facebook twitter hatena line google mixi email
★お気に入り追加


  • 1
  • 2006/02/20(月) 08:36:51
細ぉ〜く長ぁ〜く伸びているこのスレも3軒目。
福井の蕎麦屋さんを語ろっさぁ♪

根拠のない誹謗中傷はスルーの方向で
前スレ、関連リンクは>>2以降


ここまで見た
  • 107
  •  
  • 2009/01/20(火) 02:13:42
>>106
ナイスジャブ

ここまで見た
  • 108
  •  
  • 2009/01/27(火) 23:03:54
>>100
ざるそばにワサビは入れない?

ここまで見た
  • 109
  •  
  • 2009/01/30(金) 09:48:35
ソバ通はわさび入れないらしいよ。
辛くしたかったら七味を入れるみたい。

ここまで見た
  • 110
  •  
  • 2009/02/01(日) 21:42:04
まっさかあー
福井でそばに七味入れるなんて聞いたことない。
そば通は七味かあ。今度入れてみよーっと。

ここまで見た
  • 111
  •  
  • 2009/02/01(日) 22:02:47
いや、余計な味が混じらないように
七味じゃなく、一味らしい

ここまで見た
  • 112
  •  
  • 2009/02/08(日) 21:58:14
>>108
おろし蕎麦の大根は辛味
ざる蕎麦のわさびは風味だと思うが・・・。

同じく一味は辛味
七味は風味だと思う。

ここまで見た
  • 113
  •  
  • 2009/02/19(木) 20:55:04
中尾彬って福井の蕎麦を推してくれてるけど、なんでだろう?福井の蕎麦なんて地元の人でも
田舎蕎麦って言って、低く見ている人もいるのに。

ここまで見た
  • 114
  •  
  • 2009/02/20(金) 09:03:15
>>113
福井県外で蕎麦食ってみ
まずいとこが圧倒的に多いから

ここまで見た
  • 115
  •  
  • 2009/02/20(金) 20:19:52
>>113
そりゃコンビニ弁当の化学調味料で味覚をやられてる人は少なくないのでは、コンビニばっかある福井では尚のこと

ここまで見た
  • 116
  •  
  • 2009/03/01(日) 23:26:20
かめやってどうですか?

ここまで見た
  • 117
  • 蕎麦好き
  • 2009/03/02(月) 11:38:08
むつけき福井人よ、おまえたちはなぜおろし蕎麦をアピールしないんだ?
栃木からカニ食べに来て、カニよりおろし蕎麦の美味さにびっくりしたぞ
おかげで五回も福井に来てしまったぞ店によって味が違うし、大根おろしも
微妙に違う、宇都宮にも蕎麦屋を福井人出してくれ!
仕事暇だからおじゃました(42歳蕎麦好き)

ここまで見た
  • 118
  •  
  • 2009/03/02(月) 21:10:21
117
おろしそば、宇都宮は無理だけど東京には出店してますよ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13020771/

ここまで見た
  • 119
  •  
  • 2009/06/26(金) 03:12:49
最近出来た御清水庵 遊福ってどうですか?今度友人といてきますが...

ここまで見た
  • 120
  •  
  • 2009/08/01(土) 10:12:07
チェーン店で’つ’の付く二つと
鯖江の国8沿いにあるそば屋
みっつとも醤油っぽかったしくどかった
昔はもっとダシが効いて旨かったのになぁ〜残念だ
それとも俺の味覚が鈍くなったのか。。。

ここまで見た
  • 121
  •  
  • 2009/08/01(土) 15:20:16
>>120
チェーン店なんていくのは県外組み
福井人は完全手打ちの個人店しか行かないよ

ここまで見た
  • 122
  •  
  • 2009/08/03(月) 00:06:31
武生の谷川は美味しいよね。
近くにあるジャズの流れる手打ち蕎麦屋にも行ったけど格が違う。

ここまで見た
  • 123
  •  
  • 2009/08/05(水) 17:39:20
>>121
それはお前の思い込み

ここまで見た
  • 124
  •  
  • 2009/08/05(水) 20:34:28
>>123
そもそも機械で打った蕎麦なんて食べたくない。
職人の手打ちが一番。

最近は親父の後を継いだ20代の娘さんが店を切り盛りしてる完全手打ちの店がお気に入り。
福井にあるから探してみ。

ここまで見た
  • 125
  •  
  • 2009/08/06(木) 10:00:43
>>124
そういうことなら分かる

>チェーン店なんていくのは県外組み
>福井人は完全手打ちの個人店しか行かないよ
これはお前の思い込みだろ?
自分の物差しで測るんじゃねぇよ

ここまで見た
  • 126
  •  
  • 2009/08/27(木) 16:12:30
俺がいいなと思ったのは

足羽にあるしゃく谷そば。

逆に二度と行きたくないのが御幸にある川波。

底に蝿入ってた。最悪、市ね

ここまで見た
  • 127
  •  
  • 2009/08/29(土) 05:22:48
笏谷そばってまだ頑張っているのですね。
10年ほど前福井に住んでいるころ何回か行きましたが、そばに刺身がのっているのにはビックリしました。

ここまで見た
  • 128
  •  
  • 2009/09/11(金) 19:18:10
笏谷そばは値段が高いわ…

ここまで見た
  • 129
  •  
  • 2009/10/02(金) 00:08:47
鯖江の朝食屋で土日限定で手打ちやってるよ
地元の近松から名前をとって手打ち近松蕎麦!

ここまで見た
  • 130
  •  
  • 2009/10/02(金) 22:13:37
越前おろしそば巡り手形
ミニそばが食べれるチケット3枚で1050円
ちょっと参加店が少ないかな
http://ameblo.jp/machinakapuraza/

ここまで見た
  • 131
  • 「サーバ整理ボランティア」
  • 2010/03/09(火) 19:20:33
ageます

ここまで見た
  • 132
  •  
  • 2010/03/29(月) 21:11:06
そろそろ福井の蕎麦が食べたくなってきたのう
そのうち、どっかにふらっとよらせてもらいます

ここまで見た
  • 133
  •  
  • 2010/04/22(木) 22:28:59
福井の手打ちそばは本当美味いっすよね。卸の辛味も最高っす

ここまで見た
  • 134
  •  
  • 2010/05/23(日) 01:56:43
遠方から取り寄せられる、おいしい越前そばを教えてください

ここまで見た
  • 135
  •  
  • 2010/05/23(日) 20:56:41
水車とか
楽天にHPがある

ここまで見た
  • 136
  • 134
  • 2010/05/23(日) 22:55:05
>>135
ありがとうございます。
注文してみます。

ここまで見た
  • 137
  • 名無し
  • 2010/07/01(木) 10:49:09
>>116
私はおいしいと思う。店を大きくしてから、結構叩かれてるけどw

ここまで見た
  • 138
  •  
  • 2010/07/01(木) 23:57:56
今立町の和紙の里にあった「あみだそば」はどこにいった?
もう一度食べたいのだ

ここまで見た
  • 139
  •  
  • 2010/08/17(火) 00:14:19
今年春、坂井市に旨い蕎麦屋がオープンした。
天ぷらは絶品だった、しかし天ぷら職人をクビにした為
今はもうダメ。

ここまで見た
  • 140
  •  
  • 2010/08/20(金) 17:01:20
久しぶり駅前の福そばに入ったが、
やっぱりまずかった。
息子の代になってどうかなと思ったが、
チェーン店なみだな。
土産用のそばとか置いて、そっちのほうに力入れてるみたいだが、
もっと自分の腕磨け。

あ〜あ、ほんと駅前にはうまい蕎麦屋がないな。

ここまで見た
  • 141
  •  
  • 2010/11/28(日) 12:07:49
>>138
福井駅前のガレリア元町にあみだそばが出店してましたね

ここまで見た
  • 142
  •  
  • 2011/02/28(月) 16:10:01
>>141
昨日行ってきた
美味しかった

ここまで見た
  • 143
  •  
  • 2011/03/03(木) 02:55:34
俺の働く蕎麦屋
とても蝿が多いのだが
コバエ入っていても
そのまま出している

内緒だが

ここまで見た
  • 144
  •  
  • 2011/04/27(水) 15:09:42
あわら温泉か東尋坊の近くでオススメの蕎麦屋教えてください。

ここまで見た
  • 145
  •  
  • 2011/05/01(日) 08:37:04
やっこ、きょうや の そば食べたい。
笏谷そばは値段の割にどうかな?

ここまで見た
  • 146
  •  
  • 2011/06/07(火) 01:53:22
とらい 好きだけどな
福井工大?のちかくの

おろしそばほど好きな郷土料理はない
今は東京でてきてしまったが、戻りたいなー
食べ物が美味しい福井に生まれて良かった。

ここまで見た
  • 147
  •  
  • 2011/07/04(月) 20:02:36
>>144
1011とかあさひやとか辛いの好きなら新保屋

ここまで見た
  • 148
  •  
  • 2011/07/04(月) 20:04:33
間違ったあさひじゃなくて日の出

ここまで見た
  • 149
  • pipi
  • 2011/09/27(火) 01:16:54
とてもナイスでした!ヽ(〃▽〃 )ノ→ http://nn7.biz/image/show.cgi?20110506S004

ここまで見た
  • 150
  •  
  • 2011/11/17(木) 22:11:37
武生製麺の麺が一番無難な気がする
手に入りやすいし
安いし旨い

ここまで見た
  • 151
  • ageる
  • 2011/11/19(土) 16:38:50
>御幸にある川波。


福井市にあるヤツダ
俺も二度と行かない

ここまで見た
  • 152
  •  
  • 2012/03/02(金) 18:57:24
>>150
そんな感じの商品なら坂井町の友吉も美味しいよ。

ここまで見た
  • 153
  •  
  • 2012/12/23(日) 23:50:38
福井市二の宮にある十九(とく)なかなかいいんでない?
セットメニューに付いてる蕎麦アイスがめちゃウマ。

ここまで見た
  • 154
  •  
  • 2013/02/11(月) 17:13:04
あまり評判はよくないが、かめやが好きだな。
あのガッツリ感は結構ファンが多い。

ここまで見た
  • 155
  •  
  • 2013/03/13(水) 22:13:35
うどんみたいという評もあるが、あんだけ太い割にはのど越しはいいね。

ここまで見た
  • 156
  •  
  • 2014/01/24(金) 22:45:33
!

ここまで見た
  • 157
  • StayHome続行中の雪ん子
  • 2022/02/20(日) 11:31:15
おろしそばは今立町や武生が本場でしょうか?

お絵かきランド
フリックゾンビ
ここまで見た

★お気に入り追加

このページを共有する
facebook twitter hatena line google mixi email
おすすめワード