富山県のラーメンスレ Part20 [machi](★0)
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- 899
- 2010/10/27(水) 19:34:48
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大喜は富山ブラックの元祖で
駅前店は、元祖に近い
ひたすら黒くて醤油の味しかしないスープでいいならどうぞ
まあ、話の種にはなるよｗ写真撮ってね
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- 900
- 2010/10/27(水) 19:37:47
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ついでに居酒屋情報、個人的意見ですよ
エスタにある一一、炉辺焼きの店で駅のすぐ近く。地の魚とそこそこ安く美味しい。刺身もいいがお勧めは焼き魚。のどぐろお勧め。
焼酎の種類がいろいろある。
ＣＩＣ裏のとんぺい、とにかく安い、わりになかなか美味しい、地元のサラリーマンがよく行く。お店は活気がある。
お勧めは煮込み、刺身盛り合わせ、エビすり身揚げなど。とにかく安い。
エクセル東急近くの一番鶏、ここは名古屋で修行した主人の手羽先と鶏料理が中心の店だけど居酒屋メニューもある。値段は普通。
お勧めはやはり手羽先、メニューにないけど手羽先焼きも美味しい。ポテトフライと小芋フライ、どちらも和風の下味がつけてあって
他にはちょっとなくてお勧めです。運がよければなぜかチキンカレーがある日も、これは絶品。
富山育ち、駅前のミスドの横。居酒屋でなく焼肉屋だけどと県内産の牛肉、豚肉が食べれる。氷見牛、富山名水ポークも他で食べるよりは
リーズナブルに食べれます。
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- 901
- 2010/10/27(水) 20:24:24
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大喜は西町の店の方が古くて好きだな
食って帰るだけという雰囲気もいい
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- 902
- 2010/10/27(水) 20:54:58
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富山の社食で美味しいラーメン屋とかあるかな？
一般でも利用できればいいんだけどな
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- 903
- 2010/10/27(水) 22:54:52
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てんて?まい、、
自分には無理だわ
入店すらできず、隣で親子丼食べました
あの雰囲気でラーメン食べる気にならない
カレー屋なら入れたのになぁ
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- 904
- 2010/10/27(水) 23:08:56
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>>895
シウバが中華鍋振るわねーよｗｗｗ
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- 905
- 2010/10/27(水) 23:15:19
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大喜、支那銀にいってきました。
大喜、真っ黒なスープで一見しょっぱそうで・・・ほんとにしょっぱいですねｗ
びっくりしました。
いやーあれが富山ブラックの元祖ですか。いい話の種になりました
支那銀もおいしかったです。太目のちぢれ麺がおいしいですね。
ホテルの帰りぎわ、ここで教えてもらった「ひげ」と書かれた屋台車とちょうど
すれ違い心ひかれましたがさすがに３杯目は無理かと思いあきらめました
あと、ホテル近くにあった「一心」という店もよさそうだったけど断念。
さんじゅうまるも行ってきました、刺身ｳﾏｰですねさすが富山。特に白エビが
甘くてうますぎでした。
>>896
磯自慢おいしいですよ。あと「女泣かせ」という地酒も旨いです。
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- 906
- 2010/10/28(木) 05:12:01
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今日ＦＭ聞いてたら
都道府県ランキングで人口1000人あたりの
ラーメン屋の数が富山は全国3位とのこと
数年前に5位と聞いたがここんとこの出店ラッシュで順位を上げたのか
既存の麺文化が乏しい地域にラーメン店が増える傾向にあるらしいが
富山では蕎麦はマイナーだが
うどんやそうめんは結構食べると思うのだが
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- 907
- 2010/10/28(木) 06:23:18
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そーす
http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/101026/sty1010261224007-n1.htm
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- 908
- 2010/10/29(金) 10:42:07
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>>905
お疲れ様でした。
どうやら悪いイメージではなかったようで安心しました。
また来てくださいね。
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- 909
- 2010/10/29(金) 22:33:07
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てんてこまいって今は良くなった？
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- 910
- 2010/10/29(金) 22:54:59
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>>906
富山はどちらかといえばうどんよりそば文化圏だよ（特に呉東）
昔から八尾や利賀が有名
氷見うどんというのもあるがあれは最近になって企業によって作られたもの
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- 911
- 2010/10/29(金) 23:56:55
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ラーメンもいいけど蕎麦屋ももっと増えて欲しいなー
さて、中島みゆきの蕎麦屋でも聴くか…
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- 912
- 2010/10/30(土) 00:11:44
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うちの親は晩飯のネタにつまるといつもうどんだった
肉とかあぶらげとかバリエーションをつけ必ず卵が入る
夏はいつも大門そうめん
ソバは年越しのときしか食わなかったので今でもなじみが薄い
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- 913
- 2010/10/30(土) 04:45:12
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本格的なそばは一杯が高いからな。
まあ、手間を考えるとやむをえないが、
ラーメンみたいに脂分や具材でのごまかしも
きかないし。
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- 914
- 2010/10/30(土) 05:21:25
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店の名前は失念したが、富山市民病院近くの蕎麦屋が
美味かったと記憶している
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- 915
- 2010/10/30(土) 06:09:08
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>>910
知名度があがってきたのが最近ってだけで
氷見うどん自体は大昔からあるんじゃない？
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- 916
- 2010/10/30(土) 06:39:25
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>>910
利賀は呉東かね。
それにそばの産地は米が採れないので仕方なく作ってるんで、あんまり自慢することでもない。
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- 917
- 2010/10/30(土) 07:01:03
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>>914
市川かな？
確かに美味い、美味いんだけどお値段がなあ・・・
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- 918
- 2010/10/31(日) 17:10:49
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>>911
蕎麦屋は結構あるぞ、それも住宅街とかにさ。
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- 919
- 2010/10/31(日) 21:17:22
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蕎麦のスレって無いよね？
岩瀬に有った岩瀬屋が好きでした、ラーメンも蕎麦も美味かったな....
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- 920
- 2010/10/31(日) 22:02:07
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市川は否定しないが、サイトメニューががっかり
そばがきぐらいは用意してほしい
まぁ、田酒が普通にオーダーできる数少ない店だ。スレチですまそ
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- 921
- 2010/10/31(日) 22:02:28
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>>919
冷やしたぬきが絶品だったな
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- 922
- 2010/10/31(日) 22:46:26
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金曜の昼に五衛門行ったらメチャ混みだったな
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- 923
- 2010/10/31(日) 23:06:43
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>>921
あれに代わる物を探し求めていますが、なかなか無い。
市川とかの高級な物でなく庶民的なの
どこか良いとこ知りませんか。
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- 924
- 2010/11/02(火) 18:29:01
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>>923
富山だったら東京亭でいいんじゃ？
または、いったん記憶をリセットして新規開拓だ！
自分が好きだ！という視点を変えて、その土地の
庶民的な味とはなにか？と追求するのも面白いそ！
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- 925
- 2010/11/02(火) 20:48:51
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運転教育センターの近くに「あずまや」という蕎麦屋さんがあったはず
できて間もないのだろう、外観は綺麗だった
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- 926
- 2010/11/02(火) 23:18:27
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>>925
もともと東高校の近くの線路わきにあった「あずま屋」が、道路拡幅で移転しただけでは？？
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- 927
- 2010/11/03(水) 00:22:40
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>>926 そうだったのか。新しいわけだな。
ところで、あずま屋は美味いのかね？
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- 928
- 2010/11/03(水) 13:15:34
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今日から東京ラーメンショー2010が開幕するからテレビでも特集しまくりだな。
超有名店が並ぶ中で、昨年チャンピオンという事でいろはがインタビューを受けていたが違和感ありまくりだ。
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- 929
- 2010/11/03(水) 20:11:31
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月岡のラーメンショップ閉店したみたいだね。できた当初は結構人入ってたのに。
無尽蔵も今じゃ全然だ。別に不味いとも思わないんだけどなぁ
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- 930
- 2010/11/03(水) 21:01:39
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>>929
やっぱ、「まずくない」だけじゃダメなんだろうね。
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- 931
- 2010/11/03(水) 21:02:46
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無尽蔵は高いってイメージあるわ。
あこ行くならくるまや、蔵王、めん八行くなー。
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- 932
- 2010/11/03(水) 21:07:09
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あの見た目がコンビニみたいなラーメン屋か。
確かに後期は客入りが悪かったな・・・。そもそも場所も良くないが。
今日からの富山大和の北海道物産展で白樺山荘(札幌の有名店)が出張出店しているから、食べてきたが美味かったよ。富山では食べた事の無い味噌味だった。塩も美味しかったよ。
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- 933
- 2010/11/03(水) 21:19:22
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無尽蔵は麺はシコシコプリプリしてて美味しいと思う
スープはまあ不味くはないが迷走している印象があるな
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- 934
- 2010/11/03(水) 21:32:19
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閉店と言えば梅乃家って気づいたら無くなってた
まあ1回食べただけではっきりと不味いって思ったが
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- 935
- 2010/11/03(水) 21:33:05
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どこだっけ。名前は何となく聞き覚えがあるんだが・・・。
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- 936
- 2010/11/03(水) 23:17:35
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上赤江だっけ？産業道路沿いで、弁天家と隣り合ってたと思う。
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- 937
- 2010/11/03(水) 23:30:10
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ドラゴンなんとかがあった所かな？
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- 938
- 2010/11/03(水) 23:40:58
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ああ、あそこか。車通りは多いのに店がコロコロ変わるよね。
と言っても通勤ルートみたいな感じで激しく入りにくいが。
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- 939
- 2010/11/04(木) 01:59:56
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閉店する店はあるがそれ以上にオープンする店が多い印象
5年前からすると確実に減ってはいるんだがな
閉店した店で覚えているのは
名前のインパクトでは359沿いにあったサンボラーメン
ここは味も結構悪くなかった
あと牛乳ラーメンとか名前だけで食欲減退しそうなのもあった
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- 940
- 2010/11/04(木) 20:47:33
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つくしは油を完全に無しにできるのかな？
あと禁煙にして欲しいわ。
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- 941
- 2010/11/04(木) 23:32:41
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>>940
同意
九頭竜南店ですら全面禁煙だというのに
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- 942
- 2010/11/05(金) 00:20:23
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ヘェ〜、九頭竜は禁煙なんだ。いい事きいた。いってこよっと
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- 943
- 2010/11/05(金) 01:45:41
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本当の尖閣 海上保安庁5
http://www.youtube.com/watch?v=q3JYT0G94-E&feature=mfu_in_order&list=UL
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- 944
- 2010/11/05(金) 04:30:44
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結局ブラックていろはの商標になったのか？
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- 945
- 2010/11/05(金) 10:52:25
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九頭竜南店に塩ラーメンってあった。
どなたかレポよろしく！
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- 946
- 2010/11/05(金) 21:21:25
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美味かった！
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- 947
- 2010/11/05(金) 22:31:39
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>>946
ｋｗｓｋ
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- 948
- 2010/11/05(金) 23:30:04
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>>946 もっとくやしく
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- 949
- 2010/11/06(土) 00:07:01
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>>946
もっとやらしく
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- 950
- 2010/11/06(土) 08:02:13
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946「くやしい！でもお代わりしちゃう(ビクビクン」
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