平成２２年３月新・栃木市誕生 ★パート１★ [machi](★0)
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- 2010/06/19(土) 01:07:56
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たい焼きの餡は砂糖を多く使った保存食的な性質を持つのに対し、クレープには傷みやすく日持ちのしない果物をのせる
それと、使用する小麦の量もクレープの方が少ないので元値的にはたい焼きよりも高くなる
高校生の客を狙うのなら比較的安価で作れて、なおかつ日持ちするたい焼きを作ったほうが無難だと思います
素人の考えなので間違っていたらすいません
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