富山県のラーメンスレ Part25 [machi](★0)
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- 382
- 2015/07/03(金) 12:25:21
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残念ながら、業務用でしょうね。
昭和の昔は、今のようにラーメン専門店があまりなかったから、
ラーメンと言えば食堂のラーメンであり、美味い美味いと言ってみんな食べていた。
だけど、700円も800円もするラーメン専門店が主流になって、
それに乗せられて舌の慣れただけの客(自称ラーメン通気取りw)が
いっちょうまえに、そういった食堂のラーメンを軽視して
「所詮、業務用スープのくせに」などと言う風潮もいやだな。
だから食堂のラーメンは、がんばってほしい。塩刈食堂とか。
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- 383
- 2015/07/03(金) 19:10:03
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それじゃまるで塩狩食堂のスープが業務用だと断定してるみたいじゃないか
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- 384
- 2015/07/03(金) 20:01:46
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そうは言っとらんよ。
塩刈食堂はダシはしっかりしとると思う。
うどんもラーメンも同じダシな気がするが・・・
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- 385
- 2015/07/03(金) 23:23:59
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ベースは同じだと思うよ。「だが、それが良い」と、最近思えるようになってきたw
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- 386
- 2015/07/04(土) 09:53:29
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俺は魚津のヌードルハーツが好きなんだけど、
自分の舌が慣れちゃったのか、味が落ちたのか、
最近は普通としか思えなくなっちゃって悲しい
でも店員の態度が良いからまた行く
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- 387
- 2015/07/15(水) 06:49:53
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室井滋御用達というたかよし食堂はどうでしょう?
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- 388
- 2015/07/16(木) 13:46:26
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まるたかや砺波店で食べたけどやたら醤油臭かったけどこんなもん?
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- 389
- 2015/07/16(木) 18:05:20
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>>388
随分前だけど、まるたかやはセントラルキッチンなのに砺波店は他の店舗より美味しく無かった。
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- 390
- 2015/07/16(木) 21:48:58
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まるたかやは当たりハズレがあるな
豊田店はたまにいく
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- 391
- 2015/07/16(木) 21:49:28
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小矢部アウトレットに来たというラーメン屋が気になる
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- 392
- 2015/07/16(木) 21:54:22
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光麺かいな?
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- 393
- 2015/07/16(木) 22:02:34
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>>392
そう
さっきテレビで紹介してるの見たらすごくうまそうだったから
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- 394
- 2015/07/16(木) 23:25:37
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光麺は飲んだ帰りがけに食うラーメンだな。昼に食うもんではなかった
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- 395
- 2015/07/17(金) 21:38:17
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光麺って本来は、かけ蕎麦、素うどんに匹敵する具なしラーメンのことだと思ってた
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- 396
- 2015/07/27(月) 17:18:39
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石動の駅のうどん屋なはやっとるぜ。
あこだけアウトレットでほくほくやないがか。
おわちゃんらつなおろおろんなってやっとったわ。
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- 397
- 2015/07/27(月) 21:42:15
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「なくなっとるぜ」にみえてびっくりしたじゃないか。
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- 398
- 2015/07/28(火) 09:33:50
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以前食べに行ったとき
揚げのトッピングのこといなり言うとったけど
あの辺てそんながけ。
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- 399
- 2015/07/28(火) 12:33:29
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>>398
うん
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- 400
- 2015/07/28(火) 15:40:17
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そんながや
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- 401
- 2015/07/28(火) 20:14:34
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醤油で旨いラーメンか食べたい
しょっぱいのは要らん。
意外と無いんだよな〜
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- 402
- 2015/07/28(火) 20:41:58
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>>401
かつての雷文は美味しかったなあ。また、あれを食べたいけど復活は、まあ無理だろうなあ
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- 404
- 2015/07/30(木) 14:24:47
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>>401
塩狩食堂おすすめ。
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- 405
- 2015/08/04(火) 15:17:31
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アホ店長は、客の前でもかまわず部下に暴言。
聞いとったっらたいしたことでもないのに、しかっとる。
あの坊主も長いけどがまんしてよう働いとるわ。
いや、もっとラーメン美味くて働きやすいところあるで?
社長のそういう悪いとこだけマネしてきよる。
クソ茶髪女店員は「どいてください!」って客に怒鳴ってくる。
ラーメンは偉そうなこと言ってるくせにそんなにうまくないし。
何が食べログ何位やねん。味だけがすべてだとおもっとんなよ、アホンダラ。
今度から8号通ったら山久いくわ。二度といかん。
他の客は、あれ見ても居心地いいのか? 気にせんのか?
うまいラーメンが食えればいいのか? わけわからん。
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- 406
- 2015/08/04(火) 16:16:45
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魚津のラーメンゆーたちゃ四十萬やろやっぱる
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- 407
- 2015/08/04(火) 16:31:43
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>>405
これだけでどこの店かわかるところが凄い
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- 408
- 2015/08/06(木) 00:51:58
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分かる人は分かるでしょうね。
常連さんってことでw
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- 409
- 2015/08/06(木) 11:31:51
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そりゃあ、他に美味い店があることくらい知ってるけど、
魚津行くたびに何故かあの店に吸い寄せられてしまうんだが
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- 410
- 2015/08/06(木) 19:56:48
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>>258
>山室の九頭竜無くなっちゃったんだね
これって中川原のこと? ヤマダ電機の草島線のほうにあったっけ?
それと、有沢線のどのあたりに移ったの?
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- 411
- 2015/08/06(木) 21:30:49
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>>410
そんな古いのほっとけ
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- 412
- 2015/08/06(木) 21:36:29
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>>411
いや、場所を聞いてるんだ。 中川原だって有沢線だしw
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- 413
- 2015/08/06(木) 21:53:46
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昔の九頭竜の味求めるなら古久龍いった方がいいよ
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- 414
- 2015/08/06(木) 23:30:13
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TSUTAYA有沢店のすぐ近く
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- 415
- 2015/08/07(金) 05:46:06
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>>412
北山ナーセリーの向かい
銭湯の敷地内
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- 416
- 2015/08/07(金) 09:08:52
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初めてダルマ入ったけど美味かった。
テーブルに天かすと油粕があって俺の大学生の頃食べてたラーメンの味だったわ。
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- 417
- 2015/08/07(金) 12:23:50
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>>416
新庄?呉羽?
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- 418
- 2015/08/07(金) 14:24:29
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新庄の方。
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- 419
- 2015/08/07(金) 22:00:01
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>414、415
ありがとう。
有沢橋渡るんだね。 銭湯敷地内とはね。
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- 420
- 2015/08/25(火) 11:16:55
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ラーメン屋の店主や従業員がよくまかない?でラーメン作ってもらって食べてるけど
毎日ラーメンなんだろうか?
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- 421
- 2015/08/25(火) 11:26:43
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元喜家、よく行ってたんだけど前に行ったら味落ちてて
それ以来怖くて行ってない
その日がたまたままずい日だっただけ?
最近行った人いる?
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- 422
- 2015/09/01(火) 16:17:54
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キラリに行ったら
「ぎっくり腰のためしばらく休みます」
って貼り紙してあった。
魚津の肉まつりにでるが大丈夫なんかな?
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- 423
- 2015/09/02(水) 10:43:46
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掛尾のばたやん行ったら閉まってた。
わざわざ遠くから来たのに2度目だよ。未だ未体験。
駅前のばたやんはうまかったけど辛子高菜がなかったのが物足りなかったから替え玉しなかった。
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- 424
- 2015/09/08(火) 20:42:17
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すずらんラーメンってまだやってるの?
8時30分くらいに通ってもやってる気配ないのだが?
たまたまなのかな?
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- 425
- 2015/09/08(火) 23:33:39
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つぶれたと思ったけどな>すずらん
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- 426
- 2015/09/09(水) 11:22:32
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八号線のドライブインの横に引っ越してからつぶれたの?
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- 427
- 2015/09/09(水) 20:06:58
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〉426
移転してから夜通ってもやってることに出くわしたことないんだよ。
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- 428
- 2015/09/13(日) 11:10:39
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すずらんは2月に行ったけどその後行ってないなぁ…と言うか行きづらいわ>>164参照
古沢の番やの寿司の隣(東側)にすずらんって看板でてるけど無関係・・・?
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- 429
- 2015/09/16(水) 21:46:14
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今日すずらん21時ちょっと前だったんですがあいてませんでした
特に張り紙なし&殺菌灯がついてる。
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- 430
- 2015/09/17(木) 15:02:21
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ありがとうラーメンo(^-^)
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