■□■ 富山県高岡市民集まれ Part65 ■□■ [machi](★0)
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- 815
- 2018/01/31(水) 15:16:00
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番やのすし 高岡野村店
「高岡市の回転すし店で寄生虫のアニサキスが原因と
みられる食中毒が発生し、30歳代の男性1人が症状を訴えました。」
オープンして４ヶ月くらい？ 不運としか思えない
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- 816
- 2018/01/31(水) 17:18:49
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店内が暗かったからおかしいと思ったぜ
生魚はこれだから怖い
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- 817
- 2018/01/31(水) 22:18:24
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冷凍モンじゃない
新鮮な証拠やぞ
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- 818
- 2018/01/31(水) 23:40:02
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人にあたるくらい大きくなったアニサキスはよく見ればわかるそうで、明らかに職業料理人の怠慢
アニサキスにあたって激痛があっても、数日もすれば大抵のアニサキスは胃酸に殺られて何ともなくなるらしいけどね
もっとも、そんな激痛に耐えられる人は神ですがw
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- 819
- 2018/02/01(木) 06:41:59
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>>815
高岡のはいったことないけど流行っている？
他のとこにあるのと違い、土日もランチしているからいいよね
客ガラガラの日本海つぶれたけど、ばんやはそんなことないか
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- 820
- 2018/02/01(木) 10:48:14
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ふつうは冷凍して寄生虫を
殺してから調理するよね
新鮮さなんかより、ふつうは
寄生虫を殺すほうを優先するだろ
それがふつうの感覚
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- 821
- 2018/02/01(木) 20:42:55
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>>820
冷凍すると味が落ちるからだろ
アニサキスは魚が生きて新鮮なうちは内臓にいて、死んで鮮度が落ちると身の方に移動するらしい
なので鮮度の落ちた魚はアニサキスにやられる確率が高くなる
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- 822
- 2018/02/01(木) 20:58:23
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>>821
てことは、この店
鮮度の落ちた食材を調理してたって事かな？
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- 823
- 2018/02/01(木) 21:37:26
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少々味が落ちてもわからないから安全第一にして欲しい
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- 824
- 2018/02/01(木) 21:38:29
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味が落ちても寄生虫にやられるより
はマシだろ
それがふつうの感覚だ
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- 825
- 2018/02/01(木) 21:42:33
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ケンミンショーで今庄、出さんのかぁ。
長崎以外の全国ご当地チャンポンやってて秋田と滋賀はやってたが、
柴田が出演ナシ回だっだから、あらためて単発で取り上げるかな？
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- 826
- 2018/02/01(木) 22:10:51
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>>825
秋田や滋賀のちゃんぽんは、美味そうだな、どんな味がるすんだろうと興味が湧いた
今庄のうどんとそば混ぜただけのちゃんぽんは想像通りの味、あまり好きじゃない
簡単だけど、うどん屋もそば屋も沢山あるのに今庄以外真似する店がないつう所がね
うどんはうどん、そばはそばだけで食べたい
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- 827
- 2018/02/01(木) 22:36:58
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>>826
近江ちゃんぽん発祥として番組出てきたちゃんぽん亭、江尻で営業中。
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1483025135/251
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- 828
- 2018/02/02(金) 07:49:17
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>>825
ちゃんぽん紹介してもインパクトがないからな
本当に取り上げたら、富山では蕎麦とうどんを両方いれるのはちゃんぽんといって、皆に親しまれている
週に何回も食べますって作り話が流れるんだけどさ
自分の知っている富山の店がケンミンショーに出た時の扱いみると、他県のもヤラセ満載なんだろなと思ってしまうわ
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- 829
- 2018/02/02(金) 20:12:25
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今庄ちゃんぽん美味いと思ってる人いる？
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- 830
- 2018/02/02(金) 20:34:37
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石動の駅のミックスの方がうまいわの
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- 831
- 2018/02/02(金) 21:32:17
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今庄は天ぷらうどん＋昆布＆昆布のおにぎり
ゆでそばが苦手なんでちゃんぽんは食べた事ない
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- 832
- 2018/02/03(土) 18:29:46
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某即席麺メーカーが、即席そばうどんのだし汁を分けるきっかけとかったのは、
全国の駅のそばうどん屋を調査した結果ということらしい
中部地方では愛知岐阜は東日本版、富山金沢は西日本版に決まったとのこと
でNHK名古屋が中部地方の駅にある店を改めて再調査した結果、金沢駅や富山駅は関西風のだしですね、ということだった
でも高岡駅の今庄は、だし汁にカツオのうま味が利いてうまいけどさ、どう考えたって西日本の味じゃないよな
高岡駅だけ絶対調査から漏れてるわ
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- 833
- 2018/02/04(日) 07:38:49
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昔、食品メーカーが味の調査をする時には富山をサンプルにしたってきいたことがある。呉東、呉西があって、人口が日本の100分の1だからだって。真偽のほどは知らんけど。
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- 834
- 2018/02/05(月) 23:19:34
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先月の雪を超えるな…これは
明日会社に行けそうな気がしない
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- 835
- 2018/02/05(月) 23:39:52
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上越妙高駅前に葬儀場がオープン 東口では初の本格施設 3、4日に内覧会イベント
2018年2月2日 (金) 14:22
https://www.joetsutj.com/articles/64163211
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- 836
- 2018/02/06(火) 00:13:16
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>>834
同じく行ける気がしない。
念のためさっきまで除雪してきたけど、ふわふわな雪だからつもるのも速い速い。
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- 837
- 2018/02/06(火) 03:40:17
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また仕事には行けないな 富山に行くまでに 橋渡れんやろう 学校も休みかな？
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- 838
- 2018/02/06(火) 04:16:18
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戸出交差点はやばいから可能なら避けたほうがいい
で、ああいう地獄の麻痺がおきてても道路情報には「渋滞」
としかでない
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- 839
- 2018/02/06(火) 04:22:11
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この前は油屋のファミマから交差点まで２時間w
そのあとおとぎのそばの陸橋にのぼってまた２時間・・まあどのルートも麻痺してるでしょうが
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- 840
- 2018/02/06(火) 06:00:16
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高岡は休校
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- 841
- 2018/02/06(火) 06:27:30
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今回は決断早かったね＞休校
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- 842
- 2018/02/06(火) 07:11:37
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これ何cm積もってる？
まえよりひどない？
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- 843
- 2018/02/06(火) 07:21:43
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自分の車が止めてある非融雪の駐車場に行ったら
ただでさえエライことになってるのに、先に車を出そうとした人が作った雪山で壁が出来てた…
これはもう無理だわ
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- 844
- 2018/02/06(火) 07:24:37
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もうみんなで休もう
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- 845
- 2018/02/06(火) 07:28:21
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もううんざりだよね
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- 846
- 2018/02/06(火) 07:37:29
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除雪車が来ないと車が出せない
この冬2回目
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- 847
- 2018/02/06(火) 08:25:20
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前の雪が溶けてないから 捨てる場所が身長を超えてもう捨てる場所が無いよ。。。
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- 848
- 2018/02/06(火) 08:38:46
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小中はじめ、高校も軒並み休校だね
明日からもどうなるかなぁ
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- 849
- 2018/02/06(火) 10:21:28
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前はもっとひどかったっしょ
70センチくらいあったけど50センチてとこかな
除雪車は前回の反省なのか早くに動いていて道も問題ないし、ウチの前の農道も四時には除雪車きたわ
スリップするようなガタガタさがないから事故車もみなかったけど、それは明日の朝あるかもね
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- 850
- 2018/02/06(火) 11:01:22
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石川との県境
7〜8時台に何故か金沢方面が30分程度ストップ。反対車線も来る車はまばら。
ようやく動き出したと思ったら、津幡バイパス〜山環まで車が少なくて、びっくりするほど
スムーズだった。
一方、反対車線の富山方面は、県境の倶利伽羅駅に並列する上り坂でトラック2台が立ち往生。
この2台のせいで、山環〜津幡バイパス〜8号線のあいだ、全く動いていなかった。
県外ナンバーかと思ったら、ナンバーを確認できた1台はまさかの富山ナンバー。
前回から何も学んでないのかよ、免許返上しろよバカヤローが。
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- 851
- 2018/02/06(火) 11:21:04
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運送会社名を公表していいレベルじゃないかと
で、ドライバーの腕がないのか、経営者が雪道対策経費をケチったせいなのかをハッキリさせよう
例えば、新幹線は2時間以上遅れると運賃が払戻しになるし踏切事故で警報鳴ってるのに車が突っ込んだとかだと莫大な損害賠償請求されるよね
大雪立ち往生で半日以上足止めとかのケースも、トラックの明らかな過失なら損害賠償請求と道交法で罰金500万とかに法改正していいんじゃないかな
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- 852
- 2018/02/06(火) 12:31:01
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こっちもかなり積もってるけど福井はひどいことになってるな
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- 853
- 2018/02/06(火) 18:48:48
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前回70
今回88
終わってんな
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- 854
- 2018/02/06(火) 21:17:34
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朝までにまた沢山降るなら明日は会社休む！
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- 855
- 2018/02/06(火) 21:30:26
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今のところ落ち着いてるね
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- 856
- 2018/02/06(火) 22:44:53
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さっきまで除雪してたけど、晴れて夜空見えてたよ。
頼むから、もう降らないでよ。
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- 857
- 2018/02/07(水) 00:06:46
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財政圧迫の要因 旧福岡町との約束
2018年2月6日
http://news.bbt.co.jp/s/topics_detail_s.phtml?Record_ID=a81a7c42b2503d6f0123d035eccc395d
来年度以降、年間４０億円の構造的な財源不足が見込まれ財政健全化に取り組む高岡市の財政悪化が、なぜ起きたかをお伝えしている。
６日は、１３年前の旧福岡町との合併での約束が原因の一つとする見方を検証する。
国が提唱した平成の大合併で全国的に合併の動きが広がる中、合併に積極的だった高岡市は周りの市や町からの賛同が得られず、孤立していたという。
２００５年１１月に人口１７万人の旧高岡市と１万４千人の旧福岡町が合併し、新しい高岡市が誕生した。
人口規模が全く違う市と町の合併であってもお互いを尊重し「吸収合併」ではなく「対等合併」が当時の合併の主流だった。
この合併も対等合併だったが、その中で、旧福岡町が合併の条件として強く求めたのが、新しい高岡市が地域振興の事業に充てる有利な条件の借金である「合併特例債」の半分を旧福岡町のために使うこと。
旧高岡市から長年にわたり高岡市議会議員を務める共産党の金平直巳さんは「合併特例債」を半分ずつ使うという条件が今回の財政難に陥った原因の一端であると指摘している。
一方、現在の高岡市市議会最大会派、自民同志会の幹部で合併当時を知る金森一郎議員は、旧高岡市と旧福岡町が合併特例債を半分づつ使うという条件が福岡町に過剰な投資を招いたと指摘している。
平成の大合併により県内で新しく誕生した富山市、黒部市、射水市、砺波市、南砺市もいずれも対等合併だったが、旧市町村ごとに合併特例債を使う割合を決めての合併はなかった。
旧高岡市と旧福岡町が合併特例債を半分づつ使うという条件が特別な約束だったことは間違いない。
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- 859
- 2018/02/07(水) 05:53:57
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>>857
合併に遅れ面子丸潰れの高岡市が福岡町長に頭を下げて
何でも条件飲むから合併してくれとせがんだ
それなんに高岡市はそのこと黙っとった
とか言ってたのだけ覚えてる
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- 860
- 2018/02/07(水) 06:12:42
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福岡町と離脱するか
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- 861
- 2018/02/07(水) 07:16:29
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>>851
万全の状態で走っててもそうなることがあるんだよ
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- 862
- 2018/02/07(水) 07:31:11
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雪は嫌だよバッドアゲイン
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- 863
- 2018/02/07(水) 09:49:36
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トラックはスタッドレスでも滑る 本当
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- 864
- 2018/02/07(水) 14:05:21
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トラックは峠を越えたりするから早くからスタッドレスにするけど、そうすると雪の無いときの方が長くて年越ししてからの本格的な雪の時にはろくに役にたたないスタッドレスタイヤになってるからな
空荷だから荷重抜けて走らないとか以前の問題かと
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- 865
- 2018/02/07(水) 15:15:55
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>>805
so-netじじい、38豪雪のとき園児くらいだっけ？
なんか今回と比較できる思い出ある？
俺56のときがそれくらいだったけど、なぜかやたら楽しかった記憶があるわ笑
必死だった大人たちを尻目に
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- 866
- 2018/02/07(水) 15:30:28
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56豪雪のときは実家の小杉町住まいだったけど
それこそ本当に2階の自分の部屋の窓から出入り出来たほど雪が積ってた
小杉小学校の裏の田んぼ地帯は道無き雪景色をミニスキー履いて学校まで滑っていったもんだ
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