四条・烏丸・三条・河原町・京都駅part41 [machi] | レス582-633

593 2018/10/29(月) 18:56:34: 逮捕される店とされへん店の違いはなんなんやろうなぁ
府庁前近隣だと、京都府警の部長さんも注文してくれはるでぇとか言いながら当たり前みたいに出してきはるし
京都市内の大手チェーンを除く焼肉屋はどこでも言うたら出てくるしなぁ
最近は「焼きレバー」とか「焼いてください」言葉添えてもNGなんやろ？
そらそやなぁ焼く前提やのにごま油に塩とか出てきたらバレバレやもんなぁ

594 2018/10/29(月) 19:48:10: >>593
同業者からのタレコミがあり、警察がネットを見てみたら口コミに生レバーが美味しいと書いてあって、内偵して処理が基準外だと判明し、摘発？

598 2018/10/30(火) 00:19:23: あかんやつなぁ…
祇園で「今日は赤いのありますよ」言われたことはある
せやけど禁止になってから一つわかったことがあるわ
あれ、表面だけ軽く焼き目つけてからたっぷりの刻んだ九条ねぎと一緒に胡麻油塩つけて食うたら美味いねん
裏生食用に出してるからクセも全然ないしな

599 2018/10/30(火) 01:27:27: >>594
ニュースでは警察関係者や一般人がたまたま見つけた、みたいに言ってた
真面目な人に見つかったらアウトって感じなんかなぁ
食べたい人はもちろんのこと、大抵の人はわざわざ通報までしないだろうし
>>593の府庁近隣の店の話は本当ならヤバイだろうけど

602 2018/10/30(火) 05:06:59: 癒着体質ゆうほどのもんやないんやけどなぁ
たとえ警察関係者でも馴染みの店やったら目を瞑るのみならず自らそれを利用するなんてことはよくあるんやないかな
風俗や飲み屋の商売でも厳密に指摘したら違法やけど、なんて話は今でもゴロゴロしてるしな
件のことも万が一生死に関わることやとも言えるけど、実際にはちゃんとしたとこのそれはかなりきちんとした処理されてるもんやかし、昔から食ってて問題なかったしな
まぁでも許してしまうと事件があった焼肉店みたいにええ加減なことする輩が出てきてしまったのも事実やし、対策は必要なんやろうけど、原因は調達方法と従業員の取り扱いが原因やったときおしさくしてんねんけど、フグの調理師免許みたいに生肉取扱の免許制度とかいう方法はなかったんやろうか
今この界隈で誰か「食べたい！」いわはったら、どこなど連れて行ける状況やで？
違法になっても世の中変わってへん
たまにこうして摘発されて逮捕者が出てるけど、それでもやめへん店はやめてへんで
因みに私は牛よりも馬のそれの方が好きやから牛のは食べませんなぁ