■■小倉北区■■[25] [machi] | レス763-814

776 2014/04/03(木) 14:12:54: 昨日小倉城で花見客のおじさんがいきなり仲間？達を殴る蹴るしだしてパトカー来てたよ
昼間からぐでんぐでんの真っ赤っかで酷かった

その人だけじゃなく、うじゃうじゃいる花見客のだす大量のゴミに、それに集るハエ達
観光の人とかには見られたくない状況だった

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777 2014/04/03(木) 15:24:23: ゴミは持ち帰りましょうって
立て看板に書いてあるのにね。
これでも以前よりはましになりましたよ。
カラオケとか祇園太鼓を持ち込んで
騒ぐ輩がいなくなったただけでも
ありがたいですね。

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778 2014/04/03(木) 16:16:35: お酒と喧嘩は小倉名物・・・・・。

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779 2014/04/03(木) 20:07:54: 今度初めてリバーウォークに行くのですが、近辺にここは食べておけ、というお店ありますでしょうか？
昼、仕事の合間に行くので遠くまでは行けないのですが。

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780 2014/04/03(木) 20:42:06: 秋月うどんかな
普通の味だけど、話の種にはなりそう

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781 2014/04/03(木) 21:17:12: 黒兵衛の鳥カツ丼かな

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782 2014/04/04(金) 00:48:17: 焼うどん
鳥町食堂街　だるま堂　？

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783 2014/04/04(金) 00:57:45: 小倉のソウルフード娘娘の肉焼き飯を喰うんだ！

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784 2014/04/04(金) 02:02:17: ちょっと前に丸源ネタが出てたけど市内には17棟あるらしい
内13棟で消防法違反の警告とか
住んでいる建物も対象っぽくて警告の張り紙が出てた
廊下の照明はほとんど消えているし避難経路の駐車場は不法投棄の山で通れないから仕方ないね
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/national/article/79875

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785 2014/04/04(金) 06:43:55: お好み焼き　いしん　うまいぞ

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786 2014/04/04(金) 07:51:44: 悟空のラーメンでしょ！！

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787 2014/04/04(金) 08:04:23: 779です。
お答え頂いた皆様ありがとうございます。幾つも候補が出るというのは街に活気がありそうで、訪れるのが楽しみです。
未だ決めきれておりませんが、ソウルフードという単語には惹かれています。

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788 2014/04/04(金) 11:49:52: 小倉の街を楽しんでください。

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789 2014/04/04(金) 14:19:34: 県外者だけどゴマ鯖？は小倉ではじめて食べておいしかった
鯖の消費が多いんだよね逆に秋刀魚はあんまり見ないって聞いた

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790 2014/04/04(金) 14:48:16: >>789
ゴマ鯖は鯖が新鮮でないとダメだから、海が近い福岡では美味しく食べられる食べ物。

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791 2014/04/04(金) 19:33:02: 武蔵と大太鼓のごまサバうめーぞ！

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792 2014/04/04(金) 20:39:17: ゴマサバは身が柔いからあまり好きじゃないわ

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793 2014/04/05(土) 01:27:18: >>789
鯖も鰯も秋刀魚も多いと思う
鮪の消費量が少ないらしいけど

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794 2014/04/05(土) 04:49:54: 久々に梅子に行ったんだが味がかなり変わったね。
料理人さん総入れ替えなの？くらいに感じた。

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795 2014/04/05(土) 05:52:37: 鯖の生食はアニサキスの危険性があるんだけど、福岡県産のは比較的安全なんだよね。
だから鯖の生食が割に普通に行われてるんで、県外者の方は福岡の味をお楽しみください。

ただ地元に戻って同じことやると、アニサキスにやられることがあるので地域によっては御注意。

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796 2014/04/05(土) 07:23:29: 確かに鮪はあんま食わんな

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797 2014/04/05(土) 08:38:14: マグロはもともと貧乏人の食べ物だからね
あんなもんをありがたがってるのは関東民だけだよ

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798 2014/04/05(土) 11:10:03: それは近海で一杯獲れてた過去の話しっしょ？
今は普通に高級魚だし、味も普通に美味しいじゃん。

>>794
梅子って台湾料理の？
味が落ちてる？なら残念だなぁ。

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799 2014/04/05(土) 11:20:12: 各地の食習慣は、その地区の食文化・食環境に強く影響されます。
現在のように流通網が発展する以前は、地産池消が当然で、特に傷むのが速い魚介類に至っては特にその傾向が強くありました。

江戸期以前では関東では鮪はよくとれましたので「地魚」として、その利用法が発達し、そのため今でも好まれます。
一方わが福岡県域では「地魚」としておなじみの鯵・鯖などが取れますので、その利用法が発達しました（「ゴマサバ」「ぬかだき）」

各地の魚食の傾向は当該地域の水揚の内容と関係がありますが、貧乏人かどうかとは特に関係ありません。

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800 2014/04/05(土) 12:10:22: >>799
　日本の食物史上にはじめてマグロが登場してくるのは前記の「和名抄」のようである。
　しかし、どうもその当時から「しびのうお」は食べる魚としては　
　あまり歓迎されてはいなかったらしい。　　　
　シビという名が「死日」に通じ、不吉とされたこともあったらしいが、　
　その味も好まれなかったようだ。　
　地下の者も食べないし、侍衆は目もくれないという有様で、
　よほど卑しい身分の者だけが食べたらしい。　　
　江戸時代に入って、
　ようやくマグロは一般庶民の食べる魚として定着しはじめたようである。
　　　
　しかし、あくまでもマグロは下卑の魚とされていて、
　　　京都や大阪ではつくり身にはもっぱらタイを用いていた。
　　　　
　　　中流階級以上はマグロを食べなかったし、
　　　もちろん饗応に用いられるようなことはなかった。　　　　
http://www.watv.ne.jp/~echie/zatu/maguro-2.html