【御食国】福井県小浜市・２３【ＯＢＡＭＡ】 [machi](★0)
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- 2008/03/23(日) 07:27:03
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美味しい店はガイドブックには載りませんよね。
私は他所の街に行く時、やはりガイドブックを頼りに店を探しますが、地元のガイドブックを見る限り、その信憑性は無いことは明白ですので、あくまで納得の上でガイドブックを使っています。
美味しい店はありますよ。
まずガイドブックには載っていないと思います。
こういうところで書くと迷惑かかりますから名前は出しませんが。
ガイドに「地元の人が集まる〜」なんて書いている店が、実際「地元の人は行かない〜」じゃないですか？と言うのもありました。
それと、特に魚に関しては都会の人の舌はあてになりません。
不味いものでも美味しいと思うようです。
普段から魚介類や地元の野菜、山菜を食べている田舎の人間の舌とは違います。
お店は地元の人に直接聞かれて行かれたらいかがでしょう？
それと、福井市から小浜市は１００ｋｍ以上あります。
最寄の新幹線駅は京都。東京方面なら米原。
距離は京都のほうが少し近いですが、どちらにしても福井も京都も２時間程度かかります。
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- 2008/03/23(日) 11:45:08
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>>45
地元の人はまず行きませんね。
へしこや魚介類はフィッシャーマンズワーフ駐車場前の魚屋が集まっている所が
おすすめです。
美味しい店けっこうありますが、上の人と同じで、ここで書くとちょっと
まずいかな・・・
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- 2008/03/24(月) 01:34:33
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こちらは紀伊半島の南紀白浜温泉の近くです。(車で三時間)
昼間泳いでいて、夕方競りで落とされた鰹を食べられる地域です。
そらね、イカみたいに二日ほど寝かしたほうが甘みの増す食材もありますが、
鰹やカンパチのようにピクピク動くような物の味を知っています。
ところが、あの店の刺身は、あれはなんなのでしょうね?
客を馬鹿にしているとしか言えません。
丹波地方に子供の頃に居りましたので、ハタハタが懐かしく(太平洋岸には無い)
10匹程焼いてもらったのですが小さい上に焼き過ぎて硬い。
完全にナメられたんでしょうな。
今回は地元の商工会で新しいスーパーを立ち上げて、
その中の食事コーナーの参考という事で、コンサルの紹介を受けたものです。
距離があり、商工会では小浜は行けなかったので、
個人的な用事で福知山を訪問したついでに立ち寄りました。
コンサルには徳島県鳴門市の「ぴんび屋」も紹介されて、
こちらは商工会と個人ての二回行きました。
やはり有名店で、同じように前が瀬戸内海でした。
料理は○ね○つと同じく値段的には少し安く感じられた。
鮮度もまずまず、充分及第点でしたが、
小浜の方は鮮度が最低で、その中でも鮮度が怪しい物をヘシコにしたのじゃないかな。
その時点で衛生感覚が麻痺しているとしか言えません。
その向かいの蒲鉾屋で蒲鉾とチクワやグチの開きを買いましたが、
グチは上品で美味かった。
練り製品はこちら和歌山県といい勝負の互角でした。
美味い物を食べたら「また行きたいな小浜」となりますが、
だめですね、印象が悪くなりますよ、アレではね。
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- 2008/03/24(月) 06:16:12
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>>46
福井市と小浜市の距離はおよそ100?。クルマなら高速道路使って２時間弱だね。
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- 2008/03/24(月) 21:29:46
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>>45
ここは安いことで有名ですが、
ほんと地元のもんは行きません。
週末は行列ができてますが、
わざわざ田舎に来てまでかわいそうに。
ケチな大将が古い魚を好んで叩いて仕入れるし、
調理場は汚いし、
もう少しお金だしても、まともな所で食べます。
あれが小浜の有名店だとすると、
とても恥ずかしい。
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- 2008/03/25(火) 01:15:36
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>>52
確かに盛りは立派でした。
しかし3千円以上出しているのだから、
決して安くは無いと思います。
あれで金取るのは犯罪ですね。
ネットと客を甘く見ているようなのでヤフーグルメに書き込みました。
もう一人、星一つ書き込んだ人が居ましたので、
読みに行ったら、同じような事を書いていました。
でも良い点数を付けている方が多いのです。
和歌山ラーメンの井出商店のように、
マスコミやネットでもて囃されて流行る最低店が跋扈する筈ですね。
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- 2008/03/26(水) 06:58:17
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どこでもそうでしょうが、小浜でも観光客に人気の店と、地元で評判の店に分かれますね。
話に出ているお店に行った事が無いし、行ったと言う人にも会った事が無いのでお店のことは分かりませんが、そこは観光客の比率が多いのでしょうかね。
美味しいもの、品質のいいものにはある程度の出費は当然でしょう。
安くて品質もよい、というのは実際ありなんでしょうか？
大阪から城崎にカニ１００００円バスツアーなどに参加する人が居て、そして満足しているんですから驚きです。
まともなカニは、それだけで２００００円程度します。
まぁ、カニが好きな人であれば、その程度の出費をしないとまともなものは食べられないと言う事です。
先日仕事の関係の方（嶺北）と夕食を食べに行く事になりましたが、先方が予約したのはあり得ない店でした。
ネットで良い事が書かれていたそうですが、足を踏み入れるのを躊躇するくらい客の入りが悪いのと（外から見ていて客が入っているのを見た事が無い）、その店に行った人を聞いた事も無かったので、私が別の店を予約しました。
ネットやガイド、他人の助言はあてになりません。これは改めて。
美味しい、まずいは自分の足で確認に行くべきなんでしょう。
それと、○兆なんかもそうでしょう。
先日知人が大阪のとある○兆で食事をしたそうですが、そりゃもうひどかった、と感想を述べていました。
鮮度も悪いし、安っぽい食材で値段だけはしっかりしていたと。
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- 2008/03/26(水) 09:27:21
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食べ物ほど主観が入るものはないと思うよ。
例えば旅行だったら、旅行時のテンションや雰囲気で食べてるから、
味の記憶なんてよほど強烈でない限り曖昧なものですよ。
だから、他人の評価を過信しすぎるのもどうかと思う。
価値観なんてほんと人それぞれなんだしさｗ
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- 2008/03/26(水) 16:49:57
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味の記憶というのは曖昧ですが、鮮度は判ります。
腐敗する過程で最も美味い状態が、個人差があるというのも理解できます。
しかし、あまりにも腐敗に近いものは味云々とは別の話だと思うのです。
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- 2008/03/30(日) 02:07:31
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>>55は言い訳三昧、お前自身がしっかりしろよ。
>>56は幻想の上塗り。
海に近い＝新鮮な魚介類。そうしてほしい、そうあってほしいという希望だけど、これはありません・
地方の漁港の場合、新鮮で形の良いモノは、
築地や大坂に出荷されています、幻想に幻滅されても困ります。
新鮮、鮮度の最高なのは、築地、大坂で新鮮な物を大枚はたいて食べて下さい。
旅館で出すのは全て産地不詳の冷凍マグロ、白身のボラを鯛として出しております。
低価格のものは地元の新鮮な魚かも。鰺とか。
小浜名産の小鯛の笹漬けの鯛もノルウェーですし、某有名店の鯖へしこもノルウェー産ですよ。
どこが若狭なのかと。鯖焼きもそうです。地のものか否かわかりません。
もっと言えば、地の物とノルウェー産の差が解るんでしょうか。
解らない奴がウダウダ言うな。が本音で、造っている本人は解っていても、
40〜50代のボケ跡継ぎにはわかっておりません。
へしこはある種の腐敗かもしれません。でも大きな会社はダメです。
（小規模の店の限定品（生産量が少なすぎ）はかなりいけます）
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（除雪）
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- 2008/03/30(日) 02:14:59
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お前自身がしっかりしろよ。
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- 2008/03/30(日) 04:09:18
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確かに。
同一文４連投ってな笑えるの、初めて見たｗ
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- 2008/03/30(日) 18:35:55
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でも丸海のタイカツはうまい
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（除雪）
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- ↑ナイスジョーク！
- 2008/04/01(火) 22:58:34
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ガソリンいつから安くなるんだ？
滋賀県の価格見たらあほらしくて入れられないよ
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- 2008/04/02(水) 16:14:27
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下がったよ。
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- 2008/04/06(日) 23:17:40
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小浜市のどこかにケーツー(k2かな？)と呼ばれる
ライブハウスのようなものがあると聞いたんだけど
どこにあるか見当もつかない、誰か知っていたら情報求む！
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- 2008/04/07(月) 17:13:51
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数年前に全身ボコボコの怪しい雰囲気の車を見かけたとき
横にいた整備士が
「車検切れてるなかなり前に。保険も入ってないってことね」って言ってた
ので一応ナンバー控えて小浜署に通報しといたけど
こないだそのままで町で見かけたが
小浜署はなにしてんだ！
放置ですか。
こんな場合県警にいえばいいのかな？
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- 2008/04/08(火) 10:46:12
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>>67
トマトアンドオニオンの付近だったような気がする
ソースはない
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- 2008/04/11(金) 13:47:52
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ライブの日に飲酒やれば小浜市の財政も潤うぞ
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- 2008/04/12(土) 17:33:00
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>>69
レスどうもありがとうございます
いごもりの辺りですかー、調べてみよう…
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- 2008/04/13(日) 13:04:16
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そんな店あったのか？
生守に住んでるがまったく知らないｗ
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- 2008/04/15(火) 15:38:16
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>>67
ﾗｲﾌﾞﾊｳｽかどうか分からんが？前のｲﾘｭｰｼﾞｮﾝのとこちゃうん？
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- 2008/04/20(日) 07:59:00
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ミスターコンセントができるって聞いたけどどこでできるの?
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- 2008/04/20(日) 21:23:40
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小浜市に大盛りの安い店ってありますか?
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- 2008/04/20(日) 21:50:22
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>７４
１００満が移転した跡の遠敷の店かも。
いつ府中に移転するの？
旧大将軍にヤマダがとかいう噂も聞いたのですが、ありえないでしょうね。
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- 2008/04/21(月) 16:24:32
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７月に市長選あるの？
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- 2008/04/22(火) 18:46:09
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京都方面へアンテナ向けて地上波デジタル見てる人いない？
この数日受信状況悪かったんだが今日からまったく映らんようになっちゃった
普通に見れてる人いないかな？
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- 2008/04/24(木) 12:32:01
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オバマ氏「勝手に応援」団、ついに渡米へ 対面めざす
米大統領選の民主党指名候補争いで、今後の行方を大きく左右するペンシルベニア州予備選の開票が
行われた２３日、福井県小浜市の「オバマ候補を勝手に応援する会」の集会が御食国若狭おばま食文化館
（川崎３丁目）で開かれた。応援団が渡米する計画が明らかにされ、「オバマコール」で会場は盛り上がった。
渡米応援は旅行会社を通じて、オバマ氏選挙事務所と交渉中。藤原清次事務局長（５５）は「８月ごろに
なりそうで、１５人はそろうと思う。オバマさんとの対面を実現したい」。３月初旬には、激励の手紙も出したという。
やはりオバマ氏を応援する市民フラダンスチーム「おばまガールズ」（清水千賀子代表）も６月６〜８日、
氏の出身地、ハワイ・ホノルルへ“遠征”することに。２０〜５０代の女性１７人が日本とハワイの文化・
芸能交流イベント「まつりインハワイ」に参加。ステージとパレードに出演して、オバマ氏を応援している
ことをアピールする。応援する会スタッフが同行し、ホノルル在住のオバマ氏の妹との面談も交渉中という。
会場では「Ｉ ＬＯＶＥ（ハートマーク） ＯＢＡＭＡ」の鉢巻き姿の会員など約１５０人が、米ＣＮＮテレビの
開票速報を見ながら声援を送った。のぼり旗や新デザインＴシャツなど新応援グッズも紹介され、大阪の
音楽グループ「エニワン ブラザース・バンド」が応援歌をにぎやかに演奏。おばまガールズがフラダンスを披露した。
朝日新聞
http://www.asahi.com/national/update/0424/OSK200804240001.html
お前らこれ止めろよ
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- 2008/04/26(土) 09:52:02
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>76
11月くらいに移転予定らしい
遠敷の店舗は宝島とコンセントらしい
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- 2008/04/27(日) 09:34:26
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今日はこれから神戸まで遊びに行ってくる。
なんでもIKEAって言う北欧の家具屋がポートアイランドにできたらしい。
ちょっと見てくるね。
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- 2008/04/28(月) 19:30:08
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いったい100満ボルトはどこにできるんだ?
秘密になってるんだろうか?
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- ５６豪雪
- 2008/04/28(月) 23:28:00
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・・・帰ってきてしもた、小浜へ・・・もうここで永住、行く末永眠予定。
変わってきてるところは変わって（多少・・）変わらヘンところは変わらんヮー（殆どな・・）
大きく変わったんが、少年少女はもちろん多いけど、２０代はなんかやっぱり少ないなー
ワシと一緒なんやろうな・・・。今、田舎と都会の両側面を持ったややこしい人間。あーメンどくさー
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- 84
- 2008/05/11(日) 10:05:25
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おはよう！誰もいないのかな？
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- 85
- 2008/05/12(月) 22:09:34
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小浜線に乗ってる高校生で
学ラン着て腰パンして裾引きずってる高校はどこですか？？
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- 86
- 2008/05/13(火) 15:50:55
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いつまでちりとてちんの旗やポスター飾ってるんだ？
早くしまえよ、商店街。
だからヴァカにされるんだよ、小浜人はw
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- （除雪）
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（除雪）
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- 2008/05/15(木) 20:48:58
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>>87
いいかげんにしろよ。
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- 2008/05/17(土) 17:28:04
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つばき回廊のところにOBAMA氏の人形が・・・
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- 90
- 2008/05/18(日) 13:08:07
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>89
ヴァカ市民どもの行動は理解できません。
仕方無いか、市長があれでは市民もね（笑）
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- 2008/05/18(日) 21:58:50
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小浜にいくと若狭快速鉄道の実現という看板を見かけますが
具体的にどの程度計画は進んでいるのでしょうか。
いつ頃に開通予定なのでしょうか。
それとも単なる掛け声だけの夢物語でしょうか。
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- 92
- 2008/05/19(月) 00:33:06
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>91
赤字路線だし無理じゃないですかね？
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- 93
- 2008/05/22(木) 07:36:00
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小浜市民はオバマの家畜。
日本の恥部。
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- 2008/05/22(木) 08:09:38
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日本の恥
っーか、まともな小浜市民はいないのか？
恥ずかしいからやめましょうという声は無いのか
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- 2008/05/23(金) 21:06:39
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ショッピングセンターの2階ってどうなるの?
ダイソーの拡大?
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- 2008/05/24(土) 21:58:16
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小 浜 「 ガ ー ル ズ 」 ？
み っ と も な い か ら や め な さ い ！
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