何もないけど住みやすい町【東久留米】Part90 [machi](★0)
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- 982
- 2014/03/08(土) 18:39:47
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ひな祭り用に仕入れた売れ残りなのか、イオンで並んでた半額食材を大量に買い込んできた
その最後の大物「内蔵を抜いた鶏丸ごと１羽」の処理を今日明日でしようと思うんだが
肉の味付けはタレには漬け込まずに、塩こしょうとハーブ中心でローストする予定だが
中に詰める具材でオススメのがあったらアドバイスほしい
このスレ主婦多そうだしw
ポイントは肉汁を吸って蒸焼にして美味しいもので、色落ちせずに香りを楽しめる方がいいのかな
一応トマトの水煮缶詰は調達したが、使わなくてもOK
レシピサイトによれば「内臓系」の部位を投入するみたいだが
フォアグラのかわりにあん肝はどうだろうかとか、斬新なレシピもOK
あん肝も捨て値だったんだが、中国産だったから１欠片しか買ってこなくて
酒蒸しにしてみたらまずまず結構いけてたから、大量に購入しておけばと少し後悔したが
シーズンも終盤だけど今日も安値で売ってるかな
鶏レバー買ってきてレバーペースト作ってもいいけど
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- 983
- 2014/03/08(土) 18:54:36
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スレ違い板違いも甚だしい
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- 984
- 2014/03/08(土) 19:02:49
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イオンモール東久留米で買った食材の話題だり、いいじゃん。
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- 985
- 2014/03/08(土) 21:30:21
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スレ終盤に話題をふったことだけは認める
ただ次スレまで持ち込むなよ
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- 986
- 2014/03/09(日) 02:07:32
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いや何書こうがいいだろ。板違いならスルーすればいいだけ。変なルール勝手に持ち込むな
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- 987
- 2014/03/09(日) 09:57:41
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そもそもイオンが出来てから市民の様子がおかしくなった
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- 988
- 2014/03/09(日) 13:19:23
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>>982
?ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ・フランスパン、ニンニク、セロリ、各種ハーブ（ローズマリー・タイム・セージ等）を腹に詰め込みロースト
?生米or冷凍ピラフ、ニンニク、セロリ、各種ハーブ（ローズマリー・タイム・セージ等）を腹に詰め込みロースト
スタッフドチキンで検索すればレシピは山ほど出てくる
こういう料理は「男料理」
ダッチオーブンの定番です
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- 989
- 2014/03/09(日) 18:49:31
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すれ違いの982です
皆様、多大なる突っ込みありがとう
とりあえず冷蔵庫から出して下処理をしたところで、ケツの穴がデカすぎて爪楊枝じゃ短すぎることが判明
ダッチオーブンはないので、事後の脂処理のことを考えて使い捨てのバットと
串打ち用のなんかを買い求めに百均一に買い出しだあ
こんなとき、この辺りに住んでてよかったと思うよ
イオンに夜10時まで営業するダイソーがほしいとこだけど
>>988
ちなみに、詰め物にあん肝を使うレシピはヒットしませんでした
バターソテーしてウイスキーやラムでフランベしたあん肝なら、丸焼きに合いそうなんだけども
安いあん肝自体が手に入らなかったんで、無難なとこでレバーにしました
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- 990
- 2014/03/09(日) 20:05:27
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お前ら最近カリカリしすぎ
これぐらいいじゃん
自治厨かよ
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- 991
- 2014/03/10(月) 02:14:00
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イオン行きのシャトルバス、普通の西武バスにして昔みたいに田無行きに延長してくれ
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- 992
- 2014/03/10(月) 02:22:53
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門前のサンクスは賞味期限近くなった食べ物を、おつとめ品で安く売ってて驚いた
サンクスは、定価以外で売っても大丈夫なんだな
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- 993
- 2014/03/10(月) 03:07:03
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地方の郊外の大手コンビニは値引きしてます。
東京の標準が日本の標準みたいな思い込みはやめたほうがいいですよ
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- 994
- 2014/03/10(月) 03:35:19
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>>993
地方の話しなんてしてねーし
こんなローカルスレで地方の常識語られてもw
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- 995
- 2014/03/10(月) 04:13:12
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完成
http://upup.bz/j/my21403xGUYtb3fJBQoQmFM.jpg
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- 996
- 2014/03/10(月) 09:44:56
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>>991
田無行きはフル規格バスに、
イオン循環はコミュニティバスにすれば
どうかねえ
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- 997
- 2014/03/10(月) 12:56:34
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>>995の人、粘着してるなぁ…なんて思ってたら
ほんとに作ってたのかよっ！ 立派、立派！
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- 998
- 2014/03/10(月) 13:08:07
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皮がパリパリそう
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- 999
- 2014/03/10(月) 18:32:27
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ほう北京ダックですか
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- 1000
- 2014/03/10(月) 22:27:45
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何もないけど住みやすい町【東久留米】Part91
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/tama/1394199537/
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