【おいしい】九州のお菓子【饅頭その他】Part4 [machi] | レス158-209

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158 2007/10/23(火) 11:14:40

>>157
「南蛮往来」？
だったらここの8位に出てる。
http://fukuoka.palulu.jp/archives/20041205-2356.php

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159 2007/10/23(火) 11:56:47: >>157
どうも。
南蛮「渡来」じゃなくて「往来」でした。
ざびえるって最初、この「南蛮往来」のことかと思ったのでした。

『鶏卵素麺』も南蛮菓子のひとつね。

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160 2007/10/23(火) 11:58:33: >>159の引用は>>158でした。

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161 2007/10/23(火) 19:57:29: ざびえるは何番往来に似てるけど、
自分はざびえるのほうがちょっと好きかな

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162 2007/10/23(火) 20:44:57: 大分かあ。「ドンフランシスコ」が美味しかったかな。
名前がスゴイやね。

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163 2007/10/24(水) 17:18:40: 三越の北海道物産展も大丸の北海道物産展も
ロイズのポテトチップチョコレートが一番人気だったわ。

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164 2007/10/24(水) 17:24:17: ざびえるは何番往来に似てるわけですね。
どうもありがとうございました。
南蛮往来、美味しいよね

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165 2007/10/24(水) 18:26:12: >>164
さびえると南蛮往来は、まったく違うタイプのお菓子で
似ては無いと思いますよ。
ざびえる→http://www.rakuten.co.jp/tkdp/546511/547256/
南蛮往来→http://www.sakaeya.co.jp/sakaeya/shohin/yougashi1.shtml
似てる？

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166 2007/10/24(水) 18:44:23: ざびえる　は　とおりもん系　だよね
なんばんは　パイ生地。

似てないよ〜
私はなんばんが好き。

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167 2007/10/24(水) 19:50:06: すくのかめ（さかえ屋）
のモナカの中のお餅部分が好きです♪

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168 2007/10/24(水) 20:59:34: 通りもん系かぁ。
とりあえず菓遊庵でざびえる買って見ますわ。

ところでだけど、、、
千鳥屋って存在感ないような。。。

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169 2007/10/24(水) 23:03:08: チロリアンは永久に不滅でつ

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170 2007/10/25(木) 05:54:44: 千鳥屋、最強！

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171 2007/10/29(月) 22:02:48: あわしま堂のお菓子を豊富にそろえてるスーパー知りませんか？

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172 2007/10/29(月) 22:03:02: あわしま堂のお菓子を豊富にそろえてるスーパー知りませんか？

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173 2007/10/29(月) 22:30:20: 船場吉兆のお菓子を
ほんとうにつくっていた会社はどこですか
そこから次は買いたいのですが？

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174 2007/10/30(火) 18:44:35: >>173
>>ほんとうにつくっていた会社はどこですか

ヒントはココに隠されている。
http://scomu.jp/crossroads/archive/45

店自体はソラリアプラザやキャナルシティ、博多リバレインにある。

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175 2007/11/06(火) 12:22:54: じょすいあん行ってきた。
ただでお菓子もらえるんで。
大していいものなかったから筑紫もちを買った。
柿饅頭とか解凍品ばればれで買う気失せるわ〜
いっそ冷凍のまま売れお

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176 2007/11/06(火) 12:33:41: 和白丘のむさし本舗といういきなりだんごの店初めていきましたが、とてもおいしかった。値段も100円で安い。
みなさんのご感想はどうでしょうか。

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177 2007/11/08(木) 17:08:24: 本家熊本のいきなりだんごより、種類が多くて上品な皮。
どれもおいしいね。

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178 2007/11/10(土) 23:33:41: 若干スレチかもしれないけれど
川端ぜんざい、日本一甘いと評判とのこと。
やはり西洋（南蛮）の影響があったのだろうか？

http://www.hakata.or.jp/rekisi.htm

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179 2007/12/05(水) 20:55:26: 「博多通りもん」など自主回収
http://www.sanspo.com/sokuho/071205/sokuho021.html

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180

熊本の腐ったものなど

2007/12/05(水) 21:07:16: くわんちゃええ”

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181 2007/12/05(水) 21:36:00: 通りもん、捨てるんだったら、欲しい。

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182

赤福の誉れなんかない。熊本の

2007/12/05(水) 22:59:07: 陣太鼓なんか”腐らないように防腐剤入れまくりだから。赤福は
「お陰様横丁の本店」で食べるのが最高に感謝しながら美味しく
戴ける美味しいモノを真似た陣太鼓なんか腐っている。まずい。

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183 2007/12/05(水) 23:17:25: 日本語でおｋ

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184 2007/12/08(土) 17:38:21: 明月堂ってバラ買いしたとき、一個一個に賞味期限シール貼ったりしてて関心するけどねぇ
千鳥屋とか手抜きすぎｗ

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185 2007/12/10(月) 08:52:36: 賞味期限とか考える前にどっちかてゆーといつ製造されたかを心配しろ。
お菓子は生鮮食品です。特に生菓子は１日で味が変わります。
それを製造日から１ヶ月ももつ食べ物は逆に信用おけません。
自分ちで炊いたご飯。１ヶ月後に平気で食べれますか？
賞味期限を疑う前に、買う時お店の人に「これ、いつ作られましたか？」
と、聞く人がいないのが不思議だ・・・・

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186 2007/12/10(月) 09:02:02: >>185
そもそも作った場所が違うから、同じように比較は出来ない。
『パンがかび難くなったのを知らない防腐剤をこそこそ入れているから』
という都市伝説があったりするが、事実は工場内の環境がここ20年ぐらいで
劇的に衛生的になったからというのが正解。

浮遊してる菌が少ない工場では作られたものが通常の一般家庭の食品より
圧倒的に日持ちする。化学的劣化は免れないが、微生物的劣化は今の所
かなり抑えられてるんだよ。もちろん全部の菓子屋がそうだとは言わないが。

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187 2007/12/10(月) 15:08:09: 昨今の偽装問題であんまりナーバスになり過ぎてる気がする　
去年の今頃そんな事考えてないだろ　数日だったら大丈夫じゃないの？

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188 2007/12/10(月) 15:26:50: ひよこの餡は、ぱさついて好きになれないな
おいしさで言うと…八幡饅頭＞千鳥饅頭＞＞＞＞ひよこ

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189 2007/12/11(火) 14:04:47: ＞＞１８７
そうだねぇ〜、
よっぽど賞味期限が過ぎてない限り自分の目と鼻で確かめて
大抵食べちゃう。

＞＞１８８
ひよこも千鳥饅頭もポロポロこぼれて食べにくい。
子どもに食べさせた後は掃除が大変｡

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190 2007/12/11(火) 15:46:38: そう言えば、チロリアン、何であんなに長くなった？
短い奴、なくなった？

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191 2007/12/11(火) 17:47:41: 八幡饅頭ってのどこに売ってるの？
気になりました。
私はひよこのがしっとりしてて千鳥饅頭より好き

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192 2007/12/11(火) 21:10:50: 近所の明月堂が販売自粛してた。
全商品自粛。売り場のお姉ちゃんが暇そうだった。
アレルギーの恐れのある小麦粉の表記はちゃんとせにゃならんとは思うが、
…なんか賞味期限半年詐称とかならともかく、過剰反応な気がする。

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193 2007/12/11(火) 22:41:47: 明月堂全菓子で不適切表示
http://www.nhk.or.jp/fukuoka/lnews/

福岡の土産として知られる「博多通りもん」の商品ラベルに、
食品添加物の記載漏れが見つかった福岡市の菓子製造
販売会社『明月堂』で、ほかのすべての菓子でも同じような
不適切な表示が行われていたことが明らかになりました。

『明月堂』では、今月に入って福岡市が行った食品の一斉
監視で、『博多通りもん』など３種類の菓子について食品添
加物が記載されていないなどの不適切な製品説明のラベル
表示が発覚し、市からの指導を受けてほかの菓子について
も調査を行いました。
その結果、新たに１９種類の菓子で甘みを出すための食品
添加物「トレハロース」や小麦粉などを記載していなかった
ほか、原材料の記載順の誤りが見つかり、すでに明らかに
なっている３種類の菓子も含めてすべての菓子の表示が
不適切だったということです。
『明月堂』はすべての商品を回収するとともに、直営店での
販売を自粛し、出荷も全面的に停止しています。
『明月堂』の営業部門の担当者は「ラベル表示に対する勉強
不足や管理面でのチェックの甘さからこうした事態を招き申し
訳ありません。再発防止を最優先に考えているので、販売の
再開がいつになるかはわかりません」と話しています。