大阪のラーメン屋さん39だ〜ッ！ [machi](★0)
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- 2013/09/08(日) 08:52:26
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テレビで魚介醤油ラーメンの調理工程観てると美味しそうに見えるんやけど食べると独特の煮干し臭いのが気になるよね
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- 2013/09/08(日) 09:45:03
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富山ブラックなんかは元々労働者向けにしょっぱく作ってるみたいだけど
大阪ブラックとかもそれにならってしょっぱくしてるのかね
富山で食べた時あまりものしょっぱさにビックリしたわ
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- 648
- 2013/09/08(日) 09:58:54
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醤油ラーメンで、これは一味違うなあ、って思った店は
大阪じゃないけど、京都伏見（淀）の八光軒という店。
日祝以外の昼しか開いてないので行きにくいけど。
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- 649
- 2013/09/08(日) 18:47:17
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たる酒も木のニオイが勝ってしまうとおかしな味になるように
にぼしうどんはニオイが勝ちすぎてる
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- 2013/09/08(日) 19:56:36
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王将は、先ず餃子ありきだもんな
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- 2013/09/08(日) 20:51:36
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王将で、裏メニュー旨辛ラーメン399円食べた ラーメン200円割引券使って
食って
199円ラーメンこんなもんだと感じた
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- 2013/09/08(日) 21:08:39
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なんこめの味仙が美味い。
四川麺を汗かきながら食うのが最高。日本のラーメンには無い風味が
良いんだよな。セロリも入っててまた一風違う雰囲気がしてイイ。
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- 653
- 2013/09/08(日) 21:42:39
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>>652
実物見てないのでちゃちゃに聞こえたらごめんだけど、チンゲン菜じゃなくてセロリ？
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- 654
- 2013/09/08(日) 21:55:48
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カリカリのホルモンがはいったラーメンってどこか
にある？
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- 655
- 2013/09/08(日) 21:59:08
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名古屋のラーメンやのことかとオモた。
みせん じゃなくて あじせん なのね
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- 656
- 2013/09/08(日) 22:49:37
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>>654
奈良やけどありましたよ
ラーメン藤ってとこの油かすラーメンっての
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- 657
- 2013/09/09(月) 00:36:42
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あった。ありがとう。
http://tabelog.com/nara/A2904/A290401/29000110/
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- 658
- 2013/09/09(月) 02:04:29
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中津に新しくオープンしてた「きょうすけ」
オープン直後に行ってきたけどなかなか美味しい
すくそばの輝も美味しいけど
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- 659
- 2013/09/09(月) 09:00:05
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>>641 食べログはカカクコムグループが運営するグルメサイトでヤラセ問題が
発生してから大幅に変更したとあるから、変更後の評価で炒ったのかな
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- 660
- 2013/09/09(月) 09:22:23
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>>658
つい最近まで近くに勤めてたのに残念。
輝の近くなんか。輝はよく行ったなあ。
あと、中津と言えば「らいよはうす」も美味かった。
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- 661
- 2013/09/09(月) 09:52:13
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>>659
食べログは胡散臭いと思ってたけど
そんなことあったのか
行ったのはちょうど先月くらい
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- 662
- 2013/09/10(火) 13:16:18
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昨日梅田のほう？の金右衛門に行ってきました。
大阪ブラックを食べましたがスープ自体はなかなか美味しくいただけました
ただチャーシューがあんまり…
全体の味としては悪くなかったけどチャーシューで大分減点です
個人的には醤油ラーメンやったら東住吉区の金そば しーちゃんってところが今までで一番ですわ
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- 663
- 2013/09/10(火) 16:32:25
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江坂の636行った。
ラーメンはとりあえず良いけど、社長だか店長だかの
ちょいコワモテ男性が、なんだかなー、で今後はパス
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- 664
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- 2013/09/10(火) 17:11:06
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あ、金右衛門やその他醤油ラーメンについて情報くれた皆様ありがとうございました！
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- 665
- 2013/09/10(火) 17:53:09
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関西って魚介豚骨のお店多そうだけど
流行ってるんかな？
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- 666
- 2013/09/10(火) 18:29:30
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アンテナショップ的にやってる店が多くておまけに修行がまったくたらない
素人みたいな若者が作ってるから、おいしくないのとちゃうかな、
チエーン店でも女が作ってる店は味がややおかしい
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- 667
- 2013/09/10(火) 20:19:18
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いま添加逸品宣伝番組してるな。 現金つんで必死やな。 客こないんか？
一時間も使って社長の波瀾万丈なんかしてさ。 お涙頂戴にうったえてもしらんわ。笑
くいもんやろ。 旨ければ客は集まる。まずいと客は近寄らない。
着眼点がズレテルんだよね。。 チャンネル変えたけど。
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- 668
- 2013/09/10(火) 21:58:50
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>>665
この前、京田辺の「あまのじゃく」って店に行ったんだけど、
店の前に行列が出来てた。
スープは魚介豚骨だった。やっぱり流行ってるんだろうな。
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- 669
- 2013/09/10(火) 22:16:36
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>>667
毎年恒例天一祭り前の煽りだろ
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- 670
- 2013/09/10(火) 22:38:27
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>>667
でも、俺が知っている限りじゃたたんだチェーン店はないな。
10月1日は乞食がクソみたいに並んでいるし。
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- 671
- 2013/09/10(火) 23:05:41
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やっぱり流行ってるのか
一時期魚介豚骨にハマって色々お店回ったけど美味しかったのは
ごく一部のお店で
大半のお店はイマイチな上にどこも
ほとんど似たような味だった気がする
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- 672
- 2013/09/10(火) 23:24:05
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堀江の壺水天 ってチャラい店っぽいけどラーメンは本気なのかな？
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- 673
- 2013/09/11(水) 03:05:10
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>>672
結構美味かった記憶が
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- 674
- 2013/09/12(木) 20:11:34
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アベノ日本一
チャーシュー美味しい
ニラダレも良い
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- 675
- 2013/09/12(木) 23:29:31
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色んな店を巡ってみたいが
脂肪の蓄積も気になるので、最近ついつい神座一択になってしまってる。
良くない傾向だと自分でも思うが…
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- 676
- 2013/09/13(金) 00:34:19
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しょっちゅう食べようと思うからで、週1くらいにすればいいじゃん
それでも年に50軒いけるよ
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- 677
- 2013/09/13(金) 01:48:15
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とんこつ系ばっか食ってると間違いなく味オンチになる
常連になるなら神座は悪くない選択
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- 678
- 2013/09/13(金) 09:50:00
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>>667 閉店しまくりは見たことが無いので基本がよほどしっかりしてるんでしょうね
他のチエーン店では1年で閉店とかはずかしい店もある、
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- 679
- 2013/09/13(金) 10:39:55
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豚骨とか魚介系とか飽きたので、
最近は住吉の中華そば食いに行ってる
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- 680
- 2013/09/13(金) 12:42:37
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鶏ガラ系でオススメありますか？
出来れば難波周辺で
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- 682
- 2013/09/13(金) 14:30:29
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すまんアンカ間違った
667やなく678のレス
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- 683
- 2013/09/13(金) 16:17:28
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ラーメン店で、ちらん と 店名付けてくれないでほしい
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- 2013/09/13(金) 22:56:28
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>>677
間違いなく(ｷﾘｯ
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- 685
- 2013/09/14(土) 14:53:29
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尾道ラーメンの店がもう少し増えて欲しい。
豚骨系に比べて少な過ぎだろ
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- 686
- 2013/09/14(土) 16:40:00
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だって、それ自体がマイナーだし。
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- 687
- 2013/09/14(土) 17:16:59
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南海の堺か堺東でお勧めの店教えて
チャーシューが美味しい店キボンヌ
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- 688
- 2013/09/14(土) 17:35:53
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どとんこつ最強
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- 689
- 2013/09/14(土) 17:48:18
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輝旨いよな
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- 690
- 2013/09/14(土) 21:30:21
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堺のプノンペンって店が美味しいらしい。不思議系の味ってことで行く勇気が無いんだが。
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- 691
- 2013/09/14(土) 21:37:38
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>>690
マスターへんこやで
気ぃつけなはれや
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- 692
- 2013/09/14(土) 21:39:16
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高槻の西町の無名のラーメン屋にいったらまた満員でクルマが置けない、
３代しかないけど
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- 693
- 2013/09/14(土) 23:18:51
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>>690
美味しいけど無理に行く必要はない高いし。
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- 694
- 2013/09/15(日) 00:46:13
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あ
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- 695
- 2013/09/15(日) 00:47:31
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>>693
一杯1000円だっけ？
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- 696
- 2013/09/15(日) 05:23:29
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>>692
それって鷹？
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- 697
- 2013/09/15(日) 11:12:55
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>>695
そうだよ。ここは常連さんが多いね。
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