昔の福岡を語っちゃってん！パート１２＠九州／まちＢＢＳ [machi](★0)
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- 2008/08/19(火) 23:33:42
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ツンドラは私的には、ボルシチやピロシキよりも「グリバーミ」ですな
いわゆる「壷焼き」ってヤツ
マグカップ状の「壷」にパン生地(パイ生地じゃなく)でフタしてあって
中のホワイトシチュー風味のものと一緒にオーブンで焼き
フタのパン生地を壷の中に削ぎ落として、シチューに浸して食べる・・・
今でこそ珍しくない料理だが
当時は、まさにツンドラでしん食べれなかったし
実際、日本でもオリジナル第一号に近かったんじゃないかな・・・
冬になると必ず親にセガんで食べに連れに行ってもらってたよ・・・
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