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  • 2016/10/03(月) 11:41:38
>>342
うちは基本入れない

カボチャ、里芋、ジャガイモ、長ネギ、キノコ類、油揚げは必須
時によって人参、玉ねぎ、さやいんげん

冷蔵庫の掃除を兼ねたときは肉類が入るときもある
子供たちはそっちを喜ぶけどね

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  • 2016/10/03(月) 11:58:54
>>342
うちは豚肉入れますね
里芋、玉ねぎ、にんじん、ゴボウ、こんにゃく、きのこ類、あぶらあげ
かぼちゃ入れたいんだけど、他に使い道がないので、よほどのことがないと家にない
昆布&鰹節&煮干しで出汁とって、酒と醤油で下味つけて煮込み、出来上がり直前で味噌投入
味噌汁より、濃い目になるように...
麺に粉がついてる状態で、煮込んじゃうと本気で汁気がなくなるので、
他にお湯沸かして、粉落としして、水で〆た後、具が煮あがる時間を逆算し、
麺に少し硬さが残るように麺を投入する感じ(堅めが好きなので)
それでも汁気がなくなりドロドロになりますけどね
まぁ作り方は家庭それぞれでしょうが

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  • 2016/10/03(月) 11:59:22
大根が抜けてた...

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  • 2016/10/04(火) 02:50:13
>>342
ウチの実家は入れないけどカミさんは入れる

個人的にはどっちでも良い

お絵かきランド
フリックゾンビ
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