愛媛県のラーメン屋【十五杯目】 [machi](★0)
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- 2014/11/29(土) 18:52:04
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前から気になってきた瓢太行ってきました
ネットの評判からハマるか受け付けないかどちらかだろうなと思ってたけど
かなりハマった味でしたわｗ
めちゃくちゃ甘いと書いてる人も居たけど自分的には程よい甘さでした
あとは東予からなんで昼の営業時間が短いのと駐車場が不便なとこがネックですね
自己流に再現して食べてるひと居ませんかね？
今度スーパーで買った棒ラーメン（醤油豚骨）にすき焼きのタレ足して挑戦してみるつもりです。
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- 462
- 2014/11/29(土) 19:09:43
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>>461
そうだね、すき焼きのタレが合うだろうね。おれも冬場は週一で通ってる。
大阪に神座かむくら というチェーン店があるんだけどここのスープがすき焼き風の
味がベースになってる。なんともはまってしまったが、友人に言わせるとまずい！って
言うし、この手のラーメンは好みがはっきりするようだ。
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- 463
- 2014/11/29(土) 19:22:22
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>>462
ほんと癖になったすわ 味噌汁も甘目が好きだから合ったんでしょう
まあ簡単にコピーできるわけないとは思ってますがｗ
確かに一緒に行ったツレは終始無言だったんで合わなかったんでしょう・・・
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- 464
- 2014/11/30(日) 18:34:46
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仕事中突然「いつもラーメン大盛りで唐揚セット、トッピング○○の方ですよね！」って話しかけられた…
月一位で行ってたが恥ずかしいから止めて（/ω＼）
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- 大師の杖
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大師の杖
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- 466
- 2014/12/01(月) 12:56:26
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瓢太のラーメンダレはチャーシューを煮た醤油ダレだからどうしても甘い。
でも白濁したスープとの相性は抜群だ。また今日もこれから行ってきま〜す。
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- 467
- 2015/02/01(日) 11:48:29
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>>459
あれはひどすぎる。
千円近くとられた上に、鶏チャーシュー。鶏でもうまいのならいいけど、あれはチャーシューと呼べない固くてぶよぶよしてパサパサな何か。そして申し訳程度のトッピング。机蹴り飛ばしそうになったわ。
東予住みだが、天風なんてあの半額以下の値段で豚のチャーシューだよ。
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- 468
- 2015/02/03(火) 17:14:28
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>>467
鳥ラーメンになって、りょう花に行く回数が激減した。鳥チャーシューの不味さは感動的。
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- 469
- 2015/02/03(火) 17:19:21
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ほんとりょう花はあの値段であれじゃ行く気がせんな
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- 470
- 2015/03/30(月) 20:19:41
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今治ラーメンってどう？
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- 471
- 2015/03/30(月) 22:38:24
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りょう花、そこまで劣化してるのか。
りょう花宇和島店の店長らしき人が丁寧にチャーシューを
炙っていたのが懐かしいわ。そして、それがとても美味しかった。
とっくに、宇和島店は無くなったけどな。
その後、大洲や松前店に行ったけど、従業員の質がよくなくて
ながいこと行ってないわ。
今後も、行く気ない。
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- 472
- 2015/03/31(火) 01:16:41
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北立花にあるラーメン屋だと思うが最近よく並んでるのを見かける。
美味いのか？
行ったことある人いる？
中の川から３３号線を南に入ってすぐのところ。わかるかな？
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- 473
- 2015/03/31(火) 14:19:15
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>>472
旧道の方？
消防署とローソンのある交差点を南に向かったところだったら，アジトっていう二郎系ラーメンらしいよ。
食べログにいくつかレビューがある。
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- 474
- 2015/04/16(木) 18:03:14
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ウイークリー、リック見てたら、りょう花がついに東京進出だって。
８月に表参道店オープン。で、看板商品がやはり鶏チャーシュー。
初期の塩ラーメンやつけ麺なら勝負できるやろけど、今のメニューだと
厳しいかな。
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- 475
- 2015/04/16(木) 18:50:57
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>>474
どうなることやら
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- 476
- 2015/04/30(木) 18:08:16
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りょう花ってもうあの美味いチャーシューと塩ラーメンないの?
全部鶏チャーシューにかわっちゃったの?
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- 477
- 2015/12/06(日) 23:20:25
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大街道の一骨が食いに行く前に閉店になっていた
何故だぁぁぁぁぁあ！？
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- 478
- 2016/01/01(金) 12:44:54
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りょう花は、手を出し過ぎて不採算店舗を畳みそう。チャーシューも辞めたみたいやし。要はコスト削減でしょ？
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- 479
- 2016/02/06(土) 11:50:36
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春光亭が券売機導入してたわ。
かつ、値上げも。まぁそれでも通うけどね。
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- 480
- 2016/02/27(土) 22:10:59
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周平が…
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- 481
- 2016/02/28(日) 14:03:15
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周平と春光亭ってあっさり系が好きな人には拷問のような濃い味
しかも魚臭いし
嫌いな人は半分以上残すレベルだと思う
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- 482
- 2016/02/28(日) 23:56:24
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まんき屋ってお店閉店してたな。行こうと思ってたうちに閉店だなんて(T_T)
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- 483
- 2016/02/29(月) 09:23:49
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行こうと思ってた＝行ってない
皆そんな意識なら田舎じゃ潰れてもしょうがない
思い出の名店が閉店するって報道があったから最後に行こうってやつと一緒
インタビューで「もう食べれないなんて残念です」とか言うくらいなら普段から行ってやれよと
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- 484
- 2016/03/01(火) 20:39:44
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周平の接客レベル
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- 485
- 2016/03/02(水) 00:05:41
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エチオピア饅頭閉店の時そういう感じだった
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- 486
- 2016/03/02(水) 19:50:32
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水田商店てまだ行った事ないんだけど、券売機システムなの？
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- 487
- 大師の杖
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大師の杖
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- 488
- 2016/03/03(木) 18:17:49
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あずま家の塩ラーメン、普通にうまかった。
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- 489
- 2016/03/06(日) 16:49:25
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瓢太は店舗が広くなってから居酒屋としてめちゃ忙しくなって大将も忙しいのは
わかるがスープがぬるくなって出てくることが多くなった。
チャーシュー、メンマが冷たいからスープまでぬるくなってしまう。ここにもう少し
工夫がほしいね。ま、昼に食いにいけばいい話なんだけど飲んだ後にも食いたい
もんで。よろしく。
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- 490
- 2016/03/06(日) 18:30:23
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新居浜のラーメン壱とラーメンココいち
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- 491
- 2016/03/06(日) 20:12:53
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>>486
水田商店３日前に初めて行った
券売機ではありません
黒\600- 本当に真っ黒なスープで富山ブラック？
かと思ったら熊本系だった 美味いです
尚、替玉１回目は無料です
昼12時頃は並ばないと無理っぽいんで時間ずらす事を
お勧めします
前日にも行ったんだけど行列で諦めたんで･･･
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- 492
- 2016/03/13(日) 21:45:37
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>>485
え〜エチ饅閉店したの？
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- 493
- 2016/03/14(月) 06:51:01
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瓢のつく瓢系のラーメン文化は松山から西条に移ったと思ってる
水のおいしさでは太刀打ちできないし
西条のほうが美味しい味出せるし
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- 494
- 2016/03/14(月) 06:59:53
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これまでも積極的に弟子を取ってきた店だし
たぶん今後は西条でのれん分けして
駅前にも瓢系の店出店するんじゃないですかね
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- 495
- 2016/03/15(火) 23:49:55
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やっぱり週末に逝くしかないか。
松山〜西条やし、そんなに遠い事もない。
帰りは、今治経由でのんびり走ればええしな。
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- 496
- 2016/05/06(金) 18:10:37
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>>493
瓢太好きなんで詳しく！
西条に瓢系の店あるんですか？？
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- 497
- 2016/05/06(金) 22:43:17
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自己解決 11号沿いに瓢華できたんだね
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- 498
- 2016/05/24(火) 20:36:01
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春光亭どこで再開するんやろ
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- 499
- 2016/05/24(火) 21:07:11
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>>498
安城寺
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- 500
- 2016/05/31(火) 13:28:30
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春光亭の移転先はフジ安城寺の向かい側
つまり、フジの東側ですね。
『結の樹』創彩ダイニングがあった空き店舗だそうです。
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- 501
- 2016/06/01(水) 00:18:41
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ひょうか前通るたびに客入ってないんだが大丈夫かな
昼頃は混んでるのか？
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- 502
- 2016/06/02(木) 13:54:46
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あの甘いラーメンでは西条人のうけは良くないのでは。
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- 503
- 2016/06/02(木) 18:11:40
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>>500
もう移転OPENした?
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- 504
- 2016/06/02(木) 18:39:59
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アエルの裏のつけ麺くらきって、いつ行っても閉まってる。
公式には休みは不定休になってるけど、３回いって、３回とも
閉まってる。よく行くのは月曜の昼とかやけど運が悪いだけかな・・・。
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- 505
- 2016/06/02(木) 23:48:35
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>>503
いや未だですね。つい先ほど、移転先と言われてる空き店舗を見てきました。
もう少しずつ手を入れてると思われる程度に綺麗でした。店先にある駐車スペースも５台分ありました。
近くなった分、余計に通いそうで炭水化物肥満必至かな。
再開は気長に待ちましょう！
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- 507
- 2016/06/27(月) 12:35:49
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りょう花、鶏チャーシューやめたの知らんかった。あれはあれで好みだけどな。卵かけご飯も卵おかわりできなくなってた。
当分行かないな。ざんねん(>_<)
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- 508
- 2016/06/27(月) 12:50:33
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>>507
豚に戻ったの？
なら久しぶりに行ってみるかな
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- 509
- 2016/06/27(月) 13:21:00
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鶏肉にしたの完全に逆効果だったよね
餃子まで鶏肉
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- 510
- 2016/06/27(月) 13:22:27
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>>507
まじ? 素の豚のチャーシュー?
豚のチャーシュー丼も復活したならりょう花に久しぶりにいってみるか
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- 511
- 2016/07/20(水) 20:13:57
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よっこいしょ
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