北習志野について語る（part11) [machi](★0)
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- 113
- 2009/12/03(木) 21:24:31
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>>96
つけめんは『あつもり』って言えば温かい麺が出てくるの!?一般常識!?
知らなかった･･･どうも有難う！
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- 115
- 2009/12/03(木) 22:16:32
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>>114
いや、適当にやってて温いとかじゃなくて茹でた麺を水でしめて冷たくして、
温かいつけ汁に浸して食べるのが、つけ麺という食べ物なんだが・・・
ちなみに、あつもりにすると店側が工夫して無いと、麺どうしくっついちゃって食べにくいよ。
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- 116
- 2009/12/03(木) 22:19:23
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冬につめたいつけ麺食えるかよ・・・
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- 117
- 2009/12/04(金) 09:36:22
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麺類は茹でたあと冷水でしめると、コシも舌触りも全然違う
あつもりだと味が落ちるってはっきり言う店主もいるくらい
まあ好みもあるし、あつもり頼めば出してくれるけど
最初からあつもりで出せ！なんて客は頭おかしいとしか
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- 119
- 2009/12/04(金) 13:04:25
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で、評価はどうなの つけめん屋は・・・
マック後の居酒屋は？
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- 120
- 2009/12/04(金) 23:07:46
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>>80
パティスリー、いつからかはわかりませんが今日オープンしてました！
花が一杯飾ってあって、夕方通りかかったのですが、行列が出来ていましたよ＾＾
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- 121
- 2009/12/05(土) 07:04:00
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個人的には、つなみは、可もなく不可もなく
一定のレベルはクリアされてるが、かといって逸品でもないみたいな
あ、でもチャーシューメンマ煮玉子、とてもおいしいです
良くも悪くも、豚骨魚介系のラーメンって、こういうのだよねえって味
自分としては、ふと気がつくと食べに行きたくなる西口の大勝軒の方がいいかな
マック跡の居酒屋はなの舞ですが、意外と奥行きありそう(外から覗いたかぎり)
松屋の方が思ったよりもずっと狭いので、面積確保できたのかなって感じ
とはいえ、一般的なチェーン店の居酒屋の大きさよりは狭そうですよね
ぐるなびHPあったので参考にどーぞttp://r.gnavi.co.jp/e686508/
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- 122
- 2009/12/05(土) 21:33:11
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>>118
釜ゆでってなに？
釜揚げのこと？
でも釜揚げはもともと四国なんかの地域限定だし
伝統的な本流の食べ方じゃないよな
特長も喉越しじゃなくてモチモチした歯ざわり/下ざわりだろうし
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- 123
- 2009/12/05(土) 23:00:56
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つなみ行ってきた
個人的につけ麺は好きじゃないので、らぁ麺頼んだんだけど
寒かったから>>96の書き込み見て熱々のスープを期待してたのに
スープがすごくヌルくて超ガッカリ
出来立てのはずなのに普通に飲み干せる温度。
具はさらに冷たく、麺だけが熱々でした。
かき混ぜて麺でスープを温めて食べたの初めてだよ・・・
味はまぁまぁだったけど、店員の態度も悪かったしもう絶対行かないや。
接客してる兄ちゃんは頭悪くて、どの注文がどの客のか覚える気もなく
出てきた麺を「○○お待ちのお客さま〜？」と客任せ。
案の定、同じ注文してる人が4人いて
その中では俺が一番先だったはずなのに違う客に渡すし。
あと、バックヤードに偉そうにしてる店員？が3人いて
内2人は腕組みして店内にガン飛ばしてるし
残り1人は私服で厨房ウロウロしてるしで凄い気分悪くなったわ。
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- 124
- 2009/12/06(日) 01:33:26
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自分が行ったときと全く逆の感想だなぁ
少なくとも接客は悪くなかったぞ
なんか悪意を感じる、新手のネガキャンか？
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- 125
- 2009/12/06(日) 03:58:57
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悪意が無いと言えば嘘になるね、だって本当に気分悪くなったんだもん。
ネガキャン？ そりゃそうでしょ？実際に害があったんだから。
こんな目にあってなんで好意が生まれるんだ？
そっちこそ店の関係者か？
一応フォローしておくけど入店時と退店時の「いらっしゃいませ」
と「ありがとうございました」は全店員が元気良く言ってたし、
接客してた兄ちゃんも頭悪いだけで対応自体は丁寧だったよ。
態度悪いのはバックヤードの偉そうなやつらね。
>>124はひょっとして私服の赤いジャンパー来てたやつか？
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- 126
- 2009/12/06(日) 08:38:46
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相手にするな
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- 127
- 2009/12/06(日) 09:05:53
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延々長文書いて中傷してる時点で人としてあれだからな
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- 128
- 2009/12/06(日) 11:07:37
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理由も書かずに中傷するやつの方がどうかと思うがね
俺は参考になったよ>>123
あぁもちろん俺自身も確かめに近いうちに食べに行くから安心して>>関係者
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- 129
- 2009/12/06(日) 13:41:52
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ちなみに、２ちゃんの北習志野のラーメン専用スレでは
客がいてもお構いなく、店長がバイトを怒鳴り散らすこと（指示ではなく説教）をやっていて
メシが不味くなる、食った気がしない、あれはやめてほしいと言った声多数。
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- 130
- 2009/12/06(日) 14:00:27
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つなみ行ってきた。
平日の21時ぐらいだったけど4組ぐらいいたかな。
食べ終わって店出たときは学生の団体が15人ぐらい待ち合わせしてるっぽかった。たぶん日大生。
つけ麺中盛り+味玉にしたけど、普通盛りと値段が変わらないのはいいね。
麺はすごく美味しかった。その代わりと言ってはナンだけどスープはイマイチ。
酸味が強すぎるのと、あまり個性を感じられなかったのが難点。普通に美味しいけどあくまで普通レベル。
温度は色々書かれてるけど確かに温めかもね。自分はそこまで温いとは思わなかったけど。
メンマは太くて大きくて美味しかった。味玉は個人的には微妙な感じ。チャーシューは◎。
接客は、元気なのはいいんだけど、ちょっと声が大きすぎてうるさい。もう少し静かにやってくれという感じ。
あんなに全員で叫んでたら鍋や丼に唾が飛ぶよ。ちょっと神経質かもしれないけど、気になるものは気になる。
あと「○○のお客様ー！」っていうのはやめてほしいな。自分が注文した品が他の客に知れ渡るのはなんとなく居心地悪い。
>>123で客任せっていう意見があったけど、これは「○○のお客様」と叫ぶ(笑)システムが悪いと思う。
例えばだけど、後から注文した手前(厨房側)の客が挙手して、先に注文した奥の客は黙っていたら？
この場合、「すみません、あちらのお客様が先なので」とか言うの？そっちで呼んでいるから答えたのにおかしな話だ。
それとも、そのまま手前の客に出してしまうのか？この場合、奥の客から必ずクレームがあがる。
こんな頭の悪いシステムは是非やめてもらいたい。叫ばず静かに「おまたせしました。○○です」と言って持ってくりゃいい。
つけ麺しか食べてない今の時点では、「家から近くて夜中に食べたくなったら利用してもいい」ぐらいのレベルかな。
柏の麺屋こうじや新松戸の麺道GENTENや北小金の大勝軒ROZEOによく行ってた自分としてはちょっと物足りない味。
あの麺にしてあのスープは本当にもったいない。もうちょっと酸味を抑えて魚介を効かせてスープ熱々にすればバッチリなのに。
といってもつけ麺しか食べてないのでラーメンで評価が変わる可能性はある。ただ上記の接客のせいで居心地が若干悪いのと、
立地的に西口大勝軒のほうが駅からも自宅からも近いので、そっちが開いてるときはここを利用することはなさそう。
上記の意見はあくまでも個人的な感想なので、参考程度に。
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- 131
- 2009/12/06(日) 14:21:53
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>>130
まさにその糞システムにやられたよ
俺もタイミング悪く、セルフサービスの水を入れに席を立ってる時に
「○○のお客様」と叫ばれて、そのまま俺より後に頼んだ人の所に置かれてしまったよ
あと、席について食券渡すときだけど、いちいち大きい声で確認を求めるのも辞めて欲しいと思った。
食券じゃなくて普通のオーダー制なら確認するのわかるけど、食券なんだから見りゃわかるだろうに。
うるさすぎて、他の客全員に何を注文したのか晒されるから、人目を気にする女性は要注意ね
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- 132
- 2009/12/06(日) 14:28:19
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>>128
ありがとう
行ったら是非感想聞かせてね
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- 133
- 2009/12/06(日) 15:15:03
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食券なら通し番号かなんかで半券客に渡して何番のお客様ーとかできるだろうに
高速道路のサービスエリア以下のシステムだな
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- 134
- 2009/12/06(日) 16:21:25
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うちのチビを連れてったら子供用の受け皿に海苔のっけてくれて、気が利く店だなぁ
って思った。接客も元気が良く丁寧だったような。。。
大きい声っつうのも、無言でポンと出されるよりかは頑張ってる感があって悪くはなかった。
もちろん異論は認めるが。
厨房はわかったが今度バックヤードなるものを確認しときます。
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- 136
- 2009/12/08(火) 18:56:10
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駅ビルの客入りはどーよ
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- 137
- 2009/12/08(火) 19:17:21
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オープンしたパティスリーラパージュ？並びたくないからまだ行ってないんだけどどう？味とか店員とか、あと値段
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- 138
- 2009/12/08(火) 19:42:23
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>>１３６
土曜のサイゼリアだけが行列できてる。
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- 139
- 2009/12/10(木) 20:38:13
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はなの舞行った人感想聞かせて
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- 140
- こんばんは
- 2009/12/10(木) 23:02:27
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＞１３７ まちこさん
パティスリーラパージュいってきました。
クレームブリュレがとてもおいしかったですよ☆
キタナラシューやキタナラプリンなどもありました。
代表の方とパティシエさん（少なくとも男性一人）は、
ピエールエルメでご活躍されていた方だそうです。
店員さんの女性たちも、丁寧できちんとしていらして、いいお店でした♪
プリンが２５０円（２８０円だったかも・・・）
クレームブリュレやタルトが３８０円とか４００円ちょっと
とかだった気がします。あいまいですみません。
http://ameblo.jp/kitanara-ze/day6-20091207.html#main
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- 141
- こんばんは
- 2009/12/10(木) 23:03:43
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↑あ、すみません。
ブログのアドレスを掲載したら、省略されてしまいました。
このサイトでは載せられないのでしょうかね・・。
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- 142
- 2009/12/11(金) 11:41:00
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つなみの接客は悪いというより、下手なんかな？
生まれつき接客が下手な（目が届かない）兄ちゃんが集まってるような、
食べ終わったアイスのカップをすぐそこにゴミ箱があるのに、
台所に放置して人任せにしちゃうような人の集まりのような・・・
女の子２，３人入れたら変わってくるんでない？
お菓子屋さんはちっちゃいケーキ食ったけど、おいしかったよ。
知名度上がれば混むんでないかな。
自分も花の舞の感想聞きたい。半分松屋だから店内は
ものすごくせまいんじゃなかろうか。
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- 143
- 2009/12/11(金) 20:49:27
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はなの舞はとりあえず入口が眩しすぎるｗ
まあチムニー系列のチェーン店居酒屋ですから過度な期待は禁物
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- 144
- 2009/12/12(土) 00:40:16
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チムニー系なのか！
あそこのメニューは量が少なくマズい印象しかないのだが・・・。
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- 145
- 2009/12/12(土) 00:45:47
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>>144
つhttp://www.chimney.co.jp/corpo/fc_site/brand.html
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- 146
- 2009/12/12(土) 01:58:57
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うーむ、やっぱチムニーは経営の方もいっぱいいっぱい感が伝わってくるなァ。
どこも料理が物足りない感は共通している。
さくら水産に来て欲しかったかも。
和民、魚民も行きたくないから消去法で庄屋orしゃり膳となるが、ＣＰや満足度考えると
しゃり膳だな。
キタナラで他にお勧めの飲み屋ってある？
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- 147
- 2009/12/13(日) 09:26:28
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ない
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- 148
- 2009/12/13(日) 09:43:29
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言ったことないんだが、駅に広告だしてる「こうちゃん」は？
「こうちゃんを 知らずして 習志野を語るなかれ
いかにゃんにゃんを知らずして こうちゃんを語るなかれ・・・・・」
すげー、気になる！！
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- 149
- 2009/12/13(日) 13:18:34
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こうちゃん、潰れたんじゃなかった？
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- 150
- 2009/12/13(日) 13:21:07
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「いかにゃんにゃん」っていかの塩辛らしいな
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- 151
- 2009/12/13(日) 15:20:34
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いかにゃんにゃんは高くて不味い
お試しあれ！
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- 152
- 2009/12/13(日) 15:23:44
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きたしゅうしのだろ？
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- 153
- 2009/12/15(火) 02:38:01
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こうちゃん、昔はいつも日大生とかであふれてて、たまにジェットが
ジャンボの弟子とか連れてきてたんだよな
今は当時の面影もないくらいすっかすかで・・・まさに栄枯盛衰やね
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- 154
- 2009/12/15(火) 07:35:49
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日大生は今やガストにいく時代
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- 155
- 2009/12/15(火) 23:59:20
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いや、駅ビルのサイゼリヤか和民、魚民あたりだろ。
でも週末は西友で酒いっぱい買って部屋飲みしてるのが多いようだ。
こうちゃんは価格相応でないとジャッジされただけだ。
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- 156
- 2009/12/18(金) 21:56:26
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こうちゃんは常連相手にやってる感じだから
常連以外は居心地わるい。
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- 157
- 2009/12/18(金) 23:00:16
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船橋アリーナはネーミングライツを販売するんだね。資金繰りがやばいのかな
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- 158
- 2009/12/18(金) 23:53:44
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>>157
やっぱアリーナは金食い虫なのか。
気付いてない人が多いんだろうけど、使用料が近隣自治体（市川・松戸・浦安）の市立体育館に比べて
倍くらい高いんだよ！
この辺は大勢で市のスポーツ振興課へクレームつけなきゃ動かないね。
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- 159
- 2009/12/19(土) 16:29:30
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アリーナはほんと何でもかんでも金かかるし、しかも高い。
他の市町村なら市民は安く利用できるようになっているのに。
せめてコインロッカーで稼ぐの止めて欲しいわ。
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- 160
- 2009/12/24(木) 21:31:40
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ドラッグセガミ北習志野店が１月１１日をもって閉店！
２階の化粧品売り場、ガラガラだったもんなあ。
でも１階の薬局はとても重宝してたからもの凄く残念です。
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- 161
- 2009/12/24(木) 21:56:25
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>>160
持たなかったか。１階２階、あれだけの広さがあるなら本屋来てくれないかなあ
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- 162
- 2009/12/25(金) 13:18:41
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定期的に本屋とカフェの話題になるよねｗ
しっかし夜にマックで勉強してる学生居るけど
あの環境で集中できるの？
自分は図書室とか自習室しか使わないけどー
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- 163
- 2009/12/25(金) 13:30:30
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>>162
雑音とか音楽が有る方が集中出来るって人達なんだろうけど、うるさい試験会場なんかないのであまりよろしくないと聞く
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