愛媛県のラーメン屋【十五杯目】 [machi](★0)
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- 2016/07/20(水) 20:13:57
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よっこいしょ
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- 2016/08/13(土) 17:38:40
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西条の１１号線のラーメン店さん、ざんねんながら６００円ランチセット出したが
ガラガラです。甘すぎるスープはいかんともしがたい。
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- 2016/08/13(土) 18:21:02
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>>愛媛の異文化ラーメンと思ってたけど悪くないよ。何度か食べてると、これもありだなと思った。
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- 2016/08/18(木) 02:30:22
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東温市？の芯世界あっさりしてんまかった
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- 2016/08/27(土) 22:35:45
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>>512
俺は好きだけど 瓢太のほうは
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- 2016/08/27(土) 23:14:23
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しこちゅ〜の「ひかり食堂」はどう？？？
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- 2016/08/31(水) 00:23:47
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周平ラーメンはおいしいの？
いく価値ある？
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- 2016/08/31(水) 00:31:20
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東温の新世界はね・・・たぶんすぐ閉店する
反対に来来亭は繁盛する
あの駐車場の入りやすさと黄色の看板
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- 2016/09/01(木) 08:45:07
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>>517
魚粉が入ってる魚介系醤油が好きで後味が甘ったるいダシが好きならおすすめ
開店したころはあんな甘ったるさはなかったけどいつの間にかどんどん甘ったるくなって
三津の真中のラーメンも同じ甘ったるいダシになってしまった・・
俺は甘ったるいダシが嫌いなので魚粉系の魚介ラーメン食べたいときはあずま屋行くけどw
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- 520
- 2016/09/11(日) 17:55:09
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周旋人結構好きな感じだった。チャーシューがパサっとしてるのはイマイチだけど
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- 521
- 2016/10/05(水) 02:40:50
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知らない間に綿雲ラーメン閉店しとったわ。
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- 2016/10/05(水) 10:35:54
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>>521
また普通のりょう花に戻るんやろか？
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- 2016/10/05(水) 21:14:09
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西条市11号線に移転した瓢華さん行ってきたど。
懐かしいトロトロチャーシューが懐かしい。甘くて優しいスープがよかった。
やっぱりアレはアレで良いよな。
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- 2016/10/11(火) 00:28:54
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市坪で人気のジギーに逝ってきた。最近、流行りなのかな魚介系つけ麺。
スープに個性を求め過ぎて過激すぎ。
二郎系の『アジト』も然り
店主の味覚おかしんじゃねーの？
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- 525
- 2016/10/13(木) 11:17:33
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流行りについていけてない自分の味覚疑ったら？
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- 2016/10/13(木) 13:02:39
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西条の「いつものところ」ってラーメン屋って閉まりました？たまたま？
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- 2016/10/14(金) 08:10:01
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あぁ春光亭の再開は来るんやろか？
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- 528
- 2016/10/15(土) 17:03:11
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大街道の『つけめん蔵木』に逝ってきた。
あんまし期待してなかったんだが、牛モツつけ麺を食す。
(*゜∀゜)=3ムッハー
魚介系のスープだったが、美味かった。また食べたいと思ったつけ麺では、今治の『麺屋武吉』さん以来だ。
武吉さんとこと一緒で、残りのつけダレをスープ割りにでけた。飲み干したね。
やはり、食ベログのランキングは当てにならんわい。
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- 529
- 2016/10/15(土) 20:04:02
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そういや今日ラーメン博だったんだな
行った人いないのか
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- 530
- 2016/11/16(水) 12:19:15
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アゲ
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- 531
- 2016/11/16(水) 12:33:45
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俺的には、長浜一番がNo.1じゃね。
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- 532
- 2016/11/16(水) 18:12:14
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>>528
蔵木そんなに美味い？凡庸なつけ麺だと思うが。
それ以前にカウンターがほこりだらけ、とびちったつゆもそのまんま。
この店掃除してるのかと思った。それだけでノーサンキュー
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- 2016/11/17(木) 14:39:27
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つけ麺自体がおいしくない
あんな濃いタレにつけたらタレの味しかしないし
スープと麺との一体感は最初から度外視している
>>531
美味しいけど
普通の豚骨はもう飽きた
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- 2016/11/17(木) 15:06:48
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天一と来来亭だけで十分じゃ
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- 2016/11/17(木) 16:27:33
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>>532
俺が行った時、ホールを一人で回してて忙しそうだったな。片付けてない丼はあったから、拭き忘れもあるかと。でも、プロとしては…
まぁ牛もつつけ麺しか食ってないから、何とも言えんけど、また行きたいとは思ったな。
個人的には、春香亭の再開を熱望してる。
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- 536
- 2016/11/17(木) 20:05:13
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>>532
それはつけ麺というより牛もつのプリプリホルモンが美味かっただけじゃないの？
俺もそれ食ったよ。
プリプリホルモンは大体美味いからな。
大街道のびいどろのホルモン焼きそば美味い。
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- 537
- 2016/11/17(木) 22:29:27
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>>536
あぁそれは確かに否定できない('A`)
自分、鳥モツ具沢山な伊予市の『みかさ』リピーターですしおすし
びいどろは大手町しか行ったことないわ。今度、大街道逝ってみるわ。
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- 538
- 2016/11/17(木) 23:16:31
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>>531 とりあえず胡麻で食べて、替え玉に辛子高菜入れて食べる。これが最高。
ちなみに俺は硬めじゃけど、バリ硬や粉落としを食べる人居る？
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- 2016/11/21(月) 17:11:18
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びいどろは長崎式だから麺が細い
好みじゃないので行ってない
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- 540
- 2016/11/21(月) 17:50:19
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ラーメンってスープの中のうまみ成分で
舌の味覚を活性化した状態で麺を味わうから美味いのであって。
スープを飲み続けることでうす味でも十分旨みを感じて
全部飲みきった時に美味い！と満足感を得られる絶妙の濃さにしてある
ラーメンはお茶漬けやリゾット
つけ麺は子供が食うようなカレーライス
これくらいのレベルの差があると思います
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- 2016/11/21(月) 17:58:58
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ツーリングしてるとうどん屋が圧倒的に多いけど、国道沿いにラーメン屋をいくつか見かけた。
がその看板は「博多ラーメン」だったり「長浜ラーメン」だったり「久留米ラーメン」だったり。
うどん文化圏だから仕方が無いとは思うが、せっかく九州からツーリング行って、なんで四国で九州ラーメン食わなきゃなんないんでしょ。
オリジナルのご当地ラーメンを是非！
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- 2016/11/22(火) 09:16:56
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オリジナリティあるラーメンは、のっぴんらー麺じゃないかな？
定期的に食べたくなる。
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- 2016/12/05(月) 01:14:32
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銀天街に最近出来た真壱期待してなかったけど以外と美味かった。
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- 2016/12/07(水) 13:00:46
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昔あった尾道ラーメンムサシの味を求めて尾道に行くんだが、ムサシに一番近い味の店知らない?
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- 2016/12/08(木) 12:30:03
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びいどろ大街道店のホルモン焼きそば最高やったわｗｗｗ
マジで(゜Д゜)ウマーやね。
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- 546
- 2016/12/09(金) 20:03:06
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ラーメンじゃぁなくて中華そばでは、松山・高市食堂、久万高原町・真木食堂(つじなか)がええなぁ。
前記の東温・芯せかいにはまだ行ったことがないものでなんとも。
他に中華そばの美味しいところ在りますか？
俺は中華そば派なんでラーメンより中華そばっていう人教えて下さい。
中華そばは奥が深いよね。
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- 547
- 2016/12/09(金) 22:16:21
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愛媛は麺も卵も出汁も肉も野菜も手に入りやすいし
家族分くらいのラーメンなら簡単に作れますよ
カレーを家でも作るのだから
ラーメンも自宅で十分作れます
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- 548
- 2016/12/09(金) 22:58:33
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>>546
国道56号線沿い、松前エミフルのちょい先にあるこじんまりとした食堂「さくや」。
ここの中華そばはいいよ。いちど試してみて！
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- 549
- 2016/12/10(土) 09:37:00
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ありがとうございます。松前・さくやですね。
近々行ってみます。
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- 550
- 2016/12/24(土) 16:55:17
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春光亭の看板ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
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- 551
- 2016/12/24(土) 20:27:16
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狂、春光の看板やってましたね。
年明けオープンで動くそうです。
前よりはましですが、車は6台くらいまでかな。
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- 552
- 2016/12/25(日) 10:24:29
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春光亭は魚くさくで油っこくて
正直非常にまずいと思いました
１回行ってから行ってない
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- 2016/12/25(日) 22:16:05
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>>552
じゃあ行くな
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- 2016/12/26(月) 00:00:21
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>>552
それならキミは周平行ったらイイと思うよｗ
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- 2016/12/26(月) 14:28:18
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>>552
行かなくてよし
逝ってよし
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- 2016/12/26(月) 21:49:55
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要らないことは書かなくていいです。
松山の優良ラーメン店の復活を静かに喜びましょう。
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- 2016/12/27(火) 21:19:23
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>>556
お前もな
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- 2016/12/27(火) 23:11:30
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俺はな
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- 2016/12/28(水) 15:48:32
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やったー(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ
待ってたでー！
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- 2016/12/29(木) 18:18:50
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看板だけで兄さんおらんやん
あのバイトの子もう辞めたやろか
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- 2016/12/29(木) 18:26:17
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中の厨房機械は真っサラやったで。
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