富山県のラーメンスレ Part20 [machi](★0)
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- 896
- 2010/10/27(水) 14:53:39
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駅近辺の居酒屋なら真酒亭がスキ。
結構食材にこだわってて主人は酒にも食にも一家言ある人。
地酒もなかなかいいものを揃えている。
ワタクシ的には吉乃友がお勧めかな。県境越えるとなかなか入手しにくいから。
富山県は能登杜氏と越後杜氏の二つの流派が楽しめる。
吉乃友は越後流。淡麗辛口で軽い口当たり。
しかし885さんは静岡か。磯じまんという地酒はうまいらしいね。
自分も一度飲んでみたいな。
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