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  • 2001/10/25(木) 00:04
パート1終了に付き新スレッド作っておきます。

前スレ
うどんのうまい店は?
http://www.machibbs.com/kinki/bbs/read.cgi?BBS=osaka&KEY=990847345


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  • 2002/05/15(水) 09:36
みんなあれだけコシコシ言ってて、『どこそこの店はコシがあってうまい』
とか言ってたのに、理論でも食感でもいいからきちんとした説明は誰も出来ないの?
そんなことないでしょ?
だれかしてみて!

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  • 251
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  • 2002/05/15(水) 09:44
コシを例えるとしたら、グミとゼリーの違いみたいな感じじゃないかな。

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  • 2002/05/15(水) 12:38
腰だの、足だの、お乳だの・・・
ほんなもんどうでもええから
此花区辺りで美味いうどん屋おしえろや!
このスレ見てたらうどんが食いたくなったやないか!
あかん、腹減った〜〜!

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  • 253
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  • 2002/05/15(水) 12:38
堺筋沿いにある「つるとんたん」
あの器のでかさにはビックリ

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  • 2002/05/15(水) 22:17
>>247
議論にしたくはないので...適当に読んで考えて下さい

>>252
此花ではなく港区(だったと思う)の朝潮橋駅前の【めん彩工房】わりとよかったよ
讃岐うどんではなく大阪のうどんを目指している、と言う店主の考えはいいと思う。
うどんの扱いも丁寧だし、出汁もあまり鯖節の勝っていない鰹出汁で結構ポイント高い
と思うよ〜

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  • 255
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  • 2002/05/15(水) 22:24
100res ごとに106のようなマトメがあることを
願い     age

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  • 256
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  • 2002/05/15(水) 22:37
本当にコシと言われるものの差と湯で加減その他の差がわかる人は...
実は結構少ない、しかも自分はわかってる!と言ってる人の方が
実はわかってない上に、感情的になると言うことがわかっただけでも
価値のあるスレであった。

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  • 257
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  • 2002/05/16(木) 09:16
コシを例えるとしたら、インスタントラーメンの
ノンフライ麺か否か違いみたいな食感かな。

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  • 258
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  • 2002/05/16(木) 09:20
くずきりとマロニーの違いの様な食感にも例えられるかな。

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  • 259
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  • 2002/05/16(木) 09:22
餅と団子の違いでも良いかも。

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  • 260
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  • 2002/05/16(木) 09:56
豆腐と胡麻豆腐の違いでも良いのでは?

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  • 261
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  • 2002/05/16(木) 12:53
胡麻豆腐と玉子豆腐の違いでも良いんじゃないかな〜?

>>254 
サンチュ〜〜♪

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  • 262
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  • 2002/05/16(木) 16:18
玉子豆腐とプリンの違いでもええんちゃうの?

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  • 263
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  • 2002/05/16(木) 16:30
前スレ
うどんのうまい店は?
http://kinki.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=990847345

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  • 2002/05/16(木) 16:32
>>254
>此花ではなく港区(だったと思う)の朝潮橋駅前の【めん彩工房】

つぶれたと思われ

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  • 2002/05/16(木) 16:43
>>253
マジ美味いっす!

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  • 230
  • 2002/05/16(木) 17:34
>>264
え゛〜そうなん...
何度か行っただけで、最近は行ってなかったからなぁ
>>261 すまん!

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  • 2002/05/16(木) 20:48
>264
つぶれてないと思われ

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  • 268
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  • 2002/05/16(木) 21:49
前スレから全部読んで見たけど、なんか同じ人が同じ店を繰り返し書き込んでる気がするのは私だけ?

それと、みんな大阪うどんより讃岐うどんの方が好きなんですねぇ。
はやりと言うのもあるとは思いますが。

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  • 269
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  • 2002/05/16(木) 21:56
自分は大阪うどんが好きです。
おだしがないと駄目。
おだしの味の良し悪しがかなりウェイトを占めます。

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  • 270
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  • 2002/05/16(木) 22:51
私はどっちも好きだな
ただ多くの関西人にとって大阪うどんは魂にまで染みこんでるので(w、
今更語るもので、pないと思ってる人が多いんじゃないの?

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  • 271
  • 270
  • 2002/05/16(木) 22:52
>今更語るもので、pない〜

今更語るものでもない〜

誤字スマソ

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  • 2002/05/17(金) 00:04
>>269&270
私も、どっちも好きです。

>>268
流行の影響も多いと思いますよ

>>267&264
言い出しっぺなので今週末に確認に行ってきます(汗

みなさん、マッタリ行きましょう

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  • 273
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  • 2002/05/17(金) 00:39
ふう、もうレス300か。。。
PART3逝っとく?
>>1

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  • 2002/05/17(金) 00:44
>>272
さっき検索したらHPも見れなくて楽天市場の通販もやめたようでした
ひょっとして、お店だけに専念したのかもしれませんね

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  • 2002/05/18(土) 22:47
松原高見の里駅前の『かす屋』かすうどんもうまいが串かつも安くて旨い!一本30円はかなりの魅力

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  • 276
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  • 2002/05/21(火) 01:13
ぱ〜と3は?

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  • 277
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  • 2002/05/22(水) 01:46
今日布施の高架下にある「松葉」できつねうどんを食べてたのですが、
おあげさんがとっても大きく、ダシも私の好きな昆布ベースで
ほんの少し入れてある「ゆず」の香りも効いてたいへんおいしかったです。

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  • 278
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  • 2002/05/22(水) 02:03
堺三条通「四国路」の営業時間は?
俺いつ逝っても閉まってるYO!
曜日、時間帯が悪い、ってか(w

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  • 279
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  • 2002/05/22(水) 02:16
JR東淀川駅まん前のうどん屋かなり好評
年中無休やし

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  • 280
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  • 2002/05/22(水) 02:47
大東市?の333うまいよ。スリースリーね。

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  • 281
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  • 2002/05/22(水) 02:55
門真の商工会議所(ハローワークの入ってる建物)の近所で、
中古車販売店の角を曲がったところに
さぬきうどんの店があるんですけど、
ここはおいしいんでしょうか?

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  • 282
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  • 2002/05/22(水) 03:01
次スレ
うどんのうまい店は?PART3
http://kinki.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1022003899
まだ早いと思いつつ立てちゃいました。
このスレを使い切ったら引っ越してみて下さい。

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  • 283
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  • 2002/05/26(日) 23:40
道頓堀の今井のチャーシューうどんって美味いの?
ミスマッチじゃないかな?

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  • 284
  • 偽マーブル君
  • 2002/05/27(月) 23:52
最近うどんスレ書き込み少ないな。
暑いんか?

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  • 2002/05/28(火) 00:06
>>284
ざるうどんとか生醤油うどん
とかの冷やしうどんの季節になったね

ここまで見た
  • 286
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  • 2002/05/29(水) 05:44
夏こそ熱いうどんがおいしい!
つめたいのが欲しいときはザルソバ!

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  • 287
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  • 2002/05/31(金) 23:31
冷たいうどんもうまいよ

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  • 288
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  • 2002/05/31(金) 23:46
今宮戎の木津市場の中の「やまと」
市場の中にあるから早朝から昼までの営業時間ながら、さすが商人相手のうどん屋さんです。かやくうどん最高!
値段高いのが難点。

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  • 289
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  • 2002/06/01(土) 00:12
さぬき風のうどん屋はないの?

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  • 290
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  • 2002/06/01(土) 00:16
>>289
いままでたくさん出て来てると思うが

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  • 291
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  • 2002/06/01(土) 01:40
さぬきうどん。『ふぅ〜ふぅ〜帝』
うまいっす。かま、ぶっかけ、ざるのみ。
ねぎ、あげだま、しょうが、ごま、入れ放題!
かまあげに関しては、だし飲み放題。
あんまりねたにあがらんのはなぜ?
ホントにおいしいの食べたいときは昼時さけたほうがよいかも。
うちたて、ゆがきたてで、言うことなし。
うちの社長は週6日いってま。

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  • 2002/06/01(土) 01:47
>>291
「ふぅふ〜亭」

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  • 293
  • 270
  • 2002/06/02(日) 00:45
エムボマもうどん人という事がハッカク(w

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  • 2002/06/03(月) 01:39
>>293
エムボマが得点入れたらうどんを食うってスレあったね。
チョトワラタヨ

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  • 295
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  • 2002/06/03(月) 09:54
ふぅふ〜亭ってどこにあるの?

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  • 296
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  • 2002/06/04(火) 02:14
>>295
大阪市天王寺区上本町3-1-2

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  • 297
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  • 2002/06/04(火) 14:22
"ぺこぺこ"ってお店知ってます?
美味しいんですよぉ〜


たしかに讃岐風ばかりになってきましたねぇ〜大阪のうどん。
ラーメンも豚骨ばかり・・・・
なつかしい大阪の味はどんどんなくなってくなぁ(涙)

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  • 298
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  • 2002/06/04(火) 14:51
>>297
詳細きぼん

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  • 299
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  • 2002/06/04(火) 15:05
次スレ立てました。

http://kinki.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1023170527

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  • 300
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  • 2002/06/04(火) 15:06
打ち止めです。

砂時計アラームタイマー
フリックラーニング
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