福岡で美味いラーメン屋さんは？37杯目 [machi](★0)
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- 2012/06/01(金) 23:34:34
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ラーメン屋さん、集客メニューとして480円ラーメン出してみたら？
具を少しリストラしたら何とかなるでしょ？で、本命ラーメン出す。
価値観がこれだけ多様化してるから、価格別のすみわけもすすむかもね。
ところでラーメンの原価がどうこういってる方は、まさかとは思うが
「小麦粉と豚骨ガラの値段」だけが原価と思ってないよね？
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