【讃岐】香川県のうどん屋を語ろう！20杯目【うどん】 [machi] | レス663-714

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663 2013/05/03(金) 19:52:07

そうだ小豆島へ行こう

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664 2013/05/03(金) 20:17:48: あまり食にこだわらない姿勢というのも個人的に嫌いじゃないが、
スレッドの主旨がうどんを語ろうなんだから『たかが醤油』『たかがうどん』は無いよね。
本気でそう思うなら、醤油メーカーに就職してその奥深さを痛感した方がいい。（ネットで十分調べられるけど）
もっとミスター味っ子みたいな、微に入り細に入りな批評をお待ちしております。

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665 2013/05/03(金) 20:52:15: 実際凝ったうどん屋は自分のところの麺に合う醤油を卸してもらったり
してるようだからな飯山の山下はそうらしいって丸亀の山下の店員さんが話してるの聞いたぞ
山越は専用醤油あるけどあれは別格かもな、もともと塩つくりが盛んだった土地柄
醤油や味噌はこだわってあるってのが単にファストフードだからうまいだけでないさぬきうどんだと思う
単に地物使うだけでも違うと思うね、俺の爺さんが山のほうは塩より麹が濃く海のほうは麹より塩が濃いとか
知った風なことを言ってたがそれは話半分で

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666

500

2013/05/03(金) 22:49:23: 醤油は醤油だろ。普通のキッコーマンの醤油かけてささっと食べて帰るよ

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667 2013/05/03(金) 23:32:44: うどん屋に普通の醤油置いてあるのが気に食わない奴はマイ醤油持ち歩け、それが嫌なら醤油会社に就職して営業かけろw

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668 2013/05/03(金) 23:41:36: >>667
なぜそういう風に言うかな？醤油好きなやつがいてもいいだろ。
こだわるやつ、あんたのようにこだわらんやつ、いろいろいていいだろうに。

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669 2013/05/03(金) 23:54:21: >>667
気に入った店の醤油うどんを食いに行ってるよ、俺は。マイ醤油持ち歩く必要を
感じたことはない。醤油会社に就職して・・・なんで？営業・・・なんで？
バカげた話はやめましょう。人それぞれってことを勉強してね。

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670 2013/05/04(土) 01:26:56: >>669
おいIDかわってないぞw
人それぞれってブーメラン頭に突き刺さっとるやないかお前w

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671 2013/05/04(土) 08:16:58: 商売する側は、商品のあらゆる構成要素の質を高めて、創意工夫を凝らすのが当たり前の時代。
でないと、他と差別化が図れずに競争に負ける。（まあ、他がどんどん変化してる中で、変わらない事で生き残れるケースも僅かにあるけれど）
食べる側にしても、このスレッドのテーマはうどんを語ろうだろ？　なら、醤油だってとっても大事なポイントじゃねえか。

スレの趣旨に反して、他人のコメントに絡みまくるなら、削除お願いするぞ。
今の管理人さん、どんどん消してくれるからｗ

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672

散歩道

2013/05/04(土) 08:28:00: どんどん消してるわけでもないんで、その辺よろしくね
仲良くするんだよ(´・ω・｀)

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673

500

2013/05/04(土) 10:40:43: >>671
勝手にマイルールきめんなよ、バカか

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674 2013/05/04(土) 10:43:33: 勝手に決めるからマイルールなんだがw
醤油で盛り上がるのもいいんじゃない。

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675

大師の杖: 大師の杖

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676 2013/05/04(土) 11:34:36: 愛媛からの書き込みのウザさは異常

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677

散歩道

2013/05/04(土) 11:37:47: 近くのスーパーで冷凍うどん4個パックの良く買って食べるんだけど、無茶ウマ〜〜なんよ
冷凍でこんだけうまいんなら本場のうどんは、食べるだけで幸せになるんだろうなぁって
いつも思ってる

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678

大師の杖: 大師の杖

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679 2013/05/04(土) 15:10:34: >>677
機会を作って香川へおいでまい！

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680 2013/05/04(土) 15:32:17: うどんのウンチクお宅も書く事がないから
等々醤油のウンチクに行きだしたか(笑)
次はぶっかけの大根は練馬大根に限るって言い出すな(笑)

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681 2013/05/04(土) 17:28:58: >>680
せめて蒜山大根にしてくれやw

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682 2013/05/04(土) 18:18:05: 四国新聞に載ってた6店舗のうどん店はどこー？

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683

散歩道

2013/05/04(土) 19:53:38: >>675　softbank220048180004.bbtec.net
>>678　101.1.125.74.user.e-catv.ne.jp
削除ガイドライン7.に該当する為削除しました。

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684 2013/05/04(土) 20:03:50: >>677
店舗が混んでるから玉売りを買ってきて家で食べてるけどおいしいよ
ざる、冷やしうどんに飽きてきたからパスタ用の明太子、ミート、カルボナーラソースを使ってるけど
これは結構はまる
冷凍うどんで試してみる事をお勧めする

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685

散歩道

2013/05/04(土) 20:05:42: なるほどー、今度試してみる
ありがとねー('▽')

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大師の杖: 大師の杖

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大師の杖: 大師の杖

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大師の杖: 大師の杖

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697 2013/05/05(日) 10:09:34: 朝、7時半にはなかにしうどんに列が並んでたわ
昼まで麺持たないかもね

昼食べに行くうどん屋に悩む
美味しくて混んでないところなんてなかなかないんだよねぇ

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698 2013/05/05(日) 11:23:55: まあうどんブーム以降、連休はいつも有名店はこんな感じだから諦めてる。

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699 2013/05/05(日) 11:43:32: 穴場のうどん屋を探すのが一番

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700

散歩道

2013/05/05(日) 13:25:44: いくつかのレスについて
削除ガイドライン7.及び反応レスの為削除しました。

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701 2013/05/05(日) 15:10:57: 昨日、おととい、修羅の国から一泊旅行で高松巡ったよ。
すごいね。4件くらい回ったけど、どの店も安い。
うどん一杯280円でモーニングサービスで揚げ物一個サービスとか。
しかもおいしい。明らかに福岡のうどんと違った。
いやいや、じつに充実した旅でしたワイ。

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702 2013/05/05(日) 15:36:17: わしは博多のコシのないうどんのが好きじゃ
本場讃岐はコシとかエッヂとかうるさーていかんわ

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703 2013/05/05(日) 16:07:12: 松山

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704 2013/05/05(日) 17:14:50: あとうどんじゃないが、高松のtantanってカレー屋さんでトンテキを食べたがこれがうまかった！
ついでにもう一つスレ違い。香川から岡山に戻るときに、マリンライナーで瀬戸内海を
眼下に見下ろしながら見た夕焼けが最高だった。
涙が出るレベル。
高松の町並みも博多みたいに下品じゃなくて清潔感あるし。
正直香川県民がうらやましかった。

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705 2013/05/05(日) 17:45:30: 瀬戸内海は綺麗だとは思います。
有名なあるヨソの(批判になるから具体的な場所は書かないでおく)と比べても帰ってきていいな、と思ったから。

うどんスレだからうどんのネタを挟むけど。
うどん屋さんの薄利多売の結果、デフレスパイラルが日常で起こってたんですよ。
だから、経済効果という意味ではそんなに高くないのが現実。
直接サイフがあまり傷まないことに関しては、非常にありがたいんですけどね。