一人酒より神奈さんたちと一緒に 一杯目 [machi](★0)
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- 154
- 2014/12/18(木) 14:27:52
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カレーすすりながらビール
美味いよね
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- 155
- 2014/12/18(木) 14:36:11
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>>154
同感です。
よく、酒飲みは飯を喰わないなどといくけど、自分はワイン飲みなので、
酒は食事とともにありが基本。
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- 156
- 2014/12/18(木) 15:42:36
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自分もワインの飲むけどご飯はいらないなぁ
クッキーあればおk
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- 157
- 2014/12/18(木) 16:07:24
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>>156
ご飯といっても、呑まない時と同じように米飯パクパク食べるわけではないですね。
ただし、寿司、松茸ご飯、パエリヤなどは酒と共にいける。
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- 158
- 2014/12/18(木) 22:39:05
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子供寝かしつけて一人呑み
たまには外に行きたいっす
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- 159
- 2014/12/18(木) 22:44:40
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>>157
ちょい同感。
呑んでるときに米は食わないけど、不思議と寿司だけは唯一いけるんだよな〜
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- 160
- 2014/12/18(木) 23:02:32
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>>159
松茸ご飯と日本酒はあうぞ
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- 161
- 2014/12/18(木) 23:07:34
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寿司も松茸も御飯無い方が酒は進むし、カロリー控えめ。
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- 162
- 2014/12/18(木) 23:12:59
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カロリーとか考えるぐらいなら酒飲まない方が手っ取り早いわ
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- 163
- 2014/12/18(木) 23:13:26
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>>161
少しばかりの松茸は松茸ご飯にするくらいしかない
そりゃ焼き松茸するくらいあれば焼きますよ
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- 164
- 2014/12/19(金) 10:45:06
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>>160
我が家ではそんな高級品出てこないから、舞茸ご飯が精一杯だよw
外で呑んでるとき松茸ご飯あったらやってみるよ！
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- 165
- 2014/12/19(金) 15:00:24
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ごはんは発酵させて液体にして飲んでるのか。
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- 166
- 2014/12/19(金) 15:19:36
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>>164
松茸ごはんにするくらいの松茸なら、1000円台でも十分堪能出来るぞ。
外呑みを家飲みに振り替えれば捻出できる金額だ。
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- 167
- 2014/12/19(金) 15:22:09
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松茸に限らずキノコ類の炊き込みご飯は酒使って作るし、酒はあうんだよね。
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- 168
- 2014/12/19(金) 15:42:18
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>>164
舞茸ご飯は旨いお
特に一度干してから戻し汁で炊いたのは格別に旨い
但し、自分で干すのは注意すること。
隣近所中ンコ臭くなる、マジでｗ
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- 169
- 2014/12/19(金) 20:21:18
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ギンナンの皮をむく時よりはﾏｼじゃね(笑)
今日は、マグロのブツ切りにﾄﾛﾛを載せて晩酌スタート！
ｷﾞﾝﾅﾝは茶封筒に入れて、電子レンジで2分半くらいかな・・・
お飲み物は沢の鶴1.8L 1400円の安酒です(>_<)
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- 170
- 2014/12/19(金) 20:35:18
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ギンナンはその後ちょっと塩を振る。
秋口に川崎市役所通りで銀杏並木から落ちてきたギンナン配ってたらしいｗ
来年もやるかもしれないな。
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- 171
- 2014/12/19(金) 20:59:43
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>>169
いや、一度実践してみれば判るよ。
銀杏なんか目じゃねぇ
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- 172
- 2014/12/19(金) 22:12:20
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>>171
おおっ、そんなにすごいのか
あんなにかわいい顔をしているというのに、あなどれないな(笑)
東京駅丸の内側に銀杏がたわわに実っているのだが、収穫後東海道線に乗ると・・・
とんでもない異臭騒ぎに発展するというのに・・・
それ以上なのか
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- 173
- 2014/12/19(金) 22:34:34
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>>172
かなりだよ。銀杏もそれなりだけど、そういう意味では付いて影響することは少ないけど
きのこは干し時間が掛るから1週間近くずっと存在する。二日目くらいからが真骨頂。
なんか臭うなぁ？って不思議で家の側回ったけど何も該当するものがない・・・
自分で作って初めてあれだけ旨いのに、なんで市販が少ないのか理由が解ったｗ
ありゃ田舎の人が少ない場所でしか造っちゃいけねぇｗｗｗ
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- 174
- 2014/12/19(金) 23:13:18
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マイタケってそんなくっさいキノコだったの？ キノコ全般？
裂くときにマツタケ様のツンとくる匂いはあると思ったが……。
キノコはヘルシーという世の逆を行き、絶対油を吸わせたほうが美味いと思うので
そして全体にスポンジチックにできているマイタケは楽なので、俺的に評価高い。安いし。
てきとーにつまみつくるとき、
肉や魚をホイル焼き（←洗い物が出ないので多用）にする時下に敷いたり。
炊き込みご飯にするときも軽く炒めてから載せて炊く。
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- 175
- 2014/12/19(金) 23:28:17
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>>174
きのこの干し物作ったのは椎茸、舞茸、えのき茸だけですが、
舞茸はダントツにンコ臭いです。えのきが次点。
でも干し上がるとそれ程臭わないし、なんか干し途中に特殊な成分が揮発するのだと。
素人だから詳しいことはわかりません。すいません。
時々干し舞茸売ってますから、一度干したのも試してみてくださいね。
んで、きのこは油を吸わせた方が美味いってのは、諸手を上げて同意します。
舞茸ご飯だと鳥の皮油で炒めると旨いかもしれないっす。
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- 176
- 2014/12/20(土) 02:56:51
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手軽なところだと、舞茸のバター炒めとか美味い。味付けは塩+胡椒でOK
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- 177
- 2014/12/20(土) 04:30:36
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バターが売っていない
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- 178
- 2014/12/20(土) 05:01:00
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>>177
武蔵小杉のグランツリーにあるイトーヨーカドーに大量にあった。
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- 179
- 2014/12/20(土) 05:03:42
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そのせいか…
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- 180
- 2014/12/20(土) 22:39:23
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ここって酒の話題があまり無いけど みんな本当に酒好きなの？
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- 181
- 2014/12/20(土) 22:40:26
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>>175
ぐぐったらまいたけは生で入れると茶碗蒸しが固まらないとか
天然物は最高にうまいとか言われてるようだし
旨味やその他の成分が他のキノコより多いってことなんでしょうな
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- 182
- 2014/12/20(土) 23:08:51
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ボジョレーヌーボーっていつの間にか騒がなくなった気が。
みんな飽きた？
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- 183
- 2014/12/20(土) 23:26:02
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大してうまくないし。
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- 184
- 2014/12/20(土) 23:28:49
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エリンギとアスパラの生姜醤油炒め、これは日本酒に･･･くぅ〜っ！
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- 185
- 2014/12/21(日) 00:11:24
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>>180
好きだけど荒れやすいよね。
飲み助同士でも、うんちく大好き派と酔えればいい派には厳然とした壁があるし。
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- 186
- 2014/12/21(日) 00:16:58
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>>182
>183に同じく。約半世紀生きていてアレを旨いとは思った事は無いなぁ。
昔は仕事がらみで仕方なく飲んだけど、お祭しようとも思わないし、好みの問題も有るだろう
自分にはサントネージュ白の新酒＠380円の方が合っている orz
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- 187
- 2014/12/21(日) 00:24:28
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なーんだ。みんな美味しくないと思ってたんだ〜
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- 188
- 2014/12/21(日) 14:24:30
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ビールだったら普通の200cc入りコップに1cmが限度の俺だけどビール工場見学で
できたてビールがひどく美味いことだけはよく分かった
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- 189
- 2014/12/21(日) 15:00:25
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>>182
うまいとも思わないけど、イベントとして毎年必ず解禁日に買ってる。
解禁日に朝羽田から海外出張だった時にはこれで連続記録も途切れるかと思ったが、
ひょっとしてと思った羽田のJALのラウンジにJALのロゴ入りボージョレーが案の定置いてあって朝から飲み放題だった。
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- 190
- 2014/12/21(日) 15:08:56
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どうも文章だけだとみんなの感動が伝わってこない
というわけで、おつまみクッキングな画像をアップできる画像掲示板が欲しいところですが・・・
懲りずにまた自治ｽﾚで、画像掲示板の新スレ提案をやってます(笑)
ﾎﾞｼﾞｮﾚｰね、最近ペットボトル入りが出てきましたね
うーん、船便でいいや
ワインは、テーブルワインのﾌﾗﾝｼﾞｱをよく飲みます
500円で、なかなかのものです
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- 191
- 2014/12/21(日) 15:09:11
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ヌーボーで無いボジョレーって売っているの？
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- 192
- 2014/12/21(日) 15:38:40
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売ってるよ
っつーか、そっちがメイン
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- 193
- 2014/12/21(日) 17:49:10
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>>191
値段が全然違う。
ヌーボーは解禁日に間に合わせる為に空輸だけど、普通のボージョレーは船便だから。
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- 194
- 2014/12/21(日) 20:07:05
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たぶんボジョレーヌーボーでも高いのはうまいんじゃね。５年物とか１０年物とか、は無いかもしれんが。
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- 195
- 2014/12/21(日) 20:37:50
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ワインはペットボトルになると急にありがたみが無くなる。
瓶と味が変わらないのかな？
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- 196
- 2014/12/21(日) 20:50:06
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瓶よりペットボトルの方が酸化しやすいんでワインには向かないと思う
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- 197
- 2014/12/21(日) 21:18:19
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お酒はあんまり飲めないけど、日本酒を炭酸水で割るとイケる。酒の香りがふんわりして
のみくちも優しくなる。これ酒飲みの人に言うとバカにされるからいつも家で一人でこっそり
楽しんでます。酒くらい好きに飲ませろ〜。
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- 198
- 2014/12/21(日) 21:33:08
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>>197
ガス入りの日本酒買えよｗ
昨年作った日本酒梅酒が旨くて仕方ねぇ、丁度いい塩梅だわ
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- 200
- 2014/12/21(日) 22:22:45
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今年もあと１０日ですなー
目の回るような忙しい１年だったけど、終わるのかあ
生きててよかったなあ
一緒に目を回した取引先様と会社のメンバー、どうもありがとう！
来年もいい年になるといいな
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- 201
- 2014/12/21(日) 22:32:42
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今年は、番長がサーベルタイガーに追い出された失意の年だった。
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- 202
- 2014/12/21(日) 22:56:49
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シャンパン風ドブロクうまい
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- 203
- 2014/12/23(火) 00:05:45
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ご近所で呑むのが帰るのも楽だしやっぱいいよねえ
>>202
どういうことよそれw
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- 204
- 2014/12/23(火) 03:44:50
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サイダーみたいに発泡する濁り酒。
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