☆語り合え！白河のラーメン屋さん☆ [machi](★0)
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- 2010/09/19(日) 07:41:39
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田中のホワイト食べました。
土曜日の昼ということもあってか、
けっこうな盛況ぶりでした。
店内に張られた色紙を見る限り、
ワンタンがウリなのか？と思いましたが、
たまたまかもしれないけれども
お客の4割りくらいがホワイトを
食べていました。
で、ホワイトの味は、
バターが乗っていることもあって、
濃厚な甘さをを感じました。
他の牛乳系よりも、牛乳らしさが
残る味です。
どこかで食べた味？と考えたところ、
クリームシチューの味に近いと
思い当たりました。
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- 277
- 2010/09/22(水) 18:16:37
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田中屋はワンタンメンが主だね
醤油も塩も味噌もあっさり系（薄くはない）
味噌はあっさり過ぎて浅いかな
ホワイトは試した事無い
レポサンクス
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- 278
- 2010/09/23(木) 00:11:44
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田中屋は麺がモッチリしていておいしいと思いました。
でも、麺の量が多く、すぐに伸びてしまうので、
一気に食うのがよいです。
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- 279
- 2010/09/29(水) 11:48:39
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まるかめ食堂(関辺） ワンタンメン絶品ですよ。
コシのある手打ちぢれ麺と、コッテリとコクがありながらサッパリとした
スープは絶品です。
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- 280
- 2010/09/30(木) 19:52:20
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イズモは閉店したみたいだが、その近くに新店オープンしたみたい
アタリヤゲームだったところのビル、花輪出てた
名前からしてラーメン屋だよなぁ？
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- 281
- 2010/10/02(土) 21:08:42
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麺を硬めに上げてくれ・・・と頼んだら
食べ終わる頃には・・・ちょーどの硬さ
になるよ。。。
頭使え・・・注文時。。。
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- 282
- 2010/10/05(火) 06:17:56
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別のラーメン屋だが、硬過ぎてぼそぼそが出て来たことがある。
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- 283
- 2010/10/12(火) 18:49:19
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みそつけめん 味噌のしょっぱさが目立った。
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- 284
- 2010/10/12(火) 22:01:42
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しょうゆ 昔ながらの味わい、麺はいまいち、チャーシューは２種類で美味かった
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- 285
- 2010/10/22(金) 06:42:31
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イベントのー感想でストップなわーけーでー
新店の感想とかー
意外とー美味い店のー情報ーおねがいーしますーぅ
byアナゴ調
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- 286
- 2010/10/24(日) 21:47:26
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トマトラーメンはどうでしょう。
4号線西郷過ぎて栃木県になっちゃうけど、
斬新さはピカイチかも。
ジャガイモが入っていたり、
××をラーメンに入れたり、
他のラーメンでもやってみたくなる。
スープにダシがないのとメンが負けてるのが残念。
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- 287
- 2010/10/27(水) 20:06:09
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今日 大政に行ってきやした。
１０年以上ぶりだったが 餃子が無くなって
いました。 ラーメンはまぁ〜かな？
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- 288
- 2010/10/31(日) 22:11:21
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すでに大政は無い
以外とジャスコラーメンが美味いのには同意
ただ、量が…（泣）
コスパ的にはアリですなｗ
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- 289
- 2010/10/31(日) 22:14:23
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>>288
間違えました（泣）
×ジャスコ○ベイシア
でした m(__)m
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- 290
- 2010/10/31(日) 22:56:47
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ソバの比較に「コストパフォーマンス」（笑）
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- 291
- 2010/11/01(月) 00:39:58
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>>290
ハイハイ（笑）
貧乏人で悪かったねｗ
アナタはコスパ悪くて、一般人なら食べない「高級食材」でも食ってたら？ｗ
ラーメン、ソバという「庶民文化」の食材だから、コスパがあるのに
頭、悪すぎ(´Д`)
アナタは毎回、フルコースでも食ってろよｗｗｗｗｗ
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- 292
- 2010/11/02(火) 11:09:56
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ん〜〜やがてにデブ豚になるｗ＞フルコース
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- 293
- 2010/11/02(火) 12:39:11
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値段で食うならジャスコのカップラーメンでいいだろ。
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- 294
- 291
- 2010/11/02(火) 20:58:42
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>>292さん
誰相手の発言なの？
それ、知りたいなぁｗ
ちなみに俺は、あんまりラーメン食べませんね
白河生まれ、白河育ちなんで、「某」ソバ屋さんの、大盛たべて喜んでいます
ラーメンは、コスパが悪いんで
ま、ソバも腹もち、悪いっすけどね
五十歩百歩
白河の麺類、↑だと思われ…
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- 295
- 2010/11/07(日) 04:41:25
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某白ラー板が一部の私物化状態なので穏便に実のあるラーメントークをしませう。
蕎麦は高い、ラーメンも高い
コスパと言いつつも、味なのか質なのか量なのか
はたまた、料理以外の店舗・接客を含めた総合評価なのか
コスパは店の味や選択において重要なファクターだと思います。
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- 296
- 2010/11/08(月) 18:49:50
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コスパ、コスパ言うんだったら、自炊しろよ。
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- 297
- 2010/11/09(火) 23:53:32
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ふくふく行って来ました。
スープがうまい。麺もうまい。
餃子とワンタンは正直微妙かな。
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- 298
- 2010/11/11(木) 03:55:37
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やっぱ幸楽苑だっぱい
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- 299
- 2010/12/01(水) 23:47:29
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とあるラーメン屋のオヤジが全力で咳してた。不衛生だ。
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- 300
- 2010/12/03(金) 18:51:55
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>>299
マスクしてりゃいいんじゃね？ま、してなかったんだろうが。
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- 301
- 2010/12/06(月) 22:01:18
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>>300
してなかった。いまどき、あるんだね。
そういう店。
漢字一文字の店だ。
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- 302
- 2010/12/07(火) 12:52:32
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白河ラーメンについて
少し前亀源ラーメンを食べた正直薄く素朴すぎてピンとこない味値段は爆安なので
べつに不満はない、よく考えると茶釜の味に似ている、それは元祖直系たる所以だった。
とらさんは亀源→マルイで白ラー元祖かもしれんが転々としてたから、味の変遷や変革は
激しい、先代の味も今の味も弟子の味も個々それぞれ、似てはいるが進化したり劣化したり
これぞ白河ラーメンとは言い難い
んで茶釜なんだが、年貢町店が美味しかったが最近営利見え見えチャーシュー含め
具材含め減縮は明らか、本店は味は昔ながらだが具材も特にケチってないしむしろ
昔より質が良くなった気がする。
本店ファンは年貢町、年貢町ファンは本店を食べてみてくらさい
あと白河ラーメンを知りたければ茶釜２→とら→スズキ２→火封低と時代をたどる食べ方になる。
（菊中、田中、ヤタベ、再化は割愛）
あと長文スマソ
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- 303
- 2010/12/07(火) 20:39:55
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ありゃ！ 白河麺ロードマップはいつから消えてしまったんだ？
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- 304
- 2010/12/19(日) 18:27:21
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カフウテイ？でしたっけ
ラーメンではないんだけど
奥さんと娘さんが
キレイな人だよ
と友人にいわれ
ラーメン食べに行ってきたけど
確かに美人でしたぁ
意外なところにいるもんなんですねぇ美人て(^^ゞ
それだけです
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- 305
- 2010/12/20(月) 01:26:56
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久々にサイカに行きました、白河では上位レベルの店なのでもち期待大で
何ですかあれは？麺細いしスープもいまいち、正直がっかりしました。
変わりすぎー昔のが食べたいよ！まじで！今後は同系統のカナメヤしかない
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- 306
- 2010/12/21(火) 01:56:35
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>>305
昔の味は知りませんが、自分は美味しいと思いましたね。また行きたい
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- 307
- 2010/12/21(火) 11:01:11
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>>305
まずいとは言ってない久々で期待してた分がっかりしたというワケ
繁盛はしているみたいなんで美味しい店ではあると思う
日や時間によるブレやムラみたいなもんかも知れないが
前回も同じ印象だったので変わったと思うほかない
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- 308
- (｀∀´)
- 2010/12/21(火) 23:46:42
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火風鼎だな
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- 309
- 2010/12/22(水) 03:51:27
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>>307
以前と同じ味を求めての変化なら、ちょっとがっかりしますよね。確かに客はそこそこ入ってました。
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- 310
- 2010/12/22(水) 19:28:43
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＞白河では上位レベルの店なのでもち期待大で
＞何ですかあれは？麺細いしスープもいまいち、正直がっかりしました。
これで まずいとは言っていない とは何とも横暴な。
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- 312
- 2011/01/21(金) 07:46:06
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>>305
おれも同感
一緒に行った連れも2度といかんと言っていた。
あれはお客に出すレベルじゃない
幸楽苑が安くてうまいと思ったのは気のせい？
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- 313
- 2011/01/22(土) 23:49:19
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関辺にある『まるかめ食堂』ワンタンメンが評判なのでいってきました！
美味しかった！
隣が食べていたネギミソも美味しそうだったので次挑戦します！
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- 314
- 2011/01/24(月) 18:08:06
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表郷の太一、スープがぬるくてしょっぱいって
思ったのは私だけ？
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- 315
- 2011/01/25(火) 19:12:57
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>>314
あなただけです。
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- 316
- 2011/01/27(木) 02:46:54
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本当だ、たいち、ぬるくってしょっぱい。
てっかラーメン造ってるのおばちゃんだけ、
前は男の人だったよね。
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- 317
- 2011/01/27(木) 19:52:33
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>>316
同意を求めないで下さい
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- 318
- 2011/01/27(木) 20:18:57
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飲み屋街にあって 遅い時間までやってる ラーメン屋
昔行ったんだが うまかったなぁ〜 まだあるかな
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- 320
- 2011/02/06(日) 02:29:31
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>>316たいち？。あぁ〜…。親父は痩せるためにその辺マラソンしてんだろ。ちなみに店のおばちゃんは全員近所のおばちゃんです。
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- 321
- 2011/02/06(日) 02:36:30
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あっ、ちなみにもう１つ。たい値は暖簾に｢と○食堂より｣なんて書いてあるが、あれが書いて無かったら客は入って無かっただろう…なんて旧村民達は言ってます…。逆に言えばあれが書いてあるから客が入ってる…って事だね。
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- 322
- 2011/02/08(火) 04:26:09
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と○食堂のご威光ってそんなにないだろにｗ
まぁあの辺の事情はしらんが
ゴゾーダは本家より美味いんでびっくり
店がとぼしい地区も捨てたもんじゃないな
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- 323
- 2011/05/26(木) 02:31:11
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スレなんだか
ずいぶんと止まっておるねー
久々白河ーって茶釜行ったら混んでた店の前にも待っててスルー
実業高近くのスズキ行った、高いけど美味かったー絶品
次はいつ白河ラー食えるのやら
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- 324
- 2011/07/15(金) 03:41:15
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久々に白河ラーメンが食べれそう！！
さてどこにいこう迷うな〜
イマノヤ駅前に出来たらしいね〜太陽国あたりまで出向かんでいいのはありがたい
しかし暑いですな
大崎の六厘舎が閉店したのもこんな時期だった希ガスする
あの時は4時間ぐらい並んだかな
魚粉浮かべるの元祖ってイメージあるけど頑者＠川越のほうが先なんだよね
あすこの極太麺の「つけあつ」は絶品
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- 325
- 2011/07/15(金) 06:37:01
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>>323 好みが同じっぽいです
白河駅近くの鈴木食堂や郡山のヱビスヤなんかは、どう思いますか？
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- 326
- 2011/07/16(土) 02:12:27
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>>324 昔食べた、いまのやは麺のコシが最高でした 今も変わりなく美味しいですか？
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- 327
- 2011/07/22(金) 03:42:49
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>>326
昔というのがどれくらいか分りませんが
おやじさん、おばちゃん、むすこ、どの時代のを食べまいたか？
元々麺はコシがあって基本的にはおいしいですよ
>>325
えびすや＠郡山は未食です
昭和町近くの鈴木は醤油が際立った味わいでコクや深みの点でやや欠けますが
太目の中太麺が白河でも随一の手打ち麺、モチモチとして重厚な食感はクセになります。
具材もシンプルでありながら完成度は高いですね、メンマはかなりの仕上がりの良さです。
東京にある渡なべスタイルの太い甘ったるいメンマとは真逆のキリッとしたメンマです。
いまのや白河駅近くの初食しました、麺はよかったですがスープは濃い目の塩梅でしたが
やや酸味走り初々しい感じの味わいでした、少し前に西郷で食べた方が全体的に上でした。
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