富山県のラーメンスレ Part20 [machi](★0)
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- 2010/02/26(金) 10:36:57
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>>72
あの系列は元々は翔龍にいた人達。
店主が北海道出身で旭川風富山向けラーメンって事。
昔、翔龍のお店の壁に 「この味で良かったら教えます。」と書いてあり
独立する人に教えていたわけ。
でのれん分けかとそれぞれに聞くと皆口を揃えて関係はないと言うｗ
そこで働いていたの知ってる自分に言わせれば大ウソｗ
ちなみにまるたかやってのは何百万だかお金を払って作り方を習い開店するらしい。
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- 2010/02/26(金) 15:36:10
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>>73
旭川系ってそういきさつだったのですね
勉強になります
一龍の弟子が翔龍始めたと聞いたのはきき違いみたいでした。
まるたかやは一般的なFCですね
うまいまずいは別として
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- 2010/02/27(土) 01:43:34
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test
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- 2010/03/01(月) 12:23:39
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富山市布瀬？の幸楽苑点。３月１日ー６日まで
ラーメン半額
２８０円→１４０円
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- 77
- 2010/03/01(月) 22:24:04
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ひいきでないラーメン屋は安いからといって
即食べたい気にならんな
何か味が変わったのを知らせたいために
安売りするというなら歓迎だが
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- 78
- 2010/03/01(月) 22:27:12
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>>76
この国は大丈夫か？
いくら安くても素直に喜べないなぁ
俺は食べに行かない
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- 2010/03/02(火) 09:48:21
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>>78
まあまあ。
新聞広告やチラシを入れたり、テレビCMやパブ番組に取り上げられてもらうのもタダじゃないんだし、
その分お客に還元ということでしょ。
俺も行かないけど
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- 2010/03/03(水) 23:59:42
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全品半額ならともかく
食わないラーメンが半額でも意味が無い。
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- 2010/03/11(木) 11:45:35
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昨日高岡店に行ったら凄く混んでいてなんで？と思ったら半額デイだったｗ
なんか並んでる人達を見て貧乏臭く思ったのでやめて他の店に行ったよ。
ま、俺も貧乏なんだけどねｗｗ
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- 2010/03/19(金) 09:26:23
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ここのスレ伸びないね〜。
ま、変な奴来ないからいいけどｗｗ
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- 83
- 2010/03/19(金) 10:15:08
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魚津のむてっぽうなんだけど,やっぱ脂分大杉。みそ味を頼んだが,次回行く場合は薄味にしてもらおう。
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- 84
- 2010/03/20(土) 05:26:50
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楓高いけど上手かったー
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- 85
- 2010/03/20(土) 07:16:59
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楓って賛否あるよね
俺はそこまでおいしいとはおもわない
誠やのラーメンがB級グルメとして通販されてたのには驚いた
富山ブラックとして・・
え？な感じでした
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- 86
- 2010/03/20(土) 14:04:59
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俺も楓は二回行ったがイマイチだった
細麺の店は基本的にパス
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- 87
- 2010/03/20(土) 16:08:06
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誠やの買って食べたがやっぱ微妙に違うでしょって感じ。
めんやの通販もあるがあれはお店のまま食べられるよ。
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- 88
- 2010/03/21(日) 09:49:55
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醤油はめん八
味噌はつくし
豚骨醤油はバグジー（お酢入り）
豚骨は美豚の最強豚骨
自分のお勧めです。
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- 89
- 2010/03/21(日) 11:02:27
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塩は嵐
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- 90
- 2010/03/21(日) 15:03:09
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>>88
あんたとは美味いラーメンが食えそうだぜ。好みがドンピシャだ。
美豚だけは食べた事がないので、今度行ってくる。
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- 88
- 2010/03/21(日) 17:31:12
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こってり目が好きなのであれば、上記の「最強とんこつ」がお勧め
ですが、このメニューは夜限定20食です。品切れすることもあるので
注意が必要です。
あと、個人的な好みを言えば濃い口派の人にはほんの少し塩気が足り
ないかもしれません。ただ、店内に置かれているゴマを摩り下ろして
ラーメンに入れると、その物足りなさが補完される気がします。
別に塩気が増しているわけではないと思うんだけど・・・
とりあえず美味くなりますんで、よければお試し下さい。
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- 92
- 2010/03/21(日) 20:25:01
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わかった、ありがとう。こってりも好きなので、夜の早目の時間に行ってくるよ。
めん八は婦中のドライが美味しいよね。
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- 2010/03/21(日) 22:11:09
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>>88
成人病(生活習慣病)に気をつけろよ
その辺の味付けは体に毒だよ〜
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- 94
- 2010/03/21(日) 22:38:10
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楓はわざと行列作らせてるのが嫌だ
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- 2010/03/23(火) 01:45:48
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そういう店あるよね
金沢の岩本屋とかも中の席空いてるのにすぐ座らせないで
いったんイスに行列させるんでウザイ
接客に力入れてるが味はオレの好みでなかったのでもう行かない
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- 97
- 2010/03/27(土) 03:53:57
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>>96
美味しんぼ38巻に、ラーメンが日本人の心を掴んで離さない
味、素材の構成についてそこそこ分かりやすく書かれています。
多分カップラーメンにその傾向が強いものと思われます。
個人的な症状として、一般的なブラックラーメンの味では物足りなくなってきた。
最近はめん八もしくは大喜（本店系列の方）でないと満足できないね〜
つくしはもちょっとラードの量を減らしてほしいんだけど言えるのかね?（熱くて食べ難い）
そういう今でも一番好きなのは翔龍の味噌若しくは味噌バタコーンだったりします。
いつか札幌で本場の味噌ラーメンが食べたいッス。
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- 98
- 2010/04/03(土) 10:07:12
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最近関節が痛いんだけど、通風？
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- 桜ん子
- 2010/04/04(日) 06:39:19
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>>98
どこの関節？足の指の関節からなら確率高いよね。プリン体禁止w
今月、東京出張があるんだけど、よろしければ、山手線周辺・内側でお薦めの店
教えて下さい。（道が分かりやすいお店で）
去年、偶々上野の麺屋武蔵武骨って店に入ってカルチャーショック受けました。
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- 100
- 2010/04/07(水) 13:15:47
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美味しんぼ（失笑）
作者がキチガイじゃん。
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- 101
- 2010/04/11(日) 00:01:51
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凸の富山ホワイトってなんなんだよ！ブルーもあったぞ！
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- 102
- 2010/04/11(日) 04:52:16
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朝日町のラーメンやさんをおしえてください。
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- 2010/04/11(日) 06:44:17
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>>102ttp://r.tabelog.com/RC110101/toyama/A1602/A160203/ttp://gourmet.yahoo.co.jp/restaurant/shoplist/td16/sk16343/md3/?sr=200
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- 2010/04/18(日) 14:58:31
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すずらんラーメンって最近やってる？
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- 2010/04/20(火) 23:36:09
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しらんちゃ
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- 2010/04/21(水) 00:50:38
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すずらんはだいぶ前に郊外に移転しちゃったね
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- 2010/04/21(水) 00:53:12
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最近八番がまたまた出店ラッシュか
下熊野あたりはちょっと前にできたが
四月に掛尾にもできた
ラーメンチェーンは開店直後はまだ慣れてないから味がイマイチ
できて一ヶ月くらいに行くとよい
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- 2010/04/21(水) 09:43:39
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>>106
すずらんラーメンはの郊外の方だよ。
最近夜行ってもやってないからさ。
俺の行くタイミングが悪いだけなのかな？
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- 2010/04/23(金) 14:30:13
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一昨日富山へ旅行に行った際に初めて富山ブラックなるものをいただきました。
駅前にある大喜さんというお店でしたが、自分には正直しょっぱすぎると感じました。
地元の方らしきお客さんがスープを飲み干していたのにビックリ。
慣れればスープを飲めるようになるのでしょうか。
そして他のお店もあのくらいしょっぱいんでしょうか。
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- 2010/04/23(金) 17:07:31
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いや、あそこは特にしょっぱい。
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- 2010/04/23(金) 21:20:52
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たかが一店舗を食べただけで富山は全部こうですかと言える人間にはなりたくないです
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- 2010/04/23(金) 22:01:25
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そういや昔、富山のラーメンはくそまずいとか言ってた作家らしき奴がいたな。
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- 2010/04/23(金) 23:40:05
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椎名誠
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- 2010/04/24(土) 10:42:51
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たまたま入ったラーメン屋がまずかっただけと弁明してはいた
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- 2010/04/24(土) 23:01:33
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風林火山"えびす通りに復活。ラーメン大将
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- 116
- 2010/04/25(日) 15:13:38
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多くの人は富山ブラックは基本的に最初マズイ。
何度か食べてそのままマズイままか、慣れるか。
ただ最初マズイと思って、その後何度も食べる人かどうかといった問題も。
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- 2010/04/25(日) 15:57:08
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ラーメンの定義次第
オレは博多ラーメンは細麵なんでスープがうまくても麵がダメで美味いと思ったことがない
歯に絹着せぬ大泉洋は水曜どうでしょうで西町大喜ブラックはまあ美味いと言ってた
北海道のラーメンとは定義が全然違うと思うが
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- 118
- 2010/04/26(月) 00:18:52
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>>117
どうでしょうでそんなシーンあったかい？
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- 2010/04/26(月) 01:19:06
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スマソ、「水曜」でなくて
北海道テレビの「おにぎりあたためますか」のロケだった
地上波でなくてスカパーで見た
西町大喜に大泉洋のサインがあったよ
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- 2010/04/26(月) 04:47:24
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テレビでマズイって言えるはずもなく
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- 2010/04/26(月) 09:09:17
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島根県の割こそばだっけか水曜どうでしょうで
そんなにおいしくないねとか言ってたわ
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- 2010/04/26(月) 10:07:57
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思い出した皿そばだ
株で西日本横断するやつ
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- 2010/04/26(月) 15:16:31
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北海道ローカルというのもあるが大泉洋の本音トークが番組の売り
富山ブラック紹介の時は西町大喜の店主がうちのラーメンは毎日食ったら死ぬという、
大泉洋が苦笑いするような本音発言が出たので話題になった
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