ソムリエナイフについて語れ！ [sc] | レス98-148

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1 2007/04/17(火) 13:23:51

欲しいな…

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98 2008/01/17(木) 19:00:03: >>97
アスロスタンダートでブレードがアスロＡＬというの
セキカットのブランドで販売しいてたSC-200がずばりそのものです
http://www.ktroad.ne.jp/~nissa/sekicut.html
残念ながらもう販売していないので刃物屋さんのデッドストックとかヤフオクを探してみて

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99 2008/01/17(木) 19:18:42: Ｇ・ＳＡＫＡＩのチタン(ＶＩＮＯ)は外板がチタンというだけ
ただそれだけ
製品の仕上がりは豊和刃物製作所のソムリエナイフのほうが段違いに良い
各パーツが丁寧に磨かれて組み立てられているがＧ・ＳＡＫＡＩは・・・
豊和刃物製作所の仕事を見習ってほしい、チタンを使うならもっと気合いをいれて
ほしかったのにと思う作り

おすすめしません

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100 2008/01/18(金) 22:07:04: ガーバーを愛しFS1を常に携帯しているものとして
聞き流せないことなので会社帰り銀座菊藤により手にとった
99氏に同意だ
これが日本製か？パキスタンやフィリピンではないのか？
買う気にならない
どうした？Ｇ・サカイ
ガーバーの名に泥を塗る気か

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101 2008/01/19(土) 11:50:40: 俺のソムリエナイフは酒屋で買った500円のアクタス
見かけは安っぽいのに溝つきスクリュー
月に８本〜１６本の開栓で３年使っているがトラブルはなし
羊の皮を被った狼って感じ

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102 2008/01/20(日) 20:51:39: >>97
そんなあなたにおすすめの逸品
http://www.toyokuni.net/kanetune/33.htm
昨年末に新発売ですよ！！

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103 2008/01/20(日) 20:53:25: 価格はこっちのほうが安いです
http://item.rakuten.co.jp/newworldnet/c/0000000246/

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104 2008/01/21(月) 11:41:15: カネツネgood！
アスロも持ってるけどこれもいいね！ほしいよ
海外製と比べても遜色ないね。それ以上かも？

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105 2008/01/21(月) 12:44:25: いいですね、アスロの場合ホルダーにATHROと打ってあるところに
歌舞伎顔のデザインマークが入っているところがおしゃれでいい
人工材もいいけど是非天然材でも拵えてほしい
デザートアイアンウッドや神代欅をリクエスト！

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106 2008/01/22(火) 00:13:06: カネツネの人工大理石きたー(^O^)
手にとってみると気持ち良い重さ。
造りは完璧、狂いなし。チリぴったり
磨きも完璧。
ホイルもスパンと一発で切れる。使いやすい。
もちろんスクリュもヌ〜って感じでスムーズにコルクに入っていきます。
おらは幸せです。

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107 2008/01/22(火) 10:10:08: コレクション追加おめでとうございます
コーリアンは花嫁のウェディングドレスを想像させる白さでいいですよね

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108 2008/01/22(火) 15:57:55: ラギオール買いました安ワインしか飲まないけどうれしいです（チラシの裏）

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109 2008/01/23(水) 13:46:57: ラギオール、おめでとうございます
安いワインでもソムリエナイフのコルク抜き儀式で楽しさとおいしさが増えます
スクリューキャップのワインでは味わえません

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110 2008/01/31(木) 10:42:02: ソムリエナイフで引き抜く時に瓶に引っ掛ける金具がうまくフイットしません。
すぐに滑るし、片側だけかかってたり、力を入れると瓶がかけたりします。
コルクに挿す角度が悪いのでしょうか？コツがありますか？

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111 2008/01/31(木) 11:24:19: そのナイフ自体に問題があるのでは？

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112 2008/01/31(木) 11:49:16: >>111
コープで５００円ぐらいでした。

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113 2008/01/31(木) 12:40:21: >すぐに滑るし

滑らないようにスクリューの差し込み場所を工夫しろ

>片側だけかかってたり

両側かかるようにスクリューの差し込み場所を調節しろ

>力を入れると瓶がかけたりします。

欠けないような力の入れ方を考えろ

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114 2008/01/31(木) 14:10:52: >>110
スクリューの先端は角度が少し違っていると思います。
スクリューの先だけを見てそれをコルクの中心にさせば
真ん中に入っていきやすいです。
あとは抜くとき持つ柄の方向を利き手方向に向けて
左手（左利きなら右手）で引っ掛ける金具と瓶の口を握りながら
押さえつつ右手（利き手）で抜きます。引っ掛ける金具は滑らないし抜き易いですよ。
あとは慣れでしょう。（左手で握りながらがポイントです）
それでも抜きづらいならダブルアクションのソムリエナイフか
簡単に抜けるタイプのコルク抜きを使ったほうが良いかもしれません。

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115 2008/01/31(木) 18:49:09: >>113
>>114
有難う御座います。スクリューの角度に気をつけて練習します。

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116 2008/02/01(金) 17:02:26: >>110
ホルダー(ひっかける金具)とピンの首を一緒に握っていますか？
そうしないでただ引っかけるだけでは高級なソムリエナイフでも
ホルダーが外れてコルクは抜けませんよ

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117 2008/02/01(金) 17:11:10: しっかり握って引き上げる時、気を付けないと金具が滑ったときに
手指の肉を蝶番に挟んで負傷するぞ。
酔っ払った時に失敗して、親指の腹の肉を挟んで千切ったことがある。

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118 2008/02/01(金) 17:37:52: >>116
そうなのか！
私は握ると見えなくなるので人差し指だけで押さえていました。
だから外れるんですね、目からうろこでした。

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119

114

2008/02/01(金) 18:02:19: >>118
あとはコルクの真ん中にスクリューを差し込めなかったら
引っ掛ける金具を差し込んだ位置から出来るだけ離れた瓶口
に引っ掛けると良いです。
近い位置に引っ掛けると外れ易くなります。

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120 2008/02/21(木) 17:06:50: 　　　　　|┃三　　　　　　　／￣＼
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　ｶﾞﾗｯ.　|┃　　　　　　　　　|
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ワインオープナーと聞いて

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121 2008/03/10(月) 12:45:02: スクリューを回しこんでいくとき
コルクもいっしょに滑りながら回っちゃうワインって…

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122 2008/03/10(月) 19:47:10: >>121
あるある（ｗ
安ワインの合成樹脂っぽい作り物のコルクでよく経験します。

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123 2008/03/29(土) 22:54:40: お花見シーズンですねー
ワインボトルとグラスをバックに入れて桜の花を愛でながら
ゆっくりのんびりボトルを空にする友だちのいない僕です

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124 2008/03/30(日) 17:00:08: ソムリエナイフ持ち歩く奴は逮捕されないように注意しろよ

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125 2008/03/30(日) 18:09:57: ワインと一緒に持ち歩いてればセーフかもしれないけど
飲み終わって帰り道とかナイフだけもってたら捕まるかもね
酒も飲んでるしｗ

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126 2008/03/31(月) 22:29:23: 彼女にシャトー・ラギオールのソムリエナイフもらったら、
左利き用だった.....orz

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127 2008/04/01(火) 01:38:44: きっと高いのを選んでくれたんだぜ？

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128 2008/04/25(金) 22:30:36: >>124
ラギオール愛用してるが、残念ながら殺傷能力は皆無に等しいwww
おかげでタイーホはなさそうだwww

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129 2008/04/27(日) 22:14:04: >>126
彼女は詳しくない人なのか。
サウスポーの俺には羨ましい。

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130 2008/04/28(月) 08:19:15: >>129
彼女が「右利きです」と伝えたのに、店の人が間違えた、
あるいは最初から間違えて違うのが入っていたか、
どちらかのようです。

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131 2008/04/28(月) 10:28:48: >>130
この際左手で使えるように練習したらどうでしょう

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132 2008/04/28(月) 14:01:04: 左利き用でも右で持てば別にきにならなくね？

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133 2008/05/04(日) 17:26:19: >>124-5
どう見てもワイン開ける用途にしか見えない＆使えないから無問題。
シャンパン用のサーベルを抜き身で持ち歩いてたら捕まるかも知れんがｗ

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134 2008/05/04(日) 18:23:02: >>133
だな

飛行機乗る時はソムリエナイフでも取り上げられる事あるから要注意だが

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135 2008/05/04(日) 18:44:35: >>134
ことがある、じゃない。
今では100％取り上げられるぞ。

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136 2008/05/04(日) 20:14:33: >>135
そうらしいね
９．１１テロ以降・・・

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137 2008/05/04(日) 22:25:29: >>135
一応そう言われるんだけど…、
規制対象が「刃物類」というのでソムリエ「ナイフ」も一緒だと思ってるだけで、
実際には「ソムリエナイフ」と限定した基準は無い。
場合と物によってはって感じ。

ポイントは、付いてるナイフの部分が刃渡り4cm以下の刃か、そうでないか。
要は刃物と認定されるか、コルクを抜く物とされるか。
コルク抜きよりナイフの部分が大きいと当然不可。

「刃物類としての機能ではない＆目的が分かっている物」とチェック時に判断させたらＯＫと思われ。

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138 2008/05/04(日) 22:54:50: >>137
ナイフ部分が尖ってないライヨールも取り上げられたし、
刃渡りが2.5cmの安物も、羽田空港で3日前に取り上げられたよ。
流れ作業の検閲の中で、即時の判断なんかしてくれないよ。

あと、コルク抜きの部分も「尖っている」から、アイスピックとかと同じ扱いらしいよ。

結果として、2年間で6回（100％）取り上げられている。
懲りない俺も俺なんだが。。。