新潟のラーメンは美味しい？part11 [machi](★0)
-
- 336
- 2014/01/13(月) 22:50:04
-
>>330
じゃあ俺は小千谷ヒグマ本店
特に新潟らしくないけど 長岡いち井 見附碧空麺舗 三条望月家
-
- 337
- 2014/01/14(火) 12:41:25
-
美味い不味い抜きにして新潟駅徒歩圏内で所謂
「新潟のラーメン」って言うと、悲しいことに
駅南の東横になってしまうんだろうな
ツバサン系と謳われている背油ラーメンも
全国的に見て今はもう珍しくもないだろうしね
「新潟４(５)大ラーメン」って括りに入る店は総じて評判悪いから
県外の人には今の人気店に行って欲しいぜ
-
- 338
- 2014/01/17(金) 12:42:45
-
二郎インスパイア系のみの店は客を選ぶと言われてるけど
いっとうやレベルとまでは行かなくとも
市内の他の強豪店と同等レベルに今でもそこそこ繁盛してるのって
のろしとイエローくらい？
-
- 339
- 2014/01/17(金) 13:33:51
-
富士はすぐ廃れた
-
- 340
- 2014/01/17(金) 14:04:42
-
新潟市南区 『麺亭 こがね』のソースラーメンが気になる
-
- 341
- 2014/01/17(金) 15:17:10
-
あっさり醤油スープに味の素いっぱい。
そこに背脂入れる。
好みで魚醤もしくは煮干しダシを入れる。
これが基本。
-
- 342
- 2014/01/17(金) 16:16:10
-
イエナふくすけ、営業してないけど家賃どうすんの？
金なさそうなのに‥
早く復活してくれー
-
- 343
- 2014/01/18(土) 09:44:14
-
>>340
さっそくレポなさってる方居るよ。ttp://ameblo.jp/maddori/entry-11752034128.html
チャレンジャーだなー。つゆ焼きそばみたいなのかなーと
想像したけどこのレポ見る限りソース味ラーメンなのか？
-
- 344
- 2014/01/18(土) 12:41:00
-
>>342
確かコマチ情報だとienaは潰れたって話で
ふくすけは移転休業中ってことになってるんだよね
ずっとツイートもしてないし自身のサイトも全く更新せず
住所も電話番号も前のままだね
ネット環境がないのだろうか
-
- 345
- 2014/01/18(土) 13:55:57
-
ふくすけはどうでもいいけどイエナ食いたい。ふくすけあんまいい噂聞かないし
-
- 346
- 2014/01/18(土) 19:02:48
-
>>343
栃木県のスープ入り焼きそばみたいなものかな、釜彦と同等の味なら食べて見たいけど
-
- 347
- 2014/01/20(月) 22:04:54
-
松崎に武蔵が出来たけど、本家武蔵と味が違うような
-
- 348
- 2014/01/21(火) 01:50:07
-
本家ってどっちのこと？
麺屋武蔵を指しているのなら新潟にあるのは
パクリの「ちゃーしゅーや武蔵」だよ
-
- 349
- 2014/01/22(水) 19:42:56
-
水曜みないと、なおじ社長出てるけどやっぱり帽子だな。薄毛なんだろ(笑)
何年も舞絵から絶対帽子脱がないばおじ(笑)
-
- 350
- 2014/01/22(水) 20:20:31
-
先週、１０年ぶりに新潟に帰省したら、実家の近所の「中華のカトウ」
（分店）が無くなってた。
仕方なく、月曜の朝に東掘に立ち寄って本店のらーめん食べてきたが、
変わらんなぁ。
-
- 351
- 2014/01/24(金) 12:24:28
-
>>349
久々にテレビに出てたね
店内で垂れ流されてるDVDそろそろ再編集してほしいよね
-
- 352
- 2014/01/24(金) 21:22:26
-
>>349
おれ調べだけど、禿ちょびんや薄毛のひとは８割方帽子を着用してる人が多い。
やっぱ気になるんだろうね。
-
- 353
- 2014/01/25(土) 00:00:23
-
あの帽子でキャラ印象付ける作戦なんだろうけど、頭髪に関しては怪しさ満点だわ。
-
- 354
- 2014/01/25(土) 01:21:46
-
なおじがついにハッピーパス割引から撤退
これ以上参入しても無駄だと判断したか
通常料金払ってる客か不公平感を顕にしたか
-
- 355
- 2014/01/25(土) 21:34:00
-
豚獣系出汁少なめ または未使用 ただしフープに浮かんでいたりする
ペースアゴカタクチイワシ系 かつお未使用または少量
昆布出汁 さっぱり感知しなかった
貝類 濃厚かくったの今日極端
トッピングかなり味香り咆吼しているのが多いが
新潟ラーメン醤油基本とみた
-
- 356
- 2014/01/26(日) 10:27:45
-
すげーメモ帳
-
- 357
- 2014/01/26(日) 10:33:11
-
なおじ見附店を改装した「みそら」行った人いる？
なおじ見附店は評判が散々だったから店舗変えてテコ入れしたのかな。
-
- 358
- 2014/01/26(日) 12:15:06
-
ブログで食い終わったドンブリ撮影してるやつ気持ち悪いね。
-
- 359
- 2014/01/27(月) 12:44:28
-
わかるw
見る側は提供された状態の画像を見たいのであって
他人が食い散らかした画像なんて見たくないんだよね
例えるなら車探してて新車の画像を見たい時に
大破した画像を見させられてるようなもんだw
-
- 360
- 2014/01/27(月) 18:39:01
-
思いっきり糞デカ盛りの店に行って欲しい
器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。
-
- 361
- 2014/01/27(月) 19:23:44
-
スープも飲み干してるけど、どんな豚なんだろ
-
- 362
- 2014/01/28(火) 21:33:14
-
国道403号線のふじいはまだあるかな
あそこのラーメンとチャーハンが食べたい
-
- 363
- 2014/01/29(水) 12:20:39
-
この前２chにちらっと出てたけど赤道来夢で貰える
餃子、チャーシュー丼、トッピング２つ無料券は
麺類１杯につき１枚だけしか使えないようだね
まあ当然っちゃ当然か
-
- 364
- 2014/01/29(水) 21:51:03
-
＞＞362
それってどこ？
-
- 365
- 2014/01/29(水) 21:59:25
-
１０年振りにこまどり行ったけど、２０人くらい並んでた…
確かに美味かったわ
-
- 366
- 2014/01/29(水) 23:25:16
-
>>364
三条から加茂へ向かう国道403号線沿いの所だよ
-
- 367
- 2014/01/30(木) 09:24:20
-
>>365
年配の人たちは水曜見ナイト見てるからな
隠居した先代が隣で居酒屋やってたなんて知らんかったわ
-
- 368
- 2014/01/31(金) 12:45:15
-
先代は今そんなことやってんだ？
１０年くらい前に新潟駅前に支店というか分店というか
一人でのんびりやるための隠れ家的な店をほんのひとときだけ出してて
スープは仕込まず本店から従業員に運ばせてたとかなんとか
又聞きした話でうろ覚えだから所々間違ってるかも試練
-
- 369
- 2014/02/01(土) 00:11:07
-
15年くらい前に万代バスセンターに潤の系列店あったよね。
-
- 370
- 2014/02/04(火) 19:44:41
-
だるまや系なのでとやかく言われるが、笹口の武蔵は結構行っている。
味だってラーメンも味噌ラーメンもそれなりにうまいと思うぞ。
-
- 371
- 2014/02/05(水) 12:21:55
-
万人家、吉相、だるまやは好きだけど武蔵は好きじゃないなあ
単純に辛いのが苦手
-
- 372
- 2014/02/05(水) 23:12:12
-
コスパだけが取り得のしゃがらも
だるまや系列だっけか
-
- 373
- 2014/02/06(木) 02:10:48
-
だるまや系列とその出身者一覧みたいなの欲しいな
-
- 374
- 2014/02/06(木) 08:40:04
-
だるまやって昔はファミリー向けの何でもありなラーメン屋だったのにどうしてあぁなったのか
-
- 375
- 2014/02/06(木) 12:35:49
-
NHKのサラメシって番組に、福岡まで新潟から研修に来たってラーメン店の人7人くらい出てた。
博多ラーメンの人達らしいけど、どの店かな。
-
- 376
- 2014/02/06(木) 12:56:31
-
まる七、のろし、勝鬨屋経営してるサークルセブンだよ。
そんなんもわからないの？？
-
- 377
- 2014/02/06(木) 13:13:29
-
わかんないと何かおかしいの？
-
- 378
- 2014/02/06(木) 14:02:52
-
>>376
そこそんなに有名なの。
言われてものろしくらいしか知らんかったわ。
-
- 379
- 2014/02/06(木) 14:41:36
-
ラーメン博士こわいね。
-
- 380
- 2014/02/06(木) 15:24:34
-
お前ら無知すぎ
-
- 381
- 2014/02/06(木) 15:42:49
-
キビシイいなあラーメン博士は。
-
- 382
- 2014/02/06(木) 15:50:22
-
かっこいいなラーメン博士
-
- 383
- 2014/02/06(木) 17:07:52
-
調子こいてんなあラーメン博士
-
- 384
- 2014/02/06(木) 18:57:57
-
高血圧で早死にしそうだなラーメン博士
-
- 385
- 2014/02/07(金) 02:41:37
-
ドブに落ちないかなあラーメン博士
-
- 386
- 2014/02/07(金) 07:33:49
-
なんだこの流れ。キモい
-
- 387
- 2014/02/07(金) 10:47:04
-
久しぶりにミサのラーメン食べたぜぇー
このページを共有する
おすすめワード