大阪のラーメン屋さん40だ〜ッ！ [machi](★0)
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- 705
- 2013/11/29(金) 22:29:24
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>>704
うまく表現できないが
鶏ガラっぽい黄色いスープで、とろみのある塩味って感じ。
今思い出したが、大阪では、梅田の「あらうま堂」、「おちゃらん屋」、
「あいきょう屋」とかのあの系統のラーメン屋の塩ラーメンにやや近いかもしれない？。
「東龍」は最近はあんまり行ってないけど、１０年ぐらい前は激戦区北白川の中でも
特に人気店で行列ができるほどだった。
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