◆カレー料理専門店亜橋PART７◆ [machi](★0)
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- 2005/03/24(木) 16:01:29
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地震は大丈夫なんでしょうか？
情報収集とおもったら、前スレ終わっていました。
私も週末には久しぶりに行きたいと思います。
過去スレ：PART６
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1069864047
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- 250
- 2006/09/11(月) 15:18:21
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久々の亜橋ランチ♪
プレート、うまかった。
今日はナンにしてみたけど、ライスでも合うかもな。
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- 251
- 2006/09/11(月) 18:23:30
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亜橋がうまいと聞いたので行ってみました。まあまあですね。食べやすい味だと
思いますがいまいちインパクトは感じませんでした。スープチキンカレーを薦め
られたので頼んでみましたがう〜んやはりスープはスープとして食った方がいい
みたいです。平均的な味でしたが家族で行くにはいいのではないかと思います。
ナンですがチーズはおいしいけど私の胃には重かったですね。
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- 252
- 2006/09/11(月) 23:13:22
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値段の割りに量が少ないよね
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- 253
- 2006/09/11(月) 23:30:28
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でも他のインド料理店って高くないですか？
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- 254
- 2006/09/12(火) 10:53:51
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インド人を一人雇うのにおよそ２０万かかるらしいです。
アパート代、保険などを加えると２５万は最低かかるらしいですから
どうしても値段にはねかえりますね。ま、仕方のないことでしょうが。
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- 255
- 2006/09/12(火) 22:12:46
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レシピは分かっているから雇う必要はないけど
雰囲気出す為に必要なんだよ
自宅で安く作れるから別にいいけど
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- 256
- 2006/09/12(火) 23:42:39
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わたしもレシピがわかってるので家で作ります。スパイスも安いし、ベースとなる
たまねぎ、にんにく、トマト（ホール缶）も安いので原価率は２０％台でしょう。
ナンにいたっては原価率１０％台でできるよ。そりゃあ亜橋は店が増えるわけだよ。
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- 257
- 石橋嫁
- 2006/09/12(火) 23:50:58
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ナンのレシピ、教えて下さい。
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- 258
- アッガイ（むせる・・・ ◆
- 2006/09/13(水) 00:02:23
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レシピだけでつくれるかな？？？
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- 259
- 2006/09/13(水) 00:16:32
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まずはインド人になりきるところから
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- 260
- ＠神田中村 ◆
- 2006/09/13(水) 00:49:17
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ルーは何度か試行錯誤して近いモノ（あくまで近い、です）は何とか出来ましたが、
ナンに関しては未だに近づく事も出来ません・・・（´?｀）。
フライパンやサラマンダーでの限界ですね・・・。タンドールは偉大です。
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- 261
- 2006/09/13(水) 11:09:58
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ナンはタンドールがないと無理です。フライパンでもできるよ聞いていろいろ
やってみましたが無理でした。
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- 262
- 2006/09/13(水) 13:05:22
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ついに、１００倍カレーを食べました！
（具だくさんシーフードカレー）
耳と喉（のど）と胃にきました。
次回は如何しましょう？
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- 263
- 2006/09/15(金) 12:19:28
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アジア太平洋フェステバルに出店してるんですね。
メニューはキーマカレーとチーズナンだけ？？？
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- 264
- 石橋嫁
- 2006/09/15(金) 12:22:10
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↑石橋嫁でした。すみません。
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- 265
- 2006/09/23(土) 20:16:22
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アジアマンス中止になったんですね。残念
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- 266
- 石橋
- 2006/10/05(木) 02:39:24
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今日はどうしても許せないことが起こったんで、当分行きません。
この怒りがおさまるまではね。
当分おさまりそうにないけど。
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- 267
- 2006/10/05(木) 03:00:03
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そんなこといちいち書いて誰かに聞いて欲しいの？
なら最初から全部苦情書けよ。
書けないなら最初から書くな！
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- 268
- 2006/10/05(木) 03:10:53
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>267さん
それはおかしいと思う、人を馬鹿にするような書き込み方はやめましょうよ。
>石橋さん
何があったか知りませんが怒りが収まるまで小林カレーでも食べてスパイス補充しましょう。それと亜橋の方々はここを見てないみたいなので本当に亜橋が好きなら直接お店に伝えたほうがいいかも、アンケート用紙あるし、
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- 269
- 2006/10/05(木) 11:48:06
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>>266
な･･何があったんですか？
話は変わるんですが、この前、お店に行ったら限定のアジアマンスセットみたいのが
あって、チーズナンとご飯と豚の炭焼きみたいのにカレーがついて９８０円！
って嘘みたいに安かったのですが、そのカレーがすごくうまかったんです。
ポークなんたらってカレーなんですが、亜橋にはめずらしくスパイシーな
感じで今までに食べたなかでも３本の指に入るくらいおいしかったです。
でも、量が多すぎて残しちゃいましたけど・・・・
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- 270
- 2006/10/05(木) 21:43:04
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>>266
気になって眠れないよー
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- 271
- 2006/10/05(木) 22:40:23
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COCO一でクールダウンしろ。
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- 272
- GO
- 2006/10/06(金) 00:33:51
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石橋さんへ
社長を含め、お店の方もこのスレをご覧になっていらっしゃるので、気がついた事があればどんどんおっしゃって良いと思います。
店側も真摯に意見を受け止めてくださると思います。
店内に設置してあるアンケート用紙も全て社長が目を通してあるそうです。
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- 273
- 石橋
- 2006/10/09(月) 16:18:48
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ここも見て、アンケートにも目を通してる社長さんがああいう店員さんを育ててんすよね？ああいうやり方を教えてんすよね？今の俺にはそれを理解できるくらいの容量の大きな器はないっす。すんません。みなさんがおっしゃる通りクールダウンしてきます。
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- 274
- 2006/10/09(月) 23:11:42
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>石橋さん
何があったかまず書き込みしなよ、社員ならともかくバイトがやった事なら、店長の責任なんじゃね？１店舗ならともかく今５店舗やろ？朝から晩まで毎日社長がくっついて教育、出来るワケゃないやん、そこで社長に怒りを向けるのはおかしいやろ〜！最初は石橋さんも、腹立たしい事あったんだろうなって、思ったけど次の書き込みは見ててイライラするムカついたけど、その理由は教えなーい、て感じやね、アバシがどうのこうのより書き込みが不愉快、
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- 275
- 2006/10/10(火) 00:53:38
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何があったかわかりませんが、より良い店になるようにしてほしいです。
なんだかんだ言ってお気に入りの店なので。
あと亜橋は５店じゃなくて６店舗じゃないですか？
全店舗制覇したかったのですが、熊本はさすがになかなか行けません。。。
まだ春日原と大野城店とコマーシャルモールの店しか行ってないですけど
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- 276
- 2006/10/10(火) 01:10:08
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>>石橋さん
…で何があったんですか？
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- 277
- 267
- 2006/10/10(火) 01:11:49
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>>274 だから最初から私が書いたように石橋さんがココに全部晒すか
何も書かないかにして欲しいです。
バイトがやろうが店長がやろうがすべての責任は最終的には社長にあると思いますよ。
店舗増やしすぎたから全部の面倒見きれないとか言うのは言い訳にしかなりませせん。
店での接客等が悪かったのであればきちんとした部下を持たず、教育も出来てない
店舗増やすことしか考えなかった経営が悪いとしか思えません。
すべては最終的には経営者の責任です。
バイト＜＜店員＜＜店長＜＜社長 でしょう。
社長に責任が無いとか言うのは私的に？です。
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- 278
- ＠神田中村 ◆
- 2006/10/10(火) 07:48:26
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何が起きたか解らないので、すごく不安です。
連休に一家で行く予定にしていましたが、結局取り止めにしました・・・orz。
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- 279
- 2006/10/10(火) 14:40:22
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ウンコカレー（カレーウンコ？？）が出たとか・・？？
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- 280
- 2006/10/10(火) 20:31:01
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違うよ カレー味のウンコだよ
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- 281
- 2006/10/11(水) 10:52:51
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お子様思考展開ですね。
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- 282
- 2006/10/12(木) 18:31:12
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石橋さんがよく行かれる大野城南店、俺もよく行きます。
雰囲気、接客ともとても感じいいですよ。
あなたに何があったかわかりませんが、あなたが来ている時に
行きたくないものです。
中途半端な中傷をされる方にいい人いませんから・・・。
あなたの態度に問題はないの？
我を振り返ることも必要なのでは。
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- 283
- 2006/10/12(木) 19:56:18
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いえ、石橋さんは今までは具体的な批評（良いことも悪いことも）
をされていましたよ。
今回は度が過ぎたことがあって書かないのか、書けないのか
わからないですけど・・・
みんな気になりますよね。
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- 284
- 2006/10/12(木) 20:12:42
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中途半端なことを書くからこうなる。
>266だけなら怒りを書きなぐったものとして理解できるが4日後の>273は完全に余計だった。
もうこれ以上中途半端なことを書くことはないと思うけど、憶測を呼ぶだけの中途半端な苦情は、
書いた人の品性が疑われても仕方ない。
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- 285
- 2006/10/15(日) 02:55:12
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↑はなんとなく関係者の臭いがするけど気のせいかな。
わたしも品性は無いけど>>283さんのレスの後にいちいち石橋さんを見下すような中傷を
後からするあなたも品は無いよ。
私的には石橋さんに全部書いて欲しいけど多分、全部書くと店に迷惑がかかるから出来ない。
しかし、憶測されるような出来事（いろいろな場合があるでしょうが）があったと言うことを
誰かに言いたかったと判断しています。
もう、はやいとここのスレ３００まであげて落とした方が良いのではないですかね。
次からはカレースレに統合してもらってもう単独スレいらない。
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- 286
- 2006/10/15(日) 03:21:50
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いえ、私は７まで続いたスレは続けてほしいです。
カレースレよりこっちのほうが伸びてますし。
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- 287
- 2006/10/15(日) 10:26:22
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285さんが関係者の匂いがするって、どの辺から判断されているのでしょうか。
私も284さんや282さんと全く同意見です。
全部書くと店に迷惑がかかる、って言われますが、278さんが連休に行かれなかった
というだけですでに迷惑がかかっていると思います。
石橋さん、ここで不特定多数の方にいたずらに不安を与えるより、お店に何らかの
手段で訴えた方が良いのでは。
同じ事をコテハンではないあなた以外の人が書かれたなら、これほど擁護してくれる人は
いないです。内容がないなら、単なる誹謗中傷ととらえられても仕方ないですし。
いつも楽しく読んでたのに、なんか不安っていうよりは嫌な気分になります。。。
何があったにせよ、石橋さんが本当の事を書かれない限り議論みたいになっちゃい
ませんか？
それなら新規スレを作っても意味がないのでは。
すごく残念だけど・・・
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- 288
- 2006/10/15(日) 11:39:33
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>>285
同感
仲間内の日記スレになってますよね
ある特定の店に関して必要以上に褒めちぎってるのを見ると
なんとも見苦しいし、
特定の店の文句・苦情を必要以上に書きなぐるのも見苦しい
亜橋のいいとこ→カレースレ、悪いとこ→店員の態度が良い店悪い店
これでいいじゃないか
ぶっちゃけ、単独スレになるほどは美味しくもないし有名でもないだろう
それこそ、秀巧社の雑誌に出ている有名店のスレが濫立しても
文句は言えないですよ
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- 289
- 2006/10/15(日) 12:16:41
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私はこのスレ以前のカレースレッド（？）の時から好きでした。
九州BBSで取り上げられて当事まだ珍しかった「チーズナン」の話で
盛り上がり、一時期はオフ会してたぐらいほのぼのでしたよね。
その当時はお店も大野城サティ店の横しかなかったような・・・。
お店がどんどん大きくなっちゃって、確かに味も接客も多少は落ちたと
思うけどやっぱり亜橋ファンではあります。
否定的な意見も含めて以前のようなほのぼの語れる場所になってほしい。
賛成派も否定派もあまり熱くならずに語りましょう〜〜
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- 290
- 2006/10/15(日) 12:44:42
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亜橋は十分美味いし、有名だと思うが。
ま、味は個人差があるし、どうでもいいけど（スラージとかナーナック系列とか
俺には苦くてまずい）
別に乱立もしないし、仮にいろんな店のスレがたっても
続かなかったりするでしょ。他の板でも。
ここまで自由に亜橋が語れるのはここだけなんだし、見たい人がいっぱい
いるんだし。
見苦しいとか言う人は見なければいいと単純に思うのだが。（興味のないスレは
見ないでしょ。俺にとっては福岡以外の町のスレとかほとんど見ないし気にもならない）
九州掲示板の全てのスレをみてるのかな？
っていうかミクシーとかブログとかある程度、個人が特定できるとこでは
むしろ亜橋は大評判だし、こんなに無責任に書くのはここだけだし、
言い換えれば自由に書かれることはいいと思う。
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- 291
- 2006/10/15(日) 14:44:22
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>仮にいろんな店のスレがたっても
>続かなかったりするでしょ。他の板でも。
つうか単発スレじゃないの？一店舗のスレなんて・・
サニースレも同様に単発。
単発は全部要らんでしょ？
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- 292
- 2006/10/15(日) 15:20:44
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291さんに同意。
それにこういう特定の食べ物屋さんのスレは依頼しても立ててもらえません。
ケーキ屋ならケーキ屋スレに、焼肉屋ならそのスレに、
ということになりますし。パン屋スレすら最初は立ててもらえなかった
くらいですから。
それでも亜橋を愛する１人としてココを見ていたし、見なきゃいい、
という問題でもないのですが・・・
石橋さん、見てらっしゃるならもう出て来られて何か語られては？
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- 293
- 2006/10/15(日) 20:27:02
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亜橋スレ?7はかなり以前にたっていますが大半が誹謗中傷ですので
次回スレはいらないでしょう。
最初の頃のスレには亜橋オーナーやコテハン持った常連さんが多く居たみたいですが
もうほとんど書き込みされていないですし。
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- 294
- 2006/10/19(木) 20:53:03
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次スレ正直いらないですね。
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- 295
- 2006/10/19(木) 20:59:34
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290みたいに過度に亜橋を宣伝するやつがいるから荒れる
中立的立場から書けよ
要約すると、俺は亜橋好きだから単発スレもok、ってのと変わらん
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- 296
- 2006/10/27(金) 09:38:00
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296
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- 297
- 2006/10/27(金) 09:38:30
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297
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- 298
- 2006/10/27(金) 09:38:54
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298
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- 299
- 2006/10/27(金) 09:39:15
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299
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- 300
- 2006/10/27(金) 09:39:56
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糸冬 了
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