ソムリエナイフについて語れ！ [sc] | レス1-41

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1 2007/04/17(火) 13:23:51

欲しいな…

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2 2007/04/17(火) 14:52:04: 2

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3 2007/04/17(火) 17:46:45: スクリューキャップでいいよ。ﾏﾝﾄﾞｸｾ

でもリバークレストとかのスクリューは
瓶を捨てる時にスクリューの下の
残る部分が固くて剥がしにくい。

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4 2007/04/17(火) 21:36:00: 旅行に行く時には百均のソムリエナイフを持って行く
ナイフの部分が普通のナイフになってるやつ
造りも弱いし普段使いには向かないんだけど
栓抜きにもなるしホテルでツマミ切るとかにも使えて
壊れても惜しく無いので結構ｵﾇﾇﾒ
以上チラ裏

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5 2007/04/18(水) 04:08:55: >>4
それを普段使いしてる俺って…

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6 2007/04/18(水) 09:39:18: やっぱ、こんなのが欲しいね
http://image.www.rakuten.co.jp/calera/img1058746234.jpeg

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7 2007/04/18(水) 11:04:22: いつか、あのセミ印の奴が欲しいなぁ。某ホテルのサービスマンが使っててカコ良かった。
しかし、安物でも家で空けるには十分なので、お金があるとついワインに投資しちゃってなかなか道具に行かない。。

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8 2007/04/18(水) 11:13:17: >>3
俺もこだわりないし、スクリューキャップでいいんだけどね、
格付以下はあんまり飲まないから、スクリューがないんだよね。

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9 2007/04/18(水) 11:15:19: 素面の時はグランクリュを使ってるけど
二本目からはoxoを使ってる

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10 2007/04/18(水) 13:23:36: スクリューキャップじゃ括弧つかないとか思ってる奴がたくさんいそうだし
日本は最後までコルクにこだわりそうだなｗ

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11 2007/04/18(水) 13:32:07: ＤＲＣとムエックス社のワインとサンテミリオンの特別な二本＆ボルドー格付け5級以上
これらが一斉に全てスクリューキャップになれば日本人も文句言わないのじゃないかな？

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12 2007/04/18(水) 22:44:03: >>1

使用頻度やモデルの希望などは知らないけど、ヘンケルスのオールステンレスは
安い、丈夫、抜きやすいの三拍子でオススメ

ただしモデルは業務用っぽくて味気ないけど…

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13 2007/04/18(水) 23:08:46: SCIPがシャトーラギオール作ったのが1993年らしいけどそれ以前はどんなの使ってたの？

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14 2007/04/18(水) 23:17:21: 1978年かな？

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15 2007/04/18(水) 23:56:24: オレは左利きなので、左利き用であれば銘柄はどうでも良い。
売り場に行くと真っ先にスクリューの向きを確認してしまう。

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16 2007/04/19(木) 00:33:50: >>12
俺のは10年も持たずに折れたorz
デザインは素っ気ないが実用性のは問題なしと気に入ってたのに・・・

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17 2007/04/19(木) 21:45:29: >>16

orz

確かにヘンケルスは限界くると「折れる」って聞くね

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18 2007/04/19(木) 22:27:37: SCIPの黒い奴が一番使いやすいかな。

ちなみに左利きも売ってるよ。

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19 2007/04/20(金) 01:18:17: >>17
折れるとテンパって変な汗が・・・大変だったよ

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20 2007/04/20(金) 04:31:21: 沖縄県の方へ（命に関わる注意事項です）

沖縄県での選挙ですが、どうか民主党だけは避けてください。県民の生命に関わる可能性があります。
民主党の最大の公約は一国二制度（※）ですが、一度「一国二制度　沖縄　三千万」で検索をお願いします。
この際、民主党のＨＰで調べても良いです。以下の注釈↓と矛盾することは書いてないはずですから…

※一国二制度
　簡単に言えば沖縄を中国と日本の共有物にし、そこに3000万人の中国人を入植させます。
　（つまり沖縄人口の 96% を中国人にして、実質、沖縄を中国人の居住地とします。）
　さらに「自主」の名の下、沖縄で有事が起きても自衛隊は干渉できません。
　3000万人の中国人が、少数派となった130万人の日本人に何をしても、です。
　そして反日教育を受けた中国人の反日感情の強さは、ほとんどの日本人の理解を超えるものです。

今回の選挙で民主党が勝った場合、「自主」「発展」を連呼しつつ段階的に進めていくことになります。
自主と言っても、自主を認めるのが「住人の96%が中国人となった」後だということに気をつけてください。
発展と言っても、新沖縄の少数派となった「少数民族日本人」の発展ではないことに気をつけてください。

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21 2007/04/20(金) 09:48:46: 俺は国産のATHROのナイフ使ってるよ。
かっぱ橋で５千円位だった。結構使いやすくてお気に入りです。

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22 2007/04/20(金) 11:56:08: ライヨールを通販で119500円で買った
スクリューに溝が刻まれてなかったし、なんか造りが雑
Forge de Laguiole　て箱に書いてるけど、他の通販の箱見たらLaguioleだけだし

ヒヨットして偽者？
ATHRO買えば良かった..........orz

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23 2007/04/20(金) 20:23:25: 10万以上？
バカじゃねーか？

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24 2007/04/22(日) 21:29:16: プルタップスの2段が使いやすい

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25

sage

2007/04/24(火) 21:42:09: Laguiole村で作ってるだけじゃないの？

ttp://www.wineac.co.jp/shopping/sk/acl/index.html
このサイトに細かく特徴が載ってる。

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26 2007/04/25(水) 00:23:45: ラギオール以外は使う気がしない

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27 2007/04/25(水) 08:22:25: >25
カッターの刻印がLaguioleですね
今度買ったのはForge de Laguioleと入ってます

シャトーラギヨールもライヨールも
スクリューにも溝がきざまれてますネ

…無い…形はウリフタツなのに、微妙に違う、東南アジア製とかなんとかが出回ってるんだろうか？

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28 2007/04/25(水) 12:48:12: >22
どこのショップで買ったの？

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29 2007/04/25(水) 13:09:33: >>28
http://www.wct.jp/w-201_item.htm　
のSSTスタミナウッド・ブラウン　11950円　なんだけども

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30 2007/04/25(水) 14:54:14: 5千円くらいのものでお勧めのものを教えてください。

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31 2007/04/26(木) 00:17:12: >>29
やっちゃいましたね。偽者ではないが、SCIPのような使い勝手はない。
ラギオールは、関の刃物と同じ。ハンティングナイフもかっこいい。

そのラギオールでソムリエナイフを作っている会社がSCIP社。
このSCIPが自社のスペシャルモデルをシャトーラギオールと名づけたせいで商標のように見え、
ややこしくなった。
SCIPの「シャトーラギオール」はソムリエチャンピオンのVIALLISさんにSCIPが
依頼してデザインした特製のモデルで、VIALLISさんの個人のHPでも売っている。
だからケースにはVIALLISと書いてある。
紛らわしいので自分はSCIPのは「シャトー」ラギオール。
あとはぜんぶただのラギオールと呼んでいる。
アンオブラックを買ってみるとわかるが、SCIPのものが一番スクリュー溝が深い
オブラックは溝ではなく、ただの線程度。
ライヨール、オブラックは最近日本での宣伝活動が激しく、こういう説明をしないで
エノテカなどの店頭にまでまるでたった一つの「正規品」のような感じで
置いてあって、SCIPをイメージした客を幻惑しているので注意。
（店員もわかってないし、説明もしない。これがうちのラギオールで、正規品だし、
何でもいいはずですよという説明をする）
値段は全部同じでたいした差はないのでSCIPのものを最初に買ってみることを
お勧めする。たいていそれから先にはいかないと思うのだが・・・
オブラックはマンモスがほしかったので買った。案の定使いづらい。
フランス本国にSCIPのマンモス物がスペシャルであるのだが、
ユーロ建てなので６万円位する。高すぎて一本だけ通販で買えない。

もう買ってしまったから買う気がしないが、やはり日本人なら田崎モデルを
買って外人と飲みたいものです。

ATHROのは安く入るなら使ってみたい。
国産であれだけの定価だから、相当研究していると思う。
SCIPのシャトーラギオールは、ソムリエ自身が使いやすいデザインというのが
使いやすさの一因かと思う。

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32 2007/04/26(木) 00:25:00: >>31
なんで？田崎モデルなの？一般人はグランクリュでいいんじゃね？
特別な思いいれでもあるのか？

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33 2007/04/26(木) 01:04:58: >>32
外人と話してみればわかるよ。たぶん向こうはなんで持ってないの、とかいうかも。
日本人は誇りがないからハゲソムリエとかいって卑下するけど、
せっかくソムリエとして向こうに知られた日本人がいるんだから、
趣味の範囲なら持っていてもいいのじゃないかと。
そういうのがダサイとか恥ずかしいというのって、問題だと思う。
外人はまったく逆だし。
でもケースにも本体にもでっかく漢字で「田崎」って彫りこまれているから、持っていると恥ずかしい。
それ以外ならそれこそスタンダードでいいと思うよ。
毎日５本も６本も開けるのでなければ。
本国には象牙やマンモスやいろいろスペシャルオーダーができるので、
まとめて買って通販してもいいんだけど。
しかし10万のラギオール買うやついるかな。
ナノテクのはげまくりゴールドやすぐ傷がつくシルバーに
5万出すよりは象牙や鹿角、白蝶貝なんかの方がいいと思うのだが。

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34 2007/04/26(木) 01:07:14: >でもケースにも本体にもでっかく漢字で「田崎」って彫りこまれているから、持っていると恥ずかしい。

日本人同士のワイン会でこれ見よがしに見せると恥ずかしい

です。

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35 2007/04/26(木) 01:13:13: カーボンと漆とトナカイかっこえぇぇ

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36 2007/04/26(木) 01:13:51: >>33
俺はバレルウッドだったか？を使ってる
名前を入れる意味もワカラン、しかも他人の名前なんてまっぴら御免だな
値段や誰が使ってるなんて気にするのが変だろ、
道具なんて好きなものを使えばそれで良いんじゃね？

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37 2007/04/26(木) 03:19:05: >>外人と話してみればわかるよ。
>>たぶん向こうはなんで持ってないの、とかいうかも。

ありえなさすぎで、笑える。

そんなことより、田崎モデルは保証1年、
http://winezakka.com/shop/index.php?main_page=product_info&cPath=44&products_id=145
他のモデルは3年なのな。
http://winezakka.com/shop/index.php?main_page=product_info&cPath=44&products_id=144

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38 2007/04/29(日) 06:17:54: 仕事でモデルナイフを付けてるのはなんか辛いかも？他人の名前いらないし・・・海外ではわかんないけどね
手作り品で個体差で当たり外れあるから現物触らず通販で買うのは気が引けるけど、
ｼｬﾄｰﾗｷﾞｵｰﾙ手持ちに１本持ってると普段使いくらいじゃそうそう壊れないし、使いやすいし便利で助かるかもですねー

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