【北信・中信】信州･長野のラーメン∀５杯目∀【東信･南信】 [machi](★0)
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- 2008/03/15(土) 22:37:37
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>>214
ぬるいのは許せんわ
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- 216
- 2008/03/16(日) 22:23:10
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北長野駅近所の烈士洵名なかなか美味かった。
笑楽亭グループ、儲かってるなぁｗ
今日は塚田社長自ら厨房仕切ってた。
でも、８番の唐揚げが懐かしい orz
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- 217
- 2008/03/29(土) 17:20:55
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＞＞216
味覚正常か？
今日行ってきたが麺がうどんみたいで
不味かった・・
もう行くことはないな。
３年以内に潰れる気がする。
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- 218
- 2008/03/29(土) 19:49:42
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松本村井にできた凌駕の姉妹店に行ってきた。
食券を買うんだが、メニューの名前だけで中身がわからない。
いろいろあった中で、いちばん基本的なやつを選んだ
極太麺、とんこつ、豚肉ぶつぎり、もやし山盛り
と個性的でした
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- 219
- 2008/04/08(火) 13:10:44
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松本のひづきってPあるの？
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- 220
- 2008/04/08(火) 13:17:28
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P=ペッパー
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- 221
- 2008/04/08(火) 13:23:03
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警部
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- 222
- 2008/04/08(火) 15:04:58
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よ ちゃらちゃちゃん♪
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- 223
- 2008/04/08(火) 19:38:49
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センスあるなー
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- 224
- 2008/04/13(日) 00:32:49
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どこがや
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- 225
- 2008/04/17(木) 10:21:30
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二郎系ラーメンってお世辞にもうまいとは言えない
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- 226
- 2008/04/17(木) 20:36:14
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>>225
そんな分かりきったこと言われてもな…
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- 227
- 2008/04/17(木) 23:02:19
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よく言われることだが二郎はラーメンではなく、別の食べ物。
一杯食ってもうまいとは感じないが、4回目くらいから病みつき。
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- 228
- 2008/04/17(木) 23:42:32
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>>227
二郎ではないが、似た系列で腹壊した。
体調が悪いときにはやめといたほうが良いって、いかにも「中国」料理だよね。
腸が強くて舌を酒+タバコ+コーヒーで鍛えてる人にはいいんじゃないかな。
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- 229
- 2008/04/27(日) 09:27:51
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先日塩尻へ行ったら凌駕を見つけて、初めて入ってみた。
メニューはラーメン700円とチャーシュー麺1,000円のみ。つけ麺なし。
大盛100円増し、煮玉子100円。
定休日は木曜じゃなく火曜になってた。
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- 230
- ひろっさ
- 2008/05/03(土) 18:11:40
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佐久市にある、こってり系のラーメン店なのですが「文蔵」と言う店があります。
「文蔵」は、長野ラーメン博やサークルＫとのカップ麺でのコラボ、ピッツェリア「ジンガラ」とは
イタリア料理の煮込みとのコラボと、何かと話題がつきませんが・・・。
今月から、新しいメニューが登場したと聞いています。
１日２０食限定みたいなのですが、誰か食べられた方いませんか？
もしいましたら、どんなだったかと感想教えてください。
あっ！私は、決して「文蔵」の関係者ではありません（笑）
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- 231
- 2008/05/03(土) 21:26:53
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>>230
わざわざ そんな所まで言って自演しなくても
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- 232
- 2008/05/03(土) 22:01:36
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諏訪のむつみ屋が先週あたりから復活。
閉店じゃなかったのか
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- 233
- 2008/05/03(土) 22:45:28
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>>230
和歌山！？
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- 234
- 2008/05/04(日) 08:08:38
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諏訪のむつみ屋でも
つけ麺やってますか?
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- 235
- ひろっさ
- 2008/05/04(日) 14:16:53
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>>233
あっ！そうだよ！
今は和歌山（実家）に住んでいます。
去年秋まで佐久に住んでいました。
その頃、よく「文蔵」に行っていたのですが・・・。今でも、よく佐久に出没していますが（笑）
タイミングが悪く、前回のラグー麺（ジンガラとのコラボ企画）も食べれませんでした（泣）
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- 236
- 2008/05/04(日) 18:31:05
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長野の付け面ってめん冷たくしてるのにつゆがあったかいから
まぜるとただのぬるいラーメンだよな
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- 237
- 2008/05/04(日) 19:08:25
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麺冷やしてつゆがあったかいって、間違ってるよな。
両方冷やした冷やし中華状態か、両方あったかい丸長のあつもり状態にしないと。
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- 238
- 2008/05/04(日) 22:00:59
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>>236
全国的に、麺が冷たくてスープが温かいのがつけ麺ですが。
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- 239
- 2008/05/04(日) 22:14:45
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>>236
そう、全国的に標準なつけ麺は麺が冷たくてスープが温かい。
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- 240
- 2008/05/04(日) 23:45:02
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猫舌の私にはうれしい限りです…
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- 241
- 2008/05/05(月) 10:27:16
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口の中に温かいものと冷たいものが混在する感覚が好きなので問題ない
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- 242
- 2008/05/05(月) 18:55:33
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嫌いな人は食わなくていいよ、つけ麺
おれ、大好き！
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- 243
- 2008/05/05(月) 20:26:29
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>>236
そうめんがそうだからそんなに変だと思わないけど
他の県ってそうめんは温かいつゆなのかな。夏場以外は。
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- 244
- 2008/05/08(木) 10:45:38
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六厘舎的なつけめんいいねぇ
県内でもいろんなところで食えるよになってきたし
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- 245
- 2008/05/08(木) 20:48:07
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最近の若い経営者がやってるオシャレ系ラーメン屋は味のみでなく、
接客においても勝負してる
従業員同士でペチャクチャ喋ってるような古い体質ではないということである
なかなか見上げたものだ
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- 246
- 2008/05/09(金) 00:47:42
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酷いとこは客そっちのけでおしゃべりしてるからね。そういった意味ではいいことだね。
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- 247
- 2008/05/13(火) 23:20:57
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数寄屋の店員にも見習ってほしいもんだ。
あっ！ラーメンじゃなかった
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- 248
- 2008/05/13(火) 23:34:33
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>>247
牛丼スレに帰れ
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- 249
- 2008/05/31(土) 14:18:47
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みんな帰っちゃったのか？
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- 250
- 2008/05/31(土) 18:26:34
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松本のむつみ屋のつけ麺がうまかった。
諏訪のむつみ屋もつけ麺やってる?
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- 251
- 2008/07/08(火) 09:20:05
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１ヶ月以上、書き込み無しなんて、、、ｏｒｚ
須坂に新しく「旋風堂」というラーメン屋さんができたよ。
若い人がやってる店だけど、なかなか気合が入っていて味も良いと思う。
場所は明徳団地という、ちょっとわかりにくい場所にあるけどググればわかる。
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- 252
- 2008/07/11(金) 19:52:42
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了解☆
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- 253
- 2008/07/19(土) 12:50:02
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塩尻の凌駕あってり って
軽井沢の店を閉めて 移ってやってるの?
軽井沢では流行らなかったのかい
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- 254
- 2008/07/20(日) 08:12:20
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うん、軽井沢は閉めた。
軽井沢だと季節的な変動が大きくて、難しいんだろうな。
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- 255
- 2008/07/20(日) 23:46:38
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川中島にあるメンハウスに行ってきた。くるまや＆おおぎやに似ていると聞いたけど味は全然違うじゃん！メニュー構成は確かに似ていた（パクり？）個人的にはくるまや＆おおぎやより美味いと思うよ。特徴はないけど自然な味だよ。何といっても調味料臭くないのが嬉しい。今度は豊野にも行ってみよう
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- たろう
- 2008/07/21(月) 00:00:45
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そーいえば、メンハウス川中島店だか豊野店が一周年記念とかで今キャンペーンやってるよね。つけ麺が新商品とか書いてあったけど・・時代遅れ？
無難な味で勝負してるかと思ったら、意外に個性的なつけ麺（しょうゆ味）で旨かったよ。
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- 257
- たろう
- 2008/07/21(月) 00:04:44
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そーいえば、メンハウス川中島店だか豊野店が一周年記念とかで今キャンペーンやってるよね。つけ麺が新商品とか書いてあったけど・・時代遅れ？
無難な味で勝負してるかと思ったら、意外に個性的なつけ麺（しょうゆ味）で旨かったよ。
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- 258
- 2008/07/21(月) 18:35:05
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凌駕は豊科店もリニューアルらしい
大丈夫か
金が余ってるのかもしれないが
迷走してる感じ
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- 2008/07/22(火) 01:46:56
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[ pc6.d-rs894-unet.ocn.ne.jp
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬー
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬー
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬー
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- ﾏﾀﾘﾝ子
- 2008/08/03(日) 20:49:28
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遅ればせながら下諏訪のハルピンに行ってきました〜
お昼時だったので並んでましたΣ(・ε・；)
新味＋寝かしにんにく卵トッピング食べてきましたー
美味しかったですーｵｲﾗにとってはちょっと量が少なかったので次は大盛りにします（＾＾;
ちなみに上諏訪とは作り方がちょっと違うそうです。
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- 2008/09/05(金) 21:38:36
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豊科凌駕のドカ盛り系はちょっと…昼飯のローテーションから外します
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- 262
- 2008/09/12(金) 02:39:39
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おおぎやラーメン上田店は、たぶん日本一まずいラーメン屋で間違いないでしょう。とにかく不味い、マズイ、まずい。醤油系は特に不味い。水餃子は生です、店内の全員が吐き出してます。「金返せ」と言ったが、返してくれない。バカ面の頑固おやじが、味見もせずにクソ不味いラーメン作ってます。とにかく不味いので行ってみるべし。
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- 2008/09/12(金) 06:02:05
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豊科の凌駕は、うどんのできそこないみたいな
不味い麺しか無いの?
以前の煮干し醤油ラーメン、あっさり醤油ラーメンは
メニューにないのでしょうか
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- 264
- 2008/09/19(金) 10:42:30
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今年のラーメン博出店少なくね？
その割りにまたチケット代上がったしさ
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- 265
- 2008/09/23(火) 21:03:19
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麺バトル行ったひと、レポート頼む！！
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