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- 225
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- 2009/09/15(火) 16:41:48
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>>222
そうそう、アンタの言うとおりだ。初めての店ならとりあえず麺はデフォで
食べてみるよ。スープ飲んでみた後に自分なりにコショウやタレやゴマで
調整するけどな。
>>223
別にアンタのこと言ったわけじゃなかったんだが…
アンタもカタ麺マニアだったのか？ｗ
オレが言いたかったのは、博多ラーメンで使うような低加水の小麦細麺と
中華麺や鹹水が多いちじれ麺の中太じゃあ、味わい方が違うでしょってこと。
何でもカタ麺マニアは硬さとコシを混同してるんじゃない？って思われても
仕方ないってことよ。
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