ソムリエナイフについて語れ！ [sc](★0)
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- 2007/04/17(火) 13:23:51
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欲しいな…
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- 25
- sage
- 2007/04/24(火) 21:42:09
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Laguiole村で作ってるだけじゃないの？
ttp://www.wineac.co.jp/shopping/sk/acl/index.html
このサイトに細かく特徴が載ってる。
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- 26
- 2007/04/25(水) 00:23:45
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ラギオール以外は使う気がしない
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- 27
- 2007/04/25(水) 08:22:25
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>25
カッターの刻印がLaguioleですね
今度買ったのはForge de Laguioleと入ってます
シャトーラギヨールもライヨールも
スクリューにも溝がきざまれてますネ
…無い…形はウリフタツなのに、微妙に違う、東南アジア製とかなんとかが出回ってるんだろうか？
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- 28
- 2007/04/25(水) 12:48:12
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>22
どこのショップで買ったの？
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- 29
- 2007/04/25(水) 13:09:33
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>>28
http://www.wct.jp/w-201_item.htm
のSSTスタミナウッド・ブラウン 11950円 なんだけども
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- 30
- 2007/04/25(水) 14:54:14
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5千円くらいのものでお勧めのものを教えてください。
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- 31
- 2007/04/26(木) 00:17:12
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>>29
やっちゃいましたね。偽者ではないが、SCIPのような使い勝手はない。
ラギオールは、関の刃物と同じ。ハンティングナイフもかっこいい。
そのラギオールでソムリエナイフを作っている会社がSCIP社。
このSCIPが自社のスペシャルモデルをシャトーラギオールと名づけたせいで商標のように見え、
ややこしくなった。
SCIPの「シャトーラギオール」はソムリエチャンピオンのVIALLISさんにSCIPが
依頼してデザインした特製のモデルで、VIALLISさんの個人のHPでも売っている。
だからケースにはVIALLISと書いてある。
紛らわしいので自分はSCIPのは「シャトー」ラギオール。
あとはぜんぶただのラギオールと呼んでいる。
アンオブラックを買ってみるとわかるが、SCIPのものが一番スクリュー溝が深い
オブラックは溝ではなく、ただの線程度。
ライヨール、オブラックは最近日本での宣伝活動が激しく、こういう説明をしないで
エノテカなどの店頭にまでまるでたった一つの「正規品」のような感じで
置いてあって、SCIPをイメージした客を幻惑しているので注意。
（店員もわかってないし、説明もしない。これがうちのラギオールで、正規品だし、
何でもいいはずですよという説明をする）
値段は全部同じでたいした差はないのでSCIPのものを最初に買ってみることを
お勧めする。たいていそれから先にはいかないと思うのだが・・・
オブラックはマンモスがほしかったので買った。案の定使いづらい。
フランス本国にSCIPのマンモス物がスペシャルであるのだが、
ユーロ建てなので６万円位する。高すぎて一本だけ通販で買えない。
もう買ってしまったから買う気がしないが、やはり日本人なら田崎モデルを
買って外人と飲みたいものです。
ATHROのは安く入るなら使ってみたい。
国産であれだけの定価だから、相当研究していると思う。
SCIPのシャトーラギオールは、ソムリエ自身が使いやすいデザインというのが
使いやすさの一因かと思う。
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- 32
- 2007/04/26(木) 00:25:00
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>>31
なんで？田崎モデルなの？一般人はグランクリュでいいんじゃね？
特別な思いいれでもあるのか？
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- 33
- 2007/04/26(木) 01:04:58
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>>32
外人と話してみればわかるよ。たぶん向こうはなんで持ってないの、とかいうかも。
日本人は誇りがないからハゲソムリエとかいって卑下するけど、
せっかくソムリエとして向こうに知られた日本人がいるんだから、
趣味の範囲なら持っていてもいいのじゃないかと。
そういうのがダサイとか恥ずかしいというのって、問題だと思う。
外人はまったく逆だし。
でもケースにも本体にもでっかく漢字で「田崎」って彫りこまれているから、持っていると恥ずかしい。
それ以外ならそれこそスタンダードでいいと思うよ。
毎日５本も６本も開けるのでなければ。
本国には象牙やマンモスやいろいろスペシャルオーダーができるので、
まとめて買って通販してもいいんだけど。
しかし10万のラギオール買うやついるかな。
ナノテクのはげまくりゴールドやすぐ傷がつくシルバーに
5万出すよりは象牙や鹿角、白蝶貝なんかの方がいいと思うのだが。
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- 34
- 2007/04/26(木) 01:07:14
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>でもケースにも本体にもでっかく漢字で「田崎」って彫りこまれているから、持っていると恥ずかしい。
日本人同士のワイン会でこれ見よがしに見せると恥ずかしい
です。
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- 35
- 2007/04/26(木) 01:13:13
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カーボンと漆とトナカイかっこえぇぇ
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- 36
- 2007/04/26(木) 01:13:51
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>>33
俺はバレルウッドだったか？を使ってる
名前を入れる意味もワカラン、しかも他人の名前なんてまっぴら御免だな
値段や誰が使ってるなんて気にするのが変だろ、
道具なんて好きなものを使えばそれで良いんじゃね？
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- 37
- 2007/04/26(木) 03:19:05
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>>外人と話してみればわかるよ。
>>たぶん向こうはなんで持ってないの、とかいうかも。
ありえなさすぎで、笑える。
そんなことより、田崎モデルは保証1年、
http://winezakka.com/shop/index.php?main_page=product_info&cPath=44&products_id=145
他のモデルは3年なのな。
http://winezakka.com/shop/index.php?main_page=product_info&cPath=44&products_id=144
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- 38
- 2007/04/29(日) 06:17:54
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仕事でモデルナイフを付けてるのはなんか辛いかも？他人の名前いらないし・・・海外ではわかんないけどね
手作り品で個体差で当たり外れあるから現物触らず通販で買うのは気が引けるけど、
ｼｬﾄｰﾗｷﾞｵｰﾙ手持ちに１本持ってると普段使いくらいじゃそうそう壊れないし、使いやすいし便利で助かるかもですねー
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- 39
- 2007/04/29(日) 08:14:33
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ソムリエナイフを車のトランクに積んでてタイーホされた自分が通過しますよ。
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- 40
- 2007/05/18(金) 20:55:18
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ｋｗｓｋ
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- 41
- 2007/05/18(金) 22:40:02
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ユーロプルもう売ってないのかな・・・・(´･ω･`)
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- 42
- 2007/05/20(日) 01:18:05
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プルタップスのカタチをしたダイソーのを使ってるんですが
あのカタチは使いやすいですね
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- 43
- 2007/05/23(水) 09:10:44
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デュルック買おうと思うんだけど
リベット隠したタイプとかいろいろあって迷っています。
どれがおすすめですか？
強度的に問題あったりするの？>>リベット無し
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- 44
- 2007/05/30(水) 08:21:27
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三本目のラギオールが死亡しますた…
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- 45
- 2007/05/30(水) 08:55:56
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やまやで１００円で買ったヤツを常に持ち歩いてます。
（ペンケースに入れてます。出張先でもワインＯＫ）
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- 46
- 2007/05/30(水) 10:01:18
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>>44
ｋｗｓｋ
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- 47
- 2007/05/31(木) 00:41:05
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>>46
スクリュー差してコルク抜こうと力入れた瞬間、ナイフの真ん中に挟まってるプレート(棒？蜂の下から伸びてるやつ)がポキッと…
刃とスクリューが何の抵抗もなくﾌﾟﾗﾌﾟﾗしてます。
一年保たなかった…ちなみにオールステンレス
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- 48
- 2007/05/31(木) 10:05:17
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>>47
詳細説明乙
三代目のご冥福を祈る
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- 49
- 2007/06/04(月) 15:37:05
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ラギオール3年保証じゃなかったか
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- 50
- 2007/06/04(月) 16:42:35
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並行で買ったんだろう
ラギオール正規販売店で買えば3年保証がつく
http://winezakka.com/shop/index.php?main_page=index&cPath=26
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- 51
- 2007/06/05(火) 01:15:53
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44ですが
そういえば買った時保証書入ってたような…探してみます。
でもこの壊れかたって保証範囲内ですかね？
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- 52
- 2007/06/05(火) 22:30:33
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まさに保証範囲内じゃないか？
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- 53
- 2007/06/11(月) 15:05:18
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酔った勢いで純銀モデル購入してしまった。
素面になって後悔したが、実際使ってみるとスクリュー長くて使い勝手いいのな。
人前でもいやらしくないし、業務用？って感じで悪くない。
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- 2007/06/12(火) 23:37:43
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銀ってくすむよね
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- 55
- 2007/06/13(水) 22:39:39
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3〜4年前にラギの限定版で日本に100本も入らなかったのを持ってるけど
ぼけててイニシャル入れちまった俺が来ましたよ。
｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
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- 56
- 2007/06/14(木) 00:16:58
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何で泣くの？オリジナリティあっていいじゃん。
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- 57
- 2007/06/29(金) 20:01:34
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ミクシって恐いところだね。
ttp://mixi.jp/view_bbs.pl?id=20052022&comment_count=29&comm_id=880
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- 58
- 2007/06/29(金) 22:38:31
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基地外だな...
更に日記見たら...ｱｲﾀﾀ...
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- 2007/06/30(土) 12:52:16
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>>58
そんなあなたは「りょうこ♪」たん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=5425975
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- 60
- 2007/07/04(水) 13:37:30
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>>りょうこ♪たん
お前とか、隊長（見習い）とかのがおそらくよっぽど基地だぞ。まっとうに考えると。
mixiに、2chテースト持ち込んでも理解されないと思うので控えろ。
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- 61
- 2007/07/05(木) 20:42:10
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>>60
ま、mixiでも形勢が逆転したら沈黙したやつだからここで名指しされたらコメント何かしないさ。
最期まで火だるまになっても荒らしてる隊長のが根性座ってるわな。
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- 62
- 2007/08/10(金) 06:38:00
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age
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- 63
- 2007/08/13(月) 03:51:57
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左利き用のでいいのありませんか？
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- 64
- 2007/08/13(月) 19:16:38
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ラギョール党の方には申し訳ないが、
ドリュックが以前出してた、太い金属棒の形をしたモデルが最高だね。
いささか高かったが、抜け心地、握り心地、ともに最高。
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- 65
- 2007/08/13(月) 19:21:35
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フランス人ソムリエたちが絶大な信頼を寄せているドゥルック（Deluc）ソムリエナイフ。シャトーラギオールと同じ製造メーカー「SCIP」社製です。
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- 66
- 2007/09/03(月) 07:58:14
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いろいろと使ってみたが
Delucが最高だな
個人的には・・・
ラギオールは馴染むまで時間がかかる
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- 67
- 2007/09/03(月) 10:11:52
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ソ・・ソムリエナイフのカーブが素敵
あー、あのグリップがたまらない
ってのを語るんじゃないのかｗ
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- 68
- 2007/09/03(月) 12:20:53
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ここ一か月泡モノばっかりでナイフ使ってないなあ。。。
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- 69
- 2007/09/03(月) 14:02:39
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ワインエキスパートの試験受けてて、記念にいいソムリエナイフ買おうと思うんですけど、
プロフェッショナルの番組で佐藤陽一さんが使ってた
デュルックのハンドルがブラックでフックが金色にコーティングしてあるのって
どこかに売ってないですかね？
なんやらかんやら検索すれどもみつかりません…
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- 70
- 69
- 2007/09/06(木) 01:35:32
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これの一番左下なんですが、問い合わせたらもう生産終了だそうで。
http://www.winex.co.jp/new/deluc/index.html
まだ残ってるお店があったら私が買いますのでぜひ教えてくださいまし。。
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- 71
- 2007/09/09(日) 00:09:05
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http://www.wineac.co.jp/shopping/sk/apu/pulltaps.html
こういうのって結構すぐ金メッキはがれちゃったりくすんだりしますかね？
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- 2007/09/11(火) 11:08:15
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ラギオールのレッドオークが気になるんだけど、
染み込んだワインの香りって使っていくうちに変化ある？
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- 2007/09/12(水) 23:54:33
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デュルックのシルバーコーティング使ってる人います？
強度低いのかな？
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- 2007/09/21(金) 01:01:43
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>>72
飲むたびに継ぎ足すのじゃ
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- 2007/09/22(土) 03:55:49
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>>69
よういちさんは、ソムリエナイフにこだわりが無い人だから
たぶんそれは何かのブランドの景品ナイフだと思う。
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- 2007/11/26(月) 02:14:14
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ソムリエ資格を取ったときに記念で貰った
ラギオール盗まれた・・・
おまけにＪＳＡのぶどうバッジも無くなった・・・
入店して1ヶ月でバックレた変な32歳のデブが怪しい。
見つけだしてぶっ飛ばしてやる！
（っていうかコイツ携帯もってね〜）
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