(^o^)(^o^)多摩地区のラーメン情報板 37杯目(^o^)(^o^) [machi](★0)
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- 75
- 2013/01/25(金) 19:59:49
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>>67
二郎インスパイアと言うジャンルがあって昨年ヒットしたラーメン屋は
二郎のもの真似店が多い。と言う事を勉強した方がよい。
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- 76
- 2013/01/26(土) 00:22:59
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伊藤の真似ができたら流行るだろうなあ
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- 77
- 2013/01/26(土) 05:02:12
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「焼きそば」事でスレ違いだったらスマン、立川駅南口「ワシントン・ホテル」付近。
九州の日田では名物と言う「焼きそば」だけの店、"どんがら"だったか"がんがら"だったか
ソース焼きそば風の中にカチカチの歯に引っ掛かる固めん、腹空いてたが食べ残して出てきた。
期間限定でタマゴ付けるとか湯飲み程度のごはんサービスするとか、何か芸がないと早々閉店だな
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- 78
- 2013/01/26(土) 19:22:13
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煮干しラーメンはオレは苦手だから、入った事はないが
南平の引前軒、最近ガラガラだな。
以前はあれだけ行列してたのに何かあったのか。
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- 79
- 2013/01/27(日) 11:27:03
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>>78
いつもガラガラだとは思わないのですが、確かに客の外待ちが少なくなった気がします。
決して不味くはないのですが、あの雑なラーメンの作りだから、競合するお店が出来て仕方ないのかも。
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- 80
- 2013/01/27(日) 18:48:21
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南平に最近出来た店といえば「へいきち」かな
自分はこっちの方が好き
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- 81
- 2013/01/29(火) 18:38:52
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弘前軒、今日行ってきたけど並んでたよ。
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- 82
- 2013/01/30(水) 02:15:53
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南平のへいきちの隣にできた八王子ラーメンの店は美味いの？
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- 83
- 2013/02/05(火) 08:10:18
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今日休みだからとんでんかん行きたいんだけど
ランチやってんのかな？
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- 84
- 2013/02/06(水) 09:17:40
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えんの助行ったけど、汚ならしいと連れが嫌がる
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- 85
- 2013/02/06(水) 13:33:16
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昼食時でもいまだ客の姿を見ず。オープンから半年持つかと？
何処かって？国立駅北側のあの店だよ期待もむなしだなあ。
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- 86
- ﾂ堕ｽﾂ鳴?ﾂづ?つｱ
- 2013/02/06 15:28:03
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- 87
- 2013/02/07(木) 09:43:50
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ラーメン屋ってなんで中国人ばかり使うの？募集かけると真っ先に面接にくるの？
賃金が安い訳じゃないよね。扱い易いのかなぁ・・・雰囲気作りならいらないと
思うけど。
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- 88
- 2013/02/07(木) 18:57:26
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庶民的な店の厨房は留学生などにとっても
馴染みやすいのかもね
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- 89
- 2013/02/07(木) 19:21:17
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西武線の小川駅ちかくにあるどらいち・・・
先日お店の前通ったら解体というかやってなかったんですけど
どうしたのかご存知の方いませんか？
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- 90
- 2013/02/07(木) 20:43:03
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>>73
魁力屋…神奈川県の店に以前行ったが、店員のミスで来たラーメンが違ってすぐに、注文したの来たけどさ、食べる前から食べてる最中に金払う時、店出る時まで謝罪してたのが逆にウザイ。
あきる野のさいころってどーよ？
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- 91
- 2013/02/07(木) 21:34:55
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本当に申し訳ないと思ったんじゃない？過剰なのは・・・うざいかｗ
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- 92
- 2013/02/07(木) 22:50:50
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あきる野のさいころは、混んでるところ見た事ない。
あの場所は池谷の一人勝ち状態だな
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- 93
- 2013/02/07(木) 23:03:12
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あきる野で広い駐車場付きで深夜までやってる店が知りたい
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- 94
- 2013/02/07(木) 23:22:33
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あきる野には深夜までやってるラーメン屋ないす。
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- 95
- 2013/02/08(金) 06:06:34
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あごだしの太公望のおやっさんの人柄は割と好き。最近全然行ってないけど。
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- 96
- 2013/02/08(金) 15:20:59
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おれは風来坊の煮干しがいいな。
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- 97
- 2013/02/08(金) 15:48:53
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二郎が一番特に野猿
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- 98
- 2013/02/08(金) 16:53:12
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>94
東京亭あきる野店ではダメ？
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- 99
- 2013/02/08(金) 18:46:06
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>>98
東京亭はラーメンより定食がうまいよ。きくらげオススメ。スレチですが。
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- 100
- 2013/02/08(金) 23:22:52
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なっくる行ってきた
初めて行ったけど店員は愛想良くて良かったけど味はちょっと薄め
一緒に行った人は濃いときと薄いときがあるって言ってた
今度また行ってみるかな
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- 101
- 2013/02/09(土) 20:46:20
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>>100
何度も行ってるけど、気になるような味のブレはないけどなぁ。
ただ、空いてる時間帯を狙って行ってるから、店主も
落ち着いて丁寧に作れてるからかもしれん。
とろける炙りチャーシュー2枚はｳﾏｰだよ。
個人的には白が好き。限定メニューで牛骨ラーメンを
やってるらしい。
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- 102
- 2013/02/15(金) 12:18:17
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多摩二郎はめじろ台が頭一つ抜けてると思う。ついで立川。
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- 103
- 2013/02/15(金) 12:35:54
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>>102
立川はラーメンに酢が入っていて旨い
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- 104
- 2013/02/15(金) 14:43:49
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夜中までやってるラーメン屋助かるよ いつもコンビニじゃ飽きる
16号バイパスと20号の交差点ムラウチの隣、深夜1時でやってるし、大型じゃなければ駐車場入れたと思う 店の名前忘れたけどまーまーうまかったよ
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- 105
- 2013/02/15(金) 19:05:12
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>>102
俺はひばりが一番好きだな。次いで府中。
どちらもコインパーキング代が余計にかかるのが難点。
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- 106
- 2013/02/15(金) 19:47:28
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>>104
楓のことか。
楓立ち上げた店主が戻ってきてるね。
でも昔のような湯切りパフォーマンスがなくなってたw
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- 107
- 2013/02/15(金) 23:00:49
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>>106
あそこは旨いよね。
パフォーマンスは知らないが。
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- 108
- 2013/02/15(金) 23:48:27
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とんでんかん行ってきた。
年明けに店員さん変わったと報告あったけど、麺の固さにバラツキが…
スープも薄くなってる気がするけど、気のせいかなぁ。
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- 109
- 2013/02/16(土) 04:41:43
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楓って限定で貝出汁のラーメンとかやったりしないよね
楓系列で立川にあった花鳥風月のラーメンがもう一度食べたい・・・
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- 110
- 2013/02/16(土) 18:53:45
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「あ、この店だめだな」ってラーメン屋の特長 ttp://blog.livedoor.jp/news23vip/archives/4401175.html
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- 111
- 2013/02/16(土) 19:11:06
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とんでんかんは水がうまかった
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- 112
- 2013/02/17(日) 20:49:53
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八王子の楓はよく行ったよ。
今は引っ越してからは行ってないけど、懐かしいなぁ。
特楓醤油が大好きでね。
前は限定やってたけど今はやってないのか…
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- 113
- 2013/02/17(日) 21:19:00
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>>112
昔と味違うよ。
チャーシュー、メンマが立ち上げ当初と変わってる。
何より、深夜営業するようになってから、杯数稼ぐためにスープが少ない。
ネガティブな事しか言ってないけど、それだけ好きだったんだよ、、、、
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- 114
- 2013/02/23(土) 10:37:24
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>>77
麺をパリパリになるまで焼く。
それが日田焼そばの特徴ですからね！
食う前に予習しましょう
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- 115
- 2013/02/23(土) 20:29:24
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北野のあじりんが旨い。
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- 116
- 2013/02/24(日) 03:02:19
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鶏白湯結構うまかったな
でも量が少ない
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- 117
- 2013/02/24(日) 16:15:44
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しば盛は今の流行とは違うけど好きな奴は好きだと思う。
普段はスープ残すのに全部飲んでしまった。
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- 118
- 2013/02/24(日) 16:25:51
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福生16号沿い 福実 初めて来てみた
マグロって初めてですな
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- 119
- 2013/02/24(日) 19:26:43
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あじりん、セットメニューできて腹満たせるようになったね。
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- 120
- 2013/02/24(日) 20:53:24
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福生のラーショ閉店したの？
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- 121
- 2013/02/24(日) 21:35:14
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多摩市の銀龍・・・やっぱ最強！！１０年ぶりに行ったわ！
大将が年とったな〜っか・・・俺もその分じじいになっとるが・・
味が濃いめかもしんないけど・・・美味いよね？！
定食も美味そうだし・・・・
次は、味噌ラーメン食べよう！ ＾＾
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- 122
- 2013/02/25(月) 18:02:37
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>>118
忌野清志郎がよく通ってたそうな
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- 123
- 2013/02/26(火) 06:15:40
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支那そば
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- 124
- 2013/03/01(金) 13:18:15
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>>120
タートル、池の向かいの？
あそこは今日から営業再開だって
これから行ってみようかと思ってます
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- 125
- 2013/03/04(月) 21:14:33
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>>118
炒飯食べる店
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- 126
- 2013/03/05(火) 20:33:18
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麺場壱歩はどうよ
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