・・結局仙台まで出ないと成長できないって事だよな、現実的に。
七十七のおこぼれ・審査落ち会社を拾っていくって言う寸法か。

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  • 168
  •  
  • 2009/04/27(月) 00:49:27
仙台なんかどーでもいいよwww

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  • 169
  •  
  • 2009/04/27(月) 01:56:35
いや、だから岩銀の経営計画にそう書いてあるんだってw
なんか関東自動車にまで融資を持ち掛けてるみたいだし、地場企業との取引はこれ以上拡大しないっぽいなぁ・・・

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  • 170
  •  
  • 2009/04/27(月) 02:20:27
正直どうでもいい

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  • 171
  •  
  • 2009/04/27(月) 02:31:53
どうでもいいってカキコが一番どうでもいいw

>>170
こうですか?

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  • 172
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  • 2009/04/27(月) 21:09:24
仙台の話するなら宮城県のスレいけばいいのに…。

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  • 173
  •  
  • 2009/04/27(月) 21:34:11
銀行員はいないの?銀行員、本当の銀行員。

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  • 174
  •  
  • 2009/04/27(月) 21:40:15
行員ですが、下っ端過ぎてなんもわかりません

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  • 175
  •  
  • 2009/04/27(月) 21:48:04
そういや県北の雪はどうなったんだろう
流石に溶けたのかな?

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  • 176
  •  
  • 2009/04/27(月) 22:00:27
>>174
OK!いいぞ!ナイスタイミングだ!

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  • 177
  • ケーブルちゃん ◆
  • 2009/04/28(火) 08:19:15
達増知事ら台湾ミッション団は十九日、五日間の日程を終えて帰国した。
初の訪台で、台北―花巻間のチャーター便拡充と将来の定期便化に向けた基盤づくりに力を注いだ。

李登輝の来県はスルーで
国民党の馬総統政権になったから行ったわけじゃないよね…

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  • 178
  • retro.british
  • 2009/04/30(木) 11:53:38
そういえばミンス日報の論説はワロタの。
ハゲを結構こき下ろしてたが。

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  • 179
  •  
  • 2009/05/02(土) 06:36:58
スピード違反で捕まっちゃったよー
定額給付金で反則金納めてorz

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  • 180
  • ケーブルちゃん ◆
  • 2009/05/02(土) 08:38:21
さっきのニュースでやってたが茨城にスーパーカーミュージアムができるらしい
ロータス・ヨーロッパとかフェラーリ・デェノとかカウンタックとか映ってた
カウンタック=時速300キロ
懐かしいの〜
16キロオーバーで捕まると涙でるよ…
そーいやーもーすぐ免許書き換えだった
ゴールドよさよーなら〜…

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  • 181
  •  
  • 2009/05/02(土) 09:44:50
国体主会場(開閉会会場)を盛岡にするか、北上にするか。
国体はもとより、将来性への展望も含めご意見伺いたい。

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  • 182
  •  
  • 2009/05/02(土) 13:49:45
>>180
ゴールド更新案内が来た後で速度超過やったけど、ゴールドのまま更新されたよ。
・・・多分次回でブルーになるんだろうけど、まだ4年ある。

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  • 183
  •  
  • 2009/05/02(土) 18:53:20
国体主会場は北上にやらせろよ…盛岡は金無いんだから。。。
谷藤のエゴだろ。。。

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  • 184
  •  
  • 2009/05/02(土) 19:03:10
お金をかけず、安く開催したいのなら北上
お金をかけ、施設の整備をする(公共事業を増やす)のであれば盛岡

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  • 185
  •  
  • 2009/05/02(土) 19:58:29
盛岡にしたらバスの駐車場確保だけでも四苦八苦しそうだな

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  • 186
  •  
  • 2009/05/02(土) 21:12:52
公共事業に金をかけるのはかまわないんだけど、国体が終わった後に施設を
有効に活用できる算段があるのならば良いんだけどな。
その後誰も使うあてがないのに維持費ばかりがかかるってんなら作らないほうがいい。
大通に無料の駐車場でも作った方がいいんじゃないのか?

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  • 187
  •  
  • 2009/05/03(日) 00:23:09
>>183
でも、ここで主会場を北上にでもしたら「小沢パワー」って言われるのがオチ。

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  • 188
  •  
  • 2009/05/03(日) 03:56:14
>>187
いわれねぇよwおまえってどんだけ

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  • 189
  •  
  • 2009/05/03(日) 17:38:04
国体なあ。施設がそのまま使えるなら、北上でいいと思う。
自治体は、なんか?国体にかつての盛上りや経済効果を期待してるムードがあるが現実的にはもうない。
一部の宿泊施設は一時的に潤おうかもしれないが、それ位でしょう? 昭和で国体の役割は終わってる。

自治体が国体幻想を本気でまだ信じてるならバカ過
(知恵無いし、便乗することばかり考えてるからだ)

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  • 190
  •  
  • 2009/05/03(日) 18:38:23
>>189
国体の役割は土建公共事業活性化にあるんだよ。
その意味で北上だと既存施設流用出来ちゃうんで何にもならない。
県営運動公園と関連施設を大改装出来る盛岡が望ましい。

・・・と近隣の土建屋は思ってるんじゃ無いかな?

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  • 191
  •  
  • 2009/05/03(日) 23:50:30
土建公共事業活性化させるために、すんげー税金使うなら
その税金をなんも作らないで、リターンするってのは無しな事なのかい?
って思う

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  • 192
  •  
  • 2009/05/04(月) 00:56:47
>>191
もしかしてそれが定額給付金だったんじゃね?

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  • 193
  •  
  • 2009/05/04(月) 01:33:16
李登輝元総統が月末に来県するけど、県は何らかの対応するのかな?

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  • 194
  •  
  • 2009/05/04(月) 20:06:39
タッソがすると思う?

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  • 195
  • 代走庄司
  • 2009/05/05(火) 08:02:01
>>193
岩手に来るの?
なんか今回は北陸を巡るんじゃないの?
もし来るとすれば靖国神社の宮司だった故南部利昭さんの墓参も兼ねるのかなと
思ったのですが…
来県のときは台湾の国旗でも振って歓迎しよーかと思ったけど
調べたらあのデザイン事態にも問題があるみたいだね…
ちなみに昨日、仙台にいってきたが多くの民家に国旗が掲げてあるのに感動した。
盛岡だと鉈屋町ではよくみかけるけど…

フリックゾンビ
フリックラーニング
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