【豚骨】宮崎で一番うまいラーメン屋10杯目【替え玉】 [machi](★0)
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- 852
- 2010/06/04(金) 23:10:22
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>>849って福岡？
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- 853
- 2010/06/05(土) 00:13:05
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そりゃ、福岡から見れば美味いラーメン屋はなかろう。
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- 854
- 2010/06/05(土) 00:24:44
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その土地で好まれる味って物があるからね。
福岡のは臭く感じてスープまで飲めない事が結構ある。
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- 855
- 2010/06/05(土) 07:35:54
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福岡だからってありがたがる理由は一つもない。
選択肢がはるかに多いってことくらいだろ。
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- 856
- 2010/06/05(土) 08:23:03
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地元の人が地元のラーメンを、美味いって思えれば
それで良いと思うけど。
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- 857
- 2010/06/05(土) 08:32:48
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>>851
鳥飼付近はどの店？
俺も鳥飼に住んでた事あって、その頃は西新トポスの横に【とん吉】もあったし岩田屋裏通りの【しばらく】も昔の経営者の頃で超美味かったな〜
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- 859
- 2010/06/05(土) 09:07:41
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>>858
【しばらく】に一昨年かなりしばらく振りに行ったら、あの元ヤンキーっぽい兄ちゃんと綺麗な姉御がいなくて様子が違ってた。
味も全然ちがくて落胆して帰ったのを覚えてる。
もうあの姉御さんたちは何処でもやってないのだろうか･･･？
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- 860
- 2010/06/06(日) 12:19:51
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>>838
行ってきた。「感謝一杯」という名前だと思う。
豚骨スープに鶏がらスープをブレンドしたスープ。家系になるのかな〜？
替玉ありだったので替玉してみた。替玉のスタイルは風来軒のようにチャーシュー
スープつきだった。
リピートはありと思う。
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- 861
- 2010/06/07(月) 10:28:46
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宮崎市、平和台線と商業高校からの通りがクロスする交差点の元ローソンの店
"おがた"だったかな?
お客さん多いね〜
近所の駐車場借りて誘導してくれる人まで居る(オーナー?)
濃いとんこつ食べたけど、かなり濃厚、でも全然しつこくない。
量が控えめだから、がっつり食べたい人は大盛りがいいかもね?
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- 862
- 2010/06/07(月) 14:37:47
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おがた軒ですね。
行った事ないですけど、おいしんですか。今度行ってみます。
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- 863
- 2010/06/09(水) 20:02:37
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風来軒、おもち帰りも旨いよ。
書いてあるとおりに作れば、お店の味にぐっと近いよ。
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- 865
- 2010/07/01(木) 12:38:45
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そういえば最近風来軒の社長を厨房で見なくなったなぁ・・・
ガツンや中野屋でも時々見てたがここんとこさっぱり見ない・・・
具合でも悪いのだろうか・・・
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- 866
- 2010/07/01(木) 15:58:41
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栄養軒儲かってんだから漫画本新調してください。
新聞雑誌読みながら食うのがラーメン屋の正しいすがた。
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- 867
- 2010/07/02(金) 16:29:56
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金龍ラーメンって漫画ラーメン屋化してますよね。
平均滞在時間が長そ〜
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- 868
- 2010/07/02(金) 17:44:12
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宮崎で一番とか（笑）
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- 869
- 2010/07/02(金) 23:47:21
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混んでるときに漫画だけ読んでるヤツ、うざいよな〜
早く帰りやがれ
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- 870
- 2010/07/02(金) 23:50:05
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漫画はラーメンが来るまでの暇つぶし程度に読むのがマナーだと思ってる
食べてる間に読むのはスープが飛んだりして汚いしね・・・
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- 871
- 2010/07/02(金) 23:52:43
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飯食いながら漫画とか読めるんや、、、
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- 872
- 2010/07/08(木) 22:25:20
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ラーメン屋に、漫画は要らないと思うけど
もし、漫画読めるほど時間が掛かる店は回転率考えてないのか？
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- 873
- 2010/07/09(金) 16:13:09
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一番の稼ぎ時の昼食時は、食べに来るお客も時間が無い人が多いから食べたらすぐ出る。
だから、そんなに心配すんな。
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- 874
- 2010/07/18(日) 23:03:25
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宮崎のラーメン屋は、それだけ暇って事なんだ。
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- 875
- 2010/07/19(月) 16:25:41
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漫画でも置かないと待ち時間潰せないし
客の来ない店は客が呼べない。
てか、おがた軒のスタッフの多さはなんだ?w
幾ら繁盛していても駐車場の多さも半端ないし、それでも採算取れてるくらい客来るって事?
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- 876
- 2010/07/21(水) 03:52:08
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ラーメン屋って一人客の割合多そうだから漫画はある程度必要じゃない？
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- 877
- 2010/07/22(木) 10:11:50
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加納の269号沿いにある長浜ラーメンのオヤジはどういう基準で【挨拶する】or【シカトする】か分かる人いる？
以前、男一人で学生風の格好で行くと無視されて、スーツ着ていったら挨拶された。
かと思えば、前にシカトされた学生風の格好で女の子連れて一緒に行ったら丁寧に挨拶されたわw
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- 878
- 2010/07/22(木) 10:37:31
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オヤジは単なる夏ばてで、意識もうろうだったのかもよ。
よくあるんだよね、物忘れ。
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- 879
- 2010/07/22(木) 22:35:21
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>>877
小太郎かね？基準は知らんが...
おっちゃんは照れ屋。
おっちゃんは口べた。
おっちゃんはお客大好き。
おっちゃんは商売下手w
もうかりました。続けてこれました。だから値下げします。
ふつー出来ないってばよ。
たまにしか逝けないけどかれこれ１０年かよっちょるわ。
あの無愛想が逆にほっとするとよw
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- 880
- 2010/07/23(金) 09:04:29
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>>879
潰れないのも値下げもはフランチャイズ店だからだろ。
この前俺が行った時は洗剤の泡らしきもんが残ってたぞ。
無愛想じゃない方が俺はほっとするがね。
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- 881
- 2010/07/25(日) 05:21:32
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うざいだけっしょw
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- 882
- 2010/08/02(月) 23:38:04
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本郷に新しくできたキムラののれんわけの店、味は好みだったけれどなんかぬるかった。
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- 883
- 2010/08/02(月) 23:47:10
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イオンのフードコート内の店舗みたいな感じ？
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- 884
- 2010/08/11(水) 14:56:26
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加納のその店はゴキ●リラーメンで一時期営業停止食らったとか職場の人に聞いたことある。
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- 885
- 2010/08/11(水) 22:07:48
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都城の「いってつ」客大杉
行列出来てたし。
仕方ないのかねぇ
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- 886
- 2010/08/11(水) 22:29:38
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>>885
自分も今日行ったらたくさん並んでた、でっ仕方ないなと思い山小屋に行ったんだけど
なんか物足りない気がしたな。
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- 887
- 2010/08/14(土) 00:09:49
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宮崎に美味いラーメン屋とかないだろ
釜揚げうどんでも食ってろ
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- 888
- 2010/08/14(土) 00:28:30
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まぁ、その土地に親しまれる味ってのがあるからね。
同じ九州でも宮崎では福岡の様なラーメンは「臭い」って感じて流行らないし。
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- 889
- 2010/08/14(土) 00:40:03
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まあ全国的に見て宮崎のラーメンを美味いと思うか、福岡のラーメンをマズいと思うかの話だしな
でも宮崎ラーメンは博多が源流なのになんであんなにマズくなったんだろうな？
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- 890
- 2010/08/14(土) 00:54:58
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しつこいなｗ地元のスレで話せよｗ
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- 891
- 2010/08/14(土) 01:06:57
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お前も心の底から宮崎ラーメンが美味いと思えるようになったら福岡ラーメン板に報告に来いよ
福岡ラーメン叩くのは負け惜しみか井の中の蛙にしか見えないからやめとけ
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- 892
- 2010/08/14(土) 01:12:27
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はーい
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- 893
- 2010/08/14(土) 01:23:00
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長浜ラーメン名乗っといてGが入ってる時点でな
臭いとか言われてもスープの臭みじゃなくて衛生上の問題だろうしな
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- 894
- 2010/08/14(土) 05:53:31
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んっ？この福岡の人の日本語おかしくね？
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- 895
- 2010/08/14(土) 07:34:34
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日本語だけじゃ無くて文法も(ry
コロコロ言いたい事が変わってるしｗ
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- 896
- 2010/08/14(土) 08:01:44
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栄養軒行ったけど、まずくね？
マジみんながっかりしてた。
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- 897
- 2010/08/14(土) 10:23:37
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まずいとは思わん。ただ大してうまくはないくらいには思うな。
まずい食い物ってのにはそうそうお目にかからんな。
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- 898
- 2010/08/14(土) 10:46:44
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>まずい食い物ってのにはそうそうお目にかからんな。
オレもそう思うよ。
>宮崎ラーメンは博多が源流なのになんであんなにマズくなったんだろうな？
相当不味いラーメン店に行ったんやね。
宮崎ラーメンを叩かないでね。福岡の人よろしく。
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- 899
- 2010/08/14(土) 12:51:26
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博多が大して美味いとも思わない。
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- 900
- 2010/08/14(土) 14:54:19
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>>898
マジレスしていい？
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- 901
- 2010/08/14(土) 15:17:43
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いや、宮崎のラーメンのルーツは博多が源流じゃないよ。豚骨をベースしたあっさりとしたスープで、どちらかと言うと鹿児島や熊本に近い。それに醤油や塩が加わる。
県北の方にいくと、久留米ラーメンがルーツになるが。
県南では、ルーツというほどでも無いが、20年前にオープンし、チェーン展開してる風来軒なんかも
久留米ラーメンと同じ呼び戻し手法のこってり濃厚スープ。
俺は博多では、西新のしばらくや、篠栗の一休、天神コアの名大ラーメン亭によく通ってたが、
宮崎に来てからは、風来軒に行ってるよ。
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- 902
- 2010/08/14(土) 15:59:50
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ゴキが入ってたのは宮崎のラーメン屋かも知れないけど、
元は長浜のチェーン店ですよ。
衛生管理責任は本店にもあるんじゃないですか？
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