【名物】そば・うどん、北陸甲信越【名物】 [machi](★0)
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- 2003/08/25(月) 21:31:28
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どこへ行っても、そば、うどんが名物になってる。。。
いったい何処の そば、うどんが美味しいの？
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- 2003/08/25(月) 21:58:40
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- 2003/08/26(火) 00:08:00
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福井のソバうまかった。
長野のソバも うまかった
結局ソバなんてどこも同じ
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- （除雪）
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（除雪）
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- 2003/08/26(火) 00:11:12
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金沢の四季の庵、白山そばの噛み応えが最高。
ここのつゆの甘味は黒砂糖ベースなのかな？、知ってる人いませんか？
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- 2003/08/26(火) 00:17:22
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>>5
白山そばって金沢駅の立ち食いの事ですよねぇ
俺そこの丼もってるよ！
ホームで食っている最中に電車が動きだそうとしたから・・
おもわず、うどん喰いながら器持ったまま電車に乗っちゃったw
店員さん ごめんなさい♪
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- 2003/08/29(金) 00:13:18
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越前そば最高！
俺 おろしうどん好きだな
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- 2003/08/29(金) 00:14:49
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訂正
おろしうどん→おろしそば
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- 2003/08/29(金) 00:37:26
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>>7
信州そばより好きでつ
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- 2003/08/29(金) 09:53:30
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age
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- 2003/08/29(金) 23:32:44
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うどんなら、富山の氷見うどんが美味しいかな
細くてつるつるしてる！美味！
冷しうどんで食べるのが、おすすめです。
メーカーは海津屋が最高。
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- 2003/08/30(土) 11:29:02
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>3
福井の蕎麦、旨いよ。
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- 2003/08/31(日) 06:03:33
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越前そば
http://food.2ch.net/food/kako/981/981854114.html
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- 2003/08/31(日) 07:27:06
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越前そば美味いよねぇ
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- 2003/08/31(日) 13:32:18
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山梨と言えばほうとうと言われるが、富士吉田はうどん屋が多い。
それから、地元ＴＶの影響か、甲府周辺に進出する店も。
http://www.fujigoko.co.jp/yoshida/udonlist.html
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- 2003/09/08(月) 23:07:18
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昔 電車に乗って寝過ごした。。。
寺井駅で降りるつもりが、気が付いたら福井駅。。
福井駅ホームで食った蕎麦 旨かったなぁ
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- 2003/09/13(土) 00:59:40
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そばは福井県武生市のかめやがさいこー
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- 2003/09/24(水) 20:46:40
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富山でうまいそば屋ってある？
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- 2003/09/25(木) 01:37:57
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石動駅のうどん・そばって
ひそかに有名って知ってた？
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- さんた
- 2003/09/27(土) 08:45:07
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>11
今度氷見行くんだけど、氷見うどん「海津屋」って、どこで喰えるの？
知ってる方教えて下さい。できれば、行き方も！！
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- 前スレ293=29
- 2003/10/25(土) 06:14:28
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すきやきうどんの季節
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- 2003/11/16(日) 10:08:47
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この前実家の近くで軽四に乗ったオバちゃん達に・・・
「一揆そば行きたいんやけど・・・」と道を訊かれた。
だけどそこからかなり離れていたし特別道標になるようなものもないので
「もっとずうぅぅっと上（山の方）やわ・・・」
とかなりいい加減に答えてしまった。
オバちゃん達ちゃんと行けたかな？
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- さんた
- 2003/11/19(水) 18:29:40
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>22
きっと「みたき」か「永平寺そば」喰っただろぅ〜ｗ
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- 2003/11/30(日) 01:22:01
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昔 ラパーク金沢内にあった うどん屋の「王さんの玉子うどん」美味しかった。
ごま油風味が( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
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- 2003/11/30(日) 01:37:21
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>19
〜駅の立ち食い〜
とかって、何かしらそんな噂があるもんよ
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- 2003/11/30(日) 01:39:13
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うどんは原料のうどんこが命、
そばは打ち手の技術が命
ってラジオで言ってた
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- 2003/11/30(日) 02:07:38
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山梨の「ほうとう」は、店で食うよりも山梨の友人のじいさん（ばあさん不可）
あたりに作ってもらうとマジで旨い。
あれは家で食うもんだ。
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- 2003/11/30(日) 05:53:08
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脇野の武蔵野、最高に旨い。
布海苔入りの蕎麦は喰えなくなる、というか
布海苔系の蕎麦屋はツユが。。。
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- 2003/12/18(木) 22:59:39
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へぎそばは新潟市だけの名物ですか？
海藻入りのそばと聞きましたが？
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- 2003/12/22(月) 11:03:17
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>29
元そば屋(新潟県魚沼地方)アルバイターでつ。
へぎそばは、フノリをつなぎにしてます。
「へぎ」ってのは、あの大きい木の器のコトです。
２人前以上はヘギに入れてお出しするので「へぎそば」って言うんでつ！
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- 2003/12/29(月) 15:35:38
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すしべんのかけうどん２２０円（平日には５０円の割引あり）。
おれが高校生だった頃は１００円だった。
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- 2003/12/30(火) 14:48:53
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>>30ありがとう。
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- 2004/01/01(木) 09:56:42
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年越しそば 食べた
てんぷらそば くった
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- 2004/01/28(水) 15:03:47
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すしべんの日替わりサービスいなりうどん１５０円はうれしい。
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- 2004/02/11(水) 21:42:58
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加登長のうどんつゆがうまい。
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- 2004/03/13(土) 12:22:27
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うどんより そばが好き
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- 2004/04/05(月) 00:46:12
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新潟駅の近くのへぎそば屋さん、須坂屋、小島屋、利休庵の中でいちばんおいしい
お店はどこですか？
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- 2004/04/05(月) 00:54:11
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永平寺門前のそば屋でおいしいのはどこでしょうか？
今度、遠路はるばる行ってみようと思ってます。
現在、矢野屋をピックアップしています。
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- test
- 2004/04/07(水) 20:50:18
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test
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- そば好きっ子
- 2004/04/25(日) 21:52:58
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８号線沿い福井市内でそば（越前そば）が特に美味しいところあったらおしえてくださ〜い。
三国、鯖江でも結構です。
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- 2004/05/06(木) 21:00:31
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金沢市内にある はなまるうどん という店に行ってきた
チェーン店だが結構美味しかったよ。値段も安い。
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- 2004/05/07(金) 08:08:02
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>>41
たしかに美味しい！
しかし調子に乗ってトッピングしていくと、普通のお値段になっちゃう。
少食の娘は「小」という量が嬉しいと言います。
昨年3日間用事で香川県に居たのですが、朝昼晩の中に2回は必ずおうどんが出ました。
しかし金沢で食べる「はなまるうどん」の方が美味しいと思いました。
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- 2004/05/07(金) 10:23:27
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すげー昔から近所にある得々チェーンだが腹いっパイ(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
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- 2004/05/07(金) 22:47:27
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>>43
「得々チェーン」ってどこ？
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- 麻薬のようなうどん？
- 2004/05/07(金) 23:00:10
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コシのあるうどんなら日本最強が
富士吉田うどん。
但し、さぬき最強のトラック運ちゃんから
「これはゴムだな」と言われ・・・
しか〜し、やみつきになるんだとさ・・ちゃんちゃん♪
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- 街子１０８歳
- 2004/05/08(土) 16:22:32
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石川県では得得チェーンが昔は野々市新庄にあったけど今は無いね
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- 2004/05/08(土) 16:39:21
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>>44
信州ならけっこーあるぞ
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- 2004/05/08(土) 21:07:29
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大阪在住ですが、私もミナミのはな丸はよく行きます。
値段の割には、美味しいですね。
こっちは美味しい御蕎麦が無いよね。
出汁は美味しいと思うのですが。
高校の頃、放送会館の地下や福井駅前近辺でよく蕎麦食べたよ。懐かしい。
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- 2004/05/09(日) 18:30:03
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北陸でそばを食べると、蕎麦湯が出てくるところが少ないね。
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- 2004/05/09(日) 18:55:06
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そばがき食いてぇ〜なぁ〜
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