◆◆新装開店◇◇福井の蕎麦屋 ３軒目【ラッシャイ!!】 [machi](★0)
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- 2006/02/20(月) 08:36:51
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細ぉ〜く長ぁ〜く伸びているこのスレも３軒目。
福井の蕎麦屋さんを語ろっさぁ♪
根拠のない誹謗中傷はスルーの方向で
前スレ、関連リンクは>>2以降
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- & ◆
- 2006/02/20(月) 08:40:17
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【過去スレ】
福井でおいしいそば屋どこだァー?（１軒目）
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0617.htm
◆◆新装開店◇◇福井の蕎麦屋 ２件目【ラッシャイ!!】
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1052926277&LAST=50
【関連リンク】
まちＢＢＳのスレは300で満了です。
http://www.machi.to/info.htm
根拠のない誹謗中傷は削除されますよ。
http://www.machi.to/saku.htm
その他掲示板のルールなどをご確認ください。
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0454.htm
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- 261杯目
- 2006/02/20(月) 12:51:37
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わーい わーい 新しいスレだぁ 何杯でもおかわりしちゃう象！
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- 2006/02/21(火) 18:55:27
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誰も言わなかったから言うけど、福井のおろしそばってぼったくりだよね。
あのボリューム、あの原価で一杯650円とかマジありえないよ。
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- 2006/02/23(木) 00:12:04
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>>4
650円!?それどこ？
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- 2006/02/24(金) 21:35:58
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>>5
多分谷川。>>4は武生製麺でも食ってな。
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- 満腹
- 2006/02/25(土) 15:26:47
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トリノ五輪で荒川静香の金メダルの実況中継をしていた，NHKアナウンサーの刈谷さんの好物は『福井県，池田町の一福』のそばだということだよ．新人時代に福井局にいたからね．一度行って見よう。
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- 2006/03/01(水) 17:16:59
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過去ログ倉庫
http://kousinetu.machibbs.net/
から、以下のスレッドが入庫しましたのでお知らせ致します。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
◆◆新装開店◇◇福井の蕎麦屋 ２件目【ラッシャイ!!】
http://kousinetu.machibbs.net/log/log2239.htm
次のスレッドを立てる際には、これをコピペする等して、リンクの追加 ・ 変更を御願い致します。
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- 2006/03/19(日) 13:06:13
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>>4
そうだな、さぬきうどんと比べると高すぎる
もちろんうどんよりは原価が高いとは思うけどね
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- 2006/03/19(日) 18:46:02
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おまえら東京とかのちょっとマシな蕎麦屋行ってみ〜？
一体いくらすると思ってんだよ？
650円の谷川の蕎麦なんて馬鹿ウマ激安だぜ。
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- 2006/03/19(日) 23:17:52
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小麦と蕎麦で比べられてもなぁ…つっこみどころが多すぎて話にならんよ
温かい麺と冷たい麺とを並べるのもおかしい話だし
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- 261杯目
- 2006/03/25(土) 20:28:04
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脱線で申し訳ありません。店舗新築から3ヶ月ほどたったのでうどんを食べに
「新富」に行って来ました。店内は広くなり、カウンター越しの厨房も中に
いる元お姉様たちが以前はすぐ触れれそうな距離だったのですが（もちろん
触れはしませんが）、今は余裕をもってお仕事できてます。テーブル席が
新たに設けられ客のキャパが増えました。天ぷらうどん（大）を頼みました。
つゆが若干甘くどくなった気がしますがおいしいのはおいしい。麺はなんか
太くなっててその分もちもちしすぎ？ 全般においしかったのですが、
久しぶりだったので私の味覚が変遷していたのかもしれません。もう一回
行ってみないとだめですね...
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- 2006/03/28(火) 14:46:03
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新富か。。。おにぎりが美味いな。
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- 2006/03/28(火) 21:10:55
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新富はカレーうどんが冬季限定だったけど今は変わったのかな
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- 2006/04/08(土) 01:39:38
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GWに名古屋から福井に遊びに行く予定です★
おいしいお蕎麦屋さんを教えてくださいm(_ _)m
ちなみに過去福井に数年住んでいたことがありまして
利休庵(一条滝あたりの)と福そば(大野市の)
は行ったことあるのでそれ以外で･･･
めんつるとかはなしでｗ(好きだったけど)
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- 2006/04/13(木) 23:19:33
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>>15 好きな店をどうぞ。ttp://www2.fbc.jp/sobabito/
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- 2006/05/22(月) 15:05:54
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今日、今庄方面に仕事に行ったついでに池田町へ。
塩おろしうまいなあ
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- 2006/05/22(月) 19:16:40
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一福ですね
同じく池田町の冠荘横にあるそば屋もｳﾏｰですよ
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- 2006/05/23(火) 14:46:17
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>18
冠荘のヨコって、道場のあるところですか？
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- 2006/05/29(月) 12:40:36
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>>19
そんなに遠くないよ
同じ敷地内だったと思う
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- 2006/05/29(月) 17:20:49
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『やまぶき』なんてどうだろう？
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- 2006/05/29(月) 19:00:53
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>18,20
ありがとうです。
道場のある店とは別なのですね。今度今庄方面に行ったときに
いってみます。
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- 2006/06/06(火) 23:52:54
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今日初めて言ったんだけど名前を忘れた；
福井駅裏でかき揚げの天ぷら付きのそばがおいしいお店を発見！
誰か店の名前知ってるひといる？
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- 2006/06/08(木) 20:29:08
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先日友人と一緒に宿布そば行ってきた、なんだかすごいねあの店
いかにも田舎の蕎麦屋って感じで、メニューはおろしだけ
麺は私にはチョいかためで、ダシはかなりさっぱりしたダシでした
昔のばあちゃんがつくる田舎のそばってあんなんでしょうか？
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- 2006/06/29(木) 02:08:48
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竹田の揚げＷ
みんな福井のそばについて語りましょう！
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- 2006/06/29(木) 23:15:52
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高木にあるゆう生庵って結構うまかったなぁ
てんぷらもおいしかった、ただダシが少し塩分高めかなと思った
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- 2006/07/17(月) 19:20:03
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凡人の俺には化学調味料が入っているかどうかは判らんのですが皆さんは？
このスレに、前スレの>235、>238レベルの人間は何人いるのだろうか？
『勉強になるよ』、『よくわかります蕎麦のことが !!』って、、、
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- 2006/07/27(木) 21:31:03
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福井市内で一押しの蕎麦屋っていうとどこになるんですかね？
県内だと文句なしでけんぞうっぽいけど
あそこは遠いし混んでるし、いかんせん腹いっぱい食うとなると高くつきすぎる…orz
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- 2006/09/21(木) 21:08:46
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お隣石川県のそば好きですが、越前おろしそばはどこでも美味しいです。
しかし、福井県の人に言わすとあすこはダメここはダメと評価は厳しいですね。
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- 2006/10/01(日) 01:56:46
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>>28
春日？にある成田屋が結構うまかった。
でも客層が悪すぎ。
昼酒飲んで管巻いてるオサーンとかがいるからアレじゃ他の客が逃げちまう。
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- 261杯目
- 2006/10/04(水) 23:44:22
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>>30
確かに成田屋おいしいです。近所だったのでよく通いました。初めて福井に
来た人におろしそばっていうのはねって連れて行くにはいい店だと
思います。自分が初めていった時には街中の店にしてはやるなぁと
思いました。つゆがやや甘めかな。おろしそばに大盛りはありますが、
私個人としては普通盛を2杯頼む方が好きです。理由は自分でもわからない。
私の印象として、あくまで大雑把ですが、福井市内の街中の店は万人向け
（福井の一般の人の舌に合う）の味というかそば作りをして、市外というか
田舎にいくと個性的なそばが多いように思っているのですが、その前者の
うちでは秀逸に思えます。水害のあと改築してキレイな店構えになりました。
以前が汚かったわけではないです、昭和の雰囲気が残っていて好きでした。
基本的には丼物もあるし出前もしてるしの街の定職屋さんですので、
一部地元老人の憩いの場となることもあるでしょうが、特別ひどいという
わけでもありません。下手なそば専業店よりもこういう定職屋さんの
ほうがおいしいんですよね。街中で（といっても福井のね）味わえる
レベルとしては十分以上に合格です。お店の若大将は多分バイク乗りで
（以前はよく店の前にFJ1000があった）、かつネット愛好家と思われます。
昔の店のときは富士通のノートが置いてあった。おっちゃんがカブで
出前担当なので近所の方は車運転してるときにギョロ目で白い服に黒い
ゴム長の生物を見たら轢かないように注意してください。漏れの親父と
同級生らしいという高齢の上、近所にとってはは出前配達してくれる
貴重な存在です。ちなみに関係者ではありません。
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- 261杯目
- 2006/10/04(水) 23:55:58
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定職屋→定食屋 orz
ちなみに以前レポートした美山の讃岐うどん屋さんは廃業したのかな？
こないだ通ったら見つからなくなってた。
あとやっぱり新富は味が落ちたように思うのですが意見求めます。
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- 2006/10/18(水) 20:19:10
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武生のまつもと屋は美味しいですよ
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- 2006/10/29(日) 20:53:27
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年くったせいか、最近大根おろしの辛さがダメになってきた、、、。
だもんでもっぱら、ざるとか盛りとかばっかり食ってる。
そうなると、福井ってうまいざるそばって少ない。
おろしそばそのままのそばをざるで食わせるところがある。
めんどくさいんならざるやめろよと言いたくなる。
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- 2006/10/29(日) 21:20:36
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>>34
もり蕎麦が無いなら無いで、
「純粋に蕎麦の香りを楽しめない云々」って言い出すうんち君が結構多いのよ。
全国の蕎麦屋レビューのホームページなんかを見てるとさ。
個人的には、
うまい盛り蕎麦が食いたくなったらきょうや。
うまいおろしが食いたくなったら高山。
蕎麦も天ぷらも丼物も食べたいならやっこ（高志高校近く）など。
けんぞうは、県外から友達招いた時にでも。
福井の蕎麦屋は店ごとの個性の違いがはっきりしてるので、
その時の状況や気分で使い分けて楽しめるのがいいとこだね。
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- 2006/11/08(水) 00:17:47
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べんがらで食べたおろしそばがうまかったよ。
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- 2006/12/01(金) 00:27:17
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お前ら麺房つるつる行けま
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- 2006/12/01(金) 02:02:21
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社員乙！
みんな鶴釣ると釣る気どっちが好き？
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- 2006/12/01(金) 02:26:24
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俺は池田の「水車」がいっちゃん好きだけどなぁ〜
どーも他の有名所のおろし蕎麦は
毎日蕎麦食ってて刺激に慣れきっちゃった人用の辛さな気がする。
他県の友人とかを有名所蕎麦屋に連れていくと大概「辛すぎてイマイチ」
って言うよん。
それと比べると水車の蕎麦は適度なおろし辛さで美味♪
まぁ、個人の好みの問題って言ってしまえばソレまでなのだが…
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- 40
- （除雪）
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（除雪）
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- 41
- 2006/12/16(土) 07:45:02
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隣県の者ですが福井の蕎麦はどこでもそれぞれに美味しいと思います。うらやましいです。
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- 南郷 山英
- 2007/01/08(月) 16:53:16
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長い間ありがとうございました。
http://www.geocities.jp/zenuemon0119/
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- 2007/01/09(火) 20:18:21
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蕎麦スレでお尋ねするのもなんですが、
美山のうどんや「さぬきや」は現在営業しているのでしょうか？
しているとすれば住所を教えていただけませんか？
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- 2007/01/09(火) 23:49:32
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今立町は制覇しました。
次は武生と三国を攻めて見たいです。
これをバイブルに巡ってみたいと思います。
http://www2.fbc.jp/sobabito/
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- ｉｓｉｔｅｔｕ
- 2007/01/14(日) 19:54:47
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越前そば大好き
仕事で福井へ行く時は朝食抜きで行きます。
昨日行ってきました。
駅前の楽庵です。愛想が良いけど味はもう一つ。
３０円のサービス券をいただきました。
でも使わないと思います。
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- 2007/01/14(日) 20:41:23
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そばの実はどうですか？
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- 2007/01/20(土) 22:57:28
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そばの実って、どこでしょうか。
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- 2007/01/20(土) 23:18:52
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>>41
その代りあなたの県はラーメンが美味しいでしょ？
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- 2007/02/01(木) 22:31:39
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かめやっておいしいよ。
あたいいつもおろし天大１１００円なのよさ。
あー今食いたいなー。
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- 2007/02/05(月) 01:50:50
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そばびとで紹介のあった旧清水町の蕎麦屋って結局つぶれちゃった？
FBCのサイトでは営業止まってるってのしか書いてなくて店の住所消してあるから
今は再開してやってるかどうか店の確認にすらいけやしない。
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