ソムリエナイフについて語れ！ [sc](★0)
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- 2007/04/17(火) 13:23:51
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欲しいな…
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- 575
- 2014/09/29(月) 20:09:35.89
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>>573
シャトーラギオールもアスロも、同じような仕上がりだよ。
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- 576
- 2014/09/29(月) 22:07:54.65
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>>573
他の店と比べて抜きん出て安いお店で買ったものじゃない？
ハンドルの木材を組み付けたり磨いたりするのは手作業っぽいから、仕上がりはそれなりにばらつきが出てくるはず。
そして、木目や仕上がりの綺麗な物は百貨店とかの高級店に高く卸して、
ちょっと劣るのは海外向けとか、地元繋がりの販路に安く卸す。
くらいのことは行われていると思う。
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- 577
- 2014/09/30(火) 06:15:45.58
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>>576
8200円で購入しました、楽天でレビューが多かったので安心してしまいました
確かにお店は岐阜県関市に有ります
お店にメールしたところ交換対応にはなりましたが、同じ様な品物が送られてくるのか少々不安です
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- 578
- 2014/10/01(水) 18:19:24.20
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>>573
店舗で買った黒檀のダマスカスを2本持っているけれど、
2枚目の写真ぐらいずれているよ。
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- 579
- 2014/10/02(木) 07:31:18.09
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>>578
ありがとうございます
ハンドメイドということで完璧な物を求めるのは少し無理があるみたいですね
交換品はまだ送られて来ませんが大切に使いたいと思います
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- 580
- 2014/10/02(木) 11:01:15.06
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フックの曲がってるのは左右別体式では結構多いですよね
でも非常に抜きづらかったりするので、自分は現物を確認して買いたい
物によってはだんだんずれてくるものも…
仕事用なら見た目より動きや精度を気にしないと苦労するけど、家用なら気にしない
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- 581
- 2014/10/10(金) 10:18:51.26
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三年半仕事でラギオール使ってたんだけどスクリューの根元がグラグラしてきた
予備でルティエールポチった
届くの楽しみ
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- 582
- 2014/11/15(土) 05:51:16.78
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最近、Ｃｈラギオールのスクリューが伸びてきている気がする。
そろそろ寿命か。
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- 583
- 2014/11/24(月) 00:31:04.73
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どこがいい
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- 584
- 2014/11/24(月) 10:38:01.85
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Deluc
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- 585
- 2014/11/29(土) 12:53:23.42
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コルク
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- 586
- 2014/12/29(月) 02:22:36.45
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>>583 情熱があれば、オブラックの海外通販のスターリングシルバーを買う。
日本仕様とは明らかに製造工程が違っている。
金（を出す気）があれば、クロムハーツのライヨールを買う。
でも、実際に使ってるのはラギオールのステンレスモデルと
ライヨールのスタルクモデル。
天然素材は当たり外れがあってどうも好きになれない。
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- 587
- 2015/01/06(火) 04:15:18.41
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過去に跳ね上げ式で何度もコルク折って苦労したけど
ここ読んでダイソーでソムリエナイフ買ってコルク抜いたら楽に綺麗に抜けてﾜﾛﾀ
ナイフもノコギリみたいに使えばとりあえず切れるね
これだけ作りがちゃんとしてて108円、しかも近所で簡単に手に入るとなると
メーカー製の安価なラインが売れなくなって困るだろうなぁ
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- 588
- 2015/01/06(火) 12:20:35.36
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うむ。あのナイフは結構使える。
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- 589
- 2015/01/06(火) 15:56:16.78
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そこまで安物でなくてもいいからってホームセンターを探しても置いてないからな
デパートには高級品しかないから、庶民は結局ダイソーで買うことになる
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- 590
- 2015/03/12(木) 19:02:24.04
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キャンドゥでも108円ソムリエナイフ売ってるな、
こっちは黒の樹脂ハンドルで、ダイソーより握り具合がいいな。
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- 591
- 2015/03/14(土) 07:33:38.91
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おれもキャンドウの使ってみた ダイソーのより丈夫だなって感じだ
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- 592
- 2015/05/05(火) 23:43:26.63
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アンオブラック買ってみた。
モノとしてはそこそこいいし、10年保証する丈夫さも理解できた。
ただ、スクリューが太過ぎて、コルクが悲鳴を上げるだけではなく、
裂けていく・・・。
さらに、必要以上の分厚いテコの先が意外と滑る。
何事も過ぎたるは・・・だな。
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- 593
- 2015/05/14(木) 22:05:25.25
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オブラックはバランスも悪くて使いづらいからな。
同様に、アスロもバランスは悪いが、ブレードだけは切れ味が良いんだよなぁ。
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- 594
- 2015/05/24(日) 04:23:28.93
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素人だけど、Dauphin de scip ってやつを持ってる。何年も使わずにいたのを出して使おうとしたら
ナイフのとこが硬すぎて引き出せない、これは指の爪がはがれるとおもって、ハサミの先を差し込んでようやく引き出せた (塗装剥げた)
何か間違ったのかな、、そのあと何度か出し入れしてもバネ？硬すぎて。もう完全に収めずコットン挟んでます
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- 595
- 2015/05/25(月) 16:36:01.79
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>>594
長期の使用でも緩くならない様に…というのが建前
まあ、精度がちゃんとしてればこんな固い必要はないんだけどね
グリスを塗って100回も開け閉めしてみると、なんとか…
ナイフ基部の減る位置が正確にわかるなら、金属ヤスリでチョチョイと調整
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- 596
- 2015/05/26(火) 20:14:40.35
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>>595
ありがとうございます、工作がんばる(；´Д`A
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- 597
- 2015/05/27(水) 14:53:47.90
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結構柔らかいから削りすぎない様に〜
間違ったとこ削ると、パチンと閉まらなくなったり、ユルユルに…
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- 598
- 2015/07/04(土) 10:45:04.94
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アスロ手に入れたけど、良いね
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- 599
- 2015/07/06(月) 22:14:58.44
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アスロは、ちょいとバランス悪いけどな〜。
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- 600
- 2015/07/21(火) 08:43:41.86
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age
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- 601
- 2015/08/06(木) 10:28:35.33
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柄にSUNTORYと書かれた酒屋の景品で何の不自由もないが、上等のナイフだと
何が違うの？所有していると言う満足感みたいなの？ナイフ収集の一環とか？
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- 602
- 2015/08/06(木) 14:55:47.84
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１日に何十本とか空けてると耐久性とか、手のなじみとかかなりある。
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- 603
- 2015/08/06(木) 18:48:01.38
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手に馴染むほど開けてみたいけどしょせんは晩酌用…
多くても週に二本程度しか開けない(´;ω;｀)
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- 604
- 2015/08/10(月) 17:06:01.25
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そうか、プロの人はやっぱり大変なんだな、ごめんね変なこと訊いて
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- 2015/08/19(水) 21:05:10.65
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スクリューの溝っていつ頃から入りだしたの？２０年近く前に買ったＣｈラギオールのスクリューには入ってないんだけど
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- 606
- 2015/08/20(木) 17:32:37.87
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自分がフランス土産に20年近く前に買ってきたのには入ってるね
あ、シャトー・ラギオール
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- 607
- 2015/08/27(木) 16:53:33.58
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シャトーラギオールを購入しようと思ってますが、楽天のdaily3って異常に安いんですが、本物ですか？
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- 608
- 2015/08/27(木) 23:40:59.84
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本物かどうかなんてわかるかよ。
心配なら高級百貨店で買えばいいだろ。
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- 609
- 2015/08/30(日) 21:15:15.48
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Athroのダマスカスのバールウッド買ったった。
9月1日から値上げするみたいなので。
今まで使ってたイケアの安ソムリエナイフと比べると、滅茶苦茶使いやすい。
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- 2015/09/09(水) 17:10:14.95
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ラギオール届いたっぽいからワイン買って帰るお
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- 612
- 2015/09/26(土) 15:17:37.29
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ラギオールって何が本物かよくわからんけど、daily3のはよく出回ってるタイプですね
グリップの素材の質が気に入れば偽物でも大差無いかもね
ある意味偽物だらけだと思ってましたがw
削り出しじゃなければ1000円以下で作れそうですけどね
有名なiphoneケースのようにね
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- 2015/09/26(土) 21:07:56.77
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プルタップスのパチモンならワインの景品でたまに見るぞ
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- 2015/11/20(金) 13:58:55.38
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ほしい
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- 2015/11/20(金) 13:59:51.53
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100円ショップにある？
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- 2015/11/20(金) 15:47:01.94
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メインで使ってるラギオールは本当に良いかな
ライヨールってのももらったが、質感は良いものの開け具合は本物に劣る
ところが何かのワインのおまけについてきた、恐らく三流ラギオールが結構悪く無いなあ
持ち手がセルロイドっぽいアセテートなのかな
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- 617
- 2015/11/25(水) 21:15:40.00
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やすいので
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- 618
- 2015/11/26(木) 09:33:01.19
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>>615
キャンドゥにあるよ。高い物と比較したら劣るけど値段から考えれば悪くないかと。
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- 619
- 2015/11/26(木) 13:47:32.68
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ギャランドゥ
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- 620
- 2015/12/01(火) 23:39:05.64
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delucの黒いの買った
ばーちゃんに貰ったしょうゆ漬けのソムリエナイフが錆びてきたからばーちゃんに貰った祝い金で買い換えた
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- 621
- 2016/01/08(金) 09:37:58.62
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>>573
俺のアスロは真鍮の長さも左右ほぼ一緒だし、隙間もほぼ均等だけど、シャトーラギオールは左右ずれてて、そんな感じw
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- 622
- 2016/02/08(月) 04:50:41.03
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最近探した情報商材の中では、かなりまともだった。
http://goo.gl/nzT3Zn
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- 623
- 2016/02/09(火) 09:39:12.46
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>>602だけど、かなり亀レスですまんが、もういっこ
お客様が一本数万〜数十万のワインオーダーしてくれてるのにプラスチック柄のナイフとかで開けてたら興醒めしちゃうからってのもある。
要は雰囲気笑
何で開けても風味は変わらないと思うけど、俺の1日で稼ぐより高いワイン買ってくれてるんだからサービスの一環だよね
家ではあまり飲まないからダイソー使ってるし笑
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- 2016/02/22(月) 01:44:19.87
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海外製は値段高くても使えればいいでしょ？って割り切りがある。
だからプレス部品が左右ずれてたり対称でないのはもはや普通なんだよね。
クレーム入れるとワイン開けるのに支障がないとか言って拒否するぜきっとｗ
だから通販は危険で定価売りの店であっても現物見て買う必要があるんだわ。
10個並べたら10個個体差があるのが海外製で10個並べると木目以外は全てビシっとして
いるのが日本製のアスロでこのあたりは格差がるから通販で買う時は覚悟が必要になる。
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- 625
- 2016/02/26(金) 00:10:52.75
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アスロの金属部分は、結構アバウトだぞ。
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- 626
- 2016/03/04(金) 02:07:50.74
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お前らのおかげてアスロのダマスカス買えたわw
直刃がちと癖あるが国産らしくびっとしたこの雰囲気は良いね。
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