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  • 2009/12/04(金) 09:52:59
>>115
ああ、つけ麺って書いてあるな。
ラーメンか何かだと思いこんだ、俺はアホだな。
そりゃ冷たくても当たり前だな。

>>117
昔からある釜ゆでは、温かい麺と温かいつゆで食べる。
冷水は麺にコシを出すけど、喉ごしを悪くするなんていう麺職人もいる。
でも食べ物ってのは好みだからねー。

話きいていると、あつもりじゃなくノーマルがいい感じなのかな？

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