★久留米で美味しいラーメン屋さん！ part7 ★ [machi](★0)
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- 2005/07/05(火) 16:33:09
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長浜ラーメンなんかにゃー負けてないぞ〜
豚骨発祥の久留米のラーメン屋を熱く語りましょう。
筑後平野エリアのラーメン話題お待ちしています。
博多方面、熊本方面の話題は極力ご遠慮ください。
<<前スレ>>
久留米で美味しいラーメン屋さん！ part6
http://www.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1110378360
久留米で美味しいラーメン屋さん！part5
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1098974894&LAST=50
久留米で美味しいラーメン屋さん★４
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1081266457&LAST=50
久留米で美味しいラーメン屋さん パート３ 替え玉3杯
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1063284290
久留米で美味しい「ラーメン屋」さん★２
http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/005/1043067504.html
久留米で美味しい「ラーメン屋」さん
http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/dat3/1003229275.html
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- 2005/07/05(火) 18:12:52
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乙
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- 2005/07/09(土) 18:47:30
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ちょっと前、鯉龍軒に行ってみました。食べたのは天津飯と小ラーメンのセットで700円だった。
どちらも塩味がちょっと強すぎる感じがした（一緒に行った友人も同じ感想）。
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- 2005/07/12(火) 21:51:47
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何で書き込み無し?
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- 2005/07/12(火) 22:23:42
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んじゃ書いちゃる。
鯉龍軒ならこの間食ったけど、そんなに塩辛い感じはしなかったけど。
そのあたりは個人の好みじゃない？
俺としては、とんこつの臭みはまぁあるけど、まぁまぁ美味かった気がする。
にんにくの風味っぽいのがあるのが、久留米ラーメンぽくない感じがしたような。
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- 2005/07/12(火) 22:28:10
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鯉龍軒は２軒あるけど どっち？
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- 2005/07/12(火) 22:53:16
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おっ建ってる〜
いらい板見にいったらあらためて依頼してくださった人が居たんですね
もしかして５氏？
返事でああいうこと言われたので、改めて書式に直して書くべきでしたが
IPを入れられることには納得できませんでしたので、
建てないって言われて、IPも入ることだし方針変更で
久留米って最高にまとめてもいいかな？
と思ってました。
また「長浜・・・〜」を採用していただいて感謝です。
熊本ラ板は博多方面の事を書かれていて煙たがる人も居たので
先回りしてこちらで書いておこうとの思いです。
また久留米ラ板でも博多方面の話題も少なくは無かったように思いましたので
採用していただいてありがたかったです。
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- 2005/07/13(水) 11:18:58
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鯉龍軒のラーメンが塩辛かった、と書いた者です。私が行ったのは瀬下町の方。
確かに味の好みは人それぞれですね。私が行ったときも客は多かったですし。
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- 2005/07/13(水) 19:19:31
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>8
鯉龍軒のラーメンに関しては、国分店の方が瀬下店
より、はるかにおいしいです。
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- 2005/07/13(水) 21:28:03
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＞＞８
おいらも国分店によく行くけど、こってりはしてるが塩辛くはないよ。
この頃鯉龍軒に嵌ってます。
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- 2005/07/13(水) 21:45:34
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5です。
あ、瀬下にもあるんだね。それは初耳。
俺の行ったのは国分の方。たまに食いに行ってもいいかな、ぐらいの感じで、
結構好感触だった思いがありますね。
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- 2005/07/14(木) 10:41:57
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国分の鯉龍軒は高菜の油炒めが美味しい
しかもお昼ならラーメン定食が500円で食べられる
ただ店が小さいので客が多くなると困るなぁ
あ、あとラーメン以外の中華料理も美味しそうですよね
特に酢豚定食とか (；´Д｀)ﾊｧﾊｧ
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- 2005/07/14(木) 13:17:15
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国分といえばくいよいから自衛隊方面にちょっと行ったところに
ろくさんラーメンがあったがまだあるのかしら
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- 2005/07/14(木) 19:15:58
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>>13
まだ、あります。
夜だけの営業です。
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- 2005/07/14(木) 23:09:28
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この前、香椎のラーメン屋に行きました。
大盛りくれといったら、替玉にしてくれといわれました。
替玉にしたら味が全く変わるのに、それを強制する博多ラーメン。
久留米とは大きな違いがあるなとも思います。
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- 2005/07/15(金) 08:58:41
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>14
ありがとうございます。今度行ってみます。
けっこううまかった思い出があるので。
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- 2005/07/16(土) 11:37:22
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＞１５
スープが足りなくなってきてたとか？
次回もっと早い時間に行ってみれば？
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- 2005/07/16(土) 20:03:55
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>17
いやいや、スープの問題ではないと思います。
お昼前だったし、もしスープの量によって大盛りにしないというラーメン屋さんがあったら
お店を辞めた方がいいと思います。
私がその理由を想像すれば、たぶん大盛りにすると、２玉では多いし、
一つの玉を二つに分けて大盛りにすると麺の量にむらが出るからと想像します。
私が言いたいのは、そんなことでなくて、味の変わる替え玉という行為を強制するラーメン屋さんと
大盛りが普通で、替え玉という習慣のなかった久留米のラーメン屋さんの違いをどう思うかと問いたいだけです。
味は変わらず、量が食べれる大盛りラーメンが主流だった久留米のラーメン屋
お客さんの立場からすれば、久留米のラーメン屋さんがいいなと思う私です。
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- 2005/07/17(日) 04:33:29
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昔（今から２０年前）、高良内（竹の子近く）に住んでいた。
日曜の夜に、チャルメラの音を鳴らし、車（軽トラ改造、屋台
つきみたいな）でラーメンを売りに来ていた。ドンブリを持っ
て、よく買いに行ったものだ。冷めないように輪ゴム付ラップ
をかけてくれた。化調たっぷりだけど（九州は化調王国である）
チャーシューとかうまかったなぁ。どこから売りに来ていたか
（確か国分だったような気もするが）あのおじさんは、さすがに
引退されているとは思うが、自分としては幻のラーメンに近い。
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- 2005/07/17(日) 09:25:24
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>>18
久留米には替え玉って習慣はなかったたんだ〜知らなかった。
替え玉は博多から来たの？
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- 2005/07/17(日) 09:48:30
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替え玉は博多からです。
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- 2005/07/17(日) 11:03:57
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大砲のチャーシューが煮豚ではなくて焼豚のときがあるのは
既出ですか
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- 2005/07/17(日) 11:08:31
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美風道って、すげーガンコ親父のラーメン屋知ってる？
友達と飲んだ帰り1回だけ遭遇して、すっげーウマイかったんだけど、
根無し草の屋台でなかなか遭遇できねー！
最近は久留米に出没するらしいけど、見かけた人いたら教えて！！
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- 2005/07/17(日) 11:28:01
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博多屋台の「ともちゃん」は替玉を投げて、
それをパフォーマンスとしとっとですよ。
要は、いらんことをして金を稼ぎよると。
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- 2005/07/17(日) 11:36:55
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太陽軒とかいうとこまずすぎ！
ぜったいいかないほうがいいとおもうよ
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- 2005/07/17(日) 11:37:57
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２５よ、おれもそうおもう！
あんなとこいかんほうがよかよ！
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- 2005/07/17(日) 11:46:38
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＞２５
マズいは言いすぎ。
おいしくない、にしておきましょう〜
TV雑誌で見たやつが行く店としてその方たちに支えてもらってていいんじゃないですか？
TV芸能関係の切り抜きを誇らしげに壁に貼り付けて、
隙間にホコリが溜まってるっちゆうねん〜
汚い。
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- 2005/07/17(日) 11:47:42
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ってゆうか〜
２５と２６は自作自演だし〜
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- 2005/07/17(日) 14:46:17
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２５は、よっぽど太陽軒に恨みがあるのかな？
まっ、恥ずかしくて、漫喫以外からは二度とカキコできないだろうが（ｗ
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- 2005/07/17(日) 14:49:48
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そもそも不味いも美味いも個人の舌の問題やな。
それを押し付けるのはいかがなものかと思う。
せめて、店の雰囲気やら店員の対応やらのレポートにしないか？
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- 2005/07/17(日) 16:24:32
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25 名前： 名無しでよか？ 投稿日： 2005/07/17(日) 11:36:55 ID:EsP.bNLY [ p2004-ipbffx02sinnagasak.nagasaki.ocn.ne.jp ]
26 名前： 名無しでよか？ 投稿日： 2005/07/17(日) 11:37:57 ID:EsP.bNLY [ p2004-ipbffx02sinnagasak.nagasaki.ocn.ne.jp ]
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- 2005/07/19(火) 10:48:58
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>>25,26
久しぶりに見たよこんなの
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- 2005/07/19(火) 10:55:25
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自作自演がってこと？
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- 2005/07/19(火) 10:55:26
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25 名前： 名無しでよか？ 投稿日： 2005/07/17(日) 11:36:55 ID:EsP.bNLY [ p2004-ipbffx02sinnagasak.nagasaki.ocn.ne.jp ]
太陽軒とかいうとこまずすぎ！
ぜったいいかないほうがいいとおもうよ
26 名前： 名無しでよか？ 投稿日： 2005/07/17(日) 11:37:57 ID:EsP.bNLY [ p2004-ipbffx02sinnagasak.nagasaki.ocn.ne.jp ]
２５よ、おれもそうおもう！
あんなとこいかんほうがよかよ！
神認定
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- 2005/07/19(火) 13:02:15
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>>25,26
そうはっきりと、まずいと言われると太陽軒のラーメンを一度は食べてみたいと思うのですが・・・
美味しくないとこと言えば、陸上競技場の前のラーメン屋はそこまで美味しいとは思わないですね。
化学調味料の味がちょっとキツイ気がするので。
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- 2005/07/19(火) 17:28:01
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>35
行けばいいのでは？
行くなとは強制はしていないんだし、行ってみて食べてみて感じればいい・・・
ちなみに俺は、「もういいかな？」
って程度の感じ方だったよんさま。
それよりも汚い店内のほうが気になった。
味はまあ人それぞれだし、サプライズがあるような
人気が出る感じでもないと思うけど。
しかしあなたにはこの世で最高の味になる可能性も秘めていることだし
ここはぜひ一度食べに行く必要があるかもね？
ちなみにもしこの店がじぶんちの近所歩いて２〜３分にあって、
400円未満で食べられるような状況でも通うかはﾋﾞﾐｮｰな味だな。俺にはね。
何でこの店がたびたびにネタにされるかがわからない・・・
あの名文句のせいかな？
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- 2005/07/19(火) 17:34:41
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あたしは南京千両に続く激マズでした、太陽軒。
泡がいぱーーいで無理。
でも個人の味覚なので
あれはあれで絶賛する人もいぱーーーいいるでしょうし。
「しのわ」はまあまあでした。
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- 38
- 2005/07/19(火) 17:38:57
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うそ〜
俺は南京のほうが上だな・・・
だってのこしたもん〜
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- 39
- 2005/07/20(水) 00:20:25
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太陽軒は久留米ラーメンでないと思います。
たぶんあの甘いチャーシューの煮汁をスープのたれに使っているのかなと思います。
感覚的には、南の方の味に近い気がします。
ただ、あの幻幻と、店内店外かまわずどかどかは気になります。
本当に美味しければ、自分で言わなくとも、人がいってくれるものですからね。
それを本当に幻と思っていくお客さんの方がおかしいのではと思います。
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- 40
- 2005/07/20(水) 12:44:07
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基山の丸幸ラーメンが新しくなってたので思わず入ってみた。
味が薄い・・・
なにこれ？
これなら一覧とかとあまり変わらんな。
お昼代無駄に使ってしまった。
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- 41
- 2005/07/20(水) 20:22:46
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基山の○幸は第竜の弟子なんですよね。
久留米で「第竜が好き」って言うと
大概、”自称ラーメン通”の連中に
「なんば言うとか、あげなマズかラーメンがおいしかか！」
って一喝されるのはなぜだろう？
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- 42
- 2005/07/20(水) 21:49:03
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俺も基山の○幸は以前からイメージが良くない。
嫁さんの実家に行く途中にあるんで、時々入らされるけど
（嫁さんにとっては実家の味w）
何度食べてもうまいと思えんなあ。
原古賀のほうはそんなこと感じないんだが。
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- 43
- 2005/07/21(木) 17:36:29
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台流の弟子ではナカですよ。
ハラコガの方が美味しかです。
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- 44
- 2005/07/21(木) 19:39:20
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>>41
「丸幸ラーメン」は、「幸陽軒」の原口さんの指導を受けて出来た店です。
「大龍ラーメン」は、黒岩さんが「幸陽軒」で修行をして、出来た店です。
よって、「丸幸ラーメン」と「大龍ラーメン」は兄弟弟子のような関係です。
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- 45
- 2005/07/21(木) 22:18:41
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ふーん、それが本当ならずいぶん味が違うね。
ちなみに俺は丸幸が好き。
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- 46
- 2005/07/21(木) 22:26:25
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○幸の前身が広用件ですばい。ハラグチさんの指導を受けた○幸じゃなく
同じハラグチさんのお店ですばい。
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- 47
- 2005/07/21(木) 23:50:00
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○幸件心葬オープンということだったので
わざわざ行ってみたよ。
結論からいうと俺も薄く感じた。
そして薄いのはおいておいても、ラーメンのうまみというか
ラーメンの味が感じられなかった。（なんか出がらしで取ったようなスープみたいに）
心なしか麺も枯死も死んでいて延び気味・・・
とどめは客はそう多くないのに、麺を食べきる前に持ってきて
と念を押したのにもかかわらず替え玉が来たのが麺を食べきった
およそ2分10〜15秒後。
味はうまくない、替え玉は遅い
何もかもダメ店でしたよ。
４６に書かれている親玉が店外でなにかしてた。
感想
あれだったらもう行く必要は無いな・・・
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- 2005/07/22(金) 09:19:23
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>>46
「丸幸ラーメン」は、原口幸春さんの義弟の八郷清隆さんが、
原口幸春さんの指導を受けて、昭和40年に作った店です。
ただし、原口幸春さんの長女の原口春美さんも経営に参加
しています。
「丸幸ラーメン」原古賀店は、原口直司さんが店長をされいます。
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- 49
- 2005/07/23(土) 14:34:09
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幸陽軒は、佐賀ラーメンなんですね
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- 2005/07/24(日) 16:40:01
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http://gazo.3ch.jp/shinrei/img/1101746397/75.jpg
心よりご冥福をお祈りします
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