【猛毒】トラフグの肝【危険】 [sc](★0)
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- 2004/08/21 12:56
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命知らずさん集合！
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- 86
- 2004/09/05 19:26
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フグ肝出してるとこは養殖フグのだろ？
それとも客に食わす前に動物とかに毒味させてんのかな？ｗ
俺は毒抜きなんぞ信じてないから食べようとは思わない
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- 87
- 2004/09/05 20:42
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書き込みした直後にスレ立ったし・・
【社会】フグの肝を食べた４人がフグ中毒―山口
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1094382173/
山口県は５日、同県岩国市麻里布町の飲食店「瀬戸海」で
フグの肝臓を食べた横浜市の男性（４０）ら男女４人が
体のしびれなどを訴え、入院したと発表した。いずれも回復に向かっている。
県によると、４人は４日午後、同店で湯通しされたフグの肝を食べ、発症した。
同店は無免許でフグを調理していたという。
岩国健康福祉センターと岩国署は、県フグ処理規制条例違反などの疑いで、
店の経営者から事情を聴いている。
同センターは店を５日から７日間の営業停止処分にした。
記事の引用元：http://www.sanspo.com/sokuho/0905sokuho036.html
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- 88
- 2004/09/05 21:05
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確かにうまいらしいな
食った奴が言ってたけど舌がピリピリするらしい
俺自身が食ったことないからなんともだけど
ゲテモノは旨いのが多いらしいねハイヒールリンゴも何やら
こういうのが好きらしいよ
死なん程度でたのしんでおくれ
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- 89
- 2004/09/06 01:07
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>>85 煽ったり噛み付いたりするのは結構だけど、お前・・・物知らなすぎ。
大分は確かに河豚の肝を出すことを許されている唯一の県かもしれないけれど
それだからといって他のところの河豚に肝が無いか、というとそんな訳は無い。
一見には薦めない、というのはその客が保健所の職員である可能性があるから。
(「出す」という噂のある店には抜き打ちで来る場合もあるし)
>>79に「旅館〜」とあるが観光客が地元に帰って「肝を食べた」と第三者に
話し、万が一保健所職員の耳に入った、としても管轄が違うからいちいち調べに来る
ことはまず無い、という考えから出したんだと思うけど。
それに古い話を出すと、歌舞伎の坂東某は京都で肝食べて亡くなってるし。
肝を食べるには、免許を取って自分で仕入れる・店屋で食べる、河豚を釣る、ぐらいしかないけれど
最初のはなかなか難しい、３番目のは今でも結構あるらしいな、それなりに人も亡くなってるし。
で、店屋で食べるには、大分は置いといて、それ以外の場所なら、常連になるか誰かのコネか。
常連になれば向こうが勝手に出してくれる事もあるし聞けば出す、事もある。
(あくまで、そういう店もある、という事、全部が全部しているわけじゃないけれど。
それに五月蝿い客には河豚の肝と言って別の肝出す事もあるし。)
あとは、坂東某のように有名人だったり、その取り巻きだったりすると店も断り難い、かもしれない。
ま、>>87氏のレスにもあるように山口でも出してるし、この世の中で大分しか肝食べられない、と思うのは
勝手だけれど、間違い。「トラフグの肝のスレでないの？」なんて言う割りに不見識晒すなんて、つける薬が無いね。
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- 90
- 2004/09/06 06:20
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>>89
おまい、本当に頭悪いな。
小学校出てますかー？
大分県以外で肝を食えないなんて言ったか？
日本では唯一、肝を出す事が許されてる県でしょ？
その県で肝を食った話をするのがおかしいのかい？
それに対して大分大分っておかしいような言い方するから、じゃあ、どこ
の肝よって聞いてるだけでしょ？
え、大分のトラフグの肝と山口のトラフグの肝と味が違うと言いたいの？
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- 91
- 2004/09/06 06:22
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>>86
ちなみに養殖でないよ。
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- 92
- 2004/09/06 06:41
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>>89
それからなあ、お前みたいな奴がいるのでもうこのスレにはもうこない
から安心しろ、うっとうしいからな。
だから最後に言わせてもらうわ。
大分を自慢しても仕方ないが、俺は関東だが、大分でとれるトラフグ
は通称、豊後ふぐって言ってトラフグのなかでも特別扱いされてる。
ほとんどは下関に行ってしまうが。
昔から河豚と言えば大分なんだよ。
その他大分では豊後水道があるゆえおいしい魚が豊富である。
また、関アジ関サバ以外で有名で貴重なのが城下カレイ。
城下カレイは別府市のとなりにある日出町の日出城の真下でとれるの
で城下カレイと言われたのだが、その付近の海底からは真水が湧き出て
いる。その場所だけでとれたカレイのみを城下カレイといい、臭みが
なく、ヒラメ以上に珍重されている。
それ以外でも豊後水道でとれた鯛。また姫島の車えびなど魚介類では
全国的にも豊富なんだよ。魚で大分をばかにするのが理解出来ない。
じゃあ、さようなら。
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- 93
- 2004/09/06 10:08
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このスレは
1.フグの肝を実際に食したことのある、ある程度以上の所得と味覚を持ってる人
2.食ったことも無い（味覚も金も無い)のに知ったかぶりしてるバカ
3.同じく、食ったことも無い（味覚も金も無い)のに首突っ込んできてトンチンカンなこと言ってるバカ
で構成されてます。
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- 2004/09/06 10:47
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>>89は実に痛いな
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- 95
- 2004/09/06 18:51
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二人ともまとめていなくなれば幸いだね。
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- 96
- 2004/09/06 19:07
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じゃあ、漏れが二人にふぐでもご馳走しよう。
ちなみに漏れは、経理一筋３０年
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- 2004/09/07 03:37
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>>97
消えてなくて悪いが、ガイドブックに俺と同じ事書いてるのかい？
それが本当なら嬉しいね。
俺はガイドブックなんて一度も見た事は無いよ。
ちなみに俺の親父は福岡のホテルで和食の料理長やってるので、親父から
色々聞かされてるのと色々食べ歩いた。
そこからの俺の意見を述べただけ。
ごめん、本当に消えるわ。
じゃあ、みなさん頑張って。
それから、みなさん食べてから意見を言ってね。
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- 2004/09/07 06:20
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>>92
君は消えなくていいよ
ま、しばらくロムっててよ
ホント、貧乏で食べた事がないのに、口だけ一丁前の糞ガキが多いからな
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- 2004/09/07 07:45
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100ゲットォ!
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- 103
- 2004/09/07 10:11
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>>102
お前も実物食ってから出直してねw
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- 104
- 2004/09/07 15:27
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脳みそが珍味というやつしかいないのか
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- 105
- 2004/09/07 16:32
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漏れのチンポは珍味だぞ、ｴﾍｯ
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- 106
- 2004/09/07 17:05
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あんなに美味いものを食ったことがあって、こんなに心が貧しい訳がないから、変な言い争いをしてる人たちはやはり食べたことないんだろうね。
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- 107
- 2004/09/07 17:38
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また腐れ煽りが出てきたなw
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- 108
- 2004/09/07 20:29
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食ったことあるかとか、何処で食えるかとか、そんなことばっかりだねこのスレ。
肝とは関係ない虚栄心と侮蔑ばっかりだ。煽りあってる奴らは出て行ってくれ。
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- 109
- 2004/09/07 20:36
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>>108
お前のも煽りだな。
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- 2004/09/07 20:39
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>>109
108の文章が、あなたには煽りに見えるのはどうして？ それをよく考えてくれ。
別に、あなた個人を攻撃する意図でないことは理解して欲しい。
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- 111
- 2004/09/07 21:08
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珍味なんてマイナー板まで来て言い争いは見たくないよ〜
まったり語ろうよ
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- 112
- 2004/09/08 09:07
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食べたこと無いくせに、知ったかぶりする奴がいたからこんなに荒れたんだよな。
虚栄心てみっともないですね。ネット上でも。
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- 113
- 2004/09/08 11:09
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>>112
もうやめよう。
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- 114
- 2004/09/09 00:43
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粘着は１人か２人と思われ
ｽﾙｰで進めましょう！
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- 115
- 2004/09/09 02:20
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一口ごとに吐き出しながら味わう
って魔少年ビーティーで言ってた。
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- 116
- 92
- 2004/09/09 05:22
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俺がムカついたから悪かったんだよな。皆さん御免なさい。
ただ、旨いものは本当に旨いじゃない。
それをね、旨いって言ってるのに否定されるのって気分よくないよね。
それを食べてみたけど俺は口にあわないってのならわかるし否定のしよう
がない。
でしょ？世の中美味しいものはたくさんある。
でも人それぞれ好き嫌いがあるしそれに対して押し付けても良くないと思う。
だけど、自分の感想を言うのは自由でしょ。
そういうのにケチをつけるのはよそうよ。
食べたことがないなら食べず嫌いでないなら試したらいいんじゃないの？
俺が旨いと思った、トラフグの肝のスレをみつけたから意見感想を書きたか
っただけなんだよな。
それと、大分の安心院の名物でスッポンがある。
機会があったら安心院で天然のスッポンを食べて。
とくに黄色い脂肪だと思うのだけどその黄色い脂肪がたくさんのったやつ
の鍋、旨いよ。関西とかでも食べたけど、黄色い脂肪がのったやつは安心院
で初めて食べた。へーって感じで旨かった。
では失礼します。
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- 117
- 2004/09/10 16:43:29
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ふぐ食べてみたい。
けど、私のお祖父ちゃんの弟が料亭でふぐを食べて死んだので
うちの家系ではふぐはご法度になってます。
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- 118
- 2004/09/10 23:27:53
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92必死やな
お大事に
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- 119
- ヘースース
- 2004/09/13 12:06:56
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河豚は珍味ですよ。著名な役者やら、毎年幾人か昇天してるのはなぜか、
考えてみた事ありますか？ 河豚の毒は、少量ならば麻薬と同じ様な作用が
あるそうで、その魅力に取り付かれてはんねん。これは所謂「両刃」の関係
となっておりやす。
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- 120
- ヘースース
- 2004/09/13 12:09:18
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河豚は珍味ですよ。著名な役者やら、毎年幾人か昇天してるのはなぜか、
考えてみた事ありますか？ 河豚の毒は、少量ならば麻薬と同じ様な作用が
あるそうで、その魅力に取り付かれてはんねん。これは所謂「両刃」の関係
となっておりやす。
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- 121
- 2004/09/13 22:51:06
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http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20040913ic23.htm
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- 2004/09/13 23:22:13
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＞河豚の毒は、少量ならば麻薬と同じ様な作用が
あるそうで
このスレ見ていればわかる、みんな攻撃的になっているか
ちょっと頭が足りなくなっている。
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- 123
- 2004/09/14 15:29:39
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そんなに危険なコトしなくても
金沢に有るじゃないですか。
ふぐの卵巣ぬか漬け 乳酸菌で完全毒消し済み 市販品 ￥１，２００
うまかったよー。
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- 2004/09/16 01:05:33
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[珍味] ふぐの卵巣ぬか漬け 乳酸菌で完全毒消し済み.lzh 6fd2186482f7deb7fd7dddb06c53478b
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- 125
- 2004/09/28 20:30:03
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ハコフグくん
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- 2004/10/07 00:38:41
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>>115
俺もずっとそれを信じてた
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- 127
- 2004/10/09 09:38:19
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小倉にこっそり出してくれるとこある。
臼杵から持ってきてるそうな。
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- 128
- 2004/10/09 20:41:27
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ハコフグの肝なら食べたことあるけどめちゃくちゃウマかったよ
(●´ー`●)
トラフグの肝ってウマいんだろうな。大分行きたい。
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- 129
- 2004/10/09 22:52:06
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そろそろネタ切れかな・・・？
じゃぁ、身内、知り合いで逝っちゃった人の事、解禁！
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- 130
- 2004/10/11 19:45:31
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まさに”珍”スレ。
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- 131
- 2004/10/11 23:43:02
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http://www.pref.oita.jp/12015/eisei/kaitou/a_fugu.htm
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- 132
- 2004/10/15 21:57:34
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大分で板前やってます。
ご意見一通り見ました。
唯一、全国で大分県だけ肝を食べて良いなんて条例は事実無根です。
大分も例外なく禁止です。食品衛生法第四条に該当。
しかしながら、現実にはほとんどのお店で肝を提供しています。
何故なら大分は以前から肝を食べる習慣があり、行政で取り締まろうにも
現実的には目が行き届かないのです。
しかもグルメブームの影響で今や立派な観光の目玉になっているふぐ肝。
現況は行政の多少のお目こぼしというか黙認状態といったところでしょうか。
苦肉の策として店も保健所も公には宣伝しないと密約を結び現在に至ったといったところです。
暴露になるんですが、臼杵しかり豊後ふぐという名で売りだしてますが、ほとんど
が、熊本、愛媛、岡山産の養殖とらふぐです。
養殖ゆえに毒はほとんど無いみたいなので、肝食べても安心といえば安心かな？
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- 2004/10/15 22:36:33
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「いや、宮殿に窓をつけてはならぬ。窓は必要ない。」
するとコシャル・ハシスがまた言うには、
「おお、バアルさま、あなたが雲にのって出かけるためには（なぜならばバアルは雷神ですから）、窓が必要ではありませんか。」
するとバアル神が、またも断固として言うには、
「いや。宮殿に窓をつけてはならぬ。窓は必要ない。」
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- 134
- 2004/10/17 05:13:31
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(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
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- 135
- 2004/10/17 14:43:39
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今までありがたがってわざわざ大分で食べてたのは養殖ふぐだったのか！
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- 136
- 2004/10/19 17:13:30
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天然物でも安い場合は99%輸入モノ。しかも冷凍モノが大半らしいね
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- 137
- 2004/10/19 20:50:55
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お後がよろしい用で・・・・・・・・・・・・・・・
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