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  • 2009/04/01(水) 21:53:17
みなさんのお勧めはなんですか?

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  • 2012/02/12(日) 06:47:12.99
輸入ぶどう果汁を用いて醸造

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  • 2012/02/12(日) 10:15:09.44
>>415
>>416
分かりました、そして自分が買ってたのがまさにそれでした。
今度からはよくみて買います。

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  • 2012/02/12(日) 16:26:37.69
ワイン製造の流れから言って輸入ぶどう果汁の赤は根本的におかしい
皮ごと発酵させて生じたエタノールに皮のタンニンやポリフェノールが溶けて赤ワインになるのだから
発酵させずに絞った果汁からは赤ワインを作れるはずがない
どこかの工程でぶどうの皮のエキス混ぜ込むなどのインチキをしてるはず
つまり着色白ワイン

白は果汁に国内酒造メーカーが持ってる酵母を加えて作れなくもないし
サッポロのやつなんかは和風の出汁が出てるって味で料理酒にはいい

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  • 2012/02/12(日) 21:39:58.36
発酵してないのに色がついてるのがおかしいのなら黒いブドウジュースの立場は・・・
まあ輸入ぶどう果汁ワインが胡散臭いのには同意だが

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  • 420
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  • 2012/02/13(月) 03:18:43.34
輸入ぶどう使用とも書いてあるよ
それで色つけてるんだろ

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  • 2012/02/13(月) 03:53:15.72
国内で皮だけ調達することも可能だもんな

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  • 2012/02/13(月) 16:59:24.45
>>418
問題ないよ。
市販のぶどうジュースとワイン用酵母使って、安物ワイン以上の品質のワイン作ってるから。
基本糖分さえあれば、酵母はアルコールを生産できるので、タンニンのあるなしは関係ない。
実際やってるから、できてる。

ってじいちゃんが言ってた



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  • 2012/02/13(月) 17:08:02.97
できてない奴に限ってそう言うんだよな
和ゲー業界と同じ

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  • 2012/02/21(火) 17:00:34.89
ヴィーニャペーニャは素晴らしいです

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  • 2012/02/21(火) 20:18:23.83
サントリー デリカメゾン白(720ml 298円)うまい。
メルシャン ボンリュージュ(ペット1500ml 580円)酸味が強くて好みじゃない。
1500mlも飲みきれる自身ないわ。買わなきゃ良かったな。

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  • 2012/02/21(火) 20:26:26.07
間違えた
誤:メルシャン ボンリュージュ(ペット1500ml 580円)
正:メルシャン ビストロ(ペット1500ml 580円)

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  • 427
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  • 2012/02/22(水) 04:00:21.08
イズラチロテ、なんか薄くない?
その分、甘ったるさが気になる
ヴィーニャの方が地味だけどしっかりしてる感じ

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  • 2012/02/22(水) 06:57:13.66
>>427
いぐざくとりー

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  • 2012/02/23(木) 20:01:39.89




【サッカー】ロンドン五輪予選 日本、マレーシア4−0勝利! 酒井宏樹を口火に大迫、原口、齋藤が決める★7



http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1329965884/






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  • 2012/02/24(金) 03:47:49.79
もうヘタにブドウ果汁を発酵とかさせたりせずに、人工的に合成してほしいね、発泡酒とか第三のビールみたいにリキュール扱いでいいからさ。
アルコールとブドウエキスとか香料とか着色剤とかその他薬品を投入して、ボトル数千円するようなワインそっくりに仕立て上げる。
メーカー本体から出すとブランドイメージの問題が生じるから、子会社とか孫会社とかもしくは他社に技術供与とかで。

300円くらいで超高級ワインと同じ味わいとか、出来る気がするんだけどなあ。

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  • 431
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  • 2012/02/24(金) 04:01:23.12
>>430
アホか
これがゲーム脳か

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  • 432
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  • 2012/02/25(土) 17:51:14.47
やまやのイスラは水で薄めてあるよな。

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  • 2012/02/25(土) 22:18:43.92
>>430
その昔、壽屋というメーカーがそのようなことをやってたぞ
高級ワインの味わいにはならなかったが、すごく売れてガッポリ儲かった
なので次にウイスキーでそのようなことをやった
スコッチの味には遠かったが「○○○を飲んでハワイに行こう」という宣伝をしたらまた儲かった
今では社名をカタカナに変えてビールでそれをやってる(金麦です)

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  • 2012/02/25(土) 22:56:20.79
やまやだと椅子らはともかくアンディマールはマジ水で薄めてありそうだわ

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  • 2012/02/26(日) 18:44:01.03
>>430
出来るだろ。
例えば、インスタントのとんこつラーメンとかは、全然とんこつでだしを取らずに、人工的な味付だけでちゃんととんこつの味がするんだし。

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  • 2012/02/26(日) 23:28:33.99
>>435
それってよく聞くけど事実だったら表示法違反じゃないかい?

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  • 2012/02/26(日) 23:44:17.25
言っちゃ悪いけど300円以下にうまいワインなんか絶対無いよ。
貧乏人は焼酎でも飲んでなよ。
こういうスレが建つこと自体が不愉快。

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  • 2012/02/27(月) 00:34:39.54
馬鹿だなあ

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  • 2012/02/27(月) 05:32:01.46
>>436
少量であれ豚肉のエキスは入ってるから無問題だろ

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  • 2012/02/27(月) 07:27:49.44
豚骨風味なら問題ないだろうけど豚骨スープとだけ書いてあったら駄目じゃん

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  • 2012/02/27(月) 14:55:30.92
トンコツラーメンの製法とか表示方法については、別にJASとかで決められてるわけじゃないだろ
ttp://www.jfftc.org/cgi-bin/data/bunsyo/A-30.pdf

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  • 2012/02/27(月) 22:00:46.04
>>437
コスパと言う言葉を知らない可哀想な馬鹿。


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  • 2012/02/27(月) 23:26:29.06
300円のワインにコスパもクソもないわな
そもそもパフォーマンスが無いんだから
フランスでは確かに2ユーロほどでもうまいワインはあった
アルザスやオーヴェルニュで飲んだ安ワインの味はある意味衝撃だった
しかし日本にはそのようなワインは入ってきてない
日本においては、ワインは貧乏人の飲みものじゃない
君たちには芋焼酎か何かがお似合いだ

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  • 444
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  • 2012/02/27(月) 23:30:00.12
デリカメゾンうまいじゃないか

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  • 2012/02/28(火) 00:17:51.21
>>443
はいはい、リッチな良い思い出話ありがとうございました。
もうここには来ないでね。

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  • 2012/02/28(火) 00:25:44.80
>>443には、メチルアルコールがお似合いだと思うよ。w

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  • 447
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  • 2012/02/28(火) 01:20:36.71
>>444
俺も好きだ。

ビールからこちらに移りそう。

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  • 448
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  • 2012/02/28(火) 07:01:49.90
確かに最近のイズラは薄い感じがする。
前はそんなに気にならなかったが。

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  • 2012/02/28(火) 16:26:56.80
>>448
そりゃ君がアル中になったって事じゃないかな?

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  • 2012/02/29(水) 04:05:55.50
>>433
ウイスキーとかビールとかであれば簡単に合成できるだろうけど、ワインは味と香りの複雑さが身上だから人工的な合成は難しいだろう。

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  • 2012/03/02(金) 09:38:11.27
中国なら偽ワイン売ってるんじゃないか?


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  • 2012/03/02(金) 18:56:03.04
>>449
あたしゃ酔ってなませんなよ

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  • 2012/03/03(土) 18:41:20.65
>>444
298円なワインをいろいろ漁っててふと思い出したように飲むと意外に美味かったりする。
味覚の錯覚だなw

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  • 2012/03/05(月) 23:16:41.29
値段にかかわらず、ペットやパックワインのスレって無いの?
日本酒やウイスキーなんかではスレあるけど

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  • 2012/03/06(火) 04:25:32.73
PETは知らんけど箱ならあるお
BiBでなくともとりあえず桶

【大容量】箱からジャーっと【ワイン】リターンズ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/wine/1250933334/

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  • 456
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  • 2012/03/06(火) 18:17:42.68
二百九十八円なら素直にヴィーニャ・ペーニャの赤をのんどけ
とりあえず王様の涙よりはマシってレベルで満足できる

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  • 2012/03/06(火) 18:37:19.38
地元で売ってるなら飲むが売ってないからな

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  • 2012/03/06(火) 18:40:25.90
売ってるが398円なのでくやしい

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  • 2012/03/07(水) 15:51:05.72
普通のスーパーだと398円だよね。

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  • 2012/03/08(木) 12:52:10.39
イズラチロテ赤
最近のは薄い感じがしたので秋までパス。

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  • 2012/03/10(土) 15:35:16.34
だが、水割りだと思えば水で割る手間が省けている分もうけものだとかんがえられる・・・

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  • 2012/03/12(月) 01:35:18.44
メルシャンドストロ悲しいくらいに薄いな

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  • 2012/03/12(月) 15:12:53.96
どこで売ってるの?ぐぐっても乳がん剤が出てくるんだが。

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  • 2012/03/12(月) 22:07:11.38
300円以下の赤でヴィニャペーニャよりうまいのある?
それと白で300円以下だと何がおすすめ?
やまやで買えるやつで頼む

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  • 2012/03/13(火) 23:07:47.43
この前初めてビーニャペーニャ飲んだがクッソマズww
2度と300円でワイン1本飲もうなんて思わないと決めた瞬間だった

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  • 2012/03/16(金) 03:28:34.61
楽園ワイン久しぶりに飲んだらビストロ化してた。
以前は表記通りのフルボディ的な味わいで楽しめたのだが。

フリックゾンビ
フリックゾンビ
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