富山県のラーメンスレ Part25 [machi] | レス302-352

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302 2015/05/05(火) 09:00:31

何か無性にうれしのラーメンが食べたくなった

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303 2015/05/05(火) 09:09:28: >>302
どこにあるの？

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304 2015/05/06(水) 16:13:08: >>303
昔、富山駅東ガードの近くにあったような
ギョーザ10枚で無料になったような気もする

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305 2015/05/07(木) 01:41:42: 醤油をお湯で溶いたようなスープに、水はホースからくませられた伝説の店。
まあ、量で勝負の店やったかな。

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306 2015/05/08(金) 00:05:37: ○番ラーメン、支店名は出さんけど、

夜１０時ごろ行ったら目の前の棚と言う棚すべてに
食べ終わった食器やらコップや洗わずにためてる。

誰も皿洗いやらんのか、って見てたら
明らかに客商売むいてなさそうなゴツイ男店員が
全然動かないんだわ、のっそのっそしやがって。
そっで、ちょうどざるラーメンの汁のケースに
汁が入ってなかったからそのゴツイ男店員に言ったら

なんか鼻で笑うようにして「へぇ」とかぬかしやがって
のっそのっそゆっくり歩きながら厨房に取りに帰ってやがる。
早く歩け！　ボケ！

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307 2015/05/09(土) 00:15:15: >>303

今の一心

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308 2015/05/09(土) 01:58:11: 支店名だしていいよそういうの

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309 2015/05/09(土) 17:32:07: >>303
元々は奥田ビルの向かい側に有った。

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310 2015/05/25(月) 16:17:17: ひげの屋台ってどこかでやってるの？

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311 2015/05/25(月) 16:19:15: カターレの試合などのイベントに出ているよ

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312 2015/05/25(月) 21:10:40: >>310
先週の日中環水公園で見た

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313 2015/05/26(火) 09:37:40: へぇ〜
そうなんだ、ありがとう。

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314 2015/05/26(火) 11:42:43: ひげラーメンさん一応出店予告はあるみたい。
６月のはよ！
http://toyama.areablog.jp/hige-hige

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315 2015/05/26(火) 12:44:00: 桜町に店できたん？

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316 2015/05/30(土) 14:55:47: 高岡のものだけど、富山の老舗どころはあらかた食べに行ったが、ひげだけは
ないんだよなあ。夜の駅前に高々ラーメン食いに行こうとは思わなかったしｗ

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317 2015/05/30(土) 15:20:22: 富山での宴会のあととか機会あるぞ
それ狙ってそうだし

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318 2015/05/31(日) 23:50:56: ブラックラーメンの季節やね！大喜より喜八のほうがスキっす。ごはんないと死にますけど笑

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319 2015/06/01(月) 10:50:21: ひげは北陸線の高架化工事が終わったらまた駅前に屋台だせるかも、と聞いた
役所の許可等が面倒らしい

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320 2015/06/02(火) 10:57:33: ひげ屋台は来春富山駅に復帰だって。
山王祭の屋台で告知が出ていた。

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321 2015/06/03(水) 22:29:32: シネマ食堂街の粋宏閣は惜しい・・・何処かで再開しないかな

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322 2015/06/03(水) 23:23:21: いつのまに富山インターのとこに天一が？！

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323 2015/06/04(木) 00:15:40: インターのところにもできたの？
掛尾のに加えて？　>>3-86の

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324 2015/06/04(木) 05:44:01: >>323
同じとこじゃない？

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325 2015/06/04(木) 05:50:03: >>321
粋宏閣なくなるの?

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326 2015/06/04(木) 06:55:22: また駅前でやる言ってたよ
いつかは分からんが

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327 2015/06/05(金) 08:02:49: シネマ食堂街が5月末までだったんだねぇ
今週末行ってみないかーって同僚に声掛けようと情報集めてたら・・・

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328 2015/06/05(金) 12:01:57: 結構前からテレビや新聞とかでやってましたよ〜。

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329 2015/06/06(土) 08:44:33: あっさり、サッパリした醤油ラーメンの美味しい県内のお店を教えてください

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330 2015/06/06(土) 09:42:19: 宇奈月温泉のささやと
生地漁港の喜楽
はどうやろか。

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331 2015/06/06(土) 16:29:24: >329
県庁前公園のそばの虎千代もなかなか。
夜しかやってないけど。

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332 2015/06/06(土) 18:08:26: >>330
>>331
紹介してくださってありがとうございます
中々、すんなりと行けないですが参考にします。
お昼に食べたいなと思っています。

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333 2015/06/06(土) 22:09:01: >>329

塩刈食堂

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334 2015/06/08(月) 11:00:23: >>329
魚津のやまやもあっさり系。
北陸銀行魚津支店の川を挟んで真向い。
店が狭いのと夜が早いのが難点かな。

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335 2015/06/09(火) 13:55:13: 水橋の楓の花ってどうなの？
土日は結構入ってるみたいだけど

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336 2015/06/13(土) 19:38:22: 上司の机のモニタに「すいこうかくちょうさ」って書かれた付箋があったんだけどこれってもしかして

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337 2015/06/19(金) 14:06:22: 天一くそまずかった
まずネギは切り置きするな、乾燥してる
スープは店で仕込んでないんだろうね
どっかで作ったのをパックして持ってきた味
チェーン店だな、と感じた

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338 2015/06/19(金) 21:01:12: ↑昨今は、多くの店がそれやってるとの事ですよ。

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339 2015/06/19(金) 21:09:18: 個人のお店以外は大体工場で作ってるし、個人でもスープ買ってるところ多いんだがな

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340 2015/06/19(金) 21:10:27: 天一のスープは滋賀県にある工場から送られてきてるよ

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341 2015/06/20(土) 02:50:41: >>337
チェーン店だもん

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342 2015/06/20(土) 12:46:14: ひでお屋の婦中店って昔からアウト？
麺が茹で過ぎてくたくただったりたりギョーザが水吸いすぎてぶよぶよだったり
スーパーで買ってきて自分で作ったほうがまだ美味しいよ！？
レベルのものが出てきたんで一言言おうと思ったら
店員は厨房でタバコ吸ってだべってるし言う気も失せたっていう

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343 2015/06/20(土) 15:21:12: 社員教育がなっていないお店は多店舗展開しない方がよい。

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344 2015/06/20(土) 17:03:18: 食物作ってるって感覚ないんだろうな…、「俺の店じゃない」っていうｗ
チェーン展開が進んだ昨今は、大手それ以外も似たような感覚の人が多いわ。
それと、チェーン店のシステムは否定しないけど、水の分量間違えると糞
不味いスープになるからもうちょっと真剣にやってほしいよなｗ

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345 2015/06/21(日) 10:41:09: ネットじゃなくて、直接、店長か店員に言えばいい。

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346 2015/06/21(日) 14:23:19: 直接いうのはごもっともな話だけど、単なるクレーマーで終わっちゃうのが落ちかもねｗ

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347 2015/06/21(日) 19:20:51: どうせ改善されないでも、直接言ったほうがいい。

魚津の８号沿いの某人気店とか弟子の指導は熱心なんだろうが、
客の居心地のよさなんかまったく考えとらん・・・

弟子の汗だくの頭をネギでたたくの見て、
「あのネギ使うの？使うの？」って
カウンターでイヤミを２、３言って
ラーメン残して帰ってきたなwww

まあ、あの店の「総本山」のオヤジからして
人間性最悪だからどうしようもないが。