富山県のラーメンスレ Part25 [machi](★0)
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- 2015/05/05(火) 09:09:28
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>>302
どこにあるの？
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- 304
- 2015/05/06(水) 16:13:08
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>>303
昔、富山駅東ガードの近くにあったような
ギョーザ10枚で無料になったような気もする
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- 305
- 2015/05/07(木) 01:41:42
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醤油をお湯で溶いたようなスープに、水はホースからくませられた伝説の店。
まあ、量で勝負の店やったかな。
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- 306
- 2015/05/08(金) 00:05:37
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○番ラーメン、支店名は出さんけど、
夜１０時ごろ行ったら目の前の棚と言う棚すべてに
食べ終わった食器やらコップや洗わずにためてる。
誰も皿洗いやらんのか、って見てたら
明らかに客商売むいてなさそうなゴツイ男店員が
全然動かないんだわ、のっそのっそしやがって。
そっで、ちょうどざるラーメンの汁のケースに
汁が入ってなかったからそのゴツイ男店員に言ったら
なんか鼻で笑うようにして「へぇ」とかぬかしやがって
のっそのっそゆっくり歩きながら厨房に取りに帰ってやがる。
早く歩け！ ボケ！
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- 307
- 2015/05/09(土) 00:15:15
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>>303
今の一心
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- 308
- 2015/05/09(土) 01:58:11
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支店名だしていいよそういうの
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- 309
- 2015/05/09(土) 17:32:07
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>>303
元々は奥田ビルの向かい側に有った。
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- 310
- 2015/05/25(月) 16:17:17
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ひげの屋台ってどこかでやってるの？
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- 311
- 2015/05/25(月) 16:19:15
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カターレの試合などのイベントに出ているよ
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- 312
- 2015/05/25(月) 21:10:40
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>>310
先週の日中環水公園で見た
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- 313
- 2015/05/26(火) 09:37:40
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へぇ〜
そうなんだ、ありがとう。
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- 314
- 2015/05/26(火) 11:42:43
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ひげラーメンさん一応出店予告はあるみたい。
６月のはよ！
http://toyama.areablog.jp/hige-hige
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- 315
- 2015/05/26(火) 12:44:00
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桜町に店できたん？
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- 316
- 2015/05/30(土) 14:55:47
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高岡のものだけど、富山の老舗どころはあらかた食べに行ったが、ひげだけは
ないんだよなあ。夜の駅前に高々ラーメン食いに行こうとは思わなかったしｗ
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- 317
- 2015/05/30(土) 15:20:22
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富山での宴会のあととか機会あるぞ
それ狙ってそうだし
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- 318
- 2015/05/31(日) 23:50:56
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ブラックラーメンの季節やね！大喜より喜八のほうがスキっす。ごはんないと死にますけど笑
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- 319
- 2015/06/01(月) 10:50:21
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ひげは北陸線の高架化工事が終わったらまた駅前に屋台だせるかも、と聞いた
役所の許可等が面倒らしい
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- 320
- 2015/06/02(火) 10:57:33
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ひげ屋台は来春富山駅に復帰だって。
山王祭の屋台で告知が出ていた。
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- 321
- 2015/06/03(水) 22:29:32
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シネマ食堂街の粋宏閣は惜しい・・・何処かで再開しないかな
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- 322
- 2015/06/03(水) 23:23:21
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いつのまに富山インターのとこに天一が？！
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- 323
- 2015/06/04(木) 00:15:40
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インターのところにもできたの？
掛尾のに加えて？ >>3-86の
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- 324
- 2015/06/04(木) 05:44:01
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>>323
同じとこじゃない？
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- 325
- 2015/06/04(木) 05:50:03
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>>321
粋宏閣なくなるの?
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- 326
- 2015/06/04(木) 06:55:22
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また駅前でやる言ってたよ
いつかは分からんが
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- 327
- 2015/06/05(金) 08:02:49
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シネマ食堂街が5月末までだったんだねぇ
今週末行ってみないかーって同僚に声掛けようと情報集めてたら・・・
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- 328
- 2015/06/05(金) 12:01:57
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結構前からテレビや新聞とかでやってましたよ〜。
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- 329
- 2015/06/06(土) 08:44:33
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あっさり、サッパリした醤油ラーメンの美味しい県内のお店を教えてください
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- 330
- 2015/06/06(土) 09:42:19
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宇奈月温泉のささやと
生地漁港の喜楽
はどうやろか。
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- 331
- 2015/06/06(土) 16:29:24
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>329
県庁前公園のそばの虎千代もなかなか。
夜しかやってないけど。
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- 333
- 2015/06/06(土) 22:09:01
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>>329
塩刈食堂
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- 334
- 2015/06/08(月) 11:00:23
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>>329
魚津のやまやもあっさり系。
北陸銀行魚津支店の川を挟んで真向い。
店が狭いのと夜が早いのが難点かな。
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- 335
- 2015/06/09(火) 13:55:13
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水橋の楓の花ってどうなの？
土日は結構入ってるみたいだけど
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- 336
- 2015/06/13(土) 19:38:22
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上司の机のモニタに「すいこうかくちょうさ」って書かれた付箋があったんだけどこれってもしかして
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- 337
- 2015/06/19(金) 14:06:22
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天一くそまずかった
まずネギは切り置きするな、乾燥してる
スープは店で仕込んでないんだろうね
どっかで作ったのをパックして持ってきた味
チェーン店だな、と感じた
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- 338
- 2015/06/19(金) 21:01:12
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↑昨今は、多くの店がそれやってるとの事ですよ。
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- 339
- 2015/06/19(金) 21:09:18
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個人のお店以外は大体工場で作ってるし、個人でもスープ買ってるところ多いんだがな
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- 340
- 2015/06/19(金) 21:10:27
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天一のスープは滋賀県にある工場から送られてきてるよ
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- 341
- 2015/06/20(土) 02:50:41
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>>337
チェーン店だもん
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- 342
- 2015/06/20(土) 12:46:14
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ひでお屋の婦中店って昔からアウト？
麺が茹で過ぎてくたくただったりたりギョーザが水吸いすぎてぶよぶよだったり
スーパーで買ってきて自分で作ったほうがまだ美味しいよ！？
レベルのものが出てきたんで一言言おうと思ったら
店員は厨房でタバコ吸ってだべってるし言う気も失せたっていう
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- 343
- 2015/06/20(土) 15:21:12
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社員教育がなっていないお店は多店舗展開しない方がよい。
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- 344
- 2015/06/20(土) 17:03:18
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食物作ってるって感覚ないんだろうな…、「俺の店じゃない」っていうｗ
チェーン展開が進んだ昨今は、大手それ以外も似たような感覚の人が多いわ。
それと、チェーン店のシステムは否定しないけど、水の分量間違えると糞
不味いスープになるからもうちょっと真剣にやってほしいよなｗ
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- 345
- 2015/06/21(日) 10:41:09
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ネットじゃなくて、直接、店長か店員に言えばいい。
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- 346
- 2015/06/21(日) 14:23:19
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直接いうのはごもっともな話だけど、単なるクレーマーで終わっちゃうのが落ちかもねｗ
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- 347
- 2015/06/21(日) 19:20:51
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どうせ改善されないでも、直接言ったほうがいい。
魚津の８号沿いの某人気店とか弟子の指導は熱心なんだろうが、
客の居心地のよさなんかまったく考えとらん・・・
弟子の汗だくの頭をネギでたたくの見て、
「あのネギ使うの？使うの？」って
カウンターでイヤミを２、３言って
ラーメン残して帰ってきたなwww
まあ、あの店の「総本山」のオヤジからして
人間性最悪だからどうしようもないが。
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- 348
- 2015/06/21(日) 19:24:50
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と思って、「総本山」のオヤジの名前を
ちょっと検索したら２００４年に逮捕されとったwww
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- 349
- 2015/06/21(日) 23:38:42
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厨房でだべってタバコとか一気に冷めたわ
指摘注意をする≒改善を求める
それってまだ行く気がある人のすることでしょ？
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- 350
- 2015/06/25(木) 09:50:59
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いかなきゃよろしおま
それよりおつりをさわった指で麺やチャーシューをつままないでほしい
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- 351
- 2015/06/25(木) 18:21:20
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>>349
ある
ケーキ屋も
厨房で モク吹かしていやがった。
それから 行かない。
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- 352
- 2015/06/25(木) 18:24:31
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小杉の健宝の湯に、まるたかやの幟が立ってるけど店入ってるの?
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- 353
- 2015/06/25(木) 19:27:09
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あーあ 入ってたね
広間の奥、以前は居酒屋ふうになってたあたり
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- 354
- 2015/06/26(金) 22:23:53
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大喜について教えてください！西口大喜と他の店は味ちがいますか？西口じゃないとこ(店名忘れた)で食べたら醤油のお湯割りみたいな味で出汁は？？でした。
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