福岡で美味いラーメン屋さんは？35杯目 [machi](★0)
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- 941
- 2011/09/27(火) 09:35:06
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低賃金にガンバレというほうが無理だわ
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- 942
- 2011/09/27(火) 10:17:33
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店員中国人ばっかだもんなあ
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- 943
- 2011/09/27(火) 13:54:12
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東入部の丸王ラーメンだが
基本的には六本松のラーメン壱家と同じ味。
同じフードコンサルがプロデュースしている。
福岡には３店ある。
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- 944
- 2011/09/27(火) 22:48:50
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東入部に最後にいったの、もう十年以上前だなあ。
用もないのにあんなとこ行かないって。
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- 945
- 2011/09/27(火) 23:44:16
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新宮のウエストラーメンが美味い件
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- 947
- 2011/09/28(水) 03:34:25
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前は漫画目当てで行ってたけど、よくある漫画しかないし本汚いし
味も好んで行くほどでもないから、もう７〜８年はいってないなｗｗ
金龍の今は知らんけどｗ
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- 948
- 2011/09/28(水) 09:41:29
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>>874
なかなかローソン100にいけないので普段いくスーパで気にかけていたら、
http://www.itukifoodshop.jp/shopdetail/005000000003/
こういうのを見つけました。
でも中段の一番左の話ですよね？
パッケージが違うだけで同じものなんでしょうかね〜？
重量が違うから違うのかも。
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- 949
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- 2011/09/28(水) 11:40:17
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以前醤油が一番おいしいのは、ゆきみ屋か行徳屋だと聞きました。
だいぶ年月がたっていますが、あれからそれらを超える醤油ラーメン店は
出てきましたか？
ちなみに二店とも食べました。なかなかおいしかったです。
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- 950
- _
- 2011/09/28(水) 11:41:29
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ちなみに月やは知ってます。
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- 951
- 874
- 2011/09/28(水) 19:40:58
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>>948
多分違うでしょう。
中段一番左のは味の特徴に「マー油」の存在を強調してありますが
もっこす屋台のには天然調味料としか書かれてません。
パッケージの写真を見ると、175g〜254gの商品は、２人前。
121g〜130gのは１人前ですね。
ところで、そろそろスレチで非難されそうなので、御購入された暁には
↓でレポート下さい。某板874として、お待ちしております。
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1302706522/
【インスタント麺】−【九州】五木食品総合スレ6【熊本】
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- 952
- 2011/09/28(水) 21:48:46
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>>951
返事ありがとうございます。
違うんですか。やっぱり2人前と１人前で違うかなという思いはありました。
やっと８個あったラーメンが残り１個まで来ましたので来週福岡に行くのでそのときに買って、
再来週あたりに五木スレにまいります。
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- 953
- 2011/09/28(水) 23:06:44
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も屋台二人前は、通常豚骨のいわゆる安売りスーパー等廉価版。
一人前もっこすはマー油豚骨で、同社二人前で発売している火の国の一人前と言ってもいい。
ただ、味は同じだ絶対違うと賛否両論で結果は出てない。
麺はも屋台(廉価版)の白いうま味のない麺に対して、後の二種は色も黄色い小麦の旨み腰のある別物だ。
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- 954
- 2011/09/29(木) 19:38:19
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天神、Shin-Shinうまいっすね。
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- 955
- 2011/09/29(木) 19:46:41
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豚骨大王
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- 956
- 2011/09/30(金) 17:17:39
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猫骨長浜
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- 957
- 2011/09/30(金) 20:00:16
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昨日の国営で、一風堂ニューヨーク店が出てますた。
ニホン食ラーメン人気のようです。
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- 958
- 2011/09/30(金) 22:58:34
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何だ国営って？
NHKのことか？国営でも何でもないのだが
ちなみに相撲も国技なんぞではないからなバカ
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- 959
- 2011/10/01(土) 00:08:13
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>>958
鳥栖の田舎者は280円ラーメン食って黙ってなさい
NYどころか福岡のすらめったに来れないくせにね
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- 960
- 2011/10/01(土) 01:14:52
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その280円ラーメンが一覧よりおいしくいただけるんだが・・・
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- 961
- 2011/10/01(土) 02:05:17
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結局一風堂のような東京受けするような店が売れるんだろうね。
本場の臭ウマラーメンは敬遠されるかもしれないな。
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- 962
- 2011/10/01(土) 04:29:36
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>>961
安心しろ、それは絶対にない
メディアで有名だから美味い不味いより行ってみようかとなるんだよ
俺は500円以上出して食うもんじゃないと思う
一風堂は店内で仕事してる奴も他所より多いけど、そのバックボーンがあるはずだから
典型的な人件費商品
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- 963
- 2011/10/01(土) 04:48:24
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500円あれば定食食える時代だし
400円あればかなり立派な弁当食える
食い物だけは時代にあわせていかないと
簡単に食文化が廃る
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- 964
- 2011/10/01(土) 08:37:29
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今弁当安いよな
300円とかあるしたすかるわｗ
弁当屋利益出ないらしいが・・・
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- 965
- 2011/10/01(土) 08:49:39
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コンビニの弁当も一昔前に比べたら100円は安くなってるよな
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- 966
- 2011/10/01(土) 09:38:35
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一風堂や一蘭は豚骨ラーメンであって博多ラーメンではないだろ？なら文句はないが
煮玉子にデカい焼き豚なんて銭盗るためだわな
麺食うのに邪魔だわ
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- 967
- 2011/10/01(土) 14:08:10
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そもそも博多ラーメンの定義とは？
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- 968
- 2011/10/01(土) 15:01:03
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煮卵やらマー油は無いな。
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- 970
- 2011/10/01(土) 16:02:29
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>>969
まぁんなこと言ったら元も子もないなw
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- 971
- 2011/10/01(土) 18:26:52
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煮卵やマー油は普通の博多ラーメン店じゃみないねえ
卓上にあるとすれば、紅しょうが、コショウ、ゴマ、辛子高菜、ラーメンダレ、とか
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- 972
- 2011/10/01(土) 19:38:05
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ラーメン屋というのは借金してでも支店たくさん出した方が、
ネームバリューが高くなって売れるんだそうだ。
要するに味より宣伝が大事なわけ。どうせB級グルメで味なんか知れてるし。
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- 973
- 2011/10/01(土) 21:27:35
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>>971
ハゲどう。
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- 974
- 2011/10/01(土) 21:56:53
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ゴーヤで煮玉子ラーメン食ってる奴の気が知れん
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- 975
- 2011/10/01(土) 23:22:26
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煮玉子なんて元々、お江戸や大阪のネタだしね。マー油は熊本。辛子高菜が一般に置かれ始めたのはここ20年くらいの話。
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- 976
- 2011/10/02(日) 00:16:00
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昔だるまあった頃基本ラーメンとおにぎり頼んでたけどたまにゆで卵食ってた。
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- 977
- 2011/10/02(日) 00:43:10
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ゆで卵は昔からあるよね。
ただ煮卵はなんか違うんだよね。
無論煮卵自体に罪は無いし、好きだ。
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- 978
- 2011/10/02(日) 00:54:44
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ゆで卵はラーメンが出てくるまでの間にむさぼるためにある
どや？
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- 979
- 2011/10/02(日) 01:22:07
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>>977-978
正しいと思います
ゆで卵はただ茹でるだけ(冷水で冷やす）
煮卵は半熟卵のうちに上げ、冷やした後、皮をむき叉焼のタレに投下し、味をしみ込ませる
手間隙が全く違いますね
ところで、何で煮てもいないのに煮卵なんだろ
叉焼の煮汁に浸すから？
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- 980
- 2011/10/02(日) 08:42:22
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美味かったらキムチでも明太でもなんでも入れたらいいやん。
九州ではなぜからあげやとんかつ入れないのか不思議だけど。
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- 981
- 2011/10/02(日) 10:21:55
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>>943
なるほど、コンサルね
メニューの書き方とかオシャレだしあの中国人夫婦のセンスじゃないと思ってた。
価格設定もコンサルかな？
480円で中華そばと、高菜とご飯が食べ放題ってのはちょっと驚きだぞ。
ま、とにかく今度はツブれずに頑張ってほしいな。
コンサルはもっと接客を指導しろ。
トンコツはフツーかな。トンコツは北斗星があるからいいけど。
てか本当は北斗星の前にやってた中津宝来軒が一番ウマかったなぁ。
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- 982
- 2011/10/04(火) 12:05:25
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ま、ラーメンはシンプルなのがいいという人といろいろトッピングしたい
っていうのも人それぞれだね
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- 983
- ﾂ鳴ｼﾂ鳴ｳﾂつｵﾂづ?づｦﾂつｩﾂ？
- 2011/10/04 13:55:19
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>>982
ﾂ好ﾂづ敖づ債つｻﾂづｪﾂつｼﾂづｪﾂつｾﾂつｪﾂ、
ﾂ偲渉猟鯛?｢ﾂマﾂーﾂ姪ｻﾂづ債板篠堕ｽﾂδ可ーﾂδ?δ督づ?づ債づ按つ｢ﾂ。
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- 984
- 2011/10/04(火) 18:46:54
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味噌ラーメンの美味い店知りませんか？
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- 985
- 2011/10/04(火) 19:50:59
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一楽ラーメンくさ
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- 986
- 2011/10/04(火) 20:15:48
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臭いラーメンはちょっと・・・
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- 987
- 2011/10/04(火) 21:02:02
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やったら自分で探さんね
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- 988
- 2011/10/04(火) 21:20:52
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豚骨くさい店は逆にうまい店なんじゃないかとワクワクするけど
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- 989
- 2011/10/04(火) 22:20:58
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次スレ夜露死苦
>>1さん、いやcsfさんの方が通りがいいかな？
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- 990
- 2011/10/05(水) 11:37:14
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川端の風び、爺には脂っこいが好きな味。
豚骨ではあるんだがチー油の香りがする。
隣のはかたやに行く確率が高いのだけどねw
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- 991
- 2011/10/05(水) 11:45:20
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福岡競艇場の近くのダーメンだな。
普通のラーメンがうまい。
背脂のっけるだけのラーメンより数倍旨い。
ノスタルジーを感じさせるラーメンだな。
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- 992
- 2011/10/05(水) 20:49:19
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麦野の、筑紫通入口交差点にある「博多昇竜」にはまりぎみ。
開店したばかりのようだが、先月は比較的混雑してなかったのに、
今やランチタイムは満席に。周辺に店少ないから、行列もそのうちできるかも。
ラーメンはオリジナルが「白」、唐辛子味噌入りが「赤」、にんにく焦がし油入り「黒」があり、
白は正直言って獣臭が強くてちょっと苦手。でもこれに、味噌や油を入れると、
ああら不思議や、臭いよりもコクが強くなっておいしくなってしまふ。
黒頼んでラー油入れて辛くするのにはまってます。辛子高菜もあるけど、
入れずにラーメンだけ味わう客が多いみたい。ちゃんぽんも人気のようでつ。
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