大阪のラーメン屋さん 35だ〜ッ！ [machi](★0)
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- 2009/09/14(月) 23:42:48
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あら、よく私の書き込みだとお分かりでｗ
まあ、それに近い事ですね、、
もう一度言うけど丁寧な接客姿勢が駄目なんて思ってないよ
長くなるから省くけど麺の種類分かってなくても何でもかんでも、固めで注文するのが通！
などという概念を植えつけてしまった専門店、特に九州ラーメンの注文システムが
ﾃﾞﾌｫになってしまった事が中華業界の悲劇だよなぁ、と思っているだけ、。
くどくて御免な、。
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- 216
- 2009/09/15(火) 00:14:53
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言い訳する前に
＞それがバカ丁寧な接客の店が増えすぎて勘違いする客を大量生産しだした罪は大きいと思う
誤解を招いたこの一文の訂正から始めた方がいいかと思うぞ。
明らかに丁寧な接客をする店にどうこう言ってるわけだから。
言いたいことの意図を補足説明するのはその後だ。
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- 217
- 2009/09/15(火) 01:30:11
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〉言い訳の前に誤解を招いたこの一文の訂正…
↓
>まあ私の書き方も悪いか
↑しとるやん(￣ﾛ￣；)
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- 218
- 2009/09/15(火) 02:09:30
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バカ丁寧な接客の店に大きな罪があると言ってることに対してそれのどこが「訂正した」「間違いを正した」文章なんだろうか？
まさにこれから言い訳を始める開口一番の一言に見えるんだけども。
更に言えばその>>217が訂正だと思ってる一言の前を読んでる？
＞丁寧な接客がどうのこうのなんて言ってね〜よｗ
だよ。元々客側の話だったはずが明らかに店側をどうこう言ってる。
そんな一文があるのを棚に置いて訂正どころか否定しちゃったわけだ。
一応>>210を好意的に読んで>>211は誤解なんだと読んであげた結果で「誤解を招く」と表現したけど
しかしその後のレスが素直じゃないし自分擁護に必死だしなんだかなーと思っただけ。
早い話上でバカ丁寧な〜の一行は説明不足のせいで誤解させましたと言えばいいだけだろうに「どうこうなんて言ってねーよ」とか言い始めるから誤解を招かせた＋ハァ？となる。
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- 219
- 2009/09/15(火) 08:03:37
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これはもう信心が足らないからそうなったのでで速やかに終わってほしい、一般客はくどい
わけのわからん事はきらいだ。
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- 220
- 2009/09/15(火) 08:27:12
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>固めで注文するのが通！
これはあなたの勝手な思い込み
少なくとも私は固い麺が好きなの
>中華業界の悲劇だよなぁ
どこに悲劇があるのでしょうか？
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- 221
- 2009/09/15(火) 14:15:10
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まあまあ、そう熱くならずに！
味も含めて居心地のいい店で食いたいのは客の自由だし、自店のポリシーで
麺の茹で加減等の注文を聞かないのも店側の自由。
もともとラーメン文化があまりなかった大阪だから他所からラーメンとともに
注文の仕方も一緒に入ってきて定着したのは必然っちゃあ必然かもね。
たしかに、どんな麺でも一つ覚えでカタ麺をたのむのようなヤツはどうかとは
思うね。
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- 222
- 2009/09/15(火) 14:48:50
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まずは店が出してくるもんを一度は食ってからだな、注文つけるのは。
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- 223
- 2009/09/15(火) 15:15:54
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>>221
>たしかに、どんな麺でも一つ覚えでカタ麺をたのむのようなヤツはどうかとは
思うね。
どう思っておられるのかは分かりませんが
私はご飯は固めに炊くし
パスタはもちろんアルデンテだし
パンもハード系が好きなので
麺も硬めにしていただく
少なくともあなたにとやかく言われる筋合いは無い
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- 224
- 2009/09/15(火) 15:47:50
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ややこしいやっちゃなあ
そんなことわざわざ書き込まなくてもいいって
自分が変わりもんで味覚音痴だってことを認めたくないのはわからないでもないけどね
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- 226
- 2009/09/15(火) 18:34:28
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AH1cc-16p58.ppp.odn.ad.jpさんは
これ以上喋ると更に無知をさらす事になりますよ
お気を付けられた方が賢明かと・・・
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- 227
- 2009/09/15(火) 18:51:14
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こってり豚骨のラーメン屋教えてー
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- 228
- 2009/09/15(火) 19:10:40
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うおぉ！炎上してるｗ
言葉の揚げ足取り、意味を理解してくれた人、色々居てるけど
すまん！迷惑かけるからこの件はもう止めとく！
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- 229
- 2009/09/15(火) 20:53:06
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固目愛好者はその麺の性質とは正反対に
粘着質な性質の方が多い事がよくわかった(￣ﾛ￣；)
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- 230
- 2009/09/15(火) 21:22:03
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ラーメン北京はおいしい店？
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- 232
- 2009/09/16(水) 00:35:23
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>>231
客観的にみて貴殿がおかしな内容を書いてる節は
見当たらないので放置するのが得策でしょ
おっゃる通りなんか癪に触ったんだろな
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- 233
- 2009/09/16(水) 01:59:33
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おかしな内容を書いてる節
反発レスを見ればわかるように
客の自由、店の自由だといいこと言った後の最後の一言かね。
結局自由を主張したはずが自分の感覚と違う他人の感覚をどうかと思うなんて言う辺りだろう。
極端に言えば異論は認めない俺様が絶対だと読み手に思わせ癇に障ったんだろう。
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- 234
- 2009/09/16(水) 11:49:01
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>>233
なるほど。書き方が悪かったね。
最後の一言はオレのただの主観で、その前の文章はカタ麺頼みたい人や丁寧
な接客を望む人は注文聞いてくれる店や愛想のいい店をチョイスすればいいし、
客に媚売らずにイヤなら来るな的な店主がいてもいいってのが言いたかった
だけなんだわ。
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- 235
- 2009/09/16(水) 15:05:17
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対象誤解を招く表現があったにしても
>>220,223 が何故ソレほどに熱くなっているのか分からないな。
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- 236
- 2009/09/16(水) 17:44:09
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ふくちあんの豚塩ラーメン食べた人いないですか？
感想を聞いてみたい
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- 237
- 2009/09/19(土) 22:55:53
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十三駅前のたんたんに行こうと思ったんだけど、
別の店があった。
たんたん見当たらなかったんだけど移動した？
僕の目がおかしい？
ちなみにその別の店はいりましたよ。
つけめんなかなかうまかったすよ。
魚会計
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- 238
- 2009/09/19(土) 23:25:27
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その別の店の名前は「魚会計」という名前でよろしいのか？
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- 239
- 2009/09/20(日) 10:37:45
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>>237
それって誉商店じゃね？
たんたんはもう少し奥にあるはず。
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- 240
- 2009/09/21(月) 11:34:58
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魚介系と、書きたかった
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- 241
- 2009/09/26(土) 05:27:40
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天六の群青って夕方の営業は無くなったの？
今日６時に逝ったけど昼の営業時間しか書いてなかったorz
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- 242
- 2009/09/26(土) 07:55:14
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サイカが午後２字までなのでまったく行けない状態だ
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- 2009/09/26(土) 21:55:38
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ちょっと趣旨が違うけど
花園町に２６号線沿いにあるちゃんぽんの店
結構おいしいよ
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- 244
- 2009/09/26(土) 23:43:17
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＞２４２さん
どこのサイカ？上六？
＞２４３さん
ちゃんぽんなら中央体育館道路向かいの名前は知らないけど小さいお店も美味しいですよ。
皿うどんも味・量・値段共に満足しました
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- 2009/09/27(日) 04:07:19
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>>242
午前2時の間違いかな？
大阪の彩華は駐車場が無いから行きにくい。
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- 246
- 2009/09/27(日) 05:15:01
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彩華ラーメン旨くないやろう
このラーメンは天理で軽自動車で屋台形式みたいにして
やってたのんと違うかな？
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- 247
- 2009/09/27(日) 11:48:48
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個人的に彩華ラーメン美味いと思うけど、その辺は主観の話なんで・・・。
元は天理の屋台だね。
どういう戦略か知らんけど、店舗のOPENとCLOSEを割と細かくくり返してる。
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- 248
- 2009/09/28(月) 21:03:55
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大阪のサイカはサイカラーメンではない
まったくの別モノ
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- 249
- 2009/09/28(月) 21:11:20
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札幌で食うと、妙にうまいよ、彩華も。
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- 250
- 2009/10/02(金) 02:40:51
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俺はにんにくラーメンの天洋が好きだなｗ
麺は固めで注文すると丁度いいｗｗ
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- 251
- 2009/10/02(金) 07:29:50
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>>248
大阪と奈良で味が違うって事？
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- 2009/10/05(月) 06:04:25
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上本町ハイハイタウンのれんげラーメンもおいしいですよ。
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- 253
- 2009/10/05(月) 07:43:56
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枚方の後楽園がまた店舗をどうにかしてますが、以前アンテナ店みたいな感じで
客がまばらで後楽園に戻してから大量の客きてたのに、なんでまたなにをやってるのかな
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- 2009/10/05(月) 13:10:37
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天理ラーメンと彩華ラーメンは別物
上六は本物
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- 255
- 2009/10/05(月) 15:51:12
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俗に「天理ラーメン」と呼ばれていたのは「彩華ラーメン」の事で、
「天理ラーメン」という名の店のラーメンとは違う。
・・・と記憶しております。
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- 256
- 2009/10/06(火) 00:01:44
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彩華も天理スタミナも天理ラーメンですよ。
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- 257
- 2009/10/06(火) 01:28:01
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宗家一条流 がんこラーメン十八代目 難波
金久右衛門 深江橋
麺や輝たくろう店 中津
えぐち 江坂
光龍益 桜ノ宮
無鉄砲より南は行ってないけど上記が好み。
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- 258
- 2009/10/06(火) 10:59:08
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>>256
そうなんだ。
同じ系統ではあるけど、天理スタミナはいつも空いてるし
値段も高いからまがい物かと思ってたわ。
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- 259
- 2009/10/06(火) 11:44:35
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横綱とにてるラーメンもあります
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- 260
- 2009/10/08(木) 03:17:32
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福島住みやから近場行ってるが、
トマトラーメン屋のアオサ入り鳥白湯麺、
原点ラーメンの中華そば(細麺の方)塩、醤油、
なかなかいけるで。
あと原点のチョイ横にあるつけ麺屋の冷やの方もまあまあ。
市内西側辺りで、魁力屋に似たようなとこどっかない？
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- 261
- 2009/10/08(木) 11:04:31
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トマトラーメンは合わなかった。
何故ならトマトが嫌いだから。
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- 262
- 2009/10/08(木) 11:11:28
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最初にトマトラーメン食ったときはびっくりしたなあ。
信濃路の宝天麺、２０年以上前のことだけど。
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- 263
- 2009/10/08(木) 18:55:39
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JR福島駅周辺に、たくさんのラーメン屋さんがありますが、どこに入ろうか
迷って、結局どこも行けないまま
･ﾟﾟ(ﾉД`)
醤油、しお、とんこつ、太目の麺でうまい店あれば知りたいですm(_ _)m
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- 264
- 2009/10/08(木) 19:25:55
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俺も福島住みだけど、ここはラーメン屋の件数が多いだけで
ウマイ店は皆無。まぁ>>260が紹介しているつけ麺屋は、今時の
Wスープが好みならいけるかも。五郎ヱ門も最近はつけ麺屋を
プッシュしているけど、先日食ったら嫌な油の匂いがした。
(リニューアルした9月頭はもっと良かった) 豚まるは太麺食った事
ないからわからんです。細麺は可も不可もなく。
俺は原点/天下一品/大吾郎/野田の旭屋をローテしている程度だから、
こんな意見もあるんだぐらいで聞いておいて。
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- 265
- 2009/10/08(木) 20:35:28
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王将のラーメンを食いたい、４７０円くらいのん
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- 266
- 2009/10/08(木) 20:46:03
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５５０円のスタミナラーメンはあなどれん。
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