《復活！大阪にあるコロッケ屋さん情報！》 4 [machi] | レス50-100

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50 2010/06/10(木) 14:11:52

>>49
それは知ってるけど、シャッター閉めて張り紙に「閉店します」って書いてたから
急いでたからちゃんと見れなかったけど

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51 2010/06/11(金) 10:11:02: >50
ホンマでっか！？

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52 2010/06/11(金) 12:30:16: 大阪在住ですが、鮎釣りの帰り道Ｒ１６８、奈良五条市の吉野川にかかる橋のたもと
にある肉屋のコロッケは美味すぎる。1個６０円で小ぶりだが何個でも食べられる。
ラード油が決め手になってるんじゃないかな？大阪のコロッケよりずうっとうまい。

鮎釣りで帰りが遅くなると、売りきれている事も良くある。懐かしい味だ。

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53 2010/06/11(金) 12:48:47: >>52
機会があったら食べてきます。
奈良も岡西とか、おいしいお店がありますね。
あ、大阪板でした。すんません。

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54 2010/06/11(金) 14:27:53: >>52
鮎釣り、あんまり関係ないような。

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55 2010/06/11(金) 14:31:41: 高槻・茨木市内にあるいろはコロッケ。

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56 2010/06/11(金) 14:50:25: んまいがな。

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57 2010/06/11(金) 16:41:08: >>54
鮎釣りに行く時にしか、奈良の五条なんてとおらない。

早めに行かないと、地元の人が一杯かうから売りきれる。
ちなみに、私は２０個ぐらい買う。注文受けてから、おばちゃんが揚げてくれる。

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58 2010/06/22(火) 13:49:55: 佐野惣とのんき亭とヤマタツが自分の中では三強。

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59 2010/06/23(水) 14:57:31: 大阪ほんわかテレビでグリル佐野惣が紹介されていましたね。

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60 2010/06/29(火) 17:54:54: グリル佐野惣のコロッケは旨いよね。
でもね、丼池にあるとん平の定食に必ず付いてくるコロッケはまさに絶品の味。
でもねでもね、とんかつをはじめとするフライ系がメインだけど
ゆいつ揚げ物以外の野菜炒め定食がダントツの一番人気だそうです。
けどねけどね、コロッケの中身はけっこう下味がついていて、
揚げたてがとてもとてもおいしいんです。

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61 2010/07/02(金) 17:10:58: 東三国のばらの木のクリームコロッケ 1コ￥980が旨い！

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62 2010/07/04(日) 20:54:18: コロッケが食べたくて大阪駅前第３ビルの洋食屋さんぶどう亭へ行きました。
￥890のＡセットを注文しました。
コロッケ、ハンバーグ、エビフライの洋食三大トリオ
添えられ自家製タルタルソースとポテトサラダも絶品で、
どれも文句なしに美味しかったです。

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63 2010/07/19(月) 15:12:22: 調理師学校出た者って２５才くらいまでは安い給与だから仕事あるけど、調理師としては使いものにならん。
他の仕事など無理やし、どうするのか見てたら、ほとんどが時給８５０円の老人ホームの給食係。
調理師などより、料理好きな素人の方が１年も過ぎるとよっぽど料理がうまくなる。
調理師よ職人なんて思うな。お前らの腕どいつも大したことないぞ。
頭が悪い集まりが料理職人なんだから

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64 2010/07/19(月) 16:04:44: 調理師学校。授業料半年100万円以上。

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65 2010/07/23(金) 07:48:01: 授業料半年１００万円なんてどぶへ捨てるようなもの
基礎学力がなく、他の仕事など出来ない者が調理師学校へいきよる。
頭悪い者が料理しても商売してもダメ。
調理師学校出てきた者よりも、少し頭の良い者が料理の勉強した方が使い物になる。
調理師学校でた者の多くが貧困層になるなあ

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66 2010/09/29(水) 14:22:26: ライフで
全国コロッケ大集合ってのやってるよ
なう。

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67 2010/10/21(木) 13:59:31: コロッケにはソースだ

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68 2010/11/01(月) 02:57:40: 志紀の万代隣にある商店街内にある肉屋さんのコロッケが美味しい

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69 2010/11/01(月) 06:34:16: >>67
当たり前のことを何偉そうに訴えとんねんｗ

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70 2010/11/01(月) 16:56:02: >>63-65　北浜の駅前で言うたれやｗ
該当者続出やぞ！ｗｗｗ

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71 2010/11/11(木) 12:24:54: 近所の天ぷら屋のミートコロッケ、小さい時からお気に入りで土曜日に学校から帰ったときとか
昼飯に親が買ってきてくれて、新喜劇見ながら衣が蒸れる前のアツアツを5個も6個も食べたもんだが…
最近、改悪が施されて肉が大幅に減り、玉葱が無くなり、ジャガイモがホクホクからベットリになり、
衣はカリカリの狐色だったのがヘナヘナで白っぽくなり油の切れも悪くなった。値段も@40→45に。
もはや質の悪いポテトコロッケと言える位のフルモデルチェンジ。一つ食べれば胃がもたれる。
最初口にしたときは作り方間違えたのかと思ったが、2,3回同じのが続いて改悪が確定したときは本気で
ショックを受けた。改悪の原因は経営者の世代交代。
もう行く事は無いだろう、と思いつつある日突然の復活を期待して定期的に買ってしまうorz

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72 2010/11/16(火) 12:26:57: コロッケにはおたふくソースだ！

でも、しおもよいよね。

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73 2010/11/22(月) 12:21:54: 布施駅近くのやまじんの

1コ￥50のコロッケ　んまっ。

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74 2010/12/15(水) 22:15:14: こんなスレあったんかいｗ
ずっと前食べ物関係のスレで尋ねて回答が得られなかったんだが、かなり昔北浜三越の地下で
やっていた菱形コロッケの店覚えてる人居ますか？
震災後、店が縮小したとき地下階自体が無くなってしまった
凄い好きだったから移転したなら捜したいけど店の名自体覚えてない… orz

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75 2010/12/15(水) 22:30:52: 解決済みの質問
　大阪三越があったころ、地下食料品売り場に入っていた「ツクマメのひし形コロッケ」というのがありました。
とても美味しかったのですが、今手に入るところはないでしょうか？

ベストアンサーに選ばれた回答
　残念ながら「ツクマメ」は倒産してしまい、従業員の方も解雇させられたので
余程の事が無い限り復活することは無いと思います。

私も幼い頃から慣れ親しんだ「ツクマメ」のコロッケ、本当に残念です。