愛媛県のラーメン屋【十五杯目】 [machi] | レス262-313

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263 2012/02/19(日) 21:31:56

二番町通りの「あづまや」のﾄｸｼｵﾗｰﾒﾝうまし！

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264 2012/02/25(土) 03:22:23: 二番町通りの「あづま家」の限定こくにぼらーめんうまし！

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265 2012/03/01(木) 02:01:31: 「うしおととら」の牛骨ラーメンとっても旨かったです。
名前からして勝手なイメージでテールスープ的なものを
想像していたんですが、良い意味で期待はずれでした。

瓢太とか宝仙坊のチャーシューってほぼ角煮ですよね？
角煮が嫌いなわけじゃないのですが、オーソドックスな
チャーシューを期待してあの肉が出てきたらガックリします。
どうせなら「角煮ラーメン」って出して欲しいな・・・
上記２店は個性的で、たまに無性に食べたくなります。

長浜一番も何年も行っていないけど、あそこのチャーシューも
甘い角煮っぽい感じだった気がするのですが、本場のもそうなんでしょうか？

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266 2012/03/15(木) 20:52:16: 新居浜の11号戦沿いにあるラーメンとん太の味噌ネギラーメンめちゃめちゃ美味しいよ
フランチャイズ店なのかもしれないけど
量といい味といい値段といい他店と別格
いろんな店の味噌ラーメン食べたけどここより美味しいラーメン食べた事俺はないよ
愛媛にこんな凄い美味しいラーメン屋あるのに行列が出来ないのが不思議なくらい
行った事ない人は一度行ってみるといいよ
あれはやみつきになるね

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267 2012/04/03(火) 08:19:51: 豚太郎
カレーラーメン　チャーシュー×2　ライス小　８００円
が今のお気に入り。

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268 2012/08/16(木) 21:32:54: ラーメンくーた　土居田店
閉店してた。７月中旬に行ったときは
以前に比べてまずかった。

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269 2012/08/18(土) 00:47:46: すけろくはどうよ？

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270 2012/08/21(火) 07:54:29: 可もなく不可もなく普通のチェーン店って評価くらいしか。

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271 2012/08/21(火) 09:16:03: 魚粉入りのつけ麺はどうも合わないんですが
魚粉無しでお勧めの店はありませんか？

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272 2012/09/19(水) 22:37:30: 骨太、闘牛、万楽、まだ結構あるでしょ

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273 2012/09/20(木) 05:55:07: 伊予市にある麺人(メント)ってまだやってるの？

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274 2012/09/23(日) 00:18:34: >>266
とんたもとんたろうも、なんであんなに店ごとに差があるんだろう？
あれほんとにフランチャイズなのか？

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275 2012/09/23(日) 07:58:39: >>273
やってるよ。昼間3時間くらいだけね。

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276 2012/09/28(金) 06:21:43: 味噌ラーメンは馴染みが薄いから仕方が無いよ。
なんだかんだで中華ソバとうどんが強い土地柄。

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277 2012/09/28(金) 08:55:21: うどんはそんなに強いか？
全国チェーンのセルフ以外目ぼしいうどん屋少ないぞ。
昔のかめやや鍋焼きうどんが独特の文化を醸し出していただけだろう。

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278 2012/10/02(火) 23:53:49: うどんが強いかどうかは知らんけど、ラーメンは四国では愛媛のクオリティが一番高いんじゃないかなと思う。
香川は勿論うどん文化だが、高知はそんなに気合い入ってないし、徳島はそれこそ徳島ラーメンがメイン。
愛媛になると、これがホントに塩、醤油、味噌、豚骨って定番超えて、選択肢が多いと思うけどね。
>>276
知り合いの年配は、かなりな割合で味噌ラーメン頼むよ。
そういや、博多で酔っ払った人(南予)連れてラーメン屋言ったら、味噌ラーメン頼みやがった。
店の人が“喧嘩売ってるようなもんです”と冗談で言ったが、全く通じてなかったｗ
店の人には悪い事したなぁ。

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279 2013/02/19(火) 02:08:30: 生涯食ったラーメンで一番美味いって味ではないけど
ラーメンショップの安心感はありがたい。
銀天街、久万ノ台、大洲、宇和島、伊予、北条
基本ベースは似た味ながら各店微妙に味が違うが
大体どこで食ってもそこそこ美味い。

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280 2013/04/20(土) 16:22:51: >>278
最近増えてはきたけど、愛媛のラーメンまずいってみんな言ってるじゃん

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281 2013/04/20(土) 20:55:07: 愛媛は甘めの味付けにしないと受けないってのが難しいところ

今治市常磐町の光屋がいい
久しぶりにいい久留米ラーメンの店ができたな

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282 2013/04/20(土) 21:01:10: >>281
光屋　この前初めて入った（予備知識無く通りすがり）
あの時は　今治ラーメンを注文したけれど
今度行く時は　ノーマルラーメンから試してみます

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283 2013/04/21(日) 00:09:00: 三洋軒が歴代ナンバーワン

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284 2013/04/21(日) 00:50:03: >>愛媛は甘めの味付けにしないと受けないってのが難しいところ

なに言ってるんだ、徳島ラーメンが一番甘いだろうが。

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285 2013/04/21(日) 02:11:48: 縁やの海老そば久々に食べたい。愛媛で海老でやってるとこ無いのかな？

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286 2013/04/21(日) 08:40:40: カムクラがうまい

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287 2013/04/21(日) 21:31:00: >>286
そんな店、愛媛にあるんか？

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288 2013/04/24(水) 21:48:50: 愛媛のラーメンはまずいです。
何処食べても美味しい所なかったです。

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289 2013/04/24(水) 22:56:59: >>288
おまえの口臭が強いから不味く感じるのでは？

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290 2013/04/25(木) 00:05:21: >>288
味音痴

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291 2013/04/25(木) 18:27:06: インスタントに勝るラーメン屋なし。

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292 2013/04/25(木) 21:56:33: 満州屋の大街道店はどうですか？ラーステからの生き残りみたいですが行ったことありません。

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293 2013/04/28(日) 15:59:51: 先日行ったとこだけど二番町の中華料理　白魂のラーメンがおいしかった。
あっさりだけどコクがあって侮れない存在です。
あと勝山町愛媛銀行本店前の珍珍軒の醤油ラーメンもうまいですよ。

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294 2013/05/18(土) 16:02:21: 中央通りに出来た半角って行った？

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295 2013/05/18(土) 18:05:32: チャイナハウスすけろくの情報下さい

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296 2013/05/18(土) 21:31:07: キャラクターが悟空

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297 2013/05/18(土) 23:00:33: あんかけのラーメン

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298 2013/05/21(火) 14:27:50: 予算は1ｋから

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299 2013/05/22(水) 02:04:37: >>295
中華職人さん常駐。
これだけは評価できる。
接客はアマチュア以下だが

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300 2013/05/22(水) 12:53:07: 春なう。うましうまし。

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301 2013/05/28(火) 19:13:41: グルメ亭、凄いな
早く潰れて

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302 2013/05/29(水) 19:38:11: >>295
関西人が自慢する王将よりはるかに美味しい

しかし助六ラーメンは前のｻﾞｰｻｲが入ってたやつのほうが旨かった
リニューアルして味が落ちたw

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303 2013/05/30(木) 00:10:08: まじ？いつリニューアルしたの？？

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304 2013/05/30(木) 03:54:18: >>293
白魂って冷凍食品とか業務用スープがまんま出て来る店やで
お前の舌は腐っている。

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305 2013/05/30(木) 07:06:12: >>304

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306 2013/05/30(木) 11:58:51: >>293
根拠は？
少なくとも私の友人が昨年夏まで調理人として働いてました。
スープにはかなりのお金がかってると言ってましたがね。
根も葉もないことを書いてはいけません。
またお前などと言われる筋合いはありません。
あなたのレベルの低さを露呈するだけでしょ。

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307 2013/05/31(金) 00:49:41: チャイナ白魂の冷やし中華はうまいな。
冷凍か業務用か、それより安い自作か
そんなのどうでも良い位ウマいよ。
高いと思うけど食べるね。

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308 2013/06/02(日) 13:04:41: 昇龍の超辛い台湾ラーメンや四川ラーメン。
辛すぎて頭から汗が吹き出る。
でも、それが病み付きになって週に１回は食べに行かないと気がすまない。
それに店員はすごく教育されてて、言葉遣いやコップは出すけど水は入れないとか、
まるでネイティブで現地に行ってるみたい。
お勧めです