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  • 2012/11/08(木) 02:22:34
>>561
関東とも関西とも違うから独自なのだと思う。

百番街へ行ったら金沢うどんなるものまであった。
金沢風ラーメンというものあったが、さすがにそれは違うのではないかと思うようなトンコツだった。

なにげに金沢独自なのが色付けとドジョウの蒲焼だな。

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